De bedste opskrifter på julekager
Spred julestemningen med sukker, krydderier og masser af glasur: Vi præsenterer de bedste småkageopskrifter fra kokke.
Peberkagemandens småkager
Spark julesæsonen – og sæsonen for søde småkager – i gang med Alex Guarnaschellis peberkagemænd, smagsat med ingefær, kanel, muskatnød og allehånde.
Opskrift: Peberkagemandens småkager
Sukkersandwichkager "Hjerter"
Dette er den mest alsidige dej til julekager. Det er vigtigt at blande de tørre, våde og olieagtige ingredienser separat, inden de kombineres.
Opskrift: Sukkersandwichkager "Hjerter"
Kæmpe julekager
Denne monsterkage på størrelse med en tallerken indeholder alle dine yndlingsingredienser til jul: grønne og røde slik, pebermyntebolsjer, saltede pretzels og hvide chokoladestykker. Hvis du lægger denne kæmpe godbid frem til julemanden, skal du sørge for at efterlade et stort glas mælk i nærheden.
Opskrift: Kæmpe julekager
Klassiske shortbread-kager med glasur
Disse er velkendte småkager med sprøde kanter og en let blød midte. Ultrafint sukker giver dem tekstur. Tilsæt lidt bagepulver for at hjælpe dem med at hæve lidt uden at miste deres form.
Opskrift: Klassiske shortbread-kager med glasur
Hjemmelavede shortbread-kager med marmelade
Traditionelle småkager med marmelade er fortsat en favorit i ferien, dejlige at servere med te eller nyde, mens man slapper af.
Opskrift: Hjemmelavede shortbread-kager med marmelade
Sneboldkager
Hemmeligheden bag disse smeltende småkager er flormelis, som nemt blandes med mandler i en foodprocessor. Takket være rom, bourbon og muskatnød smager disse små "snebolde" som en yndlingsjuledrik. Lad os drikke på den!
Opskrift: Sneboldkager
Citronricotta-kager med citronglasur
Giada De Laurentiis giver møre ricotta-kiks citrussmag ved at tilsætte frisk citronskal til dejen og en sød glasur.
Opskrift: Citronricotta-kager med citronglasur
Mandelkage "Italiensk Tricolor"
Valerie Bertinelli laver denne klassiske italienske dessert på samme måde, som hendes mor plejede at gøre i feriesæsonen.
Opskrift: Mandelkage "Italiensk Tricolor"
Hjemmelavede Snickerdoodle-kager
Drys kagerne med sukker og kanel og bag dem, indtil de er stivnede, men stadig bløde i midten.
Opskrift: Hjemmelavede Snickerdoodle-kager
Pebermyntekagejuletræ med frosting
Arrangeret på række på en tallerken, vil disse søde småkager skabe en virkelig festlig atmosfære. De er delikate, men holder formen, når de bages (du ender med rigtige "juletræer", ikke bare klumper af dej). Tilføj mynte for at gøre dem ekstra specielle.
Opskrift: Pebermyntekagejuletræ med frosting
Peberkage
For en mere interessant og sofistikeret peberkage, tilsæt et krydret spark med cayennepeber.
Opskrift: Peberkage
Glutenfri peberkagemændskager
Til en glutenfri version af traditionel peberkage bruger Melissa De Arabian hvidt rismel, boghvedemel og tapiokamel. Fordi dejen er glutenfri, er der ingen grund til at bekymre sig om, at dens tekstur ødelægges, når man udstikker former.
Opskrift: Glutenfri peberkagemændskager
Kokosmakroner
Ainas kokosmacarons er enkle og elegante, og de er nemme at tage med på farten i et kagedåse.
Opskrift: Kokosmakroner
Ostemassekager med snebolde
Det, der gør disse luftige småkager specielle, er flødeostglasuren, som tilsættes dejen. Vi toppede dem med limeskal og knuste tranebær, men de er perfekte med en række forskellige toppings – prøv dine yndlings cheesecake-toppings.
Opskrift: Ostemassekager med snebolde
Jordnøddesmørkager med marmelade og chokolade
Brug dobbelt så meget jordnøddesmør i Nancy Fullers traditionelle småkager. Vend jordnøddesmørret glat ind i dejen, og vend derefter jordnøddesmørchipsene i. Den intense nøddesmag passer perfekt til chokoladekonfekten i midten.
Opskrift: Jordnøddesmørkager med marmelade og chokolade
Vi anbefaler
Hurtig og nem pebermyntetoffee
Rees lækkerbisken laves med kun tre ingredienser på 5 minutter og kan stå på køl i køleskabet – perfekt til enhver lejlighed. Drys den med knuste mynteblade for at lave den til en festlig dessert.
Opskrift: Hurtig og nem pebermyntetoffee
Abrikosruller med rosiner og nødder "Rugelach"
Fejr Hanukkah med Ina Gartens delikate dessert fyldt med abrikosmarmelade, kanelsukker og gule rosiner.
Opskrift: Abrikosruller med rosiner og nødder "Rugelach"
Klassiske shortbread-kager med 4 ingredienser og variationer af 1 ekstra ingrediens hver
Lav basale shortbread-kager, masala chai-krydderikager og ristede pecan-kager – én nem opskrift med kun 5 ingredienser.
Opskrift: Klassiske shortbread-kager med 4 ingredienser og variationer af 1 ekstra ingrediens hver
Sprøde jordnøddesmør-s'mores
Jordnøddesmør, chokolade, grahamkiks og skumfiduser forenes i en kompakt dessert, der passer i et kagedåse: perfekt til takeaway eller som gave!
Opskrift: Sprøde jordnøddesmør-s'mores
Toffee-müslibarer
Dine yndlingsgodter – havregrynskager, cheesecake og blondies – alt sammen samlet i én lækker dessert.
Opskrift: Toffee-müslibarer
Ostemassekager "Citrus trio"
Disse enkle smørkager er piftet op med appelsin-, citron- og limeskal. Gør dem endnu mere specielle ved at servere dem med chokolade- eller karamelsauce til at dyppe i.
Opskrift: Ostemassekager "Citrus trio"
Krydrede peberkager
Aaron Sanchez' mexicansk-inspirerede småkager er krydret med et strejf af cayennepeber. Hakkede mandler og dulce de leche-creme er en lækker tilføjelse.
Opskrift: Krydrede peberkager
Linz-kager med chokolade-hasselnøddepasta
Aida Mollenkamp laver en lækker version af den traditionelle småkage med to typer fyld: brombærmarmelade og glat chokoladecreme.
Opskrift: Linz-kager med chokolade-hasselnøddepasta
Sukkerkager med royal icing
Facebook-følgere har udnævnt denne klassiske, alsidige småkage til deres favorit. Lav et par portioner dej og bag dem på tre måder: til kugler, simple runde kager eller fine, dekorerede småkager.
Opskrift: Sukkerkager med royal icing
Citron Clementine Barkage
Disse citronbar-kager er pyntet til jul med klementinsaft og sicilianske appelsinskiver.
Opskrift: Citron Clementine Barkage
Finske småkager
Disse skandinaviske sandwichkager er lavet med brunet smør og et syrligt frugtmarmeladefyld. Deres elegante form opnås ved at øse dejen ud med en teskefuld.
Opskrift: Finske småkager
Klassiske shortbread-kager med et citrus-twist
Denne hurtige og nemme version af en klassisk feriedessert giver sprøde shortbread-kager et twist af citrus.
Opskrift: Klassiske shortbread-kager med et citrus-twist
Chokoladecheesecake med karamel
Denne chokoladechip-cookiesbar med karamel kombinerer funktioner fra brownie og cheesecake og får altid fantastiske anmeldelser.
Opskrift: Chokoladecheesecake med karamel
Tre chokoladekager med nelliker
Disse cookies er enhver chokoladeelskers drøm: en klæbrig midte, en sprød top og masser af hvid, halvsød og bittersød chokolade.
Opskrift: Tre chokoladekager med nelliker
Traditionelle kanelstjerner "Zimtsterne"
Disse kanel-"stjerner" er en klassisk tysk småkage. Næsten alle tyske hjem laver dem til Sankt Nikolaus-dagen. Denne glutenfri dessert er en krydsning mellem en macaron og en marengs med en krydret, nøddeagtig smag.
Opskrift: Traditionelle kanelstjerner "Zimtsterne"
Nanaimo Peanut Butter Cookies
Der er flere teorier om oprindelsen af disse småkager. De menes at have sin oprindelse i Nanaimo, British Columbia, Canada (deraf navnet), og opnåede udbredt popularitet i 1950'erne. Uanset deres oprindelse, elsker vi dem. For at skabe en simpel, lækker småkage uden bagning, der er børnevenlig og frysesikker, har vi tilsat jordnøddesmør.
Opskrift: Nanaimo Peanut Butter Cookies
Australsk Melba Toast med pistacienødder
Disse pistacie-biscotti-lignende småkager er en australsk tilpasning af den østeuropæiske og jødiske Mandelbrot-kage.
Opskrift: Australsk Melba Toast med pistacienødder
Polvoron - småkager med malede valnødder
Disse delikate mexicanske bryllupskager er delikate, nøddeagtige og den perfekte dessert til din middag.
Opskrift: Polvoron - småkager med malede valnødder
Chokolade-mynte-swirl-kager
Til julekager ruller Alton to typer dej ud sammen, chokolade og mynte.
Opskrift: Chokolade-mynte-swirl-kager
Festlige shortbread-kager med frugt og nødder
Melissa De Arabian pynter klassiske julekager med en frugtagtig topping.
Opskrift: Festlige shortbread-kager med frugt og nødder
Festlige peanut butter cookies med jordbærsyltetøjsfyld
Sunnys klassiske jordnøddesmørkager er rullet i mousserende turbinadosukker og fyldt med jordbærsyltetøj.
Opskrift: Festlige peanut butter cookies med jordbærsyltetøjsfyld
Skildpaddekager lavet af fuldkornsmel
Med kun 5 ingredienser laver Claire karamel-chokoladekager, der smager ligesom American Turtles-slik.
Opskrift: Skildpaddekager lavet af fuldkornsmel
Biscotti med mandler og tørrede kirsebær
Sprøde, søde og nøddeagtige – Anns italienske biscotti er en god gave eller dessert til aftensmad.
Opskrift: Biscotti med mandler og tørrede kirsebær
Chokolade- og peberkagekager med garam masala-krydderier
Aarti Sequeira tilføjer en diskret krydret note til peberkager ved hjælp af en krydderiblanding af garam masala.
Opskrift: Chokolade- og peberkagekager med garam masala-krydderier
Tarallucci med saltet karamel
Anne serverer sin version af italienske taralucci-cookies (nogle gange kaldet taralli) med karamelsauce og advarer om, at det er en dessert, der er svær at holde op med at spise.
Opskrift: Tarallucci med saltet karamel
Smuldrende shortbread-kager "Dag og nat"
I løbet af ferien er Inas yndlingsgodbid at bage shortbread-kager. Den samme dej giver mulighed for en række variationer: server kagerne halvt dyppet i chokolade, eller tilsæt pekannødder til dejen.
Opskrift: Smuldrende shortbread-kager "Dag og nat"
Peberkager med frisk ingefær
Disse sprøde, krydrede småkager er uimodståelige, men selv Alton ved ikke hvorfor. "Jeg ved ikke, hvorfor jeg elsker dem så meget, men når jeg først begynder at spise dem, er det virkelig svært at stoppe," siger han.
Opskrift: Peberkager med frisk ingefær
Ferie biscotti-småkager
Jada elsker disse sprøde, halvhvide chokoladeovertrukne småkager, fordi de kan nydes hele dagen, ikke kun som dessert. "Min yndlingsting er at dyppe dem i kaffe," siger hun.
Opskrift: Ferie biscotti-småkager
Sandwichkager med kirsebær, hvid chokolade og mandelfyld
Jeffs småkager er inspireret af en dessert, hans kone, Sarah, laver. Og da han laver alt til en sandwich, har hans version et mandelsmørfyld mellem to småkager.
Opskrift: Sandwichkager med kirsebær, hvid chokolade og mandelfyld
Marengs med mandler
Annes småkager er uskyldige at nyde. Hun beskriver sine luftige marengs på denne måde: "Opskriften bruger stort set kun æggehvider og mandler, så det er faktisk sundt!"
Opskrift: Marengs med mandler
Fantastiske chokoladechips-cookies
For Bobby er den perfekte chokoladekage sprød på ydersiden og sej indeni, perfekt til enhver tid på året, især i ferien. Denne opskrift er lige det, du leder efter.
Opskrift: Fantastiske chokoladechips-cookies
Kokos- og macadamianøddekager
Sandra drømmer om, at alle julekager er lige så nemme at lave som denne tropisk-inspirerede dessert, der bruger færdigkøbt sukkerkagedej. "Det sværeste er ikke at spise dem alle!" siger hun.
Opskrift: Kokos- og macadamianøddekager
Whoopie Pie chokoladekiks med mandelcreme
Disse bløde sandwichkager fremkalder minder fra barndommen hos Alex: "Vi spiste ikke meget chokolade i vinterferien, så jeg elsker at lave desserter som disse i løbet af feriesæsonen. Citronskal og kanel – for mig er det smagen af ferien."
Opskrift: Whoopie Pie chokoladekiks med mandelcreme
Mørk chokolade Blondie kager
Guy kan godt lide at inkludere Blondie-desserten på sin liste over julekager, fordi den ikke forventes at være på julebordet. Plus, alle elsker ordspillet i opskriftens navn.
Opskrift: Mørk chokolade Blondie kager
Æblecider Snickerdoodle Cookies
Da vi spurgte vores Facebook-følgere, hvilke småkageopskrifter de gerne ville se, valgte størstedelen Snickerdoodles. Vores småkager har den samme seje tekstur som de klassiske, men med en æblesmag.
Opskrift: Æblecider Snickerdoodle Cookies
Småkager med glasur, mandler og tørrede kirsebær
Syrlige tørrede kirsebær og ristede mandler forenes i Giadas søde julekager.
Opskrift: Småkager med glasur, mandler og tørrede kirsebær
Jordnøddesmørkager
Brug klumpfri jordnøddesmør til en klassisk cookie, der passer perfekt til chokolademælk.
Opskrift: Jordnøddesmørkager
Sukkerkager med glasur
Lav festlige sukkerkager ved at udskære sjove juleformer og pynte dem med farverig glasur.
Opskrift: Sukkerkager med glasur
Tarteletter med flødeost og nøddefyld
Trishas pekannøddekager smager som pekannøddetærte.
Opskrift: Tarteletter med flødeost og nøddefyld
Mørke chokoladetrøfler
Tyler laver de perfekte chokoladetrøfler, der kan forvandle enhver juledessert til noget særligt. "Det er et lille stykke chokolade, der giver dig mulighed for virkelig at værdsætte de smagsnuancer og nuancer, der gør en trøffel unik og speciel til jul."
Opskrift: Mørke chokoladetrøfler
Chokoladekiks med karamel
Sunnys småkager har en tæt, sej tekstur. "Ingefæren og kanelen i græskartærteblandingen passer smukt sammen med mynten og chokoladen. Disse krydderier er en god tilføjelse til enhver chokoladekage og giver en varm og fyldig smag."
Opskrift: Chokoladekiks med karamel
Peberkagesandwichkager med is
Lav en sandwich med peberkager og vaniljeis eller anden is.
Opskrift: Peberkagesandwichkager med is
Pignoli, italienske småkager med pinjekerner
Pignoli er en slags småkage, der laves i alle italienske bagerier. Men de er utroligt nemme at lave derhjemme: dejen blandes i én skål, og småkagerne bages på under en time. Anne Burrell tilsætter også et strejf af honning.
Opskrift: Pignoli, italienske småkager med pinjekerner
Tre chokoladekager
Bobbys rige småkager er enhver chokoladeelskers drøm. De er lavet med bittersød, halvsød, usødet og endda hvid chokolade.
Opskrift: Tre chokoladekager
Tranebær- og hvidchokoladekager
Hver jul holder Trisha en småkagefest med sine venner. "Alle kommer med deres yndlingsopskrift, vi bager hele dagen, og så kommer alle hjem med et vidunderligt udvalg af julekager. Min søster, Beth, tilpassede denne opskrift fra en kirkekogebog. Jeg kan godt lide at hakke nødder og tranebær meget fint, så der er en variation af smag i hver bid."
Opskrift: Tranebær- og hvidchokoladekager
Blondie-kager med jordnøddesmør og frugtmarmelade
Jeff foretrækker blondies frem for brownies. "Jeg tilsætter altid jordnøddesmør til desserten, når det er muligt. Denne sprøde, nøddeagtige dessert med et frugtigt twist vil være en iøjnefaldende detalje ved julebordet!"
Opskrift: Blondie-kager med jordnøddesmør og frugtmarmelade
Svampekager med tørrede frugter
"For år siden bad den fantastiske madskribent Lee Bailey mig om at lave 270 kilo af disse småkager til salg i hans butik, og jeg elsker stadig opskriften," siger Ina. "Ikke alene er desserten lækker (den er som en frugtkage i småkageform), men dejen kan rulles til boller, sættes i køleskabet og derefter blot skæres i skiver og bages i løbet af ferien."
Opskrift: Svampekager med tørrede frugter
Vaniljecroissanter
Jeffrey starter juletiden med disse småkager. "Min kone bager altid bagels til jul, så duften af dem, der kommer ud af ovnen, minder mig straks om de vidunderlige ting ved fest: juletræet, lækker mad og julemorgen."
Opskrift: Vaniljecroissanter
Chokolade-kokos slik
Alton siger: "Kan bare fem ingredienser skabe ægte julestemning? Ja, når de er chokolade, kokos, macadamianødder, kondenseret mælk og mandelekstrakt! Forkæl en særlig person: Gem et par af disse i et kagedåse under træet."
Opskrift: Chokolade-kokos slik
Klassiske peberkager "Krinkle"
Jamie Dean deler sin traditionelle yndlingsopskrift. "Disse småkager har en lækker, sej tekstur og en sprød skorpe. Vegetabilsk fedtstof og smør giver dem en vidunderlig blød tekstur. Når denne dessert bages, dufter hele huset af jul!"
Opskrift: Klassiske peberkager "Krinkle"
Julekager
For Ree er disse en yndlingssmåkage fra barndommen. "Dejen er mør med en let citrusagtig note fra appelsinskallen. Småkagerne er fantastiske til pynt. Mor lavede forskellige farvede blommeglasurer i små glasskåle, og vi dækkede småkagerne med forskellige former. Glasuren stivnede under bagningen og mindede lidt om farvet glasur. Derefter tegnede vi mønstre på de afkølede småkager med hvid glasur og skitserede kanterne. Det er en dejlig, gammeldags dessert."
Opskrift: Julekager
Ost-, tranebær- og pistaciekager
Disse velsmagende småkager er sprøde og smuldrende. Lav dem i forvejen og opbevar dem i en lufttæt beholder i op til en uge.
Opskrift: Ost-, tranebær- og pistaciekager
Ostemasseruller med dadler
Lav Ron Ben-Israels bagelfyld ved at blende dadler med kanel, ingefær, nelliker og æblejuice og derefter røre valnødder i.
Opskrift: Ostemasseruller med dadler
Ostemasseruller med hindbærsyltetøj
Til Rons bagels skal du bruge kernfri hindbærsyltetøj eller marmelade (kirsebærsyltetøj fungerer også) og en klassisk flødeostbund.
Opskrift: Ostemasseruller med hindbærsyltetøj
Tre chokolader med chokoladechips
Disse søde småkager indeholder bittersød chokolade, mælkechokolade og hvid chokolade. For en sprød tekstur kan du tilføje pekannødder, valnødder eller mandler.
Opskrift: Tre chokolader med chokoladechips
Festlige peberkager
Kanel, ingefær, nelliker, kardemomme og melasse giver disse småkager julesmag.
Opskrift: Festlige peberkager
Formede småkager
Hvad gør sukkerkager endnu mere lækre? Hvad med kakaopulver og smeltet halvsød chokolade?
Opskrift: Formede småkager
Mint chokolade trøfler
Rees chokoladetrøffelpålæg er så lækkert, at du sikkert vil have lyst til at spise det med en ske. Smeltet mælkechokolade giver trøflerne en glat overflade, og en knivspids dekorativ sukker tilføjer et strejf af sprødhed til hver bid.
Opskrift: Mint chokolade trøfler
Linzer Sandwich Cookies Stjerner
Alex placerer hindbærsyltetøj mellem to stjerneformede smørkager. Denne festlige lækkerbisken vil indtage en central plads på dit dessertbord.
Opskrift: Linzer Sandwich Cookies Stjerner
Biscotti-småkager med pistacienødder
Tylers sprøde småkager indeholder kun 8 ingredienser og er nemmere at lave, end de ser ud til. Dejen bages i en træstammeform, indtil den er stivnet, skæres derefter i 2,5 cm skiver og sættes tilbage i ovnen, indtil de er færdige.
Opskrift: Biscotti-småkager med pistacienødder
Glutenfri chokolademarengs
Rons chokoladekiks er lavet uden mel. Rør chokoladen i marengsen, og de færdige småkager får en skinnende skorpe og en klistret midte.
Opskrift: Glutenfri chokolademarengs
Macarons med ristet kokos
Altons nemme macarons er klar på bare en halv time med kun fire ingredienser. Bag til de er gyldenbrune; indersiden er stadig let fugtig.
Opskrift: Macarons med ristet kokos
Italienske Spumoni-kager
Spumoni er en traditionel italiensk frossen dessert lavet med lag af is, nødder og kandiserede frugter. Jeff laver sin egen version af den klassiske opskrift som småkager med chokoladestykker, pistacienødder og tørrede kirsebær.
Opskrift: Italienske Spumoni-kager
Klassiske peberkager
Inas perfekte småkager indeholder et væld af krydderier: kanel, nelliker, muskatnød og ingefær, plus stykker af krystalliseret ingefær. Overtræk småkagerne med sukker inden bagning for at skabe en sprød skorpe.
Opskrift: Klassiske peberkager
Super lækre havregrynskager med chokoladestykker
Anne elsker mørk chokolade, så hun hakkede den med valnødder til disse småkager. Drys desserten med en knivspids havsalt for et særligt præg.
Opskrift: Super lækre havregrynskager med chokoladestykker
Tyske småkager med chokoladesmag
Sunny starter med en grundlæggende småkageopskrift og tilsætter derefter kakaopulver, chokoladestykker, kokos og pekannødder for at genskabe smagen af tysk chokoladekage. Denne enkle lækkerbisken er klar på bare en halv time.
Opskrift: Tyske småkager med chokoladesmag
Mandelkager med ganachecreme
Denne dessert minder om alles yndlings peanut butter cookies – en mere voksen, men lige så lækker version. Disse cookies holder sig friske, hvis de opbevares i køleskab i en lufttæt beholder.
Opskrift: Mandelkager med ganachecreme
Chokolade- og rosmarinkager
Melissa tilsætter en knivspids duftende rosmarin og chokoladestykker til sine shortbread-kager. Den søde, smøragtige dej får en behagelig sprød tekstur.
Opskrift: Chokolade- og rosmarinkager
Blondie Kager
Bobby tilsætter chokolade- og toffeechips og ristede mandler til dessertbunden. Karamel- og melassesmagene fra de to typer brun farin, sammen med toffeechipsene, står i smuk kontrast til chokoladen og nødderne. Bland ikke dejen for meget, da desserten ellers bliver for tæt.
Opskrift: Blondie Kager
Polvoron (mexicanske bryllupskager)
Valnødder er basen for disse smeltende småkager drysset med flormelis. Det er vigtigt at bevare den sprøde tekstur, så hvis du laver småkagerne i forvejen, skal du køle dem af, inden du opbevarer dem, ellers bliver de bløde.
Opskrift: Polvoron (mexicanske bryllupskager)
Småkager med puffede ris
Til denne festlige lækkerbisken bruger Sunny farverig, puffet riskorn (hun foretrækker Fruity Pebbles). Småkagerne udvider sig i ovnen, så der skal være masser af plads mellem dem. Resultatet er en dessert, der er sprød på ydersiden og sej indeni.
Opskrift: Småkager med puffede ris
Chokoladechip-kagedejkugler
Dette er Trishas yndlingsopskrift på chokoladekiks, men hun erstattede ægget med æblemos – det giver den samme vidunderlige smag, bare uden det rå æg. Frys dejkuglerne, inden du dypper dem i chokolade-mandelglasuren, så de stivner hurtigere. Hvis du bruger almindelig mælkechokolade, kan du tilsætte lidt kokosolie for at opnå den samme effekt.
Opskrift: Chokoladechip-kagedejkugler
Millionærkage
Mark Murphy giver shortbread-kager et helt nyt twist: han tilføjer et lag mørk chokolade og hjemmelavet cookiepasta til den traditionelle opskrift. Pynt de blanke barer med flager salt inden servering.
Opskrift: Millionærkage
Peberkager med æggehvide og karamel
Alex elsker disse småkager, fordi de "har smagen af æggepudder uden selve drikken." Læg fløde over småkagerne, dryp med karamel og drys med krydret sukker.
Opskrift: Peberkager med æggehvide og karamel
Melassekager
Anns bløde og seje småkager er let krydrede og eksotiske. Rul småkagerne i turbinadosukker for en ekstra sød og sprød tekstur.
Opskrift: Melassekager
Hvid chokoladebar med hele pistacienødder, tørrede tranebær og tørrede abrikoser
At lave slik virker som en kompliceret opgave, så Aina elsker at lave chokoladebarer – de er meget nemmere. Temperer hvid chokolade i mikrobølgeovnen: en nem og tidsbesparende metode. Hæld chokoladen på en bageplade, tilsæt dine yndlingstoppings, og lad det stivne. Aina valgte ingredienser, der ser smukke ud og passer godt sammen: pistacienødder, tranebær og tørrede abrikoser.
Opskrift: Hvid chokoladebar med hele pistacienødder, tørrede tranebær og tørrede abrikoser
Tommelfingeraftrykskager med jordnødder og marmelade
Kathy Lees småkager kan laves udelukkende i en foodprocessor. Mal usaltede ristede jordnødder med havregryn for en smuldrende skorpe, der smager som din yndlingssandwich – tilsæt blot marmelade efter bagning.
Opskrift: Tommelfingeraftrykskager med jordnødder og marmelade
Kokosmakaroner med ananas og chokoladeglasur
Kokkene har skabt en alsidig småkage: sød, syrlig, chokoladeagtig og klistret på én gang. Kombinationen af hjemmelavet ananasmarmelade og bittersød chokolade gør denne dessert til festens stjerne.
Opskrift: Kokosmakaroner med ananas og chokoladeglasur
Kentucky Pecan-tærter
Damaris Phillips kombinerer alle smagene fra pecan pie i en kompakt småkage. Opfrisk den søde smag af honning og brun farin med appelsinskal.
Opskrift: Kentucky Pecan-tærter
Spiralkager med kirsebær- og pistaciefyld
Lav en fyldning af kirsebær, pistacie og brunt sukker til Jeff Mauros farverige småkager, toppet med festligt krymmel. Småkagerne kan laves i forvejen og derefter skæres i skiver og bages lige inden gæsterne ankommer.
Opskrift: Spiralkager med kirsebær- og pistaciefyld
Småkager med macadamianødder, pistacienødder og mandler
For at lave sprøde, smøragtige småkager blander Nancy hvide chokoladestykker og tranebær i en macadamia-nøddedej. Efter bagning trykkes røde og hvide stribede slik ned i midten af hver småkage, mens den stadig er varm.
Opskrift: Småkager med macadamianødder, pistacienødder og mandler
Chokolade- og mynte-whoopie-kager
"Min bedstemor lavede kun sandwichkager med kagebund til særlige lejligheder," siger Katie. "Jeg blev altid så begejstret, når jeg så dem i hendes køkken! Disse småkager er inspireret af hendes opskrift og pyntet til højtiderne med karamel. Ved at ændre typen af slik og smagsstoffer kan disse småkager tilpasses enhver årstid. Vær kreativ og eksperimenter. De er også en god gave."
Opskrift: Chokolade- og mynte-whoopie-kager
Festlige småkager lavet af tør kiksblanding
Disse bløde, luftige småkager er lavet med en tør kageblanding og toppet med en chokoladecremefrosting – ikke underligt at de ligner og smager som en cupcake-topper.
Opskrift: Festlige småkager lavet af tør kiksblanding
Chokoladebrownie-kiks med nødder
Hvis du foretrækker browniestykker, der klistrer til kanterne af formen, vil disse småkager opfylde din drøm: sprøde kanter med en blød midte. Hvis du foretrækker let ubagt chokolade, så bag småkagerne i ovnen, indtil de er en smule blanke. Du kan også lave småkagesandwich med is.
Opskrift: Chokoladebrownie-kiks med nødder
Havregrødskager med tørrede abrikoser og hvid chokolade
"Min mor elskede tørrede abrikoser og hvid chokolade, og da hun døde, besluttede jeg mig for at finde på en juleopskrift, der ville minde mig om hende. Dette er en af de opskrifter, der skaber en følelse af tryghed," siger Marcela.
Opskrift: Havregrødskager med tørrede abrikoser og hvid chokolade
Karamelkugler uden bagning
Denne nemme lækkerbisken er inspireret af den klassiske britiske dessert, toffee pudding. I stedet for at pynte med flormelis, kan du rulle kuglerne i flormelis blandet med en generøs knivspids kanel.
Opskrift: Karamelkugler uden bagning
Chokoladechips-småkager
Disse bløde, sprøde småkager er meget populære i italienske bagerier. Espressopulver komplementerer og forstærker chokoladesmagen diskret. Alternativt kan du tilsætte 1/4 tsk mandelekstrakt til dejen.
Opskrift: Chokoladechips-småkager
Eremitkager
"Disse er mine yndlingsjulikekager, fordi de kombinerer to af mine yndlingsgodter: bløde chokoladekiks og peberkager," siger Jeffrey.
Opskrift: Eremitkager
Glutenfri peanut butter chokoladechip cookies
Disse gluten- og mælkefri småkager er ret nemme at lave. Og da der ikke er mel eller smør, forbliver jordnøddesmørsmagen levende! Du kan også lave disse småkager uden chokolade, hvis du foretrækker det.
Opskrift: Glutenfri peanut butter chokoladechip cookies
Pecan Crescent Cookies
"Disse små sukker- og nøddekager har været en fast bestanddel af julen i mit hus siden slutningen af 70'erne," siger Jeff. "De var praktisk talt umulige at snige væk før jul: tag en bid, og du har flormelis over hele dit køkken, dit ansigt og din skjorte!"
Opskrift: Pecan Crescent Cookies
Mandel-småkage
For en smuk præsentation, bag disse shortbread-kager i en tærteform.
Opskrift: Mandel-småkage
Peberkager med melasse
"Dette er min version af en af mine yndlingskrydrede småkager fra mit lokale bageri, Naidre's, i Park Slope, Brooklyn," siger Sunny. "Den er perfekt med kold mælk. Hvis du nogensinde er i området, så prøv den; i mellemtiden kan du bage din egen!"
Opskrift: Peberkager med melasse
Magiske småkager
Hvad gør disse småkager så magiske? Det nederste lag er lavet af knuste grahamkiks og kondenseret mælk, og toppen er fyldt med chokoladestykker, toffee, pekannødder og kokos.
Opskrift: Magiske småkager
Mintmarengs
Disse myntemarengs med lyserøde striber er nemme at lave takket være ét trick. Brug frugtfarve til at tegne linjer på indersiden af en sprøjtepose, og fyld den derefter med marengs – hver portion vil have en forskellig farve. Dette trick kan også bruges til at dekorere cupcakes.
Opskrift: Mintmarengs
Havregrødssandwichkager med hindbærfyld
Havregrød, hindbærsyltetøj og et strejf af græskartærtekrydderi gør Sunnys småkager vidunderligt søde og klæbrige. "Jeg elsker at bestille disse småkager fra et sted i Sherman Oaks, Californien," siger hun. "Jeg elsker at finde ud af, hvordan man laver ting derhjemme, som jeg ikke altid kan købe. De er så nemme at lave og vil helt sikkert være centrum for opmærksomheden ved enhver julefest, fordi de er så bærbare."
Opskrift: Havregrødssandwichkager med hindbærfyld
Krydrede peberkager
Lad dig ikke narre af de engleagtige ansigter: disse peberkager er ret krydrede fra første bid. Cayennepeber og allehånde skaber sammen med en generøs knivspids sort peber en kompleks, krydret smag, der er overraskende behagelig. Melasse blødgør smagen og gør småkagerne seje.
Opskrift: Krydrede peberkager
Julekonfetti-småkager
I løbet af ferien elsker Jeff at bage noget sødt. Han kalder disse småkager "Hvide Chokoladedrømme". "Bare det at se på noget dækket af krymmel giver straks en følelse af spænding," siger han. "Krymmelet tilføjer levende farver, knas og en dosis julestemning!"
Opskrift: Julekonfetti-småkager
Red Velvet Crack Cookies
Jeffreys festlige flødekager er virkelig festlige: en munter rød farve og et lag flormelis, der minder om faldet sne. "Disse knitrende sandwichkager er perfekte til en flok," siger Jeffrey. "De vil appellere til både chokoladeelskere og dem, der ønsker noget mere spændende end en simpel småkage."
Opskrift: Red Velvet Crack Cookies
Småkager med æblemarmelade
Et krydret æblefyld smøres over smørkager: én bid indeholder al smagen af din yndlingstårte, og den er nem at lave. Vaniljeis kan klemmes inde mellem to småkager for at lave en særlig islagkage.
Opskrift: Småkager med æblemarmelade
Traditionelle skotske shortbread-kiks
Disse lækre småkager er utroligt enkle og perfekte til denne sæson. De er sprøde, smuldrende og møre på én gang. Granuleret sukker giver dem en luksuriøs gylden farve.
Opskrift: Traditionelle skotske shortbread-kiks
Cajeta mexicanske karamelsandwichkager
I sin version af alfajor-desserten bruger Marcela mexicansk cajeta, en tyk karamel lavet af gedemælk (men du kan erstatte almindelig sødmælk, hvis du foretrækker det). "Jeg elsker at lave disse småkager til højtiderne, fordi de tager mig tilbage til min barndom," siger Marcela. "Min far tog ofte til Guadalajara og bragte disse vidunderlige småkager med hjem, som min tante plejede at lave til os. Bare tanken om dem får mig til at løbe i vand. De er en familiefavorit i højtiderne."
Opskrift: Cajeta mexicanske karamelsandwichkager
No-Bake Chokoladechip Peanut Butter Cookies
Fire ingredienser, en sød og salt kombination, og ingen bagning? Vi elsker det! "Min grandtante Pat laver disse småkager til højtiderne hvert år," siger Katie. "Hun har dem altid gemt væk til når gæsterne kommer på besøg, og juleaften står de i dessertskabet. Jeg elsker at lave flere portioner på én gang og lægge dem i julebeholdere for at give dem væk. Vær advaret: disse småkager er uimodståelige! Du bliver måske nødt til at lave et par stykker mere."
Opskrift: No-Bake Chokoladechip Peanut Butter Cookies
Mandelkager "Drunken Cherry in Chocolate"
Denne sofistikerede dessert er inspireret af slik, elegant og har en karakteristisk smag. Mandelpasta komplementerer den fyldige kirsebæraroma, mens chokoladeglasuren med to ingredienser er fyldig og fløjlsblød. Maraschino eller kandiserede kirsebær ville være perfekte, men vi foreslår, at du forkæler dig selv med premium-varianter som Amarena- eller Luxardo-kirsebær. Det er trods alt højtid.
Opskrift: Mandelkager "Drunken Cherry in Chocolate"
Julekrans majskager
Festlige småkager overtrukket med cornflakes og drysset med flormelis.
Opskrift: Julekrans majskager
Stribede båndkager
Et strejf af mynte tilføjer en sæsonbestemt smag til disse chokolade-vaniljekager. Dejen kan laves i forvejen og fryses for at overraske gæsterne i hele feriesæsonen.
Opskrift: Stribede båndkager
Tjekkiske småkager
Med en valnøddeskorpe og kirsebærsyltetøj vil disse cookiebarer være stjernen på dit julebord.
Opskrift: Tjekkiske småkager
Dobbelt Chokolade Sablé Cookies
På fransk betyder "sable" sand, og vores dessert er en småkage lavet af smuldrende mørdej med chokolade. For at bevare den ønskede tekstur skal du passe på ikke at overælte dejen.
Opskrift: Dobbelt Chokolade Sablé Cookies
Stemmer: 125
Kategorier
Vinterretter / Festlige retter / Nytår / jul / Desserter / Cookie / Kager / Slik / OpskriftsamlingerLignende opskrifter
De bedste trifle-opskrifter
Chokoladechips-smoothie med småkager
Pecan-tærte til en festmiddag
De bedste opskrifter på risnudler
De bedste kiks med surmælk
De bedste æg- og ostevafler med grøntsager (Keto-vafler)
De bedste rejescampi
De bedste hjemmelavede toffee- og fudgeopskrifter
De bedste fondueopskrifter
De bedste Jambalaya-opskrifter
De bedste ovnbagte kyllingebryster
De bedste produkter til afslapning på stranden eller i parken
De bedste kalkunkødboller
10-minutters græskarkagetærte
De bedste pandekager med surmælk
De bedste opskrifter på røget pølse
Guinness-milkshake
Nye opskrifter til forretten "Myrer på træstammer"
Fire smagsvarianter på én bageplade
Opskrifter med ingefær
De bedste opskrifter på asparges
Forårsgrøntsager: De bedste broccoliopskrifter
De bedste opskrifter på rosenkål
Klassiske italienske dessertopskrifter
De bedste opskrifter på creme og glasur
Mini-kager i Linz
Enkle æbleforretter
De bedste margarita-opskrifter til fester
Hjemmelavet cookiemix
Speculos-kagepasta
Kartoffelmos til festbordet
Sådan laver du de bedste hamburgerbøffer
Forretter
Ølsnacks
Osteforretter
Sandwiches
Snacks
Kanapeer
Assorterede forretter
Snacks med saucer
Kødforretter
Fiskeforretter
Grøntsagsretter
Æggeforretter
Supper
Kolde supper
Cremede supper
Flødesupper
Supper med dressinger
Klare supper
Grøntsagssupper
Tykke supper, gryderetter
Kødsupper
Fiskesupper
Supper med pasta og morgenmadsprodukter
Hovedretter
Kød
Fugl, vildt
Tilbehør
Grøntsager, svampe
Fisk, skaldyr
Kornprodukter, bælgfrugter
Æg, mejeriprodukter
Pasta
Gryderetter
Salater
Varme salater
Grøntsagssalater
Bladrige salater
Frugtsalater
Salater med morgenmadsprodukter og pasta
Salater med kød
Salater med fisk
Salater med æg
Salater med bønner
Salater med brød
Fastfood
Hamburgere
Sandwiches
Hotdogs
Pizzaer
Varme sandwich
Tortillaretter
Pitaretter
Pandekager
Saucer til fastfood
Friturestegte retter
Saucer
Krydderier
Sovs
Dips
Spreads
Barbecue-glasurer og -saucer
Salatdressinger
Olieblandinger
Emulsionssaucer
Søde saucer
Stærke saucer
Saucer til fastfood
Grill, grill
Grillet kød
Grillet fjerkræ
Grillet fisk
Røgede retter
Grillede grøntsager og frugter
Grillede melprodukter
Barbecue-glasurer og -saucer
Bageri
Salte tærter, pizzaer
Hjemmelavet brød
Kartoffelpandekager, pandekager
Usødede boller, tærter
Usødede småkager og muffins
Desserter
Cupcakes
Frugtdesserter
Cookie
Kager
Donuts, tærter, boller
Slik og små slik
Cremer, saucer, mousser, buddinger
Soufflé, marengs, marengs
Gele
Is, sorbeter
Kager
Søde tærter, tærter
Pandekager, fritters, vafler, toast
Morgenmadsprodukter, granola, müsli
Drikkevarer
Milkshakes
Smoothies, granitas
Kaffe- og chokoladebaserede drikkevarer
Frugtdrikke, juice
Te og urtedrikke
Varme drikke
Alkoholholdige cocktails
Cocktails med vodka
Cocktails med gin
Whiskycocktails
Cocktails med vin
Cocktails med brandy og cognac
Cocktails med absint
Cocktails med rom
Cocktails med mousserende vin
Tequila-cocktails
Cocktails med øl
Cocktails med likører
Frosne cocktails
Tilberedningsmetoder
Airfryer
Trykkoger
Kolde retter
Multikoger
Fyldte retter
Friturestegning
Dobbeltkedel
Pande
Bageplade
Folie
Ovn
Rister
Mixer
Blender
Bålfad
Foodprocessor
Mikrobølgeovn
Wok
Syltede retter
Tørrede og saltede fødevarer
Syltede retter
Pocherede retter
Salte retter
Røgede retter
Konserves
Sæsonbestemte retter
Festlige retter
Nytår
jul
Valentinsdag
8. marts
påske
1. maj
Halloween
Fødselsdag
Festretter
Bryllupsretter
Cocktailparty
Middagsselskab
Mors dag
Verdens køkkener
europæisk
Fransk
Italiensk
Spansk
Græsk
Engelsk
Irsk
Tysk
Portugisisk
Østrigsk
Polere
Russisk
Skandinavisk Svensk
asiatisk kinesisk Japansk Thailandsk Vietnamesisk Koreansk Filippinsk
Arabisk jødisk Tyrkisk
Indisk
afrikansk Marokkansk
amerikansk Hawaiiansk Cajun Canadisk Tex-Mex
Latinamerikansk Mexicansk Venezuelansk Argentinsk Brasiliansk
Caribien Cubansk Jamaicansk
Skandinavisk Svensk
asiatisk kinesisk Japansk Thailandsk Vietnamesisk Koreansk Filippinsk
Arabisk jødisk Tyrkisk
Indisk
afrikansk Marokkansk
amerikansk Hawaiiansk Cajun Canadisk Tex-Mex
Latinamerikansk Mexicansk Venezuelansk Argentinsk Brasiliansk
Caribien Cubansk Jamaicansk
Kategorier
Morgenmad
Frokoster
Middage
Børneretter
Retter til fremtidig brug
Budgetopskrifter
Komfortmad
Opskrifter til én person
Opskrifter til to
Picnic
Opskrifter i baghaven
Retter til fans
Filmaftenretter
Tilberedningsmetoder
Opskrifter fra Food Network
Opskriftsamlinger
Opskrifter efter ingredienser
Sund kost
Sunde morgenmader
Frokoster
Middage
Sunde snacks
Retter rige på fibre
Glutenfri retter
Lavt natriumindhold
Lavkalorieretter
Retter til diabetikere
Lavkulhydratmåltider
Lavt fedtindhold
Lavt kolesteroltal
Kalorieindhold i færdigretter
Vegetariske retter
Veganske retter