Hjem » opskrift » Hovedretter
 

Opskrifter på hovedretter


Tilbered hovedretter til et hjemmelavet festmåltid eller festlig fejring Du vil nyde vores opskrifter med billeder. Du lærer at lave enkle varme retter til hverdagen, og hvordan du kan variere din festmenu for at overraske dine gæster hver gang. Vores anbefalinger vil gøre dine hovedretter udsøgte i udseende og smag. Ingen vil kunne rive sig løs fra dine lækkerier. Du lærer også hemmelighederne bag, hvordan man laver forskellige typer tilbehør med den samme bund. produkt, hvordan man dekorerer et kulinarisk mesterværk, når det serveres. Takket være vores lækre opskrifter Dine hovedretter vil altid være utroligt velsmagende.




Forfatter: - kulinarisk forfatter
Spejlæg på toastVisninger: 2.881

Sørg for at prøve denne morgenmad fra Ree Drummond. I stedet for traditionelt brød bruger hun toast med et spejlæg i et hul til sin sandwich, og fyldet er et klassisk BLT-fyld—...

æg, pepper jack-ost, tomater, bacon...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2 Kalorieindhold: 1280
Forfatter:
Røræg med bønner og avocadoVisninger: 3.083
Opskriftens indhold:

Huevos rancheros, en klassisk mexicansk morgenmad med bønner og røræg, er rig på protein og giver langvarig energi. Hovedingrediensen er hjemmelavede tortillachips smagt til med ranchdressing.

æg, tortilla, cannellinibønner, chipotlepeber, cotijaost, avocado...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 1168
Forfatter: - sanger, forfatter af kogebøger
Spejlæg med grøntsager i formeVisninger: 3.464
Opskriftens indhold:

Trisha Yearwood laver disse æggemuffins uden at bruge dej. Hun blander en base af grønkål, cheddar og ristede peberfrugter, kommer dem i muffinforme, slår et æg ud ovenpå og...

æg, grønkål, peberfrugter...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 290
Forfatter:
Bacon Cheeseburger Bowl (keto-diæt)Visninger: 3.061
Opskriftens indhold:

En bacon cheeseburger er så lækker, og nu kan du nyde denne ostede, kødfulde godbid, mens du holder dig til din keto-plan. Toppet med avocado, syltede agurker og endda en hemmelig dressing...

Hakket oksekød, cheddarost, romainesalat, cherrytomater, syltede agurker, bacon...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 480
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter:
Pocheret laks i Green Goddess-sauce (Keto-diæt)Visninger: 2.654
Opskriftens indhold:

Denne elegante ret er rig på sunde fedtstoffer, og selvom den ser ud til at være afprøvet, er den faktisk ret simpel. Og saucen, der er fyldt med friske krydderurter, kan laves i forvejen. Dette sparer tid og giver den...

laks, hvidvin, dild, persille, ansjoser, estragon, citronsaft...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 390
Forfatter:
Broccoli med chili og oliven i ovnenVisninger: 2.790

Denne opskrift er inspireret af den mest populære vegetariske bøf – blomkål – men bruger i stedet broccoli. Broccolistilke er lige så spiselige som buketter og indeholder endnu mere...

broccoli, oliven, chili, persille, vineddike, grøntsagsrelish...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Aubergine-grøntsagsgryde med majspolentaVisninger: 3 130
Opskriftens indhold:

I Italien refererer ordet "ragù" normalt til en tyk kødsovs, men Ree Drummond har skabt en grøntsagsversion, der passer perfekt til polenta. Polenta har sine rødder i cucina povera,...

Purerede tomater, aubergine, sød peberfrugt, hvidløg, italienske krydderier, parmesanost, polenta, majsgryn, basilikum...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 330
Forfatter:
Grøntsagsgrydepai med svampeVisninger: 3 179
Opskriftens indhold:

En varm og solid tærte er lige, hvad kroppen har brug for, når det kolde vejr sætter ind. Det er også en god ret for dem, der deltager i "Meatless Monday"-bevægelsen. Opskriften...

sød kartoffel, selleri, pastinakrod, ærter, timian, rosmarin, majsmel...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 1016
Forfatter:
Vegetariske kødboller i karrysauceVisninger: 2.635

Alle grøntsagskødboller, enten færdigkøbte eller hjemmelavede, kan bruges til denne opskrift. Hvis de er frosne, skal de først optøs og derefter genopvarmes i en fyldig rød...

kokosmælk, karrypasta, limesaft, koriander...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 991
Forfatter:
Grøntsags-zucchini-lasagneVisninger: 2.019
Opskriftens indhold:

Denne vegetariske lasagne er især lækker om sommeren, når de friskeste og mest modne grøntsager er i sæson. Lag af nudler skiftes med lag af frisk ricotta, en blanding af zucchini, svampe og spinat...

gul zucchini, champignon, spinat, ricottaost, mozzarellaost, basilikum, oregano, timian...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 333
Forfatter: - kok
Æg Florentine med flødespinat og bacon til morgenmadVisninger: 1.865

Dette er Giada De Laurentiis' lettere version af Eggs Benedict. Hun erstattede den traditionelle bolle med en tyk skive stor tomat, toppet med spinatcreme, et pocheret æg og drysset det hele med...

Æg, spinat, Pecorino Romano-ost, fløde, tomater, hvidløg, muskatnød, tørret skinke, prosciutto...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 468
Kategorier: Bageri, Cookie, .
Forfatter:
Krydrede mini-majsmuffinsVisninger: 1.433

Disse små majsmuffins er tilsat en række krydderier, herunder paprika, kanel, spidskommen og cayennepeber, hvilket tilføjer en pikant note til deres milde naturlige sødme. Disse muffins...

Majsstivelse, kanel, koriander, stødt cayennepeber, spidskommen, æg, surmælk, kefir...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 24 Kalorieindhold: 67
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter:
Thit kho trung: vietnamesisk braiseret svinekød og æg i kokosbouillonVisninger: 2.477

Selvom kho ofte er en middagsret, der kan tilberedes på under en halv time, får den et særligt twist i løbet af festsæsonen. Med denne opskrift skaber du en kho, der er værdig til et nytårsbord. Til...

Svinekød, chili, rødløg, fiskesauce, kokosvand, æg...
Tid: 3 timer og 20 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 8 Kalorieindhold: 967
Forfatter:
Stegte svampe med estragonVisninger: 1.224

Denne opskrift glaserer sauterede svampe med sød balsamicoeddike for at give dem en agrodolce-smag, men du kan bruge enhver eddike, du har lyst til. Syrlig æblecidereddike, frisk...

svampe, balsamicoeddike, løg, hvidløg, estragon...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter:
BlækspruttesalatVisninger: 2015
Opskriftens indhold:

Hvis du har en trykkoger, kan du have mør og lækker blæksprutte klar på under en halv time. Lad den simre i en krydret bouillon, vend den derefter i en velsmagende asiatisk sauce og steg den hurtigt...

Napa-kål, agurker, sambal oelek, sesamolie, riseddike, brøndkarse, rødløg, citronskal...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4
Forfatter:
Whole30 æg og kartoffel morgenmad (stegepande)Visninger: 934

Denne kartoffelhash er lavet i stil med chilaquiles, en krydret mexicansk ret lavet med en tyk sauce, typisk toppet med stegte tortillachips. For at gøre opskriften Whole30-venlig,...

æg, søde kartofler, peberfrugter, blommetomater, serranopeber, chilipulver, oregano, paprika...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 372
35 bedste opskrifter med kyllingevinger

35 bedste opskrifter med kyllingevinger

Bliv en bedre spiller på sportsdagen (eller en hvilken som helst dag, faktisk!) ved at lave en portion sprøde, saftige kyllingevinger

Forfatter:
Kødmuffins med grøntsagerVisninger: 956
Opskriftens indhold:

Lav festlige farsbrød i individuelle kødcupcakes og top dem med fløjlsblød kartoffelmos som fløde, drysset med hakket persille. Det er en hovedret og en tilbehørsret – to...

Hakket oksekød, hakket svinekød, sød peberfrugt, selleri, worcestershiresauce, timian, merian, salt og krydderier, mælk, cremefraiche, kartoffelmos...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Saucer, Sovs, .
Forfatter:
Den perfekte ovnbagte kalkun til nytårVisninger: 2.341

For at sikre en perfekt saftig feriekalkun er det bedst at købe en frisk fugl, ikke frossen. Fyld hulrummet med grøntsager, gnid skindet med smør for en sprød skorpe, og...

Kalkun, gulerødder, selleri, rosmarin, salvie, timian, løg, fløde...
Tid: 4 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Forfatter:
Festlig middag på pande: Kalkunmørbrad med fyldte kartofler, rosenkål og tranebærVisninger: 1 101

Hvis du forbereder en julemiddag til en lille gruppe og ikke ønsker at bruge alle gryder i køkkenet, vil du elske denne revolutionerende måde at tilberede alle de mest populære retter til Valentinsdag.

Kalkun, rosenkål, tranebærsauce, søde kartofler, hvidt brød, timian, salvie, kastanjer, bacon...
Tid: 2 timer og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Kyllingelårretter - 51 bedste opskrifter

Kyllingelårretter - 51 bedste opskrifter

Kyllingelår er saftige, billige og alsidige, plus de er fyldt med protein. Prøv dem bagt, braiseret, glaseret eller blot stegt.

34 bedste opskrifter på kyllingebrystmiddag

34 bedste opskrifter på kyllingebrystmiddag

Når du har travlt med aftensmad, så find kyllingebryst. Disse nemme og idiotsikre opskrifter på kyllingebryst vil med garanti glæde dig.

Sådan laver du en sommerfuglelignende kylling

Sådan laver du en sommerfuglelignende kylling

Vores trinvise instruktioner lærer dig, hvordan du laver en butterfly-lignende kylling.

49 bedste lakseopskrifter

49 bedste lakseopskrifter

Få styr på de bedste opskrifter på laks – grillet, pandestegt, røget og ovnbagt.

Kategorier: Hovedretter, Fisk, Grill, Fisk, .
Forfatter:
Hel laks halvt grillet i urtesmørVisninger: 2.266

Sommergrillfester bliver endnu sjovere med denne lækre, enkle opskrift. Laks, penslet i aromatisk smør med friske krydderurter og let stegt på panden ved svag varme,...

laks, persille, koriander, basilikum, citron, skalotteløg, hvidløg, smør...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8-10 Kalorieindhold: 177
25 bedste opskrifter på hyrdetærte

25 bedste opskrifter på hyrdetærte

Shepherd's pie er et godt valg, når du har brug for et varmende familiemåltid eller en solid godbid til en særlig lejlighed.

Forfatter:
Bagte kartofler fyldt med bacon, broccoli og ostVisninger: 995

Hvis du leder efter en lækker tilbehørsret til en særlig lejlighed, er kartoffelmos eller pommes frites ikke det rette valg. Fyldte kartofler er den perfekte mulighed for at imponere dine gæster. Åbn de bagte kartofler...

kartofler, broccoli, forårsløg, bacon, cheddarost, mælk...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 980
Seoul-skål med sprød svinebryst og syltede grøntsagerVisninger: 1.008

Pandestegt svinebryst i en sød og krydret glasur serveres med dampede hvide ris med flere typer koreanske syltede grøntsager. Alle grøntsager kan tilberedes på forhånd. Dette er en berømt...

Svinekød, kinakål (Napa), kimchi, gulerødder, ingefærrod, forårsløg, fiskesauce, citronsaft, sesamolie...
Tid: 8 timer og 30 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 6 - 8
Ovnbagte kyllingeretter - 29 bedste opskrifter

Ovnbagte kyllingeretter - 29 bedste opskrifter

Disse opskrifter gør madlavning midt på ugen nemmere. Bare snup et populært og billigt proteinprodukt og lav en familievenlig ovnbagt kyllingeret!

Kategorier: Hovedretter, Kød, Saucer, Sovs, .
Forfatter:
Den perfekte filet mignon bøfVisninger: 2 155

Et luksuriøst stykke kød som filet mignon behøver meget lidt pynt for at være perfekt. Det handler om teknik og en generøs portion smør! Stegning over en varm...

oksekød, skalotteløg, timian, rødvin, brandy...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2 Kalorieindhold: 1171
Forfatter: - medejer af restauranten
Mexicansk morgenmad med vafler, varm honning og chipsVisninger: 2.403

Elskere af både sødt og salt vil elske disse skøre tacos. De er lavet med belgiske vaniljevafler i stedet for tortillas. For en sprød kontrast drysser Jeff Mauro...

Premium mel, hakket pølse, æg, fløde, vaniljepasta, vaffelblanding...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 18 Kalorieindhold: 185
15 opskrifter med fyldt kyllingebryst

15 opskrifter med fyldt kyllingebryst

Hvorfor nøjes med kedeligt kyllingebryst, når man kan give hver bid et strejf af livlig smag? Disse opskrifter på forfinet kyllingebryst

Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kartoffelhash browns med ost og skinkeVisninger: 1.406

"Jeg begynder at tro, at mit vaffeljern kan klare det hele!" deler Ree Drummond. "Ud over klassiske vafler kan du også lave omeletter i det. Prøv det! Bare bland ingredienserne til omelet og hæld dem i..."

kartofler, sort peber, skinke, ost...
Tid: 3 timer og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 596
15 bedste kyllingesandwich-opskrifter

15 bedste kyllingesandwich-opskrifter

Vi har lækre kyllingesandwiches i enhver form - strimlet, friturestegt og grillet.

25 bedste tomatillo-opskrifter

25 bedste tomatillo-opskrifter

Tomatilloen (physalis) er en nær slægtning til stikkelsbærret, men ligner en grøn tomat i udseende og smag. I tusinder af år har den været en vigtig del af

Forfatter:
Tomatillo shakshukaVisninger: 1.277

Denne shakshuka bruger traditionelle mexicanske ingredienser som tomatillos, krydrede jalapeños og søde poblano-peberfrugter. Den skaber en fyldig og levende...

Tomatillos, jalapeños, koriander, tortillachips, majschips, løg, poblano peberfrugter, spinat, æg, cremefraiche...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 470
Forfatter: - restauratør
Tomahawk-bøffer med tomatillo og grøn tomat-chow chow-relishVisninger: 1.323

Tomahawk-bøffer er svinekamskoteletter på lange, rensede ben, der ligner økser. En god måde at imponere dine gæster på. Vend dem i grove rasp...

Æblecidereddike, sukker, sellerifrø, sennepspulver, sennepsfrø, gurkemeje, laurbærblad, tomatillos, grønne tomater, jalapeñopeber, peberfrugter, Vidalia-løg, kål, svinekam, panko-rasp...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4-6 Kalorieindhold: 1491
Pulled Pork: 24 bedste opskrifter til enhver lejlighed

Pulled Pork: 24 bedste opskrifter til enhver lejlighed

Nyd en grillsandwich eller en kødfuld nudelsuppe. Uanset hvad du vælger, vil disse opskrifter med pulled pork ikke skuffe.

Hurtige og nemme opskrifter på aftensmad i én gryde

Hurtige og nemme opskrifter på aftensmad i én gryde

Nogle dage kan du lave en flerretters menu, men nogle gange har du ikke engang tid til at bestille restaurantlevering. I dette tilfælde,

Forfatter: - sanger, forfatter af kogebøger
Lasagne med kødsovs og salamiVisninger: 1.055

Denne cowboylasagne er Trisha Yearwoods yndlings-komfortmad, som hun regelmæssigt laver til familie og venner. Den indeholder mere forskelligt kød end den originale lasagne. Udover den traditionelle...

Lasagnepasta, hakket pølse, stegte tomater, kødsovs, ricottaost, mozzarellaost, parmesanost, hakket oksekød, oregano, pepperonipølse, salami, tomatpuré...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 12 Kalorieindhold: 773
36 lækre retter med bønner og kikærter

36 lækre retter med bønner og kikærter

Bønner er ikke bare en fast bestanddel af maden; de kan være en vigtig ingrediens. Sorte bønnebøffer, hjemmelavet hummus,

Forfatter:
Lasagne med ristet butternut squashVisninger: 1 214
Opskriftens indhold:

Denne vegetariske lasagne med ristet butternutsquash, cremet béchamelsauce og boblende ost er lige, hvad du har brug for, når du har lyst til comfort food med sæsonbestemte ingredienser. Det er også en anden...

Lasagnepasta, butternut squash, løg, mælk, fontinaost, mozzarellaost, parmesanost, muskatnød, salvie...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 473
23 bedste tranebæropskrifter til enhver lejlighed

23 bedste tranebæropskrifter til enhver lejlighed

Syrlige og klarrøde tranebær er et vidunderligt supplement til mange retter, fra salte stege til tærter. Disse opskrifter, der starter med simple hovedretter,

62 af de bedste mexicanske opskrifter, du vil lave igen og igen

62 af de bedste mexicanske opskrifter, du vil lave igen og igen

Det er umuligt ikke at forelske sig i smagene og aromaerne fra det mexicanske køkken, uanset om det er tacos, tamales, enchiladas eller agua fresca. I denne kollektion har vi kombineret vores

Forfatter:
Chilaquiles med majstortillachipsVisninger: 838

Forkæl din familie med denne lækre mexicanskinspirerede morgenmad. Chilequiles, typisk lavet til morgenmad, er en ret lavet med gamle tortillas fra dagen før, simret i en tyk tomatsauce. I...

Ancho peber, hvidløg, tomatsauce, bouillon, spidskommen, æg, majschips, tortillachips, radiser, rødløg, koriander, cotijaost...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 339

Tilbage Forward
Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt