Hvid chokoladebar med hele pistacienødder, tørrede tranebær og tørrede abrikoser
Stemmer: 1
Tid: 2 timer og 25 minutter
Kompleksitet: let
Mængde: 16 stk.
Kompleksitet: let
Mængde: 16 stk.
Forvandl almindelig hvid chokolade til en interessant og lækker bar fyldt med nødder og tørrede frugter. En perfekt kombination er saltede pistacienødder, tørrede tranebær og tørrede abrikoser. Og det er utrolig nemt at lave denne lækkerbisken. Smelt blot chokoladen, hæld den på bagepapir, form den i din ønskede form, og mens den stadig er varm, top den med nødder og tørrede frugter. Når den er stivnet, har du en ret ru chokoladebar, men dens enkelhed er netop dens charme. Bræk chokoladen i tilfældige stykker og nyd. Eller læg stykkerne i en gennemsigtig pose, bind den med et flot bånd, og giv dine kære en særlig, hjemmelavet chokoladegodbid.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 0,5 kop hele saltede pistacienødder, afskallede
- 450 g hvid chokolade, finthakket
- 1/4 kop tørrede tranebær
- 1/4 kop tørrede abrikoser, skåret i mellemstore tern
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: pistacienødder, hvid chokolade, tørrede tranebær, tørrede abrikoser
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Tegn et rektangel på 20 x 25 cm på et ark bagepapir med en blyant. Vend papiret om, så stregen vender nedad, og læg det på en bageplade.
- Fordel pistacienødderne i et enkelt lag på en anden bageplade og rist dem i ovnen i 8 minutter. Sæt dem derefter til side for at køle af.
- Kom tre fjerdedele af den hvide chokolade i en varmebestandig glasskål, og varm den i mikrobølgeovnen ved højeste effekt i 30 sekunder. (For nøjagtighed, tag tiden på dit ur.) Rør chokoladen med en silikonespatel, sæt den tilbage i mikrobølgeovnen i yderligere 30 sekunder, og rør derefter igen. Fortsæt med at varme og røre hvert 30. sekund, indtil chokoladen er smeltet. Rør straks den resterende chokolade i, og lad den stå ved stuetemperatur under hyppig omrøring, indtil den er glat. (Hvis den skal varmes lidt mere op, kan du varme den i mikrobølgeovnen i yderligere 15 sekunder.)
- Hæld den smeltede chokolade ud på bagepapir og fordel den let, så den fylder det tegnede rektangel. Drys de afkølede pistacienødder, tranebær og tørrede abrikoser jævnt over toppen. Tryk nødderne og frugten let for at sikre, at de stivner i chokoladen. Lad det stivne i mindst 2 timer eller opbevar det i køleskabet i 20 minutter. Skær eller bræk chokoladebaren i 16 stykker og server ved stuetemperatur.
Kategorier:
opskrift / Festlige retter / Desserter / Slik / Ina Garten
Lignende opskrifter
