Indiske opskrifter

Tilbered denne velsmagende indiske forret til din næste hjemmefest, som alle vil elske. Strimlede grøntsager...

Denne opskrift fungerer med alle grøntsagskødboller, enten færdigkøbte eller hjemmelavede, som du kan lide. Hvis kødbollerne er frosne,...

For et twist på traditionelle veggieburgerbøffer, prøv denne opskrift, der inkorporerer søde græskar...

Denne velsmagende indiske kartoffelmosret er lækker og nem at lave. Den har mange variationer afhængigt af...

Pongal er en høstfestival, der fejres i det sydlige Indien, hvor denne dessert serveres. Traditionelt er den lavet af...

Denne lækre gryderet med røde linser er smagsat med garam masala, tomater, spinat og aromatiske urter,...

En fyldning af tern af kalkun og tørrede tranebær giver traditionelle indiske samosaer en Valentinsdag-smag.

Mariner kyllingelår i krydret græsk yoghurt med en masse krydderier, der giver dem smagen af ​​indisk kylling...

Marinering er den nemmeste måde at ændre smagen på din hverdagsmiddag hver dag. Prøv for eksempel en marinade i indisk stil...

En hel buket af omhyggeligt udvalgte krydderier giver dette kyllingebryst den fantastiske smag af indisk tandoori-kylling. Grill det og...

Disse saftige, smagfulde kødboller er en lækker kombination af hakket oksekød, yoghurt, chutney, rasp og...

Denne ret er inspireret af indisk korma: hakket kylling simrer langsomt i en krydret yoghurtsauce og serveres på varme pitabrød med...

Lav en sød cherrytomatchutney, som den laves i Sydindien, og server den som forret på ristet...

Smørkylling er et mere almindeligt kendt navn for den originale Punjabi-ret, murgh makhani. Stykker...

Denne fyldige, cremede og utroligt krydrede røde linsegryde tilberedes hurtigt og nemt i slowcookeren, hvilket eliminerer rodet.

Frisk babyspinat, hurtigt tilberedt i slowcooker med trykkoger, og stegt paneer giver en mør...

Disse bløde, tynde og lækre kartoffelroti er nemme at lave, guddommeligt lækre og fantastiske til morgenmad, frokost eller aftensmad....

Chaat er navnet på forskellige indiske snacks, og der findes mange variationer. Denne chaat med sød kartoffel og stjernefrugt er...

"Parsierne i Indien laver de mest fantastiske æggeretter, og papeta par eda (røræg med kartofler) er min yndlingsopskrift,"...

"Der er noget sofistikeret over enkelheden ved shortbread-kager. Disse lette, fyldige småkager ser lækre ud, og den berusende..."

Disse fritters lavet af udblødte og fermenterede linser er en populær snack fra Gujarat, den vestlige indiske delstat, hvor...

"Hvert år på Diwali laver min mor og jeg disse friturestegte donuts med et krydret fyld af grønne dueærter,...

Biryani er en af ​​de mest populære risretter i Indien. På Diwali, hvor der overvejende serveres vegetarisk mad, er dette...

"Dahi bhalla er en chaat (gademad), der er populær i Delhi, men variationer kan findes i hele Sydasien. Det er en cremet..."

Grill laks til perfektion, top med citroner og naanbrød, og server med en saftig, sprød tomat- og...

Denne krydrede chili con carne (eller bare chili) med et indisk twist er en frisk version af en klassisk Tex-Mex-ret.

Lav wraps i indisk stil med saftig, stegt kylling krydret med garam masala. Pak den ind i fladbrød...

Bag svinemørbrad på en enkelt bageplade med kål og cherrytomater, og server med basmatiris og rosiner. Din hemmelighed...

"Kylling tikka masala er en populær punjabisk ret i Storbritannien. Ordet 'tikka' betyder 'stykker'," forklarer Alton...

Denne livlige ris er lavet med gurkemeje, sennepsfrø, nødder og bønner, med et sidste touch af citronsaft og -skal. Risen...

Kyllingen gnides ind i en duftende frisk koriandersauce og bages, indtil skindet er sprødt og kødet er saftigt. Server med...

Du finder ikke en nøddeblanding som denne i supermarkedet! Bag mandler, pistacienødder og en masse andre nødder med en karrykrydderiblanding og...

"Besan laddu er den mest populære Diwali-delikatess. Det er den første mithai (søde) opskrift, jeg mestrede, og det var min..."

I indisk køkken kan ordet "chaat" beskrive en bred vifte af lækre forretter og snacks. Mange typer chaat inkluderer...

"Det er en af ​​de mest populære og lækre dals i Indien," siger Nidhi Jalan. "Tyk og fyldig, med en dyb smag, den..."

"Mangaloreanboller er utroligt populære i Indien, og jeg kan se hvorfor!" deler Aarti Sequeira. "Jeg er så stolt..."

Disse vegetariske kødboller (koftas) er lavet med kartoffelmos fyldt med et rigt fyld af paneer, nødder og...

Denne fantastiske budding er lavet med basmatiris og sødmælk. En lang simreproces resulterer i en perfekt...

Indisk halva er lavet af en bred vifte af ingredienser, såsom hvedemel, mandelmel, semulje eller gul...

Paneer er en frisk, usaltet indisk ost lavet ved at koagulere mælk med eddike eller lime. Den resulterende ostemasse...

Mandelburfi er et vidunderligt marcipanlignende slik med en ghee-lignende smag. Denne indiske delikatesse er kendetegnet ved dens tætte...

Kheer er en populær indisk dessert. Lækker, cremet og fyldig, den er normalt lavet med ris og er perfekt til...

Gulerodshalva (gajar ka halva) er en duftende dessert fra det nordlige Indien, der er værdsat over hele verden.

Indisk risengrød er lavet af stivelsesholdig basmatiris med tilsætning af pistacienødder, kardemomme og rosenvand, som...

"Jalebi er en meget populær indisk delikatesse, som oftest findes hos gadesælgere," siger Nidhi...

Det er skik at servere store bakker med laddoos til Diwali, og denne lækkerbisken ser meget festlig ud. Håndrullet dessert...

Det indiske køkken byder på en række velsmagende snacks lavet med nødder, puffede ris og andre sprøde ingredienser, alle med tilsat...

Disse lækre små bøffer med et velsmagende fyld er en populær snack ikke kun i Indien, men også langt uden for landets grænser.

Denne ret er inspireret af smagene og aromaerne fra baingan bharta, en indisk auberginekarry. Vores forenklede opskrift eliminerer...