Ristet blomkål og radiser giver denne fyldige, cremede suppe et væld af fyldig smag og den perfekte tekstur. Server den til dine kære, og de vil sværge på, at det er kartoffelsuppe. Toppet med ost,...
Lavkulhydratopskrifter
En bacon cheeseburger er så lækker, og nu kan du nyde denne ostede, kødfulde godbid, mens du holder dig til din keto-plan. Toppet med avocado, syltede agurker og endda en hemmelig dressing...
Denne elegante ret er rig på sunde fedtstoffer, og selvom den ser ud til at være afprøvet, er den faktisk ret simpel. Og saucen, der er fyldt med friske krydderurter, kan laves i forvejen. Dette sparer tid og giver den...
Hvem siger, at man ikke kan spise pizza, hvis man er på keto-diæten? Disse blomkålskugler er fyldt med protein og har alle smagene fra et klassisk pizzastykke: hvidløg,...
Sunde blomkålsopskrifter
Der er så meget, du kan lave med blomkål! Det er lækkert i en sund puré, det er en god grøntsagsbøf, og det kan være
Forvandl en klassisk morgenmad med bacon, æg og ost til en sund snack. Disse søde kartoffeltoasts er lavet med søde kartofler i stedet for brød. Server straks, eller rist de søde kartoffeltoasts i forvejen og...
Enkle opskrifter med grøntsagsnudler
Grøntsagsnudler er et godt alternativ til pasta og en sund og nem ret. Disse opskrifter indeholder squash, butternut squash og andre grøntsager.
Disse lavkulhydrat-ost- og æggekageboller vil imponere keto-diætister med deres luftige tekstur og sprøde kanter. Af alle ostene var cheddar favoritten. Også i...
Søde kartoffelnudler er den perfekte tilbehørsret, når du ønsker at reducere kulhydratindholdet i et måltid, og disse eksotiske nudler passer også perfekt til en lige så eksotisk thailandsk ret. Krydr...
Lad kødbollerne simre i en forfriskende grøn karrysauce og server med stegte zucchini-nudler for en hurtig og sund lavkulhydratmiddag. Zucchini-nudler kan findes i frugt- og grøntafdelingen eller...
Denne lavkulhydrat-, kaloriefattige, men lækre og nærende pasta er lavet med grøntsagsnudler og en fyldig kalkunsauce. For at skære squashen i tynde nudler skal du bruge en speciel...
Hummerhaler kan tilberedes på mange forskellige måder: dampet, ovnbagt, grillet eller endda grillet. Sidstnævnte mulighed har vist sig at være den mest velegnede til produktion af hummere, der...
Fødevarer som ernæringseksperter undgår
Alle forkæler sig selv med usund mad fra tid til anden, selv ernæringseksperter. Men de ville aldrig røre ved den slags mad.
Naturlige svinekoteletter med ben er perfekte til enhver lejlighed. De ser yndige ud til en julefest og er hurtige til at tilberede, hvilket gør dem perfekte til en formiddagsmiddag.
Aperol, Grand Marnier likør og friskpresset appelsin-, grapefrugt- og citronsaft giver denne cocktail en koncentreret citrussmag, der er dejligt afbalanceret af et strejf af krydderi...
Inden du ryger bøffen, gnides den med en lille smule sukker. Det vil ikke gøre kødet sødt, men når det grilles, vil det danne et let, klæbrigt lag, der hjælper røgen med at trænge ind i bøffen. ...
Hummus er en lækker og sund forret, som du kan dekorere og servere til gæster. For at glæde dem med en række forskellige forretter uden besværet, kan du lave tre typer hummus med én bund. Du skal bruge...
Djævleæg er en populær forret til enhver fest: de er nemme at lave, ser smukke ud når de serveres, er nemme at spise på bare et par bidder, og folk elsker dem simpelthen!
Selv på en glutenfri diæt kan du nyde en skål varm, luftig havregrød. Havre er i sig selv glutenfri, men fordi de vokser sammen med hvede og transporteres i de samme lastbiler,...
35 lækre veganske opskrifter
Bare fordi du ikke spiser kød, æg eller mejeriprodukter, betyder det ikke, at du skal opgive lækker mad. Disse veganske retter er lavet med grøntsager, frugter og
Disse sprøde kartoffelfyldte tarteletter er en sikker godbid til enhver fest eller fejring: de er nemme at spise på farten, lækre og vigtigst af alt, veganske og...
Selv uden at tilsætte ost kan du lave en god pesto, der smager præcis som originalen. Nøglen er at kombinere ingredienserne korrekt. En blanding af røgede mandler, pistacienødder og brygget...
Denne kalorielette, kulhydratfattige, protein- og vitaminrige ret ser meget livlig ud, når den serveres, og den er velegnet til både hverdagsmåltider og festlige borde fyldt med...
Ved første øjekast ligner disse traditionelle skinke- og ostesandwiches, men i stedet for brød bruger de sprød jicama, en mexicansk majroelignende grøntsag. Denne sandwich har lavt indhold af kulhydrater og er rig på...
Disse skåle har alt, hvad så mange mennesker elsker ved æggehøvle: sprøde, saftige grøntsager, krydret svinekød og en vidunderlig sød og sur sauce, men uden dejen, hvilket gør dem perfekte til dem på...
Buffalo kyllingevinger er de lækreste, når de tilberedes i en airfryer, og de er meget nemmere at tilberede end at friturestege eller bage. For det første behøver du ikke så meget olie som friturestegning, og der er ingen...
Lækre forretter med lavt kalorieindhold og lavt kulhydratindhold er sjældne på julebordet, men for nogle er de en sand livredder! Her er en sådan sund mulighed. I stedet for...
Søde kartofler skæres i skiver og bages i ovnen, indtil de er sprøde på ydersiden og møre, næsten cremede, på indersiden. Alt dette takket være smørret og kyllingen...
Denne lette og elegante salat kan laves med alle slags salatblade eller blandinger, men dens virkelige højdepunkt er vinaigrette-dressingen lavet med brunet smør, balsamicoeddike,...
Mini grøntsagssandwiches (sliders) med grillede zucchiniskiver i stedet for boller er en nem, kulhydratfattig snack, der er fyldt med kraft og masser af smag. Grill zucchiniskiverne, så...
Groftrevet rå blomkål erstatter traditionel bulgur i denne mellemøstlige salat. Den ligner kornet, men tabboulehen er kaloriefattig og...
Denne spinatquiche er perfekt til morgenmad, og især til en let og sund aftensmad. Den er lav på kulhydrater, men rig på protein og fibre. Konsistensen er mør og cremet, og...
En lækker, mør og mættende quiche uden skorpe er en drøm for alle, der er på en lavkulhydrat- eller glutenfri diæt. Og den nemmeste måde at lave den på er i en slowcooker ved at fordele fyldet i bunden af gryden...
Den klassiske italienske Caprese-salat er en lækker kombination af mozzarella, tomater (især når de er i sæson) og frisk basilikum, som du kan nyde som en solid quiche. Til din store fornøjelse...
Grøn te er en kraftfuld antioxidant, rig på mineraler og vitaminer, og et fantastisk opkvikkende og tørstslukkende middel. Lav en vidunderlig forfriskende drik med den, perfekt til sommervarmen. Brygget...
Søde kartofler skåret i tynde, rektangulære skiver komplementerer denne traditionelle grøntsagsgryde. Spinat tilføjer en sund dosis fibre og livlige farver, hvilket gør den til en flot baggrund...
Søde kartofler har en lignende tekstur som kartofler, og når de er bagt, er de lige så bløde indeni og sprøde udenpå, men de er sundere end kartofler og har en sød smag, der er fremragende ...
Stegte svampe med spinat er den perfekte lavkulhydrat-tilbehørsret til oksekød, bagt fjerkræ eller fisk. Du kan også servere dem som forret eller bruge dem som fyld til en omelet.
Disse sprøde oste-taco-lommer er lavet udelukkende med cheddar og er perfekte til dem, der er på en glutenfri eller ketogen diæt, såvel som til alle, der simpelthen elsker ost. Ideen...
Hvad ernæringseksperter virkelig mener om keto-diæten
Find ud af, hvilke finesser ved den trendy kost, der kan give anledning til bekymring.
Keto-diætopskrifter for enhver smag
Følger du en keto-diæt? Disse opskrifter med højt proteinindhold, højt fedtindhold og lavt kulhydratindhold er perfekte til morgenmad, frokost, aftensmad og meget mere.
Nøglen til enhver burger er en lækker, saftig bøf, og for at gøre den lav på kulhydrater og kalorier skal du blot erstatte bollerne med salat. Steg hakkede oksekødsbøffer med en dråbe...
Denne sunde græskartærte ser så festlig ud, og alle vil elske den. En blanding af kokos- og mandelmel, smør og flødeostglasur skaber en vidunderlig nøddeagtig skorpe med...
Disse glutenfri småkager bruger mandler i tre former: mandelmel, mandelekstrakt og hakkede mandler. Kombineret med flødeost og smør...
En lækker, mættende og saftig sandwich, perfekt til morgenmad, når man er på en ketogen diæt. I stedet for en almindelig bolle bruger denne sandwich to tynde bøffer lavet af stegt hakket svinekødspølse, og...
I modsætning til den traditionelle opskrift bages florentinske æg sammen med saucen og spinaten i elegante portionsforme. Denne unikke præsentation vil helt sikkert glæde dine gæster under søndagsbrunchen...
Alle vil elske denne farverige og lækre morgenmadsgryde. Selv dem, der ikke er på kur. Den er fyldt med hakket chorizo-svinekød, stegte rødløg, masser af revet ost, spinat og ristede grøntsager. Alle...
Denne fløjlsbløde cheesecake på en smuldrende bund er lige så velsmagende og tekstureret som en traditionel cheesecake, men er perfekt til keto-diæten. Bunden er lavet med en blanding af mandelmel, fin kokosnød...
Disse lækre og sunde æggeskåle er perfekte til dem, der er på en ketogen diæt, såvel som til alle, der elsker kombinationen af røræg, stegt skinke og ost. De kan laves på...
Disse mexicanske chokoladechips-cookies er lavet med en knivspids cayennepeber, som giver chokoladen et pikant spark, og når det kombineres med kanel, får det en fyldigere smag. Denne opskrift er keto-venlig, og...

















































