Enkle æbleforretter

Ron Ben-Israels bagte æbler

"Da jeg var yngre, kunne jeg ikke lide rå æbler, så jeg lavede bagte æbler. Jeg fjernede kernehusene, fyldte dem med nødder og rosiner, dryppede med honning, dryssede med kanel og bagte dem i en pande fyldt med 0,6 cm vand i 30-40 minutter ved 180°C."

Opskrifter: Ron Ben-Israel

Æblecider af Alex Guarnaschelli

"Min datter elsker varm æblecider med kanel og æblestykker."

Opskrifter: Alex Guarnaschelli

Ree Drummonds varme ost- og æblesandwich

"Som barn var min yndlings æblesnack æblemos – jeg var fan af The Brady Bunch og elskede den måde, Peter Brady udtalte ordet 'shoush' på. Nu elsker jeg at tilføje æbleskiver til en varm ostesandwich for ekstra sprødhed og sødme."

Opskrifter: Ree Drummond

Geoffrey Zakarians æbleyoghurt

"Mine børn elsker alle slags æbler fra landmandsmarkedet. Her er en af ​​vores yndlingsopskrifter: Skræl og skær 4 Gala- og Golden Delicious-æbler i kvarte, lad dem simre under låg med 2 spiseskefulde agavesirup og 1/2 kop vand i ca. 20 minutter, indtil de er bløde, og purér dem derefter. Børnene elsker at tilsætte det til yoghurt."

Opskrifter: Geoffrey Zakarian

Melissa De Arabians æbler med speculoospasta

"Engang, som teenager, faldt jeg på skøjtebanen og slog min fortand ud, hvilket betød, at jeg kun kunne spise æbler skåret i skiver. Nu skærer jeg dem stadig i skiver og dypper dem i en pasta lavet af belgiske småkager kaldet Speculoos – det er det nye Nutella, ligesom Nutella var det nye jordnøddesmør!"

Opskrifter: Melissa De Arabian



Stemmer: 7