Hjem » opskrift » Bageri » Lækre småkager og muffins

Smagfulde småkage- og muffinopskrifter


Har du længe planlagt at lave velsmagende småkager og muffins? Denne samling af opskrifter med fotos vil hjælpe dig med at realisere din mangeårige drøm.

I denne bog lærer du, hvordan du bager velsmagende cupcakes, kiks, muffins med velsmagende fyld og scones. Vi fortæller dig, hvilke ingredienser du skal tilsætte for at sikre, at bagværket er duftende og luftigt, og vi deler hemmelighederne bag at lave hurtig dej. Selv uventede gæster vil ikke overraske dig, hvis du lærer alle finesserne ved at lave velsmagende småkager til aftensmad, for nu har du altid noget lækkert på bordet.

50 skåle i muffinforme
50 skåle i muffinforme
50 muffinopskrifter
50 muffinopskrifter
Hurtige opskrifter på gærfrit brød, scones, muffins og meget mere
Hurtige opskrifter på gærfrit brød, scones, muffins og meget mere
10 hemmeligheder til at lave sunde småkager fra ernæringseksperter
10 hemmeligheder til at lave sunde småkager fra ernæringseksperter
Scones (hurtige boller): madlavningsmuligheder
Scones (hurtige boller): madlavningsmuligheder
Æg- og baconmuffins
617 kcal
Tid: 1 time og 20 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 6
æg, forårsløg, pecorino romano-ost, premiummel, bacon...

Nyd en komplet morgenmad i én lille muffin. Udover bacon og ost er der et helt æg gemt i midten...

Majsmuffins med ost og jalapeños
271 kcal
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 12
majsmel, cheddarost, æg, chili, honning...

Ree Drummond ved, hvordan man starter morgenen rigtigt: hun bager møre majsmuffins med ost og stykker af grønt...

Krydrede mini-majsmuffins
67 kcal
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 24
Majsstivelse, kanel, koriander, stødt cayennepeber, spidskommen, æg, surmælk, kefir...

Disse små majsmuffins er tilsat en række krydderier, herunder paprika, kanel, spidskommen og cayennepeber, som...

Grundlæggende om cookiebagning
Grundlæggende om cookiebagning
Majsmuffins med soltørrede tomater
180 kcal
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 16
Majsmel, cremefraiche, yoghurt, kefir, majs, hvidløg, soltørrede tomater...

I sin opskrift besluttede Giada De Laurentiis at give klassiske majsmuffins en pizzasmag. Hvidløg og soltørrede tomater...

Gærfri boller i ovnen
280 kcal
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 12
Premium mel, margarine, smør, kærnemælk, vinsyre, pulvermælk...

Vinterferien er det perfekte tidspunkt at forkæle dig selv og dine kære med disse hjemmelavede, sprøde, gærfri kærnemælksboller.

Enkle kærnemælksruller
262 kcal
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 9
premium mel, kærnemælk...

Næsten alle opskrifter på småkager kræver, at meget koldt smør hurtigt blandes med mel, indtil det begynder at smelte. Dette...

Enkle gærboller
172 kcal
Tid: 2 timer og 35 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 12
Premium mel, kærnemælk, smør, sukker, gær...

Disse kærnemælksboller er lavet med gær og bagepulver og er utroligt lette, luftige og møre.

Søde kartoffelkiks
274 kcal
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 16
Søde kartofler, selvhævende mel, æbletærtekrydderi, kærnemælk, honning...

Trisha Yearwood laver disse bløde, sprøde kiks med sød kartoffelpuré. De er overhældt med smør...

Kiks og 3 typer smørblanding
493 kcal
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 10
Hvedemel, mælk, dild, kapers, citronskal, ahornsirup, adobosauce, chutneysauce, karry...

Du vil elske disse sprøde, smøragtige kiks, der passer til både søde og salte ...

Sprødt brød med bagelsmag
272 kcal
Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 48
Fuldkornsmel, tørret løg, hvidløgsgranulat, valmuefrø, røde peberflager...

Enhver, der nogensinde har været i New York City, har prøvet de karakteristiske bagels toppet med valmuefrø, sesamfrø, salt, tørrede løg og hvidløg. Disse...

Spiselig ostekiks gaveæske
2364 kcal
Tid: 3 timer og 30 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 2
Hvedemel, æblecidereddike, kiks, æg, sennepspulver, paprika, gurkemeje, flødeost...

Disse yndige spiselige julegaver er lavet med sprøde hjemmelavede kiks. Hver æske indeholder en generøs portion...

Søde løgtarteletter
120 kcal
Tid: 1 time og 20 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 24
Mørdej, Vidalia-løg, italienske krydderier...

Disse velsmagende tarteletter er en fantastisk forret til enhver højtid eller hjemmefest. Mørdejsbundene...

Vindmøller med bacon og cheddar
101 kcal
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 24
butterdej, flødeost, bacon, forårsløg...

Hvis du leder efter en nem osteforret til din næste fest, så behøver du ikke lede længere end disse mini butterdej...

Græskartarteletter med grønkålspesto
40 kcal
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 30
Kabocha squash, pekannødder, kokosolie, filodej, grønkål...

Disse lækre butterdejstarletter med bagt græskar, pesto og smeltet ost er en perfekt godbid til enhver højtid.

Usødede morgenmuffins
250 kcal
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8
mandelmel, stødt cayennepeber, salvie, cheddarost, æg, fløde...

Salte muffins er perfekte til morgenmad. For eksempel har disse mandelmuffins ristet svinekødspølse, masser af...

Rejer og vafler
897 kcal
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Rejer, vafler, citron, cherrytomater, cherrytomater, hvidvin, hot sauce, majsstivelse...

Denne opskrift er inspireret af den populære amerikanske soul food-ret kylling og vafler, hvor sprødstegt kylling serveres med luftige...

Abemuffins med pretzelsmag
239 kcal
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8
cheddarost, butterdej...

Disse muffins i abebrødsstil er den perfekte forret til en husfest. Det er vigtigt at bruge...

Kartoffelmuffins med irsk cheddar og bacon
191 kcal
Tid: 2 timer
Kompleksitet: let
Portioner: 12
Premium mel, æg, yoghurt, kefir, kartofler, cheddarost, bacon...

Nyd disse smagfulde kartoffelmuffins varme for fuldt ud at nyde de klistrede lommer af irsk cheddar,...

Hong Kong æggetærter
202 kcal
Tid: 3 timer og 45 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 12
Premium mel, æg, koncentreret mælk...

Kinesiske æggetærter findes i flere varianter: disse tærter stammer fra Hong Kong og er en tartelet lavet af butterdej...

"Kaktus" fra guacamole
258 kcal
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 12
Avocado, guacamolesauce...

Hvis du vil pynte almindelige majsmuffins op, så de ligner cupcakes, så prøv at lave guacamole-frosting!

Grissini
Tid: 2 timer
Kompleksitet: let
Portioner: 36
gærdej, havsaltflager...

Italienske grissini-brødstænger er en god forret til enhver lejlighed. Bag dem, så gæsterne kan spise snacks, mens...

Mini majsmuffins med kreolsk sennepssauce
99 kcal
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 24
Majsmel, æg, yoghurt, kefir, pølser, hot sauce...

Denne snack er fyldt med smagen af ​​en klassisk corn dog, men den er lavet i mini-muffinform: stykker af oksekødspølse bages i...

Tærter med mascarponefyld og karamelliseret zucchini
982 kcal
Tid: 1 time og 45 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Mørdej, zucchini, femkrydderi, mascarponeost, flødeost, citronskal, kandiserede frugter...

Om sommeren, når zucchini-sæsonen er her, er det tid til at gå videre til desserter efter at have prøvet alle mulige retter og forretter med denne rigelige grøntsag! Disse tærter...

Citron- og zucchini-valmuefrømuffins
225 kcal
Tid: 2 timer
Kompleksitet: let
Portioner: 12
Premium mel, æg, yoghurt, kefir, zucchini, citron, valmuefrø...

Revet zucchini gør klassiske muffins sundere, lettere og mere saftige. Citronskal tilføjer et strejf af...

32 glutenfri opskrifter
32 glutenfri opskrifter
Sprøde brødstænger
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
butterdej, valmuefrø, sesamfrø, fennikelfrø...

Brødstænger er en af ​​de mest populære og elskede snacks: de kan nydes, mens man venter på aftensmaden, tages med på farten som en snack eller...

Melfri spinatmuffins
222 kcal
Tid: 1 time og 5 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 6
spinat, flødeost, æg, fetaost, purløg, fløde...

Hovedingrediensen i disse muffins er spinatcreme, som ofte serveres som tilbehør til fester. Rester...

Bacon- og majsmuffins med appelsinsmør
232 kcal
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 12
Majsmel, bacon, æg, yoghurt, kefir, appelsinskal, agavenektar...

Hvem vidste, at bacon kunne være så alsidigt? Trisha Yearwood tilføjer velsmagende, stegte baconstykker til...

Shamrocks med pesto
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 3 stk.
butterdej, pestosauce, æg...

Disse sprøde grønne trekløvere er en lækker og smuk forret til St. Patricks Day. De ser meget imponerende ud og er lavet med...

Zucchini-muffins
Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: let
Mængde: 18 muffins
Fuldkornsmel, æg, yoghurt, zucchini, squash, muskatnød, kanel, rosiner...

Hvis du spekulerer på, hvad du ellers kan lave med zucchini i den rigelige høstsæson, så bag disse muffins. Revet zucchini tilsættes...

Cheddar-, bacon- og pimento-majsmuffins
Tid: 2 timer og 50 minutter
Kompleksitet: let
Mængde: 24 muffins
Selvhævende mel, majsstivelse, æg, kefir, mayonnaise, cheddarost, pimentopeber, stødt cayennepeber, løgpulver, paprika...

Disse majsmuffins er toppet som dessertcupcakes, men de er ikke søde og er perfekte til en snack eller...

Franske morgenmadsmuffins med kanel
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 12 donuts
Premium mel, æg, mælk, muskatnød, kanel...

Forkæl dine kære med disse lækre franske muffins til morgenmad, som vil løfte humøret blot med deres aroma. Først...

Majsmuffins med skinke, ost og et helt æg
Tid: 2 timer
Kompleksitet: let
Mængde: 6 muffins
Majsmel, æg, mælk, cremefraiche, cheddarost, parmesanost, skinke, timian...

Disse lækre majsmuffins er helt sikkert beregnet til at blive serveret skåret over i halve for at afsløre den smukke skårne side med ægget indeni....

Portionspaj med grønne ærter og bacon
Tid: 1 time
Kompleksitet: let
Mængde: 7 muffins
Mørdej, Gruyèreost, ærter, æg, fløde, bacon, stødt cayennepeber, paprika...

Disse individuelle tærter er overraskende nemme at lave med færdigkøbt dej i en metalmuffinform. De er nemme at servere...

11 bageforhold du skal huske
11 bageforhold du skal huske
Lagdelte boller med urter og matcha
Tid: 2 timer
Kompleksitet: let
Mængde: 12 scones
Premium mel, fløde, matcha te, sort peber, purløg, estragon...

Disse lækre scones er fyldt med aromatiske grøntsager, smukt forbedret af japansk matcha grøn te. Deres...

De lækreste muffins til morgenmad
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 12 cupcakes
Premium mel, æg, mælk, citronskal, blåbær...

Nyd alle fordelene, smagen og aromaen fra blåbær i disse muffins, som bogstaveligt talt er fyldt med bær. De bliver luftige...

Galetter toppet med valmuefrø, sesamfrø og tørrede løg
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Premium mel, yoghurt, tørrede løg, sesam, valmuefrø...

Højdepunktet ved dette lækre fladbrød er toppingen af ​​sesam, valmue og tørret løg, som tilføjer en unik smag. En del af toppingen...

Sunde glutenfri ostekiks
190 kcal
Tid: 2 timer og 40 minutter
Kompleksitet: let
Mængde: 100 stk.
Glutenfri mel, cheddarost, parmesanost, sesamfrø, valmuefrø, sennepspulver, paprika, gurkemeje, æblecidereddike, stivelse...

Disse sprøde kiks er lavet med glutenfri mel og er sunde og lækre. Og dejen er glutenfri, i modsætning til...

10 hemmeligheder til at lave sunde småkager fra ernæringseksperter
10 hemmeligheder til at lave sunde småkager
Mini kalkunkødboller
Tid: 1 time og 20 minutter
Kompleksitet: let
Mængde: 18 muffins
Hakket kalkun, bacon, salt og krydderier, røde peberflager, ketchup, havregryn, mælk...

Den lækre, saftige farsbrød med dens tykke, bagte ketchup-skorpe fås nu i individuelle muffins – perfekte...

Potetærter med kylling og broccoli
Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 12 muffins
Hvedemel, grillet kylling, broccoli, parmesanost, mælk...

En amerikansk pot pie er en lukket tærte med et fyldigt fyld af kylling og grøntsager i en lækker sauce. Denne opskrift tilbyder...

Butterdej "Grantræer"
Tid: 1 time
Kompleksitet: let
Mængde: 18 lag
butterdej, æbletærtekrydderi, flormelis, vaniljeekstrakt, mælk...

Disse sprøde butterdejsjuletræer vil se vidunderlige ud på dit nytårs- eller julebord. Trods deres indviklede...

Pistacie Swirl Cookies
Tid: 5 timer
Kompleksitet: let
Mængde: 20 snacks
Premium mel, mandelekstrakt, pistacienødder, æg, frugtfarve...

Krøllede småkager er især populære til højtider: de ser unikke og interessante ud og er elsket af både børn og voksne. Til...

Krydrede krabbekager
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 24 kanapeer
krabbekød, purløg, citronskal...

Du behøver ikke engang dej for at lave disse simple muffins. Brug i stedet knuste smørkiks. De...

50 skåle i muffinforme
50 skåle i muffinforme
Scones (hurtige boller): madlavningsmuligheder
Scones (hurtige boller): variationer
Hurtige opskrifter på gærfrit brød, scones, muffins og meget mere
Hurtige opskrifter på gærfrit brød, scones,
Tidligere Næste

1 2 3



Navigation

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt