For at forkæle din familie med noget lækkert, er det nogle gange nok at bage hjemmebagt brød, til dette er det nok at studere opskrifter med billeder, som viser dig, hvordan du hurtigt laver dine yndlingsbagværk og tilføjer variation til dem hver dag. Derudover behøver du ikke nogen specielle apparater til at bage hjemmebagt brød – du kan bage det i ovnen eller i en slowcooker. Du lærer at bage ikke kun hvidt brød, men også rugbrød og mørke brød, hvor du tilsætter klid, kommenfrø, rosiner, nødder, svesker og andre krydderier eller tørret frugt. Når du først har lært at bage brød derhjemme, vil du være i stand til at servere friskbagt bagværk hver gang.
Visninger: 3.862Brug af færdigkøbt red velvet kageblanding i denne opskrift på gærede kanelsnegle reducerer ælte- og hævetiden, så du får varme boller, der smager som din yndlingskage.
Visninger: 2.300"Takket være internettet opdagede jeg mit nye yndlingskunstmedie: grøntsager!" deler Molly Yeh. "Og lærredet for min kreativitet blev sej, salt brøddej, dyppet i..."
Visninger: 2.467Nyd smagene af autentisk siciliansk Trapani-pizza, hvor den luftige, sprøde skorpe passer smukt til det saftige fyld, og de salte stykker prosciutto komplementerer den kontrasterende...
Visninger: 1.160Fuldkornsbrød med kanel og rosiner er rigt på fibre og antioxidanter. Ellie Krieger tilsætter også honning til dejen. I modsætning til sukker er honning et uraffineret sødemiddel, hvilket gør brødet...
Visninger: 1.280Ikke alle flerkornsprodukter, du ser i butikkerne, er skabt lige. Faktisk er de fleste af dem lavet med raffineret hvidt mel. Denne dej blev lavet med hvidt...
Visninger: 590Dette kalkunformede brød vil være en smuk tilføjelse til din Thanksgiving eller ethvert andet efterårsfestbord. Denne kalkun vil helt sikkert imponere dine gæster mere end selve den stegte fugl.
Visninger: 850For dem, der ikke kan lide blødt brødfyld med fjerkræ, men stadig nyder kulhydrater, kombinerer denne opskrift alle smagene fra brødfyld til kalkun. Tærten er let dampet...
Visninger: 738Focaccia er et nemt italiensk brød, der kan smages til med hvad som helst, selv bare olivenolie og havsalt. I denne opskrift har Valerie Bertinelli besluttet at gå lidt...
Visninger: 877Gyldne, luftige Parker House-boller med en behagelig cremet aroma er en vidunderlig tilføjelse til en brødkurv på dit julebord. Du kan forberede dem på forhånd og bage dem...
Visninger: 1 253"Jeg lærte glæden ved at tilsætte kartofler til brød, mens jeg boede i Napa Valley," husker Duff Goldman. "Så smagen og aromaen minder mig altid om det magiske sted, men man kan...
Visninger: 1 193Ree Drummond laver denne forret med samme teknik som sine berømte kanelsnegle, men i stedet for et sødt fyld tilsætter hun alle de lækkerier, vi elsker ved italiensk pizza: tomatsauce, lidt...
Visninger: 921Lækre og sunde pandekager er lige sagen til en sen søndagsmorgenmad. De er lavet med en blanding af almindeligt hvedemel og fuldkornshvedemel og er sødet med æble og honning...
Visninger: 869Disse småkager vil løse dit dilemma med, hvad du skal gøre med rester af dej. Men vær forberedt på, at din familie bliver helt vild med dem, og at du bliver nødt til at blande en ny portion dej kun til dem. I stedet...
Visninger: 732Disse yndige spiselige julegaver er lavet med sprøde hjemmelavede kiks. Hver æske indeholder en generøs portion ostepålæg, perfekt til at dyppe i forskellige snacks, herunder...
Visninger: 969Disse dekadente kanelboller er toppet med en fyldig flødeostfrosting og fyldt med et rigt, krydret fyld af nødder og mørkebrunt sukker. Du vil forelske dig! Disse boller er nemme...
Visninger: 1.286Med denne idiotsikre trinvise opskrift med fotos, vil dine popovers altid blive gyldne og luftige. Disse nemme popovers er perfekte til morgenmad, frokost eller aftensmad. Takket være...
Visninger: 931Denne enorme kanelsnegle, formet som en tærte og til otte personer, er lækker og læskende. Den vil helt sikkert imponere dine gæster til din fest. Æblet er ret...
Visninger: 963Denne enkle opskrift tilføjer et uventet citrus-twist til den klassiske varme smag af kanelsnegle. Appelsinskal og friskpresset juice tilsættes både dejen og glasuren for en...
Visninger: 774Det, der gør disse boller så lækre, er den klæbrige, smøragtige glasur, der trænger ind i den varme krumme og gør den særligt saftig og sød. Bollerne bages direkte i glasuren. Efter...
Visninger: 864Disse boller er så søde og saftige takket være en uventet ingrediens: appelsinconfit i fyldet! Glasuren er også lavet med appelsinskal og friskpresset juice,...
Visninger: 794Du kan helt sikkert bage disse søde kanelsnegle når som helst på året, men de er især lækre julemorgen. Hvad gør dem så specielle? Det er det fantastiske rosinfyld og...
Visninger: 693Disse lækre kanelsnegle er en drøm til morgenmad. De er luftige og dejligt klistrede, lavet med gærdej og toppet med en sukkerglasur tilsat kaffe og ahornekstrakt. De...
Visninger: 825Disse minipizzaer på hjemmelavede bagels er en perfekt lækkerbisken til en børnefest. De er pyntet med grøntsager formet som glade ansigter, og de har den perfekte størrelse til børn...
Visninger: 799Disse duftende bløde pretzels er tilsat den vidunderlige efterårssmag af karamelliserede æbler. Hakkede søde og syrlige æbler tilsættes direkte til den søde gærdej, som pretzelsene er formet af. Klar...
Visninger: 1 207En opskrift på en alsidig selvhævende blanding til bagning af engelske scones, amerikanske kiks og muffins. Nu behøver du ikke at stå op for tidligt for at bage noget...
Visninger: 711Guy Fieri opkaldte dette fyldte brød efter den populære pokervariant, Texas Hold'em. Fyldt med brisket, karamelliserede løg, ristede peberfrugter, bacon og ost,...
Visninger: 621Hjemmelavet friskbrød med en sprød skorpe er den bedste forkælelse, du kan give din familie. Du behøver ikke en brødbagemaskine for at lave det. Du kan bage det i ovnen i en brødform. Tilføj...
Visninger: 731Sød pasta er perfekt til morgenmad. Både søde tand-entusiaster og børn vil elske det. Tilbered frisk fettuccinepasta efter Giada De Laurentiis' opskrift, kog den og vend den i en sød, cremet...
Visninger: 1.022Disse kyllingefladbrød minder om lahmacun, et sprødt tyrkisk fladbrød fyldt med hakket kød og grøntsager. Både bunden og fyldet kan laves i forvejen, hvilket gør det praktisk, hvis du laver mad i en hel...
Er du skræmt af tanken om at arbejde med gær? Bekymret for at måle, blande og ælte dejen korrekt? Bare rolig! Følg disse gennemprøvede trin.
Visninger: 1.098"Dette tyrkiske brød spises typisk i løbet af ramadanen, men jeg bager det året rundt," deler Shadi Hasanzade Nemati. "Dette fladbrød er nemt at lave, og du behøver ikke engang at ælte dejen i hånden...."
Visninger: 1.041Disse bløde, tynde og lækre kartoffelroti er nemme at lave, guddommeligt lækre og perfekte til morgenmad, frokost eller aftensmad. Når du blander dejen, er det vigtigt ikke at tilsætte vand. Selvom...
Visninger: 1 116"Ostemanakish er et mellemøstligt fladbrød toppet med revet Aqawi-ost, som minder om italiensk mozzarella," siger Yumina Jawad. "Min mor lærte mig, hvordan man laver denne libanesiske manakish..."
Visninger: 1.035Intet slår duften af friskbagt barbari! Dette klassiske persiske fladbrød er almindeligt i hele Iran og serveres typisk til morgenmad med ost,...
Visninger: 493Disse gærhævede pandekager er mere luftige og større end almindelige pandekager stegt på en stegepande. Molly Yeh var imponeret, da hun bestilte grønne pandekager på en restaurant i Brooklyn...
Visninger: 774Molly Yeh laver kartoffelbagels til disse sandwich fra bunden. De resulterende boller er luftige og lækre bløde, perfekte til at fryse i stykker til hurtig morgennydelse.
Visninger: 618Basen for denne fantastiske milkshake er en hurtig hjemmelavet marmelade, som tilsættes selve drinken, hvilket giver den en delikat lyserød nuance og en behagelig smag, og den fungerer som en lys topping, når...
Visninger: 659Hvis du allerede har nogle færdiglavede kiks, er denne dessert utrolig nem at lave. Smuldr dem i bunden af et glas eller et krukke, og top derefter med citronmacererede jordbær...
Visninger: 548Bag Molly Yehs aromatiske hjemmelavede challah med appelsinjuice. Den er lækker samme dag, og dagen efter, når den er lidt tør, giver den vidunderlig fransk toast. I...
Visninger: 538"Jeg elsker dampede boller på grund af deres tekstur og let søde smag," deler Molly Yeh. "Denne opskrift var inspireret af de lækre bøfboller, jeg fik for længe siden i Hong Kong. De blev serveret..."
Visninger: 476Dette er den perfekte opskrift på boller til travle hjemmegående: brødmaskinen ælter og bager dejen. Alt du skal gøre er hurtigt at forme bollerne midt i processen. Krydret smør tilføjer en...
Visninger: 1.024Kanel-rosinbrød er perfekt til morgenmad, dessert eller som en snack i løbet af dagen, og det er så nemt at lave i en brødmaskine, at du måske bliver fristet til at bage et brød...
Visninger: 765Denne opskrift giver brød med en blød rugsmag, en let surdejsnote og den perfekte tekstur til en solid sandwich. Hvedegluten giver brødet struktur og giver bedre...
Visninger: 1.393Trods sin komplekse tekstur og smag er dette sprøde, salte og perfekt saftige brød overraskende nemt at lave. Du skal blot tilsætte alle ingredienserne til brødmaskinen og vente på, at dejcyklussen er færdig.
Visninger: 626Nogle gange er de enkleste opskrifter de bedste, og det er helt sikkert tilfældet med dette lækre brød. Alt du behøver er en brødmaskine og et par lettilgængelige ingredienser, hvilket gør denne opskrift...
Visninger: 1 147Elsker du smagen og friskheden af hjemmelavet fuldkornsbrød, men er du skræmt af komplicerede opskrifter? En automatisk brødbagemaskine ville være et godt køb! Den eliminerer behovet for æltning, hævning og...
Visninger: 1.689Denne opskrift er inspireret af de kulinariske traditioner på to caribiske øer – Jamaica og Trinidad. Laks bages i en krydret jerkpasta og serveres på roti med syltede grøntsager. Denne ret er også...
Visninger: 446Pithiviers laves traditionelt med to lag butterdej med et sødt eller salt fyld imellem. Tærtens overflade er typisk dekoreret med et spiralmønster lavet med knivsnit, men denne...
Visninger: 499Dette enkle brød kræver ingen brødmaskine eller speciel pande. Det er lavet med kun gær, mel, salt og lidt honning for en diskret smag. Brødet formes direkte på bagepladen. Smør det...
Visninger: 502"Denne opskrift på barbecuebryst er inspireret af min mors ret, oksebryst i jødisk stil braiseret i rødvin. Saucen kombinerer smagen af min yndlingsbarbecuesauce (sød!) og braiseret kød..."
