Tarteletter med flødeost og nøddefyld
Stemmer: 2
Tid: 1 time og 55 minutter
Kompleksitet: let
Mængde: 24 kager
Kompleksitet: let
Mængde: 24 kager
Pecan-tarteletter er en populær amerikansk juledessert. Disse små, mundrette, tærteformede kager er fyldt med sprøde nødder og et blødt, vaniljelignende fyld. Skorpen er typisk lavet af en dejblanding af smør, flødeost og mel. Mini muffinforme er ideelle til tarteletter. Beklæd bunden og siderne af formene med dej, fyld med pecannødder og fyld, og bag i ovnen. Disse miniature-tarteletter er så lækre og så nemme at lave, at du vil have lyst til at nyde dem længe efter ferien.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 110 g smør, stuetemperatur + 1 spsk (15 g) smeltet smør
- 100 g flødeost ved stuetemperatur
- 1 kop premium mel
- 1 stort æg
- 3/4 kop brunt sukker
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- En knivspids fint salt
- 0,5 kop pekannødder, finthakkede
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, pekannødder, brunt sukker, flødeost, æg
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Pisk 0,5 kopper smør og flødeost med en elektrisk mixer, indtil det er glat. Tilsæt melet og pisk, indtil det er helt blandet. Dæk skålen med plastfolie og stil den i køleskabet i 1 time.
- Forvarm ovnen til 160 °C. Spray en mini-muffinform med 24 kopper med bagespray.
- I en stor skål piskes det smeltede smør, æg, brun farin, vanilje og salt sammen, indtil det er glat. Form den afkølede dej til 24 kugler, ca. 2,5 cm i diameter. Placer hver kugle i en muffinform og tryk dem jævnt ned i bunden og op ad siderne af formen. Kom derefter 1 tsk pekannødder i hver muffinform. Fyld hver muffinform med æggeblandingen, og fordel den jævnt, ca. 1 tsk ad gangen.
- Bag i cirka 25 minutter, indtil fyldet er stivnet. Lad det køle af på en rist i 10 minutter, og tag det derefter ud af formen.
Kategorier:
opskrift / Festlige retter / Nytår / jul / Desserter / Kager / Amerikansk køkken / Trisha Yearwood
Lignende opskrifter
