Chokolade- og rosmarinkager
Stemmer: 4
Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: let
Mængde: 16 stk.
Kompleksitet: let
Mængde: 16 stk.
Melissa De Arabians nemme småkageopskrift bruger et væld af ingredienser som sukker, mel og chokoladestykker, med et strejf af pikant smag takket være tilsætningen af tørret rosmarin. Resultatet er luftige, smøragtige og ikke alt for søde småkager. Den samlede pris for alle ingredienser i opskriften er under 80 rubler (pr. 2014), hvilket gør den til en overkommelig weekendforkælelse.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 0,5 kopper (110 g) blødgjort smør
- 1/4 kop sukker
- 0,5 tsk knust tørret rosmarin
- 0,5 tsk salt
- 1 kop bagemel
- 1/3 kop chokoladestykker
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 150 °C. Pisk smør og sukker pisket med en håndmixer. Bland rosmarin, salt og mel i, og tilsæt melet en kvart kop ad gangen. Vend chokoladestykkerne i og fordel dem jævnt med hånden. Form dejen til en kugle. Kokkens tip: Hvis dejen bliver blød eller for fedtet, så sæt den på køl i 15 minutter.
- Rul dejen ud til en tykkelse på 1,5 cm og skær den i små rektangler (1,5 cm gange 5 cm). Læg den på en kold bageplade (den behøver ikke at smøres). Prik overfladen af dejen med en gaffel. Bag i 25 minutter, indtil de er gyldenbrune. Tag shortbread-kagerne ud af bagepladen og lad dem køle helt af.
Kategorier:
Lignende opskrifter
