Ved hjælp af vores opskrifter med fotos lærer du, hvordan du tilbereder en række forskellige kødretter, der vil blive en lækkerbisken på dit bord.
Med de mestrede madlavningshemmeligheder vil dine hovedretter være som en koks på de mest prestigefyldte restauranter. Du lærer de bedste udskæringer af svinekød, lam, fårekød, kalvekød og oksekød, hvordan man steger medaljoner, hemmeligheden bag luftige koteletter, og hvordan man undgår at overstege kødboller eller koteletter. Vi lærer dig, hvordan du tilbereder hovedretter til diæt-, hverdags- og festmenuer. Med vores samling af opskrifter vil du være i stand til at tilberede enhver kødret i henhold til reglerne for haute cuisine.
Fan tuan er klæbrige risruller, der er populære i Taiwan, og som typisk er fyldt med svinekød, konserverede grøntsager og...
En bacon cheeseburger er så lækker, og nu kan du nyde denne ostede, kødfulde godbid, mens du holder dig til din...
Selvom kho ofte er en aftenret, der kan tilberedes på under en halv time, får den et særligt twist i løbet af festsæsonen. Med...
Lav festlige farsbrød i individuelle cupcakeforme og top dem med fløjlsblød kartoffelmos, som...
Pandestegt svinebryst i en sød og krydret glasur serveres over dampede hvide ris med flere typer koreansk...
En luksuriøs kødudskæring som filet mignon kræver meget lidt pynt for at være perfekt. Det handler om teknik...
De, der elsker kombinationen af krydret og sødt, vil blive begejstrede for disse vilde tacos. De er lavet med belgiske vaniljevafler...
Tomahawk-bøffer er svinekamskoteletter på lange, trimmede knogler, der ligner økser. Fremragende...
Denne cowboylasagne er Trisha Yearwoods yndlings-komfortmad, og hun laver den regelmæssigt til familie og venner. Den indeholder...
Glutenfri lasagne? Det er nemt! Og du behøver ikke at løbe til butikken for at lede efter specielle glutenfri lasagnenudler.
Hvis du finder hjemmelavet ricotta i nærheden af din campingplads, har du nu den perfekte opskrift til backpacking. Lasagne er nemt...
Den bedste hvide lasagne laves med lag af møre nudler, bolognese af hvidt kød, cremet béchamel og masser af mozzarella...
Alle elsker lasagne. Det er den perfekte ret til at mætte en masse mennesker, især når man laver en fællesspisning. Men...
Kung op wun sen er en thailandsk ret, hvis navn oversættes til "bagte nudler med rejer". Funchoza dyppet i...
Stegt svinebryst er en meget almindelig ret på fastfoodrestauranter, inklusive denne opskrift på sprødstegt svinebryst...
"I vores familie, hvor der var tre børn, var pasta vores yndlingsmiddag, især filippinsk spaghetti, som blev kogt...
"I modsætning til de fleste andre opskrifter med gule ris, minder denne version fra Filippinerne (en tidligere spansk koloni) mest om..."
Tynde kalvekoteletter vendes i mel og æg, steges derefter til en lækker gylden skorpe og serveres med en vidunderlig...
Denne solide, lagdelte gryderet (strata) er lige lækker til morgenmad og aftensmad. Smagfuld og velsmagende, den er fyldt med stykker af...
Ved første øjekast kan denne overdådige middag virke som om, det tager evigheder at tilberede, men det gør den ikke. Du behøver ikke engang at tænde et bål...
Braciole er oksekødsruller fyldt med parmesanost, krydderurter og rasp. I denne opskrift suppleres oksekødet...
Placer et lækkert hakket kødfyld i en osteagtig risskal for at imponere med denne festlige...
Uanset om du spiser røræg, farsbrød eller bare salte rundstykker og kaffe til morgenmad, er denne sydamerikanske dip perfekt...
"Når jeg tænker på de retter, jeg elskede som barn i 1970'erne, er det første, der falder mig ind, oksekød stroganoff," deler...
Denne alsidige opskrift på farsbrød har ingen strenge ingrediensregler, så du kan bruge hvad som helst ...
Denne nemme opskrift på oksekød til jul er et must-have for alle, der ikke har meget tid til at lave mad, men...
Jet Tilas særlige sauce giver disse koreanske tacos deres fantastiske smag. Og hovedingrediensen er...
Denne supersaftige, tykke burger kombinerer sødmen fra ananas, typisk for det hawaiianske køkken, med den stærke smag fra jalapeñopeber.
Til disse mini-kebaber kan du bruge sejere udskæringer af oksekød, såsom flanksteak eller mørbrad.
Hjemmelavet kyllingepølse tilberedt efter denne opskrift kan ikke kun bruges i sandwich, men også i andre retter eller...
Denne nemme japanske teriyaki-ret er lavet med oksekød, forårsløg, edamamebønner, ingefær,...
Bulgogi er en koreansk ret lavet af tyndt grillede skiver af oksekød. For at gøre kødet tyndere fryser vi det...
For at sikre at svinemørbraden er så smagfuld og aromatisk som muligt, gnider Ree Drummond den med knust peber, frisk rosmarin og...
Majs-tilbehør tilberedes med næsten alle de samme ingredienser som oksekød. Om sommeren og efteråret tilberedes det med...
Filet mignon steak steges hurtigt på en pande og færdiggøres perfekt i ovnen. Serveres med...
Galbi-jjim (braiserede oksekødsribben i koreansk stil) er en så arbejdskrævende ret, at den ofte tilberedes til særlige lejligheder, såsom...
Japchae er en sød og velsmagende wokret nudelret. Du kan tilføje så mange grøntsager, som du vil...
Pudae-jjigae, eller hærgryderet, betragtes som en typisk koreansk campingret. De forskellige ingredienser i denne ret kan opbevares i...
Denne opskrift på tteokbokki med sojasauce er inspireret af gungjun tteokbokki (kongelig tteokbokki), som stammer fra koreansk...