Hvis du elsker saltet rød fisk, vil du helt sikkert elske den skandinaviske forret gravlax. Denne opskrift er lavet på frisk fisk marineret i en tør marinade med salt, dild, fennikel, koriander, hvid...
Opskrifter fra det svenske køkken
Hvis du leder efter en hurtig og mættende kødforret til en stor forsamling, så prøv at stege svenske kødboller! De tilberedes på bare 10 minutter i airfryeren og bliver lækre sprøde på ydersiden og utroligt møre...
Gravlax er en populær kold forret i nordeuropæiske lande, der består af tynde skiver af saltet og krydret rød fisk. For at tilberede skal du bruge to identiske...
Nu kan du nyde "Berømte svenske kødboller i cremet sauce, ligesom IKEA" derhjemme – bare glem ikke tyttebærsyltetøjet! Kødbollerne er lavet af en blanding af svinekød og...
Disse lækre kødboller i en krydret sovs er en perfekt idé til en hyggelig søndagsmiddag derhjemme. Selvom de er lavet med magert hakket kalkun, er den strimlede...
Lav lækre svenske kødboller med stegte svampe i stedet for kød. For at sikre, at farsen er klistret og tæt, og at kødbollerne holder sammen, blandes svampene med æg og kogt quinoa.
En småkage med en hul midte fyldt med æbletærtefyld – en populær amerikansk småkage. Al smagen af krydret æbletærte passer ind i denne lille, sprøde småkage.
Disse smørkager, lavet med en blanding af mel, jordnødder og havre, er lækre, sprøde og smuldrende. Rul dejen til små kugler og tryk dem med en dyb...
Højdepunktet ved disse småkager er det saltede sugerør. Dets smag passer smukt til det saltede karamelfyld, som tilsættes den fordybning, der efterlades i småkagen med fingeren, inden bagning. For at lave fyldet...
Svenske kødboller er lavet af hakket kød blandet med æg, krydderier og rasp. De steges og serveres med en cremet sauce og tyttebærsyltetøj. Du kan lave dem...
Hasselback, eller blot "harmonikakartofler", er en original og ret interessant måde at bage og servere kartofler med forskelligt fyld på. Den blev opfundet af en kok på en svensk restaurant...
Hasselback-kartofler blev opfundet i 1953 af kokkene på den svenske restaurant Hasselbäcken. Rettens specialitet: inden bagning skæres kartoflen i skiver, så bunden bliver...
Detaljeret opskrift med fotos.
Opskrift på en lækker svensk forret med kødboller og mælkesauce...
Denne variation af den berømte svenske opskrift på kødboller bruger hakket kalkun og svinekød blandet med sherry og honning. Serveres på spyd med en tyttebærflødesauce,...
Detaljeret opskrift med fotos.























