Nytårsdesserter, 31 opskrifter

Disse søde og farverige desserter vil gøre nytår endnu sjovere.

Ingefærrulle

Denne festlige bolle er lige så lækker som kagen, men lidt mindre pompøs, og den vil bringe en hyggelig julestemning derhjemme. Den er lavet med en krydret og blød peberkagebund med lag af en lækker flødeostglasur. For at forhindre, at bunden revner under fyldning, skal du sørge for at lade den køle af, mens den rulles ud, inden du tilføjer fyldet. Drys bollen med flormelis, og nyd!

Marengskage - en festlig marengskrans med bær

Forbered en festlig dessert i form af en adventskrans, som straks vil tiltrække opmærksomhed med sit livlige udseende og blive husket for sin fantastiske smag. Sprød marengs toppes med blød flødeskum og en lækker sauce lavet af tre bær: tranebær, friske hindbær og granatæblekerner. Mynteblade giver et forfriskende touch og skaber en livlig accent mod den kontrasterende snehvide og rubinrøde krans. Saml desserten lige før servering for at forhindre, at marengsen bliver blød under fløde- og bærsaucen. Den holder ikke længe på bordet.

Chokolade julemandens rensdyrkage

Skær denne luksuriøse chokoladekage i otte stykker, arranger dem på tallerkener, og lad dine gæster beundre julemandens rensdyr i hver enkelt. For at pynte kagen skal du bruge M&M's (brune eller røde), pretzels og slikøjne.

Nytårstræskage

Det bliver ikke svært at overraske dine gæster med denne kage. Trods dens tilsyneladende kompleksitet er desserten simpelthen lavet af firkantede lag af svampekage dækket med grøn frosting. Dette "nytårstræ" er virkelig unikt. Som det sømmer sig et symbol på nytårsferien, er det dekoreret med en stjerne på toppen og endda en spiselig guirlande.

Juletræscheesecake på pind

At pynte et juletræ får en ny betydning, når det kommer til at dekorere disse lækre cheesecakes. For at sikre, at de pynter pænt med grøn glasur, er det afgørende at arbejde med frossen cheesecake. Hvilket træ foretrækker du: et klassisk træ, et med farverige lys, hvide guirlander eller et snedækket træ?

Popcorn julekrans dessert

Denne livlige popcorndessert til jul er en god idé til et håndarbejdskurs med børn. Den kræver ingen forberedelse på komfur eller i ovn. Sørg for at lade skumfidus-popcornblandingen køle af, før du tilsætter M&M'erne, så bolsjetterne bevarer deres form og ikke smelter.

Cheesecake formet som en julekage

I Nordamerika er det en almindelig tradition at bage sukkerkager til jul, Halloween eller for eksempel Groundhog Day. Denne dessert er ofte pyntet med glasur og krymmel, hvilket giver den et meget festligt udseende. En god idé er at kombinere denne smuldrende lækkerbisken med en elsket cremet vaniljecheesecake. De farverige krymmel og den royale glasur på desserten giver den en virkelig festlig stemning.

Klistret karamelbudding

For at fuldende det festlige måltid, tilbered en sød budding med rom-gennemblødte dadler, generøst dryppet med toffeesauce.

Jule slikkepinde

Sandra Lee laver yndige rørkager med flødeost for en fyldig tekstur, tør sukkerkageblanding og pebermynteekstrakt for en julet smag.

Hvide chokoladebolsjer med tranebær og pistacienødder

Chokoladebark er en nem dessert til en gruppe. Disse barer er lavet af hvid chokolade med røde tranebær og grønne pistacienødder.

Cupcake juletræ

Lav en fantastisk dessert med chokoladecupcakes, der vil pryde dit julebord. Drys de frostede cupcakes rigeligt med grønt krymmel og fastgør dem til en skumvaffel med tandstikkere.

Julekage uden bagning

Denne lækre julekage uden bagning er sprængfyldt med kaffe- og chokoladesmag. Lav den i forvejen for at spare tid på den store dag.

Hjemmelavede cannoli-ruller med ricotta og chokoladestykker

Alex Guarnaschellis hjemmelavede cannoli-opskrift er utrolig enkel. Her er hendes bedste tip: tilsæt kun fyldet lige inden du spiser. Drysset med flormelis ser disse traditionelle italienske kager ud som om de er dækket af sne – perfekte til højtiderne.

Stollen (tysk julekage)

Denne traditionelle tyske dessert med kandiserede frugter og nødder kan serveres naturel eller dækket med flormelis eller glasur.



Vi anbefaler

Mint skumfidus-is

Denne frosne mynte-lækkerhed kræver ikke en ismaskine. To slags julekonfekt giver en forfriskende myntesmag, mens mini-skumfiduser tilføjer et særligt touch.

Panettone brødbudding med Amarettosauce

Til denne traditionelle italienske dessert dyppes møre stykker panettone i en fyldig fløde, bages derefter og serveres varme med sød amarettosauce.

Appelsinkage med ricotta og jordbær

Giadas hjemmelavede pundkage er så sød, let og luftig, at den bare behøver en simpel jordbærtopping, ingen frosting eller glasur.

Tranebærmajsmuffin

Tranebær, appelsinskal og majsmel forenes i en lækker juledessert.

Jule-rensdyrbrownies

Sukkerstokke, skumfiduser og vaffelkager gør disse brownies til en festlig dessert. De er så nemme, at du kan lave dem med børnene!

Sprød julehat-ostekake

Tørre riskorn giver en unik, sød cheesecakebund. Toppet med jordbær-julehuer vil disse kager helt sikkert blive en favorit i julefrokosten.

Peberkagemænd i en varm chokoladejacuzzi

Lav dine peberkagemænd som figurer i en historie: mal dem ind i badetøj med smørcreme og læg dem i kopper varm kakao.

Peberkagemand lavet af cupcakes

Denne peberkagemand er lavet af cupcakes. Sørg for at tage et billede af denne smukke dessert, inden du serverer den for dine gæster.

Juletræsbrownies

Enkle brownies laves specielt med grøn frosting og slik. Vi bager dem i runde kageforme for at gøre det nemt at skære dem i trekanter.

Chokolade-mandelkage med sukkerovertrukne tranebær

Lav en elegant chokoladekage med en blanding af hvede- og mandelmel. For et festligt touch kan du pynte med søde og salte kandiserede tranebær.

Marengs på pinde

Hvide chokoladeslikkepinde overtrukket på begge sider med hærdet marengs er en elegant sæsonbestemt dessert.

Marengs-sandwiches

Mini marengs er perfekte til sandwich-kagedesserter. Fyld med bærmarmelade eller lemon curd og server på en krystaltallerken for en smuk præsentation.

Jordbær julemænd

Denne elegante julegodbid er perfekt til brunch eller en let dessert. Giada De Laurentiis dækker skårne jordbær med mascarponecreme, og den resterende spids bliver til en nissehue.

Pebermynte Skumfidus Snemænd

Disse sjove "snemænd" indeholder en hemmelig ingrediens - pebermynteekstrakt - for en ekstra festlig smag.

Triple ingefær soufflé

Giadas søde og krydrede soufflé er et elegant supplement til en festlig brunch. Opskriften bruger tre typer ingefær: stødt, frisk og krystalliseret.

Eggnog-is med smag

Alton Brown bruger vaniljeis til at blande bourbon og friskrevet muskatnød til en klassisk drink i frossen form.





Kategorier: