Tyske småkager med chokoladesmag
Stemmer: 2
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 36 stk.
Kompleksitet: let
Mængde: 36 stk.
Hvis du elsker chokolade og kokos, så spild ikke tiden på at lave tysk chokoladekage; bag i stedet disse småkager efter Sunny Andersons nemme opskrift. Den grundlæggende småkageopskrift er forbedret med kakao, chokoladestykker, kokos og pekannødder – og du har den lækre smag af tysk chokoladekage! Det er utroligt nemt, og småkagerne er klar på bare 30 minutter.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 230 g blødgjort smør
- 1 kop lys brun farin
- 1 kop granuleret sukker
- 2 tsk vaniljeekstrakt
- 2 store piskede æg
- 2 og 1/4 kopper premium mel
- 1/2 kop kakaopulver
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- 1 spsk. halvsød chokoladegranulat
- 1 kop søde kokosflager
- 1 kop hakkede pekannødder
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: brunt sukker, vaniljeekstrakt, æg, mel, kakao, halvsød chokolade, kokosflager, pekannødder
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Beklæd bagepladerne med bagepapir.
- I en røremaskine eller en stor skål med en håndmixer piskes smørret med både sukker, vaniljeekstrakt og æg. I en mellemstor skål blandes mel, kakao, natron og salt. Vend gradvist melblandingen i smørblandingen og pisk, indtil det er glat. Tilsæt chokoladestykker, kokos og nødder.
- Brug en spiseskefuld til at fordele dejen på de forberedte bageplader, 12 småkager pr. plade. Bag i 8-10 minutter. Afkøl på en rist.
- Kulinariske råd: Hvis du vil lave firkantede småkager, så smør dejen i et tyndt lag i en smurt, firkantet form på 20x20 cm og bag i 20-25 minutter. Når de er afkølede, skæres småkagerne i firkanter.
Kategorier:
opskrift / Desserter / Cookie / Tysk køkken / Sunny Anderson
Lignende opskrifter
