Toffee-müslibarer
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 30 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 36 takter
Kompleksitet: let
Mængde: 36 takter
Når du først begynder at spise disse småkager, vil du have svært ved at stoppe. Denne dessert er en perfekt kombination af barndomsfavoritter: toffee og kondenseret mælk. Sødmen fremhæves smukt og forstærkes af citronens syrlighed. Bagepapir kan også bruges i stedet for folie til bagning. Hvis du ikke bruger en foodprocessor, kan du bruge en kartoffelmoser. Selvom dette vil tage mere tid og kræfter, er resultaterne det værd.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 220 g smør, stuetemperatur, skåret i ærtestore stykker, plus ekstra til at smøre formen med
- 2 kopper premium mel
- 1,5 kopper havregryn
- 3/4 kop brunt sukker
- 1 tsk stødt kanel
- 310 g toffeestykker
- 230 g flødeost, stuetemperatur
- 400 g kondenseret mælk
- Skal og saft af 1 citron
- 1 tsk vaniljeekstrakt
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: havregryn, premium mel, brunt sukker, kondenseret mælk, citronskal, kanel, iris, flødeost
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Beklæd en bageplade på 23 x 33 cm med overlappende folieark, og lad dem hænge lidt ud, så de er nemme at fjerne. Smør med smør, og sæt til side til senere brug.
- Kom mel, havregryn og brun farin i skålen på en foodprocessor. Pisk indtil det er blandet. Tilsæt smør, kanel og toffeestykker. Blend indtil blandingen samler sig, når du trykker den mellem fingrene. Hæld blandingen i en stor skål.
- Fordel halvdelen af blandingen jævnt i bunden af den forberedte bageplade, og gem den anden halvdel. Bag i en forvarmet ovn ved 177 °C. Kagen skal være let gylden og stivnet (12-15 minutter). Tag den ud af ovnen, og lad den køle helt af.
- Pisk flødeostblandingen med kondenseret mælk, vaniljeekstrakt, citronskal og -saft i en standmixer med paddeltilbehør eller med en håndmixer. Flødeostblandingen skal være fri for klumper. Fordel blandingen jævnt over den bagte og afkølede skorpe. Drys den resterende halvdel af havreblandingen over flødeostblandingen.
- Bag til toppen er gyldenbrun (ca. 40 minutter).
- Køl af og frys inden udskæring. Kør en kniv langs kanterne af bagepladen, og hold fast i den overhængende folie, og flyt dejen over på et skærebræt. Skær dejen i 5 cm store firkanter med en skarp kniv, og server.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
