Hjem "opskrift

Kulinariske opskrifter



Vi har samlet en samling af kulinariske opskrifter fra hele verden. Alle opskrifter er skabt og testet af professionelle kokke.

De indeholder detaljerede tilberedningsinstruktioner og fotografier af de færdige retter. Opskrifterne er blevet opdateret og forbedret for at afspejle moderne tendenser inden for professionel madlavning.

Detaljerede madlavningsinstruktioner vil lære dig professionelle madlavningsteknikker. Når du tilbereder vores opskrifter, kan du improvisere og erstatte ingredienserne, som du finder passende.

Vores kulinariske opskrifter er perfekte til både særlige lejligheder og hverdagsmåltider. Du vil opdage nye smagsoplevelser og usædvanlige madkombinationer og overraske din familie og venner.

Vores opskrifter med fotos hjælper dig med at servere din ret smukt. Denne samling af kulinariske opskrifter lærer dig, hvordan du hurtigt og lækkert tilbereder enhver ret.

Kategorier


Sund kost


Enkle og hurtige opskrifter


Forretter


Supper


Hovedretter


Salater


Fastfood


Saucer


Grill, grill


Bageri


Desserter


Drikkevarer


Alkoholholdige cocktails


Tilberedningsmetoder


Konserves


Sæsonbestemte retter


Festlige retter


Verdens køkkener

Lækre og smukke retter populære på Instagram
Lækre og smukke retter populære på Instagram
Finsk bagt pandekage "Pannukakku"
239 kcal
Tid: 1 time
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Premium mel, æg, mælk...

Pannukakku er en finsk ovnbagt pandekage, der minder om den mere berømte hollandske babypandekage. Til...

Pandekager med kokosmel
610 kcal
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 2
Kokosmel, æg, kokosmælk, yoghurt, kokosflager...

Kokosmel er et lækkert og smagfuldt glutenfrit alternativ til hvedemel, men det kan være svært at arbejde med. Denne opskrift...

Spejlæg på toast
1280 kcal
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 2
æg, pepper jack-ost, tomater, bacon...

Sørg for at prøve denne morgenmad fra Ree Drummond. I stedet for almindeligt brød bruger hun toast med bagt...

Røræg med bønner og avocado
1168 kcal
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
æg, tortilla, cannellinibønner, chipotlepeber, cotijaost, avocado...

Huevos rancheros, en klassisk mexicansk morgenmad med bønner og røræg, er rig på protein og giver langvarig energi. Dens vigtigste...

Sandwiches med spejlæg, tomater, ostesauce og bacon
158 kcal
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8
æg, blommetomater, bagels, pancetta, gedeost, rucola...

Giada De Laurentiis løfter den klassiske BLT-sandwich ved at erstatte bacon med italiensk pancetta. For den perfekte...

Røde fløjls kanelsnegle
601 kcal
Tid: 3 timer og 15 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 12
Premium mel, kanel, brunt sukker, flødeost...

Brug af færdigkøbt red velvet kageblanding i denne opskrift på gærede kanelsnegle reducerer blandetiden og...

Blåbær-bær-smoothie
117 kcal
Tid: 8 timer og 10 minutter
Kompleksitet: let
Mængde: 700 ml.
bananer, jordbær, blåbær...

Start din dag med denne frugtagtige, mælkefri smoothie, der er rig på antioxidanter, omega-3 fedtsyrer og vitaminer.

Jordbærkager
148 kcal
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8
selvhævende mel, jordbærsyltetøj, yoghurt...

Denne jordbærkage er ikke kun til dessert. Du kan spise den til morgenmad! Småkagerne er lavet med de mest...

Kassavakartoffelkroketter med mozzarella
416 kcal
Tid: 1 time og 40 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 10
...

Nyd en morgenmad i costaricansk stil med enjucados, kassavakroketter fyldt med ost. Steg indtil...

Spejlæg med grøntsager i forme
290 kcal
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
æg, grønkål, peberfrugter...

Trisha Yearwood laver disse æggemuffins uden dej. Hun kombinerer en base af grønkål, cheddar og ristede peberfrugter...

Shakshuka med æg og krydderurter
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
æg, grønkål, persille, hvidløg...

En morgenmad med æg fra en stegepande er perfekt til en sen søndagsmorgenmad med familie og venner. I stedet for den traditionelle...

Butterdejstærter med blåbær og glasur
504 kcal
Tid: 2 timer og 20 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 8
premium mel, æg, blåbær...

Sig farvel til færdigkøbte tærter! Disse farverige og lækre morgenmadstærter er nemme at lave derhjemme. Fyld den hjemmelavede dej med en ske...

Pandekager lavet af revne kartofler og fyldt med skinke og ost
1714 kcal
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 1
kartofler, peberfrugter, smelteost, forårsløg, avocado, bacon...

Denne opskrift kombinerer klassiske morgenmadsretter – omeletter og hash browns – til et solidt, nærende måltid, der er nemt og ...

Æg- og baconmuffins
617 kcal
Tid: 1 time og 20 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 6
æg, forårsløg, pecorino romano-ost, premiummel, bacon...

Nyd en komplet morgenmad i én lille muffin. Udover bacon og ost er der et helt æg gemt i midten...

Fuldkorn hindbærmuffins
219 kcal
Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 12
fuldkornsmel, hindbær, citronskal, cremefraiche, havregryn...

Disse smagfulde muffins, toppet med friske hindbær og citronskal, er lavet med fuldkornshvedemel og havregryn, som...

Sorghumskål med yoghurt og krydrede æbler
348 kcal
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 1
æbler, kokosolie...

Denne lækre kombination af sorghum, græsk yoghurt og æble ristet med kanel og ingefær er lækker, nærende og...

Blomkålspizzabund
267 kcal
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Blomkål, Asiago-ost, italienske krydderier, marinarasauce...

Det er svært at tro, men du kan lave pizza uden mel! Denne pizzabund er lavet med revet blomkål, ost og æg...

Bagt kartoffelsuppe (Ket-diæt)
350 kcal
Tid: 1 time og 50 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 4
blomkål, radise, selleri, hvidløg, bacon, cheddarost...

Ristet blomkål og radiser giver denne solide, cremede suppe et væld af fyldig smag og den perfekte tekstur. Server den...

Bacon Cheeseburger Bowl (keto-diæt)
480 kcal
Tid: 1 time
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Hakket oksekød, cheddarost, romainesalat, cherrytomater, syltede agurker, bacon...

En bacon cheeseburger er så lækker, og nu kan du nyde denne ostede, kødfulde godbid, mens du holder dig til din...

Pocheret laks i Green Goddess-sauce (Keto-diæt)
390 kcal
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
laks, hvidvin, dild, persille, ansjoser, estragon, citronsaft...

Denne elegante ret er rig på sunde fedtstoffer, og selvom den ser ud til at være udførlig, er den faktisk ret simpel. Og saucen, med dens overflod af friske...

Blomkålskugler (keto-diæt)
195 kcal
Tid: 1 time
Kompleksitet: let
Portioner: 25
Blomkål, mozzarellaost, provoloneost, parmesanost, italienske krydderier, persille...

Hvem siger, at man ikke kan spise pizza, hvis man er på keto-diæten? Disse blomkålskugler er fyldt med protein og...

Broccoli med chili og oliven i ovnen
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
broccoli, oliven, chili, persille, vineddike, grøntsagsrelish...

Denne opskrift er inspireret af den mest populære vegetariske bøf – blomkålsbøf, men bruger i stedet broccoli.

Braiseret grønkål med chili, hvidløg og citron
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Grønkål, citronsaft, hvidløg, chili, spinat...

Calabriske chilipeber er ret krydrede, men de har også røgede og frugtagtige noter, der komplementerer hvidløget og...

Hjemmelavet mandelpasta
279 kcal
Tid: 5 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 180 gram.
mandelpasta...

Der er ingen grund til at bruge en masse penge på fancy nøddesmør, når du kan lave dine egne i små portioner for mindre....

Aubergine-grøntsagsgryde med majspolenta
330 kcal
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Purerede tomater, aubergine, sød peberfrugt, hvidløg, italienske krydderier, parmesanost, polenta, majsgryn, basilikum...

I Italien refererer ordet "ragù" normalt til en tyk kødsovs, men Ree Drummond har skabt en grøntsagsversion af ragù, der...

Grøntsagsgrydepai med svampe
1016 kcal
Tid: 1 time og 35 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 4
sød kartoffel, selleri, pastinakrod, ærter, timian, rosmarin, majsmel...

En varm og solid tærte er lige, hvad din krop har brug for, når det kolde vejr sætter ind. Det er også en god ret til...

Kartoffelpandekager (pakoras) med yoghurtsauce
249 kcal
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kikærtemel, spinat, kartofler, garam masala, hvidløgspulver, gurkemeje, yoghurt, mynte, koriander, ingefærrod, citronskal...

Tilbered denne velsmagende indiske forret til din næste hjemmefest, som alle vil elske. Strimlede grøntsager...

Vegetariske kødboller i karrysauce
991 kcal
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8
kokosmælk, karrypasta, limesaft, koriander...

Denne opskrift fungerer med alle grøntsagskødboller, enten færdigkøbte eller hjemmelavede, som du kan lide. Hvis kødbollerne er frosne,...

Grøntsags-zucchini-lasagne
333 kcal
Tid: 1 time og 45 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 8
gul zucchini, champignon, spinat, ricottaost, mozzarellaost, basilikum, oregano, timian...

Denne vegetariske lasagne er især lækker om sommeren, når de friskeste og mest modne grøntsager er i sæson. Lagene af nudler skiftevis...

Grøntsagsfritter med krydret dipsauce
584 kcal
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
grønne bønner, okra, okra, broccoli, majsmel...

Stykker af friske grøntsager såsom okra, grønne bønner og broccoli dyppes i majsdej og frituresteges indtil...

Grøntsagsforret "Spring Forest" med ranchdressing
45 kcal
Tid: 1 time og 25 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 12
agurker, gulerødder, ranchdressing, hvidløgspulver, dild...

Lav en sund snack til børn med lyse, friske grøntsager og ranchdip, og for en sjov præsentation, placer grøntsagerne i midten...

Focaccia med grøntsager
Tid: 2 timer og 45 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 8
gærdej, focaccia-brød, premium mel...

"Takket være internettet opdagede jeg mit nye yndlingskunstmedie: grøntsager!" deler Molly Yeh. "Og lærred..."

Vietnamesiske tofuruller i rispapir
576 kcal
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 12
Funchoza nudler, tofu, gulerødder, shiitakesvampe, selleri, bønnespirer, mynte...

Forårsruller, en populær gademad i Vietnam, kokken Charles Phans hjemland, laves typisk med rejer og svinekød. Men...

Æg Florentine med flødespinat og bacon til morgenmad
468 kcal
Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Æg, spinat, Pecorino Romano-ost, fløde, tomater, hvidløg, muskatnød, tørret skinke, prosciutto...

Dette er Giada De Laurentiis' lettere version af Eggs Benedict. Hun erstattede den traditionelle bolle med en tyk skive stor tomat,...

Havregryn og æggeskål til morgenmad
370 kcal
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 1
havregryn, chilipasta, flødeost, sesamfrø...

Hvis du aldrig har prøvet havregryn med kyllingebouillon, så start med denne enkle opskrift. Kyllingebouillon, spejlæg og...

Sunde æble-banan muffins til morgenmad
230 kcal
Tid: 1 time og 10 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 12
hørfrø, fuldkornsmel, æbler, bananer, valnødder, rosiner...

Hvis du ikke kan forestille dig morgenmad uden noget sødt, er sunde muffins det bedste valg. De har lige den rette mængde sødt og saftigt takket være...

Morgenmadskruskage (3 variationer)
248 kcal
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 1
Bananer, mælk, æg, fuldkornsmel, chiafrø, jordnøddesmør, figner, honning, valnødder...

Du har sikkert hørt, at morgenmad er dagens vigtigste måltid. Efter en nats søvn er det afgørende at genoplade din krop med sunde...

Pandekager med ricotta og appelsinsirup
310 kcal
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Fuldkornshvedemel, ricottaost, mandelmælk, ahornsirup, appelsinskal, æg...

Disse fuldkorns ricotta-pandekager er lækre luftige, saftige og lækre. Blodappelsinen tilføjer et...

Ferskenmuffins
255 kcal
Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 18
Premium mel, valnødder, muskatnød, kanel, ferskner, cremefraiche, æg...

Nyd den livlige smag og fantastiske tekstur af fersken-cobbler i en muffin-stor skål, der er nem at spise på farten. Takket være...

Majsmuffins med ost og jalapeños
271 kcal
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 12
majsmel, cheddarost, æg, chili, honning...

Ree Drummond ved, hvordan man starter morgenen rigtigt: hun bager møre majsmuffins med ost og stykker af grønt...

Valnøddemuffins
345 kcal
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 9
Premium mel, æg, brunt sukker, valnødder...

Inspireret af klassisk pecan pie, er disse muffins lige så seje, sprøde og utroligt...

Krydrede mini-majsmuffins
67 kcal
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 24
Majsstivelse, kanel, koriander, stødt cayennepeber, spidskommen, æg, surmælk, kefir...

Disse små majsmuffins er tilsat en række krydderier, herunder paprika, kanel, spidskommen og cayennepeber, som...

Bananmuffins med kirsebær
56 kcal
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 12
bananer, æg...

Disse kalorielette muffins er lavet uden tilsat mel eller sukker og bruger kun fire ingredienser – bananer, æg, vanilje og kirsebær.

Kiksdoughnuts i ovnen
90 kcal
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 48
Premium mel, muskatnød, kanel, æg, mælk...

Der er intet kompliceret ved at lave denne usædvanlige lækkerbisken fra Ree Drummond. Hun bager simpelthen donutsene i en muffinform...

Blåbær-cremefraichemuffins
213 kcal
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 12
Premium mel, blåbær, cremefraiche, æg, citronskal...

For at sikre at disse søde blåbærmuffins bliver møre og luftige, er det vigtigt ikke at overpiske eller overælte dejen. Når du...

Fisketacos med tilapia salpicon
383 kcal
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
tilapia, rødløg, limesaft, salat, tortilla...

Salpicón er en latinamerikansk ret lavet af en blanding af hakkede ingredienser. Den spises typisk i...

Chokoladesauce
227 kcal
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
selvhævende mel, kakao...

Denne dessertsovs laves på samme måde som almindelig sovs, men med selvhævende mel (dette er...

Blå Frozen Margarita
Tid: 5 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
tequila, limesaft, blå curaçaolikør...

Ree Drummond lavede denne livlige frosne margarita til en lille polterabend. Det er både en cocktail og dessert i ét...

Tidligere Næste

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 459



Navigation

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt