Hjem » opskrift » Saucer » Søde saucer

Opskrifter med søde saucer


Søde saucer bruges i stigende grad i haute cuisine for at give retter et pikant præg. Du lærer, hvordan du laver dem, efter at have set vores fotoopskrifter.

At vide, hvordan man laver en sød sauce, vil ikke blot tilføje variation til din menu, men også give restauranten et strejf af delikatesse. Du kan servere en velkendt, simpel ret med svinekød, kylling, oksekød eller fisk med en ny smag. Det er værd at prøve at værdsætte. Først da vil du forstå, hvor usædvanlig smagen af ​​stegt flæsk med sveskesauce eller oksekød med kirsebær-honningsauce kan være. Vi fortæller dig, hvilke køkkener der typisk kombinerer søde og sure saucer med kød, så du kan afholde temaaftener.

Krydret æble-pæresauce
189 kcal
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
æbler, pærer, æblemos (puré), citronsaft, kanel, muskatnød...

Den naturlige sødme fra friske æbler og pærer adskiller denne hjemmelavede sauce fra de færdigkøbte. Citronsaft tilføjer en frugtagtig smag...

50 dips for at se en sportskamp
50 dips for at se en sportskamp
Opskrifter med rejesauce
Opskrifter med rejesauce
50 dips fra hele verden
50 dips fra hele verden
Opskrifter til at se sportskampe
Opskrifter til at se sportskampe
De bedste fondueopskrifter
De bedste fondueopskrifter
Opskrifter med hjemmelavet BBQ-sauce
Opskrifter med hjemmelavet BBQ-sauce
Opskrifter med jordnøddesmørdesserter
Opskrifter med jordnøddesmørdesserter
Tropisk avocadosalsa
195 kcal
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Mængde: 3 spsk.
Ingefærrod, jalapeñopeber, hvidløg, ananas, koriander, rødløg, cherrytomater, avocado, limesaft, chips...

Denne salsa vil tryllebinde dig med sin livlige tropiske smag og kontrasterende kombination af ingredienser og teksturer. Fløjlsbløde stykker...

10 opskrifter med kyllingebrystsauce
10 opskrifter med kyllingebrystsauce
Ristet tranebærsauce med mandelbrid
Tid: 1 time
Kompleksitet: let
Portioner: 6-8
tranebær, sukker, hvidvin, rosmarin, mandler, ahornsirup, grill...

Denne tranebærsauce til din feriekalkun vil tryllebinde alle med sin ukonventionelle, men fantastiske smag. Tranebærrene er bagt i...

Tranebær kokos relish
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6-8
Tranebær, kokossukker, kokosflager, Fresno peber, mynte, lime...

Revet kokosnød, stærk Fresno-peber og lime giver denne tranebærsauce smagen af ​​det sydøstasiatiske køkken. Usædvanligt, men...

Bagt æblepuré med timian
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
æbler, æblecider, smør, timian, æblecidereddike...

Æblemos lavet af bagt frugt udvikler en fyldigere, mere koncentreret smag, der er fremragende...

Ferskenkompot med sennepsfrø
Tid: 1 time
Kompleksitet: gennemsnit
Mængde: 4 (230 ml) glas
Citron, hvidvin, sukker, honning, sennepsfrø, sort peber, røde peberflager, rosmarin, laurbærblad, ferskner, tørrede kirsebær, rosiner...

Denne opskrift på ferskenkompot med sennep adskiller sig fra traditionelle syltetøjer både i tilberedningsmetode og...

Krydret tomatmarmelade
Tid: 1 time og 45 minutter
Kompleksitet: gennemsnit
Mængde: 230 gram.
Citron, blommetomater, muscovadosukker, spidskommen, røde peberflager, kanel, nelliker, ingefærrod...

Pektinen og sukkeret i blommetomater gør denne grøntsag til en fremragende ingrediens til usædvanlige marmelade.

Grillet svinemørbrad med ananas-mynte chutney
Tid: 5 timer
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Koriander, allehånde, nelliker, brun farin, ingefærrod, hvidløg, rom, svinekød, smør, jalapeñopeber, riseddike, ananas, forårsløg, chutneysauce, limesaft, mynte...

Chutneys er saucer med forskellige smagsvarianter og sammensætninger, der er en integreret del af det indiske køkken. De serveres som tilbehør...

Milkshakes med sirup og sodavand "Æggecreme"
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 1
mælk, sukker, kakao, sodavand, hindbær, blåbær, ananas...

Den traditionelle sodavand får et nyt twist med hjemmelavede siruper og danskvand med interessante...

Pandekager med pølser og ost
Tid: 1 time og 40 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 6
æg, mel, mælk, sukker, smør, hvidvin, brunt sukker, kanel, æbler, stjerneanis, nelliker, pølser, kupaty (stegepølser), salvie, mascarponeost...

En trin-for-trin opskrift på pølser pakket ind i mascarpone-ostepandekager, serveret med æblechutney.

Sød flødeost- og græskardip med wontonchips
Tid: 10 timer og 15 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Græskarpuré, flødeost, græskartærtekrydderi, appelsinlikør, honning...

En detaljeret opskrift på en ret - Sød flødeost- og græskardip med wontonchips.

Spanske ostetapas med honning
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6
Manchego-ost, sød bolle, valnødder, flager af havsalt, honning...

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten - Tapas af spansk ost med honning.

Dessert med ferskner i sirup
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Ferskner, cremefraiche, vaniljestang, rødvin, brandy, chutneysauce, kanel, honning, mynte...

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten - Dessert med ferskner i sirup.

Spanske dessert Churros
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8-12
Vandbagte dej, æg, mælk, premium mel, mørk chokolade, stivelse, spidskommen...

Detaljeret opskrift på den spanske dessert Churros.

Cubanske Torrijas med guavasirup og flødeost
Tid: 1 time
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6
Toast, baguette, æg, mælk, fløde, flødeost, vaniljeekstrakt, ahornsirup, guava (nektar), kanel, mynte...

Detaljeret opskrift på cubanske torrijas med guavasirup og flødeost.

Flødeskum med æggelikør
Tid: 5 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 2 spsk.
fløde...

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten - Flødeskum med æggelikør.

Indisk semuljebudding med ribssauce
Tid: 1 time
Kompleksitet: gennemsnit
Portioner: 4
semulje, citronsaft, mælk, ribs...

Detaljeret opskrift på indisk semuljebudding med ribssauce.

Chutney af tørret frugt
Tid:
Chilipeber, tørrede kirsebær, tørrede abrikoser, tranebær, æblecidereddike, appelsinskal, æblejuice, kanel, stjerneanis, nelliker, sennepsfrø, fennikelfrø, ingefærrod, chutneysauce, dadler...

Hvert år på Diwali (det hinduistiske nytår) får min far kasser med tørret frugt. En Thanksgiving, da jeg...

Fersken- og sennepschutney
Tid: 17 minutter.
Kompleksitet: let
Chutneysauce, tørrede kirsebær, skalotteløg, hvidløg, brun farin, Dijon-sennep, ferskner...

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten - Fersken- og sennepschutney.

Hjemmelavet pandekageblanding og bærsirup
Tid:
Pandekageblanding, sirup, ahornsirup, hvedemel, æg, mælk, blåbær...

Dette vil fuldstændig ændre dit liv. Tilgiv min lette selvtilfredse praleri og accepter det som simpel entusiasme...

Churros med chokoladedipsauce
Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: gennemsnit
Portioner: 4-6
Premium mel, kanel, melasse, mørk chokolade, mælkechokolade, fløde...

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten - Churros med chokoladedip.

Tyk karamelsauce
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
karamel, brunt sukker, sirup, vaniljeis, fløde...

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten - Tyk karamelsauce.

Sojasirup
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
sojasauce, brunt sukker, limesaft, sirup...

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten - Sojasirup.

Kokosbudding med tropisk guavacoulis
Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Guava (nektar), æg, premium mel, mælk, kagedej, limesaft, kokos, mynte...

Detaljeret opskrift på retten - Kokosbudding med tropisk guavacoulis.

Pina Colada-cocktail med myntesirup "Mojito"
Tid: 1 time og 12 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 1 Piña Colada-cocktail
Kokosrom, brun farin, danskvand, kokosmælk, ananasjuice, sirup, lime, mynte...

Detaljeret opskrift på retten - Pina Colada-cocktail med myntesirup "Mojito".

Æble- og tranebærchutney
Tid: 1 time og 35 minutter
Kompleksitet: let
Mængde: 1 liter.
Æbler, løg, ingefærrod, gurkemeje, spidskommen, koriander, æblecidereddike, chutneysauce, tranebær...

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten - Æble- og tranebærchutney.

Bagt svinemørbrad i æblejuice og æblemos
Tid: 1 time og 30 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Svinekød, æbler, æblemos (puré), æblejuice, løg, hvidløg, rosmarin, salvie, timian, laurbærblad, kanel, valnødder, fløde...

Da hendes sauce serveres med svinemørbrad tilberedt med hvidløg og krydderurter, og møre braiserede løg, Anne Burrell...

Karamelsauce med salt
Tid:
Kompleksitet: let
fløde...

Det skal siges, at karamel er blevet så populært i disse dage, at det fungerer som krydderi til både desserter og kødretter....

Sommerfrugtrelish (Sauce Forret)
Tid:
Kompleksitet: let
nektariner, papaya, rødløg, limesaft, koriander, serranopeber...

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten - Sommerfrugtrelish (sauce-forret).

Chokoladefondue
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
mørk chokolade, fløde, kage...

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten - Chokoladefondue.

Chokoladedipsauce
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Mørk chokolade, fløde, vaniljeekstrakt, brandy, cognac, jordbær, cremefraiche, turbinadosukker...

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten - Chokoladedipsauce.

Tranebærsauce med valnødder
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8
tranebær, appelsiner, nødder, valnødder...

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten - Tranebærsauce med valnødder.



Navigation

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt