Kokke ved, at asiatisk mad er et mysterium, så vores samling af opskrifter med fotos er blot et lille udpluk af, hvad du kan tilberede til en temafest.
Sagen er den, at traditionelle asiatiske retter konstant ændrer sig og udvikler sig. Enhver kok stræber efter at tilføje et strejf af deres egen personlighed. Så hvis du planlægger at lave populære asiatiske retter, er du velkommen til at erstatte enhver ingrediens og skabe din egen unikke asiatiske ret. Der er dog også nogle grundlæggende principper, der bør følges for at sikre en virkelig lækker ret. Vi fortæller dig, hvad typiske asiatiske retter er lavet af, så du kan overraske dine gæster med innovative kulinariske kreationer.
Fan tuan er klæbrige risruller, der er populære i Taiwan, og som typisk er fyldt med svinekød, konserverede grøntsager og...
Forårsruller, en populær gademad i Vietnam, kokken Charles Phans hjemland, laves typisk med rejer og svinekød. Men...
Hvis du aldrig har prøvet havregryn med kyllingebouillon, så start med denne enkle opskrift. Kyllingebouillon, spejlæg og...
Selvom kho ofte er en aftenret, der kan tilberedes på under en halv time, får den et særligt twist i løbet af festsæsonen. Med...
Hvis du har en trykkoger, kan du have mør og lækker blæksprutte klar på under en halv time. Lad den simre i en krydret bouillon, og...
Lykkekager opfattes mere som underholdning end som noget lækkert. Og nogle, efter at have modtaget det eftertragtede papir,...
Niangao er en moderat sød, klistret riskage, der er elsket for sin seje, spændstige tekstur. Det er en populær godbid...
Pandestegt svinebryst i en sød og krydret glasur serveres over dampede hvide ris med flere typer koreansk...
Svineribben er en populær forret til at se sport. Disse ribben er fra en takeaway-restaurant, der findes...
Thai oksekødssalat er både mættende og forfriskende, lavet med modne grøntsager og friske krydderurter...
Karry er en sauce med stuvede kødstykker, saucen indeholder krydderier, der giver den en eksotisk aroma, samt karrypasta,...
Der er et par nøgleteknikker til at lave denne veganske bacon ved hjælp af tempeh, en plantebaseret proteinkilde udvundet af...
Kung op wun sen er en thailandsk ret, hvis navn oversættes til "bagte nudler med rejer". Funchoza dyppet i...
Forfriskende papayasalat tilberedes på forskellige måder i Sydøstasien. Denne version er en traditionel thailandsk opskrift...
Dette er en traditionel thailandsk dessert, der er blevet populær på thailandske restauranter verden over. Hovedingrediensen er...
Filippinere er kendt for at lave utroligt lækre retter af enhver del af svinekødet, inklusive hoven. Pata er...
Stegt svinebryst er en meget almindelig ret på fastfoodrestauranter, inklusive denne opskrift på sprødstegt svinebryst...
"Wokret kylling og broccoli er en af vores yndlingsretter i Kina herhjemme," siger Vivian Chan. "Det er så..."
Ligesom de fleste fisk og skaldyr kan kammuslinger nemt blive overkogte og seje. For at undgå dette, lavede Ree Drummond hurtigt...
"I vores familie, hvor der var tre børn, var pasta vores yndlingsmiddag, især filippinsk spaghetti, som blev kogt...
Hundredvis af begejstrede femstjernede anmeldelser lyver ikke: denne opskrift fra Rachel Ray er et sandt fund. Hun laver sataysauce fra bunden...
Denne salat er en sand smagsbombe! Du tilsætter et strejf af fantastisk filippinsk rejepasta til syrlig, umoden mango...
Denne opskrift giver mexicanske tacos et thailandsk twist. Ristede tortillas serveres med strimlet kylling...
"Som barn elskede jeg de luftige, runde boller med en pølse i midten," deler Molly Yeh. "Men for nylig, på Instagram, så jeg pølser i...
Jet Tilas særlige sauce giver disse koreanske tacos deres fantastiske smag. Og hovedingrediensen er...
Denne hjemmelavede version af bubble tea med brunt sukker giver dig mulighed for at lege med forholdet mellem te og mælk for at skabe den perfekte blanding til din smag...
Nogle af os elsker sprøde småkager, mens andre er vilde med bløde. Hvis du er en af sidstnævnte, så tag et kig på...
Sort ris har været værdsat siden oldtiden for sin rige, nøddeagtige smag og høje indhold af antioxidanter. Der findes mange forskellige...
Denne sunde ret byder på en masse fantastiske smagsoplevelser på bare 40 minutter. Den tykke suppe er fyldt med salte retter...
For at lave lækre kyllingevinger i asiatisk stil, bag dem i ovnen indtil de er halvfærdige, og pensl dem derefter med færdigkøbt...
Denne lette marinade i teriyaki-stil kombinerer elskede smagsoplevelser, der ikke findes i traditionel japansk teriyaki. Den indeholder...
Til disse mini-kebaber kan du bruge sejere udskæringer af oksekød, såsom flanksteak eller mørbrad.
Hjemmelavet kyllingepølse tilberedt efter denne opskrift kan ikke kun bruges i sandwich, men også i andre retter eller...
Denne nemme japanske teriyaki-ret er lavet med oksekød, forårsløg, edamamebønner, ingefær,...
Denne utroligt nemme ret er fyldt med smag, er hurtig at lave og er perfekt til en sund middag i...
Bulgogi er en koreansk ret lavet af tyndt grillede skiver af oksekød. For at gøre kødet tyndere fryser vi det...
Majs-tilbehør tilberedes med næsten alle de samme ingredienser som oksekød. Om sommeren og efteråret tilberedes det med...
De grundlæggende ingredienser i det asiatiske køkken – sojasauce og sesam – piskes med mayonnaise for at skabe en alsidig cremet...
Nudler i kold sojamælksbouillon er en af de mest populære sommerretter i Korea. Frisk sojamælk har...
Galbi-jjim (braiserede oksekødsribben i koreansk stil) er en så arbejdskrævende ret, at den ofte tilberedes til særlige lejligheder, såsom...
Denne lækre veganske aubergine-ret er tilsat smagen af koreansk Bulgogi, en hjemmelavet ret med stegte...
Tteokbokki er en populær gademad i Korea, elsket af både børn og voksne. Det er en blød riskage dyppet i...
Japchae er en sød og velsmagende wokret nudelret. Du kan tilføje så mange grøntsager, som du vil...
Kireum tteokbokki betyder "smørristede rispinde" på koreansk og er en gademad. I modsætning til tteokbokki...
Pudae-jjigae, eller hærgryderet, betragtes som en typisk koreansk campingret. De forskellige ingredienser i denne ret kan opbevares i...
Denne krydrede agurkimchi er en fantastisk sommertilbehørsret. "Oi" betyder agurk på koreansk, og "sobagi" betyder, at den var...
"Dalgona-slik, også kendt som popogi, gør mig særligt nostalgisk," deler Jackie Ji Yoon Park. "Hver dag...
Denne opskrift på tteokbokki med sojasauce er inspireret af gungjun tteokbokki (kongelig tteokbokki), som stammer fra koreansk...
Denne super simple opskrift indeholder ingredienser til standard koreansk kartoffelsalat, men du kan tilføje...
Af de mange typer koreansk jeon (stegte snacks i dej) er saensong jeon (fiskejeon) særligt populær, især i...