Sunde middage på 40 minutter eller mindre (114 hurtige og nemme opskrifter)

En hurtig og sund aftensmad? Ja, det er muligt! Disse enkle og sunde retter til en nem og sund aftensmad fra vores kokke er klar på ingen tid.

Grøntsagspasta med zucchini og fuldkornsnudler

Takket være squash og gul squash, skåret i tynde strimler, er denne pasta rig på grøntsager og farverig. Fuldkornspastaen tilføjer fibre.

Stegt kyllingebrystfilet med urte- og ingefærsauce

Denne kyllingeret med ingefær, basilikum og mynte er klar på bare 25 minutter i én pande.

Bagt tilapiafilet med honning-yoghurtsauce

Giada krydrer bagte hvidfiskfileter med en simpel cremet sauce. Retten tager mindre end 20 minutter at tilberede, men den er så lækker, at det føles som om, du har brugt hele dagen på at lave den.

Fuldkornsfettuccinepasta med valnødder og rucola

Når du har lyst til pasta, så prøv Ellies cremede fettuccine med sprøde valnødder – det er en diætvenlig ret.

Kyllingebryst og salat med radise og ingefær

For en diskret hovedret, simr kyllingebryster i en smagfuld bouillon med ingefær, skalotteløg og sesamolie.

Bagt laks med grapefrugtsauce

Ellies opskrift på bagt laks bruger grapefrugt, skalotteløg og ingefær for at tilføje en fed smag uden at tilsætte overskydende fedt og kalorier.

Æggesalat i både

Med et lille twist kan du lave en sundere version af traditionel æggesalat. Fordel blandingen i salatbladene, top med grøntsagsspirer, og rul den sammen til fingermad.

Svinemørbrad bagt i krydderier

Magert kød får en fyldig smag takket være en simpel krydderiblanding.

Pasta med rejer og zucchinibånd

Mellemstore rejer er ideelle til denne spaghetti med zucchinistrimler. For en vegetarisk version, udelad rejerne, fordoble tomaterne og server med en klat let ricottaost.

Blomkålsgrød med grøntsager og stegte rejer (Whole30 Diet)

Denne sunde version af en klassisk sydstatsret er et fantastisk supplement til enhver hverdagsmenu. Den er mettende og lækker, rig på protein og fibre og bruger mør blomkål i stedet for majsmel.

Buddhas skål

Buddha bowls, eller kornskåle, er en populær ret, du bør prøve! Denne afbalancerede, sunde frokost eller aftensmad er fyldt med farverige grøntsager, korn og protein, og den er klar på bare 15 minutter.

Farsbrødsbøffer

Det viser sig, at farsbrød kan være en sund (og meget flot) ret! Denne miniaturefarsbrød er lavet med en blanding af magert hakket kalkun og svinekød, og dens kompakte form giver mulighed for portionskontrol.

Pandekager med kylling, ost og asparges

Fyld færdigkøbte pandekager med strimlet grillet kylling, ricotta og krydderurter. Top med friske asparges og en let citronsauce.

Svinekød stuvet i champignonsauce

Lækker svinekød med svampe i en lækker Marsalasauce. Brug svinemørbrad; det møre kød brunes hurtigt og forbliver saftigt. Steg svampene separat i Marsalasauce, og rør derefter svinekødsstykkerne i. Retten er fyldt med de fyldige aromaer af stegt kød, svampe, vin og krydderier. Den tilberedes på bare en halv time. Server med polenta, grillet til den er gyldenbrun. Købt polenta, skåret i skiver, eller rester af hærdet polenta fra dagen før fungerer godt.

Oksekød med grøntsager i wok

"Det bedste ved wokmad er, at man kan bruge alle de grøntsager, man har lyst til," siger Trisha.

Ris med spejlæg og kimchi

For maksimal smag i denne ret, som kun tager 20 minutter at tilberede, knæk blommen lige før servering og bland den med risen; dens fylde passer godt til den krydrede kimchi.

Cremet fettuccinepasta

Smagfulde ristede røde peberfrugter fra et glas er en hurtig pastaret til hverdag. Fuldkornsnudler toppes med smuldret feta.

Kyllingekebab med grøn sauce

Lav en sommerpesto med de sædvanlige friske krydderurter, basilikum og persille, men tilføj noget nyt: avocado! Det gør saucen ekstra blød og beriger den med sunde fedtstoffer.



Vi anbefaler

Tortellini med ost i en let bouillon

Giadas varme, solide suppe kræver kun fire ingredienser - kyllingebouillon, tortellini, sort peber og persille - og tager mindre end 30 minutter at tilberede.

Sesamkylling med broccoliris (Whole30 Diet)

Denne proteinrige kyllingeret udnytter alle dele af broccolien, fra stilk til buketter. Stilkene laves til en lavkulhydrat-"ris", og buketter dampes.

Grillede rejer i salatblade med krydret myntesauce

Pak grillede rejer med grøn sauce ind i salatblade for en sprød og forfriskende forret.

Grillet laksebøf med edamamebønner

Takket være sine omega-3 fedtsyrer er laks et godt supplement til sunde, fedtfattige måltider. Tilføj et smagsboost ved at fylde fileten med en frisk urteblanding.

Kokospanerede rejer med krydret ananassauce (Whole30)

At spise sundt betyder ikke at opgive lækre retter som kokospanerede rejer. Med denne geniale opskrift kan du trygt nyde rejer med en vidunderlig sød og sur dipsauce.

Thai grøntsagscurry nudler med kylling (Whole30 Diet)

Denne grøntsagsrige kyllingeret pakker en levende palet af smagsoplevelser med rød karrypasta, mandelsmør og cashewnødder.

Rejer i en let sauce

Traditionelt tilberedes rejer med rigeligt smør. Denne version bruger dog kyllingebouillon, og Kalamata-oliven giver et ekstra strejf af smag.

Pandestegt laks og salat med æbler og dadler

Denne ret ser sofistikeret ud, men den er simpel nok til en let hverdagsmiddag. Laksen tilberedes i panden på under 10 minutter, mens den sprøde grønkålssalat suger smagen til sig. Top den med en fuldkornsbolle, og middagen er klar.

Rejer i citron-hvidløgssauce med majsgrød

Denne solide ret er ikke afhængig af smør. Men bare rolig om smagen: citron og hvidløg giver rejerne en pikant smag.

Grillede kyllingelår i en hvidløgs-ingefærmarinade

Spar tid på picnicdagen ved at marinere kylling aftenen før i en blanding af hvidløg, ingefær, sojasauce og appelsinjuice.

Wok med rejer

Rees hurtige rejeret indeholder masser af sommeringredienser – majs, zucchini, cherrytomater og frisk basilikum. Den kan serveres alene eller med ris eller pasta.

Krydret svinekød og sød kartoffelgryde

Krydrede, røgede chipotle-peberfrugter og chilipulver giver denne hurtige, kødfulde gryderet en dyb og fyldig smag. For at spare tid og reducere fedtindholdet i olien brunes kun svinekødet, og løg, tomater, hvidløg og peberfrugter pureres til bouillonen.

Bagt laks med ahornsirup

Denne ret, lavet med kun fem ingredienser (eksklusive salt og peber), er perfekt til en hverdagsmiddag. Pensl hver laksefilet med en senneps-ahornsauce og bag til den er færdig. Hele processen tager kun 20 minutter.

Ovnbagte kyllingebryst med citron-myntesauce

Nærende grønkål og majs er rige på A-vitamin. Pepper Jack-ost giver en frisk smag og holder kyllingefyldet sammen. Hvis du ikke kan lide krydret mad, så prøv Monterey Jack eller Havarti-ost – fyldet vil være glat og ikke for stærkt.

Laks med salat

Leder du efter en let aftensmad? Denne lakseret kunne ikke være nemmere. Krydr fisken med salt og peber og bag den i ovnen i 15 minutter. Top med en simpel persille-mandelsalsa.

Krydrede rejer i øl i folie

Chipotlesauce og spidskommen kombineres med øl, smør og lime til en simpel og sund ret, der hurtigt bliver tilberedt. Inden grillning lægges ingredienserne i foliepakker for at bevare al saften; den resulterende sauce er perfekt med ris.

Asiatisk kylling- og quinosalat

Denne lækre og farverige salat er en fantastisk måde at introducere fuldkorn i dine børns kost.

Laks med citron, kapers og rosmarin, bagt i folie

Giada dækker møre laksefileter med en fyldig, salt blanding af citronskiver, kapers og Marsalavin. Bagt i foliepakker forbliver fisken saftig og silkeblød.

Svinekotelet med ben og krydret appelsinglasur

Ahornsirup, koncentreret appelsinjuice og chipotlepeberfrugter i adobosauce kombineres for at skabe en sød og velsmagende glasur til magre svinekoteletter med ben. Ellie fjerner chipotlekernerne, inden hun laver glasuren – dette sikrer en fyldig, men ikke overdrevent krydret, smag.

Angel Hair Pasta med rejer og krydderurter

Balancer dine kulhydrater med rejer: Et dusin rejer har kun 85 kalorier og er også rige på protein og selen, en kraftig antioxidant.

Grillet laks med en sød og krydret skorpe

Ellies opskrift på laksefilet tager 17 minutter og indeholder 280 kalorier pr. portion. Spar tid i køkkenet med en simpel krydderiblanding af chilipulver, spidskommen og lysebrunt sukker – det tilføjer en fed smag uden det tilsatte fedt.

Rejer i citronsauce med orzo pasta og rucola

Giada kombinerer frisk citronsmag med orzo-pasta og rejer i én ret. Den er nem at lave på en hverdagsaften, men så lækker, at du helt sikkert vil have lyst til at servere den til gæster.

Teriyaki kylling med Bok Choy

Server de korniske vildtkyllinger med bok choy og grapefrugtskiver. Kombinationen af ​​sojasauce, eddike, hoisinsovs, ingefær og chili i marinaden komplementerer den søde og syrlige grapefrugt perfekt.

Blomkålsris med grøntsager og stegte rejer

Sarah Lynn laver en sund version af den populære ret med strimlet blomkål, grøntsager, æg og sesamolie.

Vietnamesiske svinekoteletter med ingefærris

En simpel marinade af citrongræs, fiskesauce, skalotteløg og sojasauce giver disse helt naturlige svinekoteletter en levende vietnamesisk smag.

Mine store, solide græske burgere

Du finder ikke dine typiske bøffer, som nogle gange betragtes som sunde, i disse Ellie-burgere. Spinat- og fetaostfyldet gør burgeren saftig og mættende, især når den kombineres med citron-dild-yoghurtsaucen.

Stegte kartofler med laks

Erstat fedt kød med laks i denne kartoffel- og grøntsagsret. Den er perfekt til både morgenmad og aftensmad.

Grønkåls- og æblesalat

Grønkål, der er rig på antioxidanter, er især gavnlig, når den spises rå. Tynde strimler af grønkål blødgøres med en let citrondressing og vendes med en pikant-sød blanding af æble, dadler, mandler og ost. Et strejf af pecorinoost tilføjer en behagelig dybde af smag til denne nærende salat.

Sund middag med laks og bageplader

En sund og nem middag for to, rig på protein og fibre, kan laves på én bageplade. Steg grøntsagerne først, tilsæt derefter laksefileten gnidet med grillkrydderier, og alle ingredienserne vil være klar på samme tid.

Asiatiske kyllingeburgere

Opgrader en simpel kyllingeburger med kraftige smagsoplevelser med gulerødder, ingefær, hoisinsovs og krydret hvidløgschilisauce. Server med syltede løg og svampe på en ristet bolle.

Blomkålsgrød med grøntsager og rejer stegt i hvidløgssauce

Blomkål med ost og smør erstatter majsmel i denne lækre middag – sunde grøntsager og rejer i én ret.

Ahornsbraiseret laks med ristet blomkål og tranebær

En simpel marinade af sojasovs og ahornsirup forvandler laksefileter til en vidunderlig middag, suppleret med en side af blomkål.

Rejer med couscous og yoghurt-hummussauce

Denne hurtige rejeret er fyldt med fuldkorn, protein og grøntsager. (Tip: Mens rejerne koger, tilberedes couscousen.)

Stegte zucchini- og spinatwraps

Brug færdigkøbt hummus, fuldkornsfladbrød og et udvalg af sprøde grøntsager til at lave en lækker og praktisk middag.

Stegt kulmule i krydderier med kold bønnesalat

Kokken og atleten Eddie Jackson tilbereder en let og mættende fiskeret, rig på protein, med kulmule og bønner. Med færdigkøbte dåsebønner kan retten tilberedes på bare 30 minutter.

Quesadilla med skinke og æbler

For et hurtigt og mættende måltid, fyld fuldkornstortillas med usaltet skinke og schweizerost. Æbleskiver tilføjer sødme, og sennep tilføjer en syrlig note.

Ovnbagte kyllingelår med dildcouscous

I stedet for kyllingebryst kan du bruge kyllingelår uden skind og ben: kødet vil forblive saftigt og smagfuldt. Druetomater bliver bløde under varmen og giver kyllingen ekstra saftighed. Citron, dild og oregano giver denne ret et græsk præg.

Pandestegt kylling med champignonsauce

Denne ret med kalorielette stegte svampe og soltørrede tomater er både mættende og sund. Et strejf af smør i saucen giver en cremet tekstur og fylde.

Bagt laks i sojaglasur med agurk- og avocadosalat

Pensl laksefileterne med en simpel sojaglasur og server med en frisk agurk- og avocadosalat for en elegant asiatisk-inspireret ret, der er klar på 25 minutter.

Fuldkornspasta med kylling og krydderurter

Kog kyllingebryster uden skind med hvidløg, tomater og rucola som sauce til fuldkornspasta. Gem noget af pastaens kogevand; du kan tilsætte det til saucen for at fortynde den.

Salat med kylling, spinat og druer

Brune ris giver en solid, nøddeagtig base til denne salat og passer smukt til søde druer og friske krydderurter. Med frosne ris er retten klar på under 15 minutter. Den cremede dressing kan hurtigt laves i en blender.

Kokospanerede rejer med tropisk ris

Kokospanerede rejer er perfekte med lette ris med tropisk smag.

Stegt kylling med tomat- og agurkesalat

Erstat stivelsesholdige tilbehør med denne forfriskende tomat- og agurkesalat. En simpel citron- og dilddressing komplementerer kyllingen uden at tilsætte unødvendigt fedt og sukker.

Svinekam med ananassalsa

En livlig ananassalsa med ingefær og kinesiske 5-krydderier gør denne svinekamsmiddag virkelig speciel.

Blomkålsgrød med grøntsager og stegte rejer (Whole30 Diet)

Denne sunde version af en klassisk sydstatsret er et fantastisk supplement til enhver hverdagsmenu. Den er mettende og lækker, rig på protein og fibre og bruger mør blomkål i stedet for majsmel.

Kylling og asparges wokret

I stedet for at bestille levering fra en kinesisk restaurant, så prøv en solid og sund wokret. Denne ret er lavet med mørt kyllingebryst, asparges og en smagfuld trio af hvidløg, ingefær og sojasauce, uden tilsat fedt eller salt.

Pizza med tricolor salat

Ellie sparer tid ved at bruge færdigkøbt fuldkornspizzadej. For en mindre fedtet pizza, brug mozzarella og ricotta med lavt fedtindhold.

Tun-, avocado- og appelsinsandwich med coleslaw

Når du har lyst til sandwich, så prøv denne kalorielette opskrift: ristet hvidt brød toppet med proteinrig tunsalat og avocadoskiver. Appelsinskiver er krydret med en blanding af fem krydderier, der komplementerer og diskret ændrer smagen og tilføjer en varm, krydret note.

Varm salat med oksekød og syltede peberkorn

Denne bøf- og salatkombination er vidunderlig: saftige stykker kød og et væld af grøntsager. En delikat pebret dressing fuldender retten.

Kylling med artiskokker i citronsauce

Artiskokker er en hurtig og mættende middag med kylling. Lad dem simre i et par minutter for at gøre dem saftige, og giv dem en fylde af vin-, løg- og hvidløgssauce.

Pizza med butternutsquash og gorgonzolaost

Ingen marinarasauce nødvendig: Ellie Krieger topper skorpen med butternut squash, gorgonzola, rødløg, salvie og valnødder.

Oksekødsbøf med Pizzaiola-sauce

Mager mørbrad simrer, indtil den er mør, i en fyldig, hvidløgsagtig tomatsauce – en sund middag, der er klar på få minutter.

Grillet kylling med rødløgssauce

For en sød og salt smag overtrækker Rachael Ray saftige kyllingestykker i en blanding af brunt sukker, honningsennep, allehånde og karry, og griller derefter kødet.

Krabbesalat med avocado og croutoner

Græsk yoghurt tilføjer en cremet tekstur til denne kaloriefattige salat, mens avocado tilføjer sunde fedtstoffer.

Laks med tomater, bagt i folie

Når fisken bages i folie, tilsættes den citronsaft og urtesmag, mens retten forbliver mager.

Stegt torsk med linser på 25 minutter

Brug af dåselinser i stedet for rå linser sparer mindst 30 minutter. Lad dem simre med bacon og rødvin for at fremhæve den naturlige smag; selleriskiver tilsættes til sidst for en frisk og sprød smag. Linser er en vidunderlig tilbehørsret til en kødfuld torskefilet.

Mexicansk suppe med ris og kylling

Rester af købt rotisseriekylling giver en hurtig og lækker gryderet.

Orecchiette pasta med rapini pesto

Når du har lyst til pestopasta, så prøv denne opskrift fra Anne Burrell. For at reducere mængden af ​​olie tilsætter hun ricottaost til saucen og rører derefter rapini, ristede valnødder og lidt parmesanost i.

Oksebøf med sennepssauce og kartofler

Nyd den klassiske kombination af bøf og kartofler med denne lettere version. Ovnbagte pommes frites har et lavere kalorieindhold, og magert flanksteak, renset for overskydende fedt, giver protein.

Grillet bøf og grønne bønner med tomater og chimichurrisauce

Server bøffen, skåret i mundrette stykker, med solide grillede grønne bønner og tomater.

Fuldkornsspaghetti med citron, basilikum og laks

Giada foretrækker fuldkornsspaghetti, som har en diskret nøddeagtig smag. For et let og sundt måltid kombinerer hun det med friske grøntsager og fisk, krydret med citron og krydderurter.

Krydret schweizerbladsuppe

Denne varme, mættende suppe er hurtig at tilberede og fyldt med sunde ingredienser. Lad schweizerblad simre i en velsmagende bouillon med spidskommen, og top derefter med æg, græsk yoghurt og sprøde pitabrød.

Oksekød Stroganoff i en trykkoger

En trykkoger gør det nemt at tilberede hverdagsretter, der typisk tager lang tid at simre. Denne magre oksekødsstroganoff er et sandt proteinkraftværk.

Vegetarburgere med svampe

At tilsætte svampe til grøntsagsbøffer vil gøre dem ekstra saftige; på grund af deres delikate tekstur er de bedst tilberedt i en pande i stedet for på grillen.

Arabiske sandwich med kyllingefalafel og coleslaw

Købt falafelblanding giver en vidunderlig skorpe til kyllingen og passer smukt sammen med en krydret hummus-baseret dip.

Laks med broccoli

Laks er en fantastisk kilde til sunde omega-3 fedtsyrer, og den smager vidunderligt på en bund af C-vitaminrig broccoli. Denne farverige, kalorielette ret, garneret med røde peberflager og frisk koriander, tilberedes på under 20 minutter.

Majsgryn med bacon og bønner

For en mættende og sund aftensmad, der ikke tager lang tid, lav denne cremede majsgrød med peberfrugter, løg, grønkål og sorte øjne. Brug skummetmælk til et kaloriefattigt måltid.

Tilapia med dampet asparges og mynte

Gremolata, en blanding af mynte, citronskal og hvidløg, giver en frisk smag til stegt fisk.

Forårssalat med kylling og kartofler

Købt grillet kylling er den hemmelige ingrediens i en solid salat, der tager 20 minutter at tilberede.

Søde kartofler med pancetta, shiitakesvampe og rapini

Søde kartofler er fyldt med hvidløgsgrøntsager og pancetta, derefter toppet med en let ricotta-parmesansauce med et strejf af muskatnød.

Brune ris med kylling og grøntsager

Denne ret er rig på smag, hurtig og sund. Købt grillet kylling, brune ris og afskårne grønne bønner gør aftensmaden klar på under 30 minutter. En blanding af friske krydderier og ristede nødder tilføjer en varm marokkansk smag, der gør denne ret uforglemmelig.

Kyllingefingre med dampet broccoli

Server denne børnevenlige ret med dampet broccoli; hver portion indeholder kun 330 kalorier. Ketchup med karrypulver giver en hurtig og nem dipsauce.

Grillede kyllingebryst med varm salat

Grønkål bagt med kartofler, tomater og parmesan er det perfekte tilbehør til grillet kylling.

Pastabøffer med hakket kød og bønner

Takket være fuldkornspasta, hakket kylling og hvide bønner formår Ellie at få hele 30 gram protein i én portion pasta. Escarole tilføjer fibre og en sprød tekstur.

Fjeldørred med stegte svampe

Fisken tilberedes på kun cirka 6 minutter, og den simple løg- og champignonsauce og rucolasalat tilføjer en række forskellige teksturer og smagsoplevelser til retten.

Tacos med stegt svinekød, kål og ananas

Kombinér sødt og salt: Server saftige grillede svinekødstacos med ananasstykker. Den søde frugt komplementerer chilipulverets styrke perfekt i den tørre rub.

Kød- og tomatfladbrød med avocadosauce

Prøv denne mexicansk-inspirerede bøf til en hurtig, men sund hovedret. Opskriften indeholder bøfskiver, en simpel avocado-koriandersauce, en salat med tomater og palmehjerter samt hvedetortillaer; hele retten er klar på 30 minutter.

Lakseburger med karry og skalotteløg- og æblerelish, braiseret i vin

Tilføj sund laks til din menu med disse nemme burgere. Bøfferne serveres på ristede kartoffelboller og er lavet med en smagfuld blanding af laksefilet, søde æbler og skivede skalotteløg.

Svinekam braiseret med æblecider og garneret med kartoffelmos og surmælk

Denne ret er ret nem at tilberede til en stor forsamling. Nye kartofler, hvidløg og kærnemælk giver en smagfuld tilbehørsret uden det tilsatte fedtstof.

Tyk suppe med grønkål, selleri og bønner

Frosne bønner og schweizisk bladbede gør denne vegetariske middag til en leg at tilberede. Sojasauce og røget paprika giver den dybe smag, der er typisk for gryderetter.

Chili med to slags bønner

Denne chilis fyldige smag får det til at føles som om, den har simret i timevis. Men med dåsebønner og tomater er den klar på bare 30 minutter. Server med fiberrige brune ris.

10-minutters bønnesuppe med ostetoast

Tilsæt kviste af rosmarin og timian til kyllingebouillon i blot et par minutter for at give denne cremede bønnesuppe en livlig smag. Toast ristes over en flamme (ikke smør) og serveres åben med et lag saftige skivede tomater på toppen.

Naturlige kalkunkoteletter med perlebygsalat

Denne afbalancerede middag med kalkunkoteletter, byg og rosenkål er fyldt med alle de gode ting: protein, grøntsager og fuldkorn.

Marokkansk grillet tilapia med aubergine

Alsidig og overkommelig, tilapia får et marokkansk twist med couscous, aubergine og pesto.

Lazy Sandwich – Sloppy Joe's

Disse kødsandwiches i diner-stil har en velkendt smag fra barndommen, men de er magre nok til at blive nydt af hele familien.

Kalkunbøf med kartoffelmos og appelsinsovs

Kyllingebouillon, honning, sennep, appelsinjuice og et strejf af fløde kombineres for at skabe en smagfuld sauce til magre kalkunkoteletter. Citrussmagen komplementerer sødkartoffelpuréen smukt.

Spaghetti med tilapia i krydret tomatsauce

Hvidløg, krydderurter og røde peberflager giver tomatsaucen en fyldig smag. Tilapia er en god kilde til protein, og flerkornsspaghetti tilføjer fibre. Endnu bedre er pastaen klar på bare 35 minutter.

Ruller med skinke, ost og æble

Disse solide boller er et hit hos både børn og voksne; de ​​er fyldt med mager skinke, schweizerost, salat, æble, honningsennep og dild.

Kylling og jordnødder wokret

Denne opskrift vil blive din favorit, når du har lyst til noget lækkert og nemt. Wok-stegt kylling og mørt kål får en sød og salt smag fra sojasovs og riseddike. Frisk skrællet ingefær giver et syrligt spark, og ristede jordnødder giver en sprød tekstur.

Grøntsagsnudelsuppe

Denne suppe er lige god til frokost og aftensmad; den er både mættende og varmende, og perfekt til regnvejr.

Kyllingefajitas på en bageplade

Denne proteinrige fajita bruger en bageplade foret med folie og en ovn med topvarme til et sundt hverdagsmåltid, der ikke kræver oprydning.

Pasta puttanesca

Det smukke ved denne klassiske italienske pasta er, at den kan laves hurtigt med ingredienser, du sandsynligvis allerede har i dit køkken, såsom spaghetti, dåsetomater, hvidløg, ansjospasta og røde peberflager.

Reje- og sneærtesalat

For en superhurtig salat med et asiatisk twist bruger Ellie forkogte rejer. Lav en sesamdressing, og tilsæt derefter radiser, forårsløg og friske sukkerærter.

Oksekød med sød kartoffel i en duftende bouillon

Lav en bouillon ved at tilsætte fyldigt smagende ingredienser som østerssauce, teriyaki, frisk ingefær og brunt sukker. Lad grøntsagerne simre i bouillonen, og server derefter med tyndt skåret grillet bøf.

Svinemørbrad med stuvet kål og æbler

Svinemørbrad er billigt og hurtigt at tilberede. Skær det i bøffer og server med kål og æbler, som tilberedes i en smagfuld og saftig blanding.

Asiatiske nudler med tofu

Lav en varm asiatisk suppe med tofu, udonnudler og grøntsager på under 20 minutter.





Kategorier: