Grillede kyllingebryst med varm salat
Stemmer: 3
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 434, samlet fedt 14 G., mættede fedtstoffer 4 G., proteiner 50 G., kulhydrater 28 G., fiber 6 G., kolesterol 112 mg, natrium 586 mg, sukker - G.
Kalorier 434, samlet fedt 14 G., mættede fedtstoffer 4 G., proteiner 50 G., kulhydrater 28 G., fiber 6 G., kolesterol 112 mg, natrium 586 mg, sukker - G.
Grillede kyllingebryster med varm salat - detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 250 g skrællede kartofler, skåret i tern på 1,5 cm
- 2 spsk. olivenolie
- 1 stor bundt grønkål, stilke fjernet, blade revet i (ca. 10 kopper)
- 3 fed hvidløg, tyndt skåret
- Salt og friskkværnet peber
- 700 g kyllingebrystfilet uden skind
- 4 kopper salatblanding
- 1/2 kop cherrytomater, halverede
- 1/3 spsk. revet parmesanost
- 1 spsk. friskpresset citronsaft
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kartoffel, grønkål, hvidløg, kyllingebryst, salatblanding, cherrytomater, Parmesanost, citronsaft
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 220 °C. Vend kartoflerne med 1/2 spiseskefuld olivenolie og fordel dem i et jævnt lag på en bageplade. Bag i 5 minutter.
- I en stor skål blandes kålen med hvidløg, 1/2 spiseskefuld olivenolie, 1/4 tsk salt og peber efter smag. Tilsæt kålen til kartoflerne og vend det hele sammen. Fortsæt med at stege under omrøring, indtil kartoflerne er møre, 15 til 20 minutter.
- Forvarm en grill eller grillpande til høj varme og pensl med olivenolie. Skær kyllingebrystene i halve på langs. Gnid med 1/2 spiseskefuld olivenolie, salt og peber. Grill kyllingebrystene, indtil de er gyldenbrune og har grillmærker, 2 til 4 minutter på hver side. Læg dem over på et fad.
- I en stor skål blandes grønkål, kartofler, den resterende 1/2 spiseskefuld olivenolie, salatblandingen, tomaterne, parmesanosten og citronsaften. Smag til med salt og peber. Arranger kyllingebrystene på tallerkener, og hæld saften over dem. Server kyllingebrystene med salaten.
Kategorier:
opskrift / Sund kost / Glutenfri retter / Sunde middage / Kalorieindhold i færdigretter / Enkle og hurtige opskrifter / Nemme kyllingeopskrifter / Aftensmad / Grill, grill / Grillet kylling / Grillet fjerkræ / Kålretter / Hovedretter med kål / Grønkålsblade / Stegt kål / Kartoffelretter / Bagte kartofler / Madnetværk - opskrifter
Lignende opskrifter
