Pizza med butternutsquash og gorgonzolaost
Stemmer: 3
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 390, samlet fedt 19 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 14 G., kulhydrater 42 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 390, samlet fedt 19 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 14 G., kulhydrater 42 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Lav en pizza med butternut squash, gorgonzola, salvie og valnødder.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 350 g færdiglavet pizzadej ved stuetemperatur (opskrift pizzadej)
- 1/3 kop tern af butternutsquash, skrællet og uden kerner (ca. 70 g)
- 110 g gorgonzolaost (2/3 kop smuldret ost)
- 1/4 kop hakkede valnødder
- 1 spsk. l. olivenolie
- 1/4 lille rødløg
- 5 store salvieblade
- 1 spsk groft majsstivelse
- Specialspray til smøring
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: butternutsquash, gærdej, Gorgonzolaost, valnødder, rødløg, salvie
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 245 grader.
Skær hver butternut squash-terning tyndt og vend den med olivenolie i en lille skål.
Hak løg og salvie fint.
Drys majsmel på en arbejdsflade, brug en kagerulle og/eller hænderne til at rulle dejen til en cirkel med en diameter på 30 cm. Smør en bageplade med en specialspray og læg dejen på den. - Smuldr gorgonzolaen og fordel den jævnt over dejen, så der er en 2,5 cm kant til skorpen. Læg græskar og løg ovenpå. Drys med salvie over pizzaen.
- Bag i 11 minutter, indtil osten er smeltet, græskarret er mørt, og skorpen er gyldenbrun.
Drys valnødderne over pizzaen og bag i yderligere 2 minutter, indtil den er let ristet. Skær pizzaen i 8 både.
Kategorier:
Lignende opskrifter
