Grundlæggende om suppefremstilling

Tid:

Vi anbefaler

Opskrift:

Suppe er en af ​​de enkleste retter. Her er et par regler.

1. Den nemmeste måde er at komme forskellige rodfrugter (skåret i lige store stykker) i en gryde, tilsætte vand eller bouillon og koge ved svag varme, indtil grøntsagerne er klare, og derefter hakke dem med en blender.

2. For at forbedre suppens smag, sauter først grøntsagerne i lidt vegetabilsk olie. Dette er især nyttigt, hvis du bruger grøntsager med forskellige tilberedningstid. Start med dem, der tager længst tid at koge, såsom gulerødder og kartofler, og tilsæt resten senere.

3. Tilsæt fløden lige før servering. Hvis du planlægger at fryse suppen, så tilsæt fløden, mens den varmes op.



Stemmer: 2