Lazy Sandwich – Sloppy Joe's
Stemmer: 18
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 8 sandwich med hakket kød
Kompleksitet: let
Mængde: 8 sandwich med hakket kød
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 248, samlet fedt 4 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 18 G., kulhydrater 37 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 248, samlet fedt 4 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 18 G., kulhydrater 37 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Ellie Kriegers sandwich er en lettere version af den klassiske Sloppy Joe-burger. Hun bruger magert hakket oksekød, sauteret med proteinrige røde bønner, tomatpuré og smører blandingen på fuldkornsboller.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 450 g magert hakket oksekød
- 1 dåse små røde bønner eller pintobønner, helst med lavt natriumindhold (drænet og skyllet)
- 1 knust jalapeño peber
- 1 hakket rød peberfrugt
- 1 hakket løg
- 4 knuste fed hvidløg
- 1,5 dl tomatsauce uden salt
- 2 spsk tomatpuré
- 1 spsk rødvinseddike
- 1 spsk. melasse
- 1 spsk. Worcestershiresauce
- 1 tsk sennepspulver
- 3/4 tsk salt
- Friskmalet sort peber
- 8 fuldkornsburgerboller
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: hakket oksekød, hamburgerboller, løg, hvidløg, sennepspulver, Worcestershiresauce, vineddike, sirup, tomatpuré, pintobønner, jalapeno peber, chilipeber
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Steg kød og løg i en stor nonstick-pande ved middelhøj varme i 5 minutter, og løsn eventuelle klumper undervejs. Hæld saften fra panden.
Tilsæt hvidløg, jalapeño og røde peberflager, og steg i yderligere 5 minutter under omrøring. Tilsæt bønner, tomatsauce og -puré, vineddike, melasse, worcestershiresauce, sennepspulver, salt og peber, skru ned for varmen, og lad det simre i yderligere 5 minutter. Kom 1/2 kop fyld på hver bolle, og server.
Kategorier:
Lignende opskrifter
