31 bedste taco-opskrifter til enhver aften i ugen

Disse opskrifter har noget for enhver smag: autentiske birria-tacos, Tex-Mex-tacos med hakket oksekød og meget mere.

De bedste taco-idéer

Taco er en af de populære retter Mexicansk køkken Ikke kun fordi det er lækkert, men også fordi det kan tilberedes i uendelige variationer. Majs- eller hvedetortillaer? Kylling eller hakket oksekød? Med guacamole, syltede rødløg, hjemmelavet salsa og mexicansk ost? Listen fortsætter og fortsætter – det er så nemt at lave en version, der tilfredsstiller selv de mest kræsne ganer. Uanset om du holder en fest med mexicansk tema eller bare vil spise middag med hele familienDu kan ikke gå galt i byen med nogen af opskrifterne i denne samling, uanset om de er autentiske eller fusionsinspirerede. Trænger du til lidt variation? Prøv at lave en tacobar. Denne opskrift tilbyder to forskellige fyld, hvilket giver dig masser af serveringsideer. Bedst af alt er det, at det hele er klar på 35 minutter, inklusive den hjemmelavede pico de gallo-sauce!

Opskrift: Tacobar

Carne asada tacos med frisk salsa

Ja, det er muligt at genskabe smagen af gadetacos. Carne Asada er strimler af bøf pakket ind i en tortilla. Bare følg Tylers enkle opskrift, mariner det saftige oksekød i en hvidløgsagtig mojosauce med jalapeño og lime. Hvad angår fyldet, skal du blot lave en hjemmelavet pico de gallo-sauce med friske tomater og duftende koriander.

Opskrift: Carne asada tacos med frisk salsa

Bahia-stil fisketacos

Stegt hellefiskfilet i en sprød panering serveres i mexicanske tacos sammen med andet traditionelt tacofyld. For at stege fisken skæres den i strimler og overtrækkes med en krydret blanding af mel og chilipulver. Læg den kogte fisk på køkkenrulle for at absorbere overskydende olie og server den på majstortillas med rødkålssalat, avocadoskiver og salsa. Det er lækkert, mættende og meget saftigt.

Opskrift: Bahia-stil fisketacos

Hel kylling på ananas til tacos

Kyllingen til disse tacos grilles hel lodret på grillen, holdt på plads af en ananaskerne. Ananassauce pensles også på kyllingen under grillningen, hvilket resulterer i en smagfuld, sød-krydret hinde med en pikant chilismag. Den vigtigste del af denne opskrift er at sørge for, at ananasspyddet er i vater, ellers vender kyllingen.

Opskrift: Hel kylling på ananas til tacos

Tacos med svinekød i slow cooker

Tilbered saftige og møre stykker svinekød i en smagfuld sauce lavet af purerede chipotle-peberfrugter, honning og eddike, og lad din familie lave deres egne tacos fyldt med pulled pork og andre klassiske fyld.

Opskrift: Tacos med svinekød i slow cooker

Friterede fisketacos

Marcela serverer sine Baja California-tacos med ølfriteret fisk og en pikant frisk tomatillosalsa og citron-flødesauce.

Opskrift: Friterede fisketacos

Tacos i en slowcooker

Hvis du pludselig beslutter dig for at forkæle din familie med lækre tacos, er en slowcooker din ven! Den kan nemt håndtere selv frossent hakket kød, og tacofyldet vil være klar på få minutter. Server med valgfrit topping: friske tomater, avocado, cremefraiche, revet ost, salat eller oliven.

Opskrift: Tacos i en slowcooker

Reje- og rødkålstacos

Når du vil imponere en stor forsamling med en usædvanlig forret uden at bruge en halv dag i køkkenet, så lav mexicanske tacos. De er unikke, livlige og lækre, og vigtigst af alt, gæsterne vil nyde at lave deres egne - det er en del af det sjove. Alt du skal gøre er at tilberede rejer i tomatsauce. Det tager kun få minutter. Riv også lidt coleslaw og pynt den med en pikant mayonnaisedressing. Lav en tacobar ved at lægge en stak varme tortillas, en skål salat, revet ost, avocadoskiver, limebåde, cremefraiche og salsa - alt sammen i individuelle skåle. Alle kan toppe deres tortilla med hvad de vil.

Opskrift: Reje- og rødkålstacos

Kyllingetacos med salsa

Sunny Anderson simrer hakket kylling med grøntsager og en hjemmelavet krydderiblanding, hvilket garanterer et ubeskriveligt smagfuldt fyld til sine sprøde tacos. Hun tilsætter ikke bare den sædvanlige cremefraiche og salsa til sine tacos; hun blander disse klassiske ingredienser for at skabe et forfriskende, cremet fyld med friske tomater, skivede jalapeños og cremefraiche, plus et skvæt limesaft for et ekstra smagsboost.

Opskrift: Kyllingetacos med salsa

15-minutters grillede bøftacos

For hurtigt at tilberede tacokød og stadig sikre, at det er saftigt, steg oksekødet i tynde strimler ved høj varme, og vend bøffen med krydderier og en knivspids sukker først. Tilsæt oksekødet efter et par minutter i panden, og sauter derefter løgene i den resterende smagfulde saft. Sammen med kødet udgør de et saftigt supplement til tacosene. Du kan selv sammensætte tacosene, eller hvis du har travlt med at dække bordet, kan du give dine gæster mulighed for at gøre det ved at sætte en tacobar op. Sæt kød, tortillas, cremefraiche, guacamole, salsa og revet ost frem, og nyd måltidet, mens du snakker med venner.

Opskrift: 15-minutters grillede bøftacos

Krydrede kylling naan wraps

Lav wraps i indisk stil med saftig, stegt kylling krydret med garam masala. Pak det ind i naanbrød, top det med mango chutney, jalapeño og koriander, og server med en forfriskende agurkesalat i en yoghurtdressing.

Opskrift: Krydrede kylling naan wraps

Sprød taco-tærte med hakket oksekød

Denne taco er som en kæmpe lagdelt tærte i en ristet tortilla. Saml den, og du sparer dig selv tiden med at lave individuelle tacos, plus smagen af ingredienserne kombineret på denne måde er simpelthen fantastisk. Arranger store tortillas som en blomst, og læg lag af hakket oksekød, ost, tostadas (sprøde tortillas) i midten for at give tacoen et sprødt indre, creme fraiche og tomater. Pak hele fyldet ind i tortillablomsterbladene og rist i ovnen, indtil osten smelter. Skær den kæmpe taco i skiver som en tærte og server. Den særlige tacokrydderi, som det hakkede oksekød er stegt i, giver den en distinkt mexicansk smag. Den lækre aroma vil fylde hele huset.

Opskrift: Sprød taco-tærte med hakket oksekød

Vi anbefaler

10 klassiske champagnecocktails

97 bedste forretter til nytår og jul

Nytårsdesserter, 31 opskrifter

31 fantastiske nytårsaftensopskrifter

64 cocktail- og drinkopskrifter til nytårsferien

64 nytårsaften cocktail- og drinkopskrifter

88 bedste søde bagværk og dessertopskrifter til nytårsferien

88 bedste opskrifter på søde kager og desserter

50 hurtige og nemme opskrifter til nytårsferien

50 hurtige og nemme opskrifter på nytårsretter

Taco med oksekødsribben på koreansk vis

Jet Tilas særlige sauce giver disse koreanske tacos deres utrolige smag. Saucens hovedingrediens er gochujang-pasta. Denne fermenterede røde chilipeberpasta giver oksekødet en rig og velsmagende smag. Ribbenene serveres på majstortillas med stegte, revne rosenkål.

Opskrift: Taco med oksekødsribben på koreansk vis

Cajun-grillede havkat-tacos

Med denne opskrift kan du nyde smagene og aromaerne fra New Orleans' køkken uden at forlade hjemmet! Lav tacos med grillet havkat i Cajun-krydderier, kål og yoghurtsauce, dryppet med friskpresset limesaft og hot sauce for et pift spark.

Opskrift: Cajun-grillede havkat-tacos

Amerikanske oksekødstacos

Det, der gør disse tacos virkelig lækre og fyldige, er Alton Browns hjemmelavede krydderiblanding, som han tilsætter til hakket oksekødsfyldet. Ud over krydderierne indeholder denne magiske blanding et strejf af majsstivelse, der giver den perfekte konsistens af kødfyldet. Tacosene samles i sprøde majstortilla-lommer.

Opskrift: Amerikanske oksekødstacos

Kylling- og vandmelontacos

En taco er en traditionel mexicansk ret lavet af en majs- eller hvedetortilla, fyldt med en række forskellige fyld - kød, grøntsager, skaldyr eller mexicansk kaktuspulp - og toppet med ost, koriander, løg eller guacamole. Tacos spises i hånden, hvor tortillaen foldes på midten. Denne taco-opskrift indeholder grillet kylling stuvet med tomatillos og jalapeños og en krydret vandmelonsalat. Alle ingredienserne fungerer smukt sammen og giver en rig, aromatisk smag.

Opskrift: Kylling- og vandmelontacos

Tacos med rød fisk

Ovnbagt laks er en sjov måde at servere den på som mexicanske tacos. Drys fisken med stødt chipotlepeber inden bagning. Denne røgede jalapeño giver, udover sin pikante smag, en behagelig grillet aroma til fisken. Server den færdige filet på små majstortillas med kål marineret i en time og en krydret kartoffelmos lavet med avocado, limesaft og srirachasauce. Denne præsentation ser imponerende ud og smager meget saftig og fyldig.

Opskrift: Tacos med rød fisk

Mexicanske tacos med braiseret oksekød

Tyler Florence braiserer oksekødsskulder i en tomatsauce med aromatiske krydderier, indtil den er mør og let kan rives med en gaffel. For at lave den perfekte oksekødstaco fylder han sprøde majstaco-lommer med det revne kød, simpel hjemmelavet salsa og guacamole.

Opskrift: Mexicanske tacos med braiseret oksekød

Grillede kyllingetacos

Gnid kyllingebryster med chilipulver og grill dem med majstortillas for enkle og lækre tacos, der er nemme at lave midt på ugen. Fordel den stegte kylling mellem varme tortillas og top med revet ost, salat, jalapeños eller salsa.

Opskrift: Grillede kyllingetacos

Birria korte ribbenstacos braiseret med annattopasta

Braiserede oksekøds-short rib-tacos tager tid at tilberede, men de er det værd. Den langsomme og lave tilberedning resulterer i mørt oksekød, og den hjemmelavede chilisauce tilføjer uimodståelig smag.

Opskrift: Birria korte ribbenstacos braiseret med annattopasta

15-minutters rejetacos med krydret coleslaw

Saml en tacobar på bare 15 minutter eller mindre. Køb blot færdighakket coleslaw-blanding, chipotlemayonnaise og dåsebønner. Denne tidsbesparende tilgang giver dig mulighed for at glæde dine kære med en sjov middag alle ugens dage uden besvær. Du skal blot lægge alle ingredienserne frem på bordet og skabe en bar, så alle kan bygge deres egne tacos.

Opskrift: 15-minutters rejetacos med krydret coleslaw

Pulled Pork Tacos

Saftig pulled pork i en fyldig sauce er et godt alternativ til hakket oksekød, når det kommer til tacos. Giada De Laurentiis marinerer kødet i øl, tilsætter appelsinskal, krydderier og chipotle-peberfrugter og simrer det i en slowcooker, indtil det er mørt og smagfuldt med et strejf af røg. En ordentligt tilberedt skulder vil nemt kunne rives i stykker. Server pulled pork i tortillas med et udvalg af taco-toppings, der passer til din smag.

Opskrift: Pulled Pork Tacos

Preppy Joes tacos

Nyd smagen af den populære Sloppy John-sandwich uden at blive alt for sjusket! Brug skålformede tortillas i stedet for almindelige boller. Fyld dem med et saftigt kødfyld, top med coleslaw, og nyd dem som forret eller hovedret.

Opskrift: Preppy Joes tacos

Tofu-tacos

Lav lækre og saftige vegetariske tacos ved at fylde en tortilla med stegt tofu og coleslaw med radiser og koriander i en limedressing i stedet for kød. Pres tofuskiverne inden stegning for at fjerne så meget vand som muligt, hvilket sikrer en sprød skorpe. Tacokrydderi giver dem den traditionelle Tex-Mex-smag, så du ikke engang savner kødet. Top hver taco med revet ost, forfriskende yoghurtsauce og tomatillo-salsa. Velbekomme!

Opskrift: Tofu-tacos

Børnevenligt: Sprøde morgenmadstacos

Vil du gøre morgenmaden speciel og begejstre dine børn? Server røræg og grøntsager i en sprød tacoform. Det er lækkert, sundt og sjovt. Ældre børn kan endda lave deres egne. Udover røræg er majslommerne fyldt med revet ost, cherrytomater, forårsløg, revet salat og salsa – alle populære ingredienser i traditionelle tacos. Top med cremefraiche og sorte oliven, hvis det ønskes.

Opskrift: Børnevenligt: Sprøde morgenmadstacos

Tacos med svinekødscarnitas

Steg udbenet svinenakke i appelsinjuice med frisk timian i en slowcooker for at få det perfekte fyld til varme majstortillas. Hvis du har tid, kan du lave syltede rødløg – de er det perfekte supplement.

Opskrift: Tacos med svinekødscarnitas

Oksekødstacos

Mexicanske tacos er et sikkert valg, når du leder efter sjove forretter til en hjemmefest eller planlægger en afslappet og hyggelig familiemiddag. Alt du skal gøre er at forberede oksekødsfyldet ved at stege det med traditionelle taco-krydderier: chilipulver, spidskommen, paprika og røde peberflager. Server derefter fyldet med tortillas og en række forskellige toppings, herunder revet ost, skivede tomater, revet salat og andre forretter efter eget valg. Alle sammensætter deres egen taco og nyder.

Opskrift: Oksekødstacos

Tacos med saftig oksekødsbarbacoa

Disse tacos er fyldt med smag takket være braiseret oksekød og chilipeber samt en simpel sauce lavet med ristede tomater, løg og hvidløg.

Opskrift: Tacos med saftig oksekødsbarbacoa

Thai-inspirerede tortillas med kylling, kål og jordnøddesauce

Denne opskrift giver mexicanske tacos en thailandsk smag. Ristede tortillas serveres med strimlet kylling i en jordnøddesauce, syrlig coleslaw, friske krydderurter og lime. Med færdigkøbt rotisseriekylling er dine tacos klar på få minutter.

Opskrift: Thai-inspirerede tortillas med kylling, kål og jordnøddesauce

Mahi-mahi fisketacos

Bobbys fisketacos tilberedes hurtigt takket være hans "specielle marinade". Han marinerer fisken i jalapeñosauce i kun 15 minutter før grillning. Selvom Bobby griller sine tacos med mahi-mahi, kan enhver flaget hvid fisk bruges.

Opskrift: Mahi-mahi fisketacos

Tacos med ranchkylling, bønner og salsa til en tacobar

I stedet for at lave tacos til en forsamling anbefaler Ree Drummond at oprette en tacobar, hvor alle ingredienserne lægges enkeltvis på bordet, og gæsterne kan stable deres favoritter på en tortilla. Denne fremgangsmåde er normalt et hit hos alle. Ree steger et velkrydret kyllingebryst på panden, skærer det i tern og tilbyder adskillige salsaer, bønner og grillede minipeberfrugter.

Opskrift: Tacos med ranchkylling, bønner og salsa til en tacobar