Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6

Denne kølige, sprøde coleslaw i en mayonnaisedressing er lavet med lige den rette mængde cremefraiche og eddike for at balancere smagen. Et strejf af honning balancerer syrligheden. Denne klassiske sommertilbehørsret er perfekt til enhver picnic eller grillfest i baghaven.

Ingredienser:

• 5 kopper fintrevet hvidkål
• 1 kop revne gulerødder
• 3/4 kop mayonnaise
• 1/3 kop cremefraiche
• 2 spiseskefulde æblecidereddike
• 1 spsk Dijon-sennep
• 1 spsk. honning
• 0,5 tsk sellerisalt

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

hvidkål, gulerod, æblecidereddike, Dijon-sennep, sellerisalt, honning

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Bland kål og gulerødder i en stor salatskål. I en mellemstor skål blandes mayonnaise, cremefraiche, eddike, sennep, honning og sellerisalt.
Trin 2
• Dryp dressingen over salaten og vend den. Smag til med salt og peber. Dæk til og stil i køleskabet i 30 minutter. Smag til igen med salt og peber inden servering.

Stemmer: 2