Preppy Joes tacos
Stemmer: 2
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 503, samlet fedt 28 G., mættede fedtstoffer 9 G., proteiner 19 G., kulhydrater 44 G., fiber 3 G., kolesterol 58 mg, natrium 998 mg, sukker 17 G.
Kalorier 503, samlet fedt 28 G., mættede fedtstoffer 9 G., proteiner 19 G., kulhydrater 44 G., fiber 3 G., kolesterol 58 mg, natrium 998 mg, sukker 17 G.
Nyd smagen af den populære Sloppy John-sandwich uden at blive alt for sjusket! Brug skålformede tortillas i stedet for almindelige boller. Fyld dem med et saftigt kødfyld, top med coleslaw, og nyd dem som forret eller hovedret.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 lille rødløg, tyndt skåret
- 6 spiseskefulde æblecidereddike
- 3 kopper kålsalatblanding
- 2 stænger syltede agurker, i skiver
- 1 tsk vegetabilsk olie
- 450 g magert hakket oksekød (10% fedt)
- 1 spsk. taco krydderiblandinger
- 3/4 kop ketchup
- 1 spsk lys brun farin
- 100 g revet pepper jack-ost (ca. 1 kop)
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kødsovs, hvidkål, rødløg, æblecidereddike, tacokrydderi, peber jack ost
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Bland løg, 2 spiseskefulde eddike og 1/4 tsk salt i en lille skål; sæt til side.
- Bland coleslaw, syltede agurker, 3 spiseskefulde eddike og 1/4 tsk salt i en mellemstor skål og vend det hele sammen; sæt til side.
- Varm vegetabilsk olie op i en stor nonstick-stegepande ved middel varme. Tilsæt det hakkede oksekød og steg det under hyppig omrøring, indtil det er brunet, ca. 4 minutter. Tilsæt tacokrydderi og 1/2 tsk salt, og fortsæt med at stege, indtil kødet er gennemstegt, yderligere 2 minutter. Skru ned for varmen, tilsæt ketchup, sukker, 1/2 kop vand og den resterende spiseskefuld eddike, og lad det simre under omrøring af og til, indtil saucen tykner let, ca. 8 minutter.
- I mellemtiden placeres tortilla-skålene på en bageplade og drysses med revet ost. Bag indtil osten er smeltet, og tortilla-skålene er lysegyldenbrune, cirka 5 minutter.
- Hæld vandet fra salat og løg. Fordel kødet i tortillaskåle og top med coleslaw og løg.
Kategorier:
Lignende opskrifter
