De bedste opskrifter på kanelsnegle med klistret glasur

Uanset om du foretrækker bløde kanelsnegle med flødeostglasur eller dekadente klistrede boller med pekannødder og brunt sukker, er disse søde hjemmelavede lækkerier den perfekte måde at starte en dejlig dag på. Denne samling af opskrifter indeholder rullede boller med kanel-sukkerfyld, lavet med både gærdej og hurtige boller lavet med købt butterdej.

De bedste kanelsnurrer

Når du først har prøvet hjemmelavede kanelsnegle, vil du aldrig vende tilbage til dem fra de færdigkøbte. Ja, de er tidskrævende, men al din indsats vil blive belønnet med et fantastisk resultat. Hemmeligheden bag disse perfekte boller er den fugtige dej med masser af smør. Dejen vil være klistret, så arbejd den på et stort stykke bagepapir for at gøre den lettere at rulle, når du tilsætter kanelsukkerfyldet. De færdige boller er lette og bløde. Dryp dem med glasur, mens de stadig er varme, og nyd!

Opskrift: De bedste kanelsnurrer

Rul boller med klistret glasur

Disse lækre gærboller er fyldt med sukker- og kanelfyld og toppet med en klistret glasur toppet med sprøde mandelflager. For at sikre, at bollerne er dejligt lette og luftige, hæves dejen to gange, før de formes. Første gang hæves dejen ved stuetemperatur i en time, anden gang sættes den i køleskabet i fire timer, og derefter skal dejen hæve i cirka halvanden time, før den bages. Så planlæg på forhånd. Tilberedningsprocessen er lang, men det er det værd. Bollerne bages i en pande med en glasur lavet med uraffineret muscovadosukker, som, når det kombineres med honning, giver en vidunderlig karamelsmag.

Opskrift: Rul boller med klistret glasur

Appelsin kanelsnegle

Denne enkle opskrift tilføjer et uventet citrus-twist til den klassiske varme smag af kanelsnurrer. Appelsinskal og friskpresset juice tilsættes både dejen og glasuren for en lys, forfriskende smag, der perfekt komplementerer den krydrede kanel.

Opskrift: Appelsin kanelsnegle

Cinnabon - berømte kanelboller

Smagen og aromaen af kanelsnurrer løfter altid humøret, uanset om de spises til morgenmad, dessert eller som snack. Og med denne opskrift bliver de lige så bløde, luftige og lækre som dem fra den berømte bagerikæde. Rullerne er bagt med gærdej, så de kræver en del hævetid. Husk dette, hvis du beslutter dig for at bage friske rundstykker til morgenmad. Til fyldet skal du kun bruge kanel, sukker og smør. Smør fyldet ud over den udrullede dej, rul den sammen og skær den ud i rundstykker. Dryp de varme kanelsnurrer med cremet glasur og nyd deres magiske smag.

Opskrift: Cinnabon - berømte kanelboller

Kanel- og hasselnøddeboller

Knuste hasselnødder forbedrer smagen af disse berømte kanelsnurrer. Et strejf af nellike tilføjer en ny dimension til deres søde, krydrede aroma. Disse rundstykker er utroligt lækre og vil flyve af bordet på ingen tid. De er også nemmere at bage end traditionelle opskrifter, da færdigkøbt hvid brøddej med en lignende tekstur sparer dig det tidskrævende arbejde med gærdej. Optø dejen, rul den ud og smør fyldet på. Rul den sammen, skær den i rundstykker og bag dem i en bradepande, hvor de vil klistre sammen efter hævning, hvilket får dem til at skalle af lækkert. Top rundstykkerne med en lækker mascarponeglasur og nyd.

Opskrift: Kanel- og hasselnøddeboller

Kanelboller eller dovne kanelboller

Intet kan sammenlignes med hjemmelavede Cinnabon-kanelsnegle, hvis aroma fylder hele huset! Hvis du har travlt, men stadig vil bage noget hjemmelavet, så prøv denne smarte opskrift. Din livredder er færdigkøbt, frisk gæret pizzadej, et godt alternativ til traditionel kanelsnegledej. Ved at spare tid på dejen kan du lave hjemmelavet glasur, og ingen vil gætte, at du har brugt et færdiglavet produkt.

Opskrift: Kanelboller eller dovne kanelboller

Sticky Puffs med ahornkaramel, bacon og nødder

Ahornkaramel og bacon gør disse butterdejsboller så lækre, klistrede og søde, med salte og røgede noter. Hakkede pekannødder tilføjer sprødhed og dybde i smagen. Den perfekte lækkerbisken til efterårs- og vinterferien!

Opskrift: Sticky Puffs med ahornkaramel, bacon og nødder

Kanelboller med glasur

Alle elsker duftende kanelsnegle, men at lave dem er en arbejdskrævende proces. Her er et lifehack til dem, der ikke har tid til at arbejde med gærdej, eller til dem, der bager med børn: Tag en stak forseglede hawaiianske ruller, skær hver rulle vandret i halve, smør dem med smør, drys med kanelsukker, forsegl de to halvdele af rullerne sammen igen, og rul dem flade ud. Rullerne er næsten klar! Alt, der er tilbage, er at forme rullen, skære dem ud og bage. Det er bedst at bage i en muffinform, så sneglene holder formen. Dryp de færdige kanelsnegle med smørcremeglasur og nyd.

Opskrift: Kanelboller med glasur

Uldbrød med kanel og chokolade (Rullerulle)

Uldbrød fik sit sjove navn fra dets lighed med et nøgle uldtråd. For at opnå denne effekt skæres gærdej i tynde strimler og rulles til en træstamme. Dette brød blev først introduceret på YouTube af den malaysiske madblogger Apron, og siden da er dets popularitet kun vokset online. Folk er også begyndt at tilføje forskellige fyld til dejen, som denne opskrift på kanel og chokolade. Brødet får smagen af kanelsnegle og ser meget imponerende ud.

Opskrift: Uldbrød med kanel og chokolade (Rullerulle)

Røde fløjls kanelsnegle

Disse dejlige boller er en mere afslappet version af den festlige red velvet-kage. Disse bløde og luftige røde boller med deres lækre chokolade- og kanelsmag er dryppet med en delikat flødeostglasur og vil helt sikkert imponere. De ser lyse og slående ud. For at opnå den mest levende røde farve skal du bruge gel-frugtfarve. Selvom disse boller er nemme at lave, kræver gærdejen lidt tid, så du kan dele processen over i to dage og sætte de samlede boller i køleskabet, derefter bringe dem til stuetemperatur og bage den næste dag.

Opskrift: Røde fløjls kanelsnegle

Klassiske kanelsnegle

Klassiske kanelsnurrer er bløde, luftige og duftende vafler fyldt med en blanding af smør, sukker og kanel, toppet med et tykt lag flødeostglasur. Følg denne trinvise opskrift, og du vil være i stand til at bage kanelsnurrer derhjemme, ligesom dem på den populære café. Bare de bliver endnu bedre, fyldt med varmen og hygge fra hjemmet. Rul gærdejen ud til et stort rektangel, smør fyldet på og rul dejen til en rulle, skær derefter rullen i flere vafler. Lad dem hæve og bage. Dryp glasuren over de færdige snurrer, mens de stadig er varme.

Opskrift: Klassiske kanelsnegle

Græskar-kanelboller

Hvis du elsker krydderier i græskartærter, så er disse scones lige noget for dig! Dejen er lavet med græskarpuré, og fyldet og glasuren er drysset med kanel, muskatnød og ingefær. Hver bid af disse scones vil have den lækre smag, du længes efter.

Opskrift: Græskar-kanelboller

Vi anbefaler

10 klassiske champagnecocktails

97 bedste forretter til nytår og jul

Nytårsdesserter, 31 opskrifter

31 fantastiske nytårsaftensopskrifter

64 cocktail- og drinkopskrifter til nytårsferien

64 nytårsaften cocktail- og drinkopskrifter

88 bedste søde bagværk og dessertopskrifter til nytårsferien

88 bedste opskrifter på søde kager og desserter

50 hurtige og nemme opskrifter til nytårsferien

50 hurtige og nemme opskrifter på nytårsretter

Hurtige klistrede boller lavet af butterdej

Ina Garten tilføjer ekstra sødme og fylde til disse klistrede boller med en uventet ingrediens: rosiner. Og valnødderne drysset ovenpå skaber en behagelig teksturkontrast. Bollerne bages i en stor muffinform og bliver helt fantastiske.

Opskrift: Hurtige klistrede boller lavet af butterdej

Sød tærte "vitushka" med æble-kanelfyld

Denne enorme kanelsnegle, formet som en tærte, passer til otte personer og er helt igennem lækker og læskende. Den vil helt sikkert imponere dine gæster til din fest. Æble er en temmelig uventet ingrediens i kanelsnegle, men smagen er lige så vidunderlig som æbletærte.

Opskrift: Sød tærte "vitushka" med æble-kanelfyld

Glaserede twistboller

Disse boller er perfekte på alle måder: en let, luftig krumme, et velsmagende fyld af smør, sukker og kanel, en lækker cremet glasur og pynt af krymmel. Bollerne bages i form af snoninger, der er rullet til en snegl. Gærdejen fyldes først med fyldet, snos derefter for at skabe et smukt mønster, og bollen er formet. Dryp straks de færdige boller med en glasur af smør og flormelis og pynt med krymmel. Til dette kan du bruge groft pyntesukker i enhver farve eller farvet krymmel, afhængigt af dit humør.

Opskrift: Glaserede twistboller

Duftende kanelboller

Disse søde boller er meget nemmere at lave, end du tror. Bløde, luftige og duftende, de er fyldt med aromaen af kanel med antydninger af vanilje og muskatnød. De færdige boller er toppet med en lækker glasur af kondenseret mælk. Bag dem til en sen søndagsmorgenmad, og dine kære vil blive begejstrede.

Opskrift: Duftende kanelboller

Vitushki-boller med sukker, nødder og kanel lavet af gærdej

Disse dekadente kanelsnegle er toppet med en fyldig flødeostfrosting og fyldt med et rigt, krydret fyld af nødder og mørkebrunt sukker. Du vil forelske dig! De er nemme at lave derhjemme og er så meget bedre end færdigkøbte cinnabons.

Opskrift: Vitushki-boller med sukker, nødder og kanel lavet af gærdej

Klistrede kanelboller

Klassiske kanelsnurrer toppes med fyldet efter de er bagt, men Ree Drummond besluttede sig for en anden tilgang: de bages direkte i ovnen med en karamel-pecan-topping! Bollerne er lækre, klistrede og simpelthen guddommelige, og et stænk Jack Daniels-whisky intensiverer deres smag.

Opskrift: Klistrede kanelboller

Klassiske Cinnabon-kanelsnegle

Kanelsnegle er mest populære i Nordeuropa og Nordamerika. Sverige fejrer endda kanelsnegledagen den 4. oktober. Denne wienerbrødsdej blev valgt til denne særlige lejlighed, fordi svenskerne forbinder den med hjemmelavet bagværk. Men lad os være ærlige, de fleste bagværksbagte kanelsnegle smager bedre end hjemmelavede boller. Bag dem efter denne klassiske opskrift, og du vil blive overrasket over, hvor lækre de er, ligesom dem fra bageriet. Det er svært at modstå duften af en varm kanelsnegle dryppet med glasur.

Opskrift: Klassiske Cinnabon-kanelsnegle

Vitushki-boller i klistret glasur med brombær og hasselnødder

Med købt butterdej er du et skridt tættere på disse fantastiske klistrede boller, som er særligt lækre takket være brombær- og hasselnøddefyldet. Og karameltoppingen til sidst gør dem utroligt lækre.

Opskrift: Vitushki-boller i klistret glasur med brombær og hasselnødder

Italienske kanelsnurrer

Disse vidunderlige italienske kanelsnurrer adskiller sig fra originalerne ved blot et par ekstra ingredienser, der diskret ændrer deres smag og aroma, og minder om bagværk, der er typiske for det italienske køkken. Disse inkluderer stødte anisfrø og appelsin, der tilsættes fyldet, dejen og glasuren. Hvis du vil bage varme kanelsnurrer til morgenmad, så planlæg at lave dem to dage i forvejen. Dejen hæver langsomt og gradvist i køleskabet, hvilket forbedrer smagen og teksturen. Om morgenen på andendagen vil kanelsnurrerne være klar til bagning. Dryp de færdige kanelsnurrer med appelsinglasur, og nyd!

Opskrift: Italienske kanelsnurrer

Enkle klistrede boller lavet af butterdej

Brug af færdiglavet butterdej forenkler hele bageprocessen og giver bollerne en dejlig sprød tekstur, der ikke vil efterlade nogen ligeglade. Smør den forberedte dej med et fyld af smør, rosiner, tørrede tranebær og brun farin, rul det sammen og skær det ud i boller. Fyldet smelter under bagningen, hvilket giver bollerne en klistret, lækker overflade og et dejligt fugtigt indre.

Opskrift: Enkle klistrede boller lavet af butterdej

Kanelboller med kaffe-ahornsglasur

Disse lækre kanelsnurrer er en drøm til morgenmad. De er luftige og dejligt klistrede, lavet med gærdej og toppet med en sukkerglasur tilsat kaffe og ahornsirup. Deres luksuriøse aroma vil helt sikkert gøre dig klar til dagen.

Opskrift: Kanelboller med kaffe-ahornsglasur

Julekanelsnegle til morgenen

Du kan helt sikkert bage disse søde kanelsnurrer når som helst på året, men de er især lækre julemorgen. Hvad gør dem så specielle? Det er det fantastiske rosin-pecannøddefyld! Du kan blande dejen og samle kanelsnurrerne aftenen før, sætte dem i køleskabet og derefter lade dem hæve på bordet og bage om morgenen, mens alle udveksler hilsner og gaver. Disse kanelsnurrer vil kun bidrage til din julestemning.

Opskrift: Julekanelsnegle til morgenen

Mini pecanboller med klæbrig gær

Lad ikke disse boller virke så små. Tro mig, hver enkelt er en sand smagsbombe! De er nemmest at lave med færdigkøbt gærdej. Generøst smurt og drysset med pekannødder, kanel og sukker, vil de være lige så lækre, som hvis du havde bagt dem fra bunden.

Opskrift: Mini pecanboller med klæbrig gær

Boller med appelsinfyld

Disse boller er så søde og saftige takket være en uventet ingrediens: appelsinconfit i fyldet! Glasuren er også lavet med appelsinskal og friskpresset juice, så hvis du elsker kombinationen af sødme og citrus, vil du helt sikkert elske disse.

Opskrift: Boller med appelsinfyld

Lækre klistrede boller

Det, der gør disse boller så lækre, er den klistrede, smøragtige glasur, der trænger ind i den varme krumme og gør den særligt saftig og sød. Bollerne bages direkte i glasuren. Når du vender dem og drypper dem med royal icing, vil hver bolle være dækket af et klistret lag på begge sider.

Opskrift: Lækre klistrede boller