10 måder at bruge resterende æggehvide på

Forlæng den festlige stemning

Juleæggenød er meget mere alsidig, end du måske tror. Hvis du har noget tilbage efter en fest, kan du bruge det til at lave en fyldig sød kartoffelmos med muskatnødsmag, tilsætte det til havregryn, hurtigbrødsdej eller andre drikkevarer.

Samling: 16 Ægnog-opskrifter til højtiderne

Sød kartoffelmos

Lidt varm, krydret æggenød er det perfekte supplement til denne lækre tilbehørsret.

Opskrifter
Sød kartoffelpuré med brunt smør
Sød kartoffelpuré med ahornsirup

Havregrød med æggehvide

Selv simpel havregrød kan blive en festlig julemorgenmad, hvis du tilbereder den med æggepulver i stedet for vand.

Samling: 5 søde havregrynsopskrifter

Isterninger

Frys æggepudder i en isterningbakke og opbevar den i fryseren for at tilføje den til en række forskellige drikkevarer, herunder iskaffe, smoothies og root beer-cocktails.

Fransk toast med æggehvide

Fransk toast bliver endnu rigere og mere cremet ved at tilsætte æggelikør til dine æg i stedet for almindelig fløde. Dyp challah-skiver i blandingen, lad dem trække, og rist dem for den perfekte brunch-godbid.

Samling: 26 af de bedste opskrifter på fransk toast

Æggenog latte

Ingen skumbakke? Intet problem! Du kan stadig lave denne lækre kaffe i en glaskande eller en stavblender. Du skal blot hvirvle lidt æggepuds i kanden (eller blende den), indtil den skummer, opvarm den i mikrobølgeovnen, og tilsæt den derefter til din espresso. Drys med friskrevet muskatnød, hvis det ønskes.

Kiks med æggepølse

Bløde, sprøde kiks får en diskret sødme, når du bruger æggepulver i stedet for fløde eller mælk.

Opskrift: Kiks med bagepulver

Risengrød eller dessertrisotto med æggepølse

Tilsæt en øse æggepudder til risottoen til allersidst for en fyldigere og mere cremet ret. Eller brug den som basisvæske i risengrød for en uventet lækker smag.

Opskrift: Risengrød (kheer) med kokos

Hvid russisk med ægnog

I stedet for almindelig fløde kan du tilsætte æggelikør til denne klassiske vinterdrik med vodka og kaffelikør. Er det en dessert eller en cocktail? Valget er dit.

Opskrift: Hvid russisk cocktail

Vi anbefaler

Ægnog-baseret glasur

Bland æggepudder med flormelis og dryp glasuren over kanelboller, abebrød eller kaffekage.

Opskrifter
De bedste kanelsnurrer
Abebrød med kanel og sukker
Kaffekage med æggeglasur

Æggenogsirup

Bland ahornsirup med æggenød, varm den forsigtigt op, så den tykner, og brug den som topping på is, pandekager eller crepes.

Opskrifter
Pandekager med jordbær og vaniljeflødeskum
Pandekager i diner-stil

Stemmer: 1