Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 24 boller

Alle elsker duftende kanelsnegle, men at lave dem er en arbejdskrævende proces. Her er et lifehack til dem, der ikke har tid til at arbejde med gærdej, eller til dem, der bager med børn: Tag en stak forseglede hawaiianske ruller, skær hver rulle vandret i halve, smør dem med smør, drys med kanelsukker, forsegl de to halvdele af rullerne sammen igen, og rul dem flade ud. Rullerne er næsten klar! Alt, der er tilbage, er at forme rullen, skære dem ud og bage. Det er bedst at bage i en muffinform, så sneglene holder formen. Dryp de færdige kanelsnegle med smørcremeglasur og nyd.

Ingredienser:

Boller

• 330 g usaltet smør, stuetemperatur, plus ekstra til at smøre formen med
• 1,5 kopper granuleret sukker + ekstra til drys
• 1/4 kop stødt kanel
• 24 søde hawaiianske boller

Glasur

• 1 kop flormelis
• 2 spiseskefulde usaltet smør, smeltet
• 0,5 tsk vaniljeekstrakt

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

Hawaiianske boller, flormelis, kanel

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en muffinform med plads til 350 ml med smør og drys med flormelis. Sæt til side.
Trin 2
• I en lille skål kombineres granuleret sukker og kanel.
Trin 3
• Skær hver bolle i to vandret (hold den øverste og nederste halvdel fastgjort). Åbn bollerne som en bog på et ark bagepapir, så de vender med skæresiden opad. Smør 220 g (1 kop) smør på de skæresider af begge halvdele og fordel det ud. Drys halvdelen af ​​kanel-sukkerblandingen over smørret på den nederste halvdel af bollerne, og læg derefter den øverste halvdel ovenpå for at lave en stor kanel-sukker sandwich.
Trin 4
• Brug en kagerulle til at flade bollerne ud. Smør 8 spiseskefulde smør ovenpå og drys med den resterende kanelsukker. Start fra den lange ende tættest på dig, og brug bagepapir som hjælp til at rul de flade boller til en stram pølse.
Trin 5
• Skær rullen i 12 skiver og læg et stykke i hvert hul i den forberedte muffinform. Bag til de er gyldenbrune, cirka 20 minutter.
  
  Glasur:
  I mellemtiden blandes sukker, smør og vaniljeekstrakt i en lille skål. Tilsæt varmt vand, 1 spiseskefuld ad gangen, og bring glasuren til den ønskede konsistens.
Trin 6
• Lad bollerne køle af i formen i 10 minutter, og læg dem derefter over på en tallerken. Dryp med glasur og server varme.

Stemmer: 1