Vineddike

Tilføj babykål til den traditionelle Cæsar-salat romaine for et endnu mere mættende og sundt twist. Dress salaten med en klassisk ansjosdressing, der perfekt fremhæver smagen. Drys med revet parmesanost og frisk... læs mere

Spejlæg serveres med en stegt skinkebøf, en saftig grøn salat i en syrlig vinaigrette og en sprødristet baguette. En god idé til en lækker og ukompliceret middag efter en arbejdsdag eller en doven eftermiddag. læs mere

Denne velsmagende franske galette minder om pizza, men du behøver ikke at arbejde med gærdej. Opskriften bruger mørdej (paja). Læg blot fyldet – revet Gruyère, sauterede artiskokker – i lag i midten af ​​skorpen. læs mere

• Kage
• Fyldning
• Fløde

Denne tærte, lavet med en smuldrende hjemmelavet skorpe, er fyldt med et delikat ægfyld med estragonsmag og toppet med stykker skinke og camembert. Perfekt til en søndagsbrunch, det er en fantastisk måde at bruge rester af skinke og... læs mere

Prøv en simpel og velafbalanceret vegetarburger lavet med overkommelige ingredienser. Bøfferne er lavet med møre linser, hurtigt tilberedt i en slowcooker og bagt sød kartoffel med svampe, hvilket gør dem meget mættende og saftige. Lad dem hvile inden stegning. læs mere

Disse sandwich laves ikke med brød eller boller, men med bagte kartofler! Du skal bruge store kartofler, helst uden øjne. Kartoflerne bages i mikrobølgeovnen, flades derefter ud og skæres i halve på langs, så der dannes to... læs mere

Hvis du har færdiglavet pizzadej ved hånden, kan du lave en god forret – strimler af grillet hvidløgsfladbrød – og servere dem med en frisk tomatsauce til at dyppe i. Pensl fladbrødene med hvidløgsolivenolie, mens du griller dem, og – læs mere

En af hovedingredienserne i italiensk panzanella er focaccia, og den skal absolut være gammel (eller ristet i ovnen), så brødstykkerne gradvist absorberer alle de lækre safter fra tomaterne blandet med den syrlige vinaigrette. I - læs mere

Købt polenta er utrolig alsidig, holdbar, kaloriefattig og ofte glutenfri (sørg for at tjekke etiketten!). Den er praktisk at have ved hånden til hurtig tilberedning. læs mere

Spaghettien serveres med en sauce af løg og svampe, der sauteres langsomt i en halv time for at give dem en ekstra smag. Dette giver retten dybde uden at tilsætte for meget olie. Kombinationen af ​​svampesauce og fuldkornspasta er simpelthen uimodståelig. læs mere

Druer komplementerer denne grønkålssalat smukt i en syrlig vinaigrette og tilføjer søde, frugtagtige noter. Ristede frø tilføjer en nøddeagtig smag og tekstur. Sørg for at lade salaten stå i mindst 20 minutter. læs mere

Denne Pepperoni Pizza Frittata er utrolig nem at lave, hvis du har en slowcooker. Revet provolone- og parmesanost er perfekt til denne opskrift, da de blander sig perfekt med æggebunden og tilføjer lige den rette mængde umami-smag. Server med - læs mere

Søde bananer erstatter tomater i denne krydrede sauce, der er populær i Filippinerne, hvor mangel på tomater og et overskud af bananer førte til opfindelsen af ​​tropisk frugtketchup under Anden Verdenskrig. Brug dette - læs mere

• Kyllingevinger adobo
• Bananketchup

Filippinsk-inspirerede kyllingevinger er lækre. De simrer i en marinade af eddike, sojasovs og krydderier, hvilket i sidste ende skaber en lækker glasur, og serveres med hjemmelavet bananketchup, en populær favorit i... læs mere

Denne vegetariske frittata er perfekt til morgenmad eller en let aftensmad. Græsk feta og dild giver den en behagelig forfriskende, syrlig smag, mens blomkål tilføjer fibre og gør den delikate omelet mere mættende og nærende. Denne frittata er lækker— læs mere

Denne kalorielette, vitamin- og proteinrige salat har alt det, der gør æg Benedict så elsket til morgenmad, inklusive en simpel, cremet citrondressing, der er en god erstatning for den mere komplekse traditionelle hollandaisesauce. Tilføj - læs mere

Den spanske tortilla (kartoffelomelet) betragtes som dronningen af ​​spanske tapas. Da kartofler traditionelt steges i rigelige mængder olivenolie, kan tortillas ofte være ret dyre. Denne opskrift vil hjælpe dig med at spare penge (og tid!). læs mere

Den krydrede, fede and får en behagelig sødme fra en portvinssauce. Før tilberedning marineres anden i en blanding af ingefær, skalotteløg og koriander og udskæres derefter: benene bages i ovnen, brystet steges på panden, og... læs mere

Denne idiotsikre dipsauce er bogstaveligt talt sprængfyldt med baconsmag. Stegte baconstykker og udsmeltet baconfedt tilsættes flødeost- og cheddarblandingen. Friske jalapeñopeberfrugter komplementerer baconen perfekt med deres milde smag. læs mere

Selvom gulerødder ofte er en sideingrediens i retter, er de i denne opskrift stjernen i juletilbehøret. Rist de forkogte gulerødder med lidt naturlig ahornsirup og hvidvinseddike for at... læs mere

Hvis dine grøntsager i køleskabet begynder at visne, er det tid til at give dem en chance til! Du kan ikke lave en smuk salat, men du kan lave en sprød og velsmagende marmelade til forretter. Dette er den perfekte måde at gemme både tætte grøntsager (grønkål, schweizisk bladbede) og sarte grøntsager - læs mere

For en lækker grøntsagstilbehør, skær gulerødder i lange strimler, omtrent på størrelse med bønner. Lad dem simre i et par minutter i lidt kyllingebouillon og tilsæt friske krydderurter, såsom purløg og estragon, for en fantastisk... læs mere

Blomkål skæres i pæne bøffer og lægges kort i blød i lage inden grillning. Lav en hjemmelavet tomatrelish med fennikel specielt til grøntsagsbøfferne. Server den oven på blomkålen og nyd den livlige kombination af læs mere

Pynt stegte zucchini med italiensk agrodolce-sauce. Denne sursøde sauce laves nemt med vineddike og sukker, mens lidt hvidløg og Fresno-peber tilføjer en pikant og pikant smag. Selvom agrodolce-sauce traditionelt serveres med kød,... læs mere

Denne italienske sommersalat laves på få minutter. Mens du rister brødternene i ovnen, hakkes tomater, rødløg og basilikum. Tilsæt de afkølede croutoner og kapers, og krydr salaten med olivenolie og rødvinseddike. Når - læs mere

Lav en Sloppy Joe-sandwich, når den er bedst. To halve af en blød bolle er fyldt med en lækker hjemmelavet kødsovs, der er hurtig at lave. Ud over tomatsaucen har vi også tilsat ketchup for maksimal tomatsmag. læs mere

• Vinger
• Yoghurt og blåskimmelostsauce

Sæt din øl sammen med Bobby Flays lækre, krydrede kyllingevinger. Friturestegte kyllingevinger vendes i en smagfuld sauce, indtil de er helt dækket. Saucen indeholder honning, Dijon-sennep, chipotlepeberfrugter og rødvinseddike. Sammen med andre... læs mere

Lav en tyk, cremet dipsauce med den lækre smag af karamelliserede løg. For at give løgene deres karakteristiske søde og krydrede smag, sauter dem i en blanding af smør og olivenolie med lidt... læs mere

Lyse regnbuegulerødder i en sød-syrlig vinaigrette er en vidunderlig tilbehørsret til julekød eller fjerkræ. For den bedste smag, lad gulerødderne trække i dressingen i mindst 2 timer, eller endnu bedre, natten over. Rester af dressing er en... læs mere

Den aromatiske, grøntsagsrige sauce er stjernen i denne ret, som er nem at tage med på arbejde i en beholder. Opskriften opfordrer til at blande saucen med kogte nudler, men den er også god til fisk eller endda som dip til stegt kylling. læs mere

• Syltede Fresno-peberfrugter

Denne saftige og mættende sandwich er lavet med tynde skiver stegt svinekam, toppet med ristede løg og hjemmelavede syltede Fresno-peberfrugter. Før bagning marineres svinekamret, bundet med snor, i flere timer i en velsmagende saltlage og derefter hurtigt - læs mere

• Krydret olivenpålæg
• Sandwich

Muffaletta-sandwichen har sicilianske rødder og er lavet med en generøs mængde tyndt skåret italiensk pålæg. I denne opskrift tilføjer Ree Drummond tyndt skåret skinke og skiver af roastbeef til italiensk mortadella og salami. læs mere

• Basilikummayonnaise
• Vinaigrette-dressing
• Hogie

Denne kæmpe sandwich alene kan mætte en masse mennesker. Til at lave den brugte Trisha Yearwood en 180 cm lang bolle. Du finder sandsynligvis ikke en som denne i supermarkeder, men du kan bestille en fra et bageri til en særlig lejlighed. Skær fra den øverste halvdel... læs mere

• Dej
• Fyldning

Med et strejf af chilihonning er denne imponerende tærte perfekt til sensommeren og det tidlige efterår. Den syrlige, velsmagende honning, den søde butternut squash, den krydrede salvie og de cremede stykker Gruyère er et perfekt match. læs mere

En burrito fyldt med cremede røræg, røget ørred og forårsløg er en vidunderlig idé til en unik og nærende morgenmad. For at sikre, at røræggene er så møre som muligt, tilsættes crème fraîche (fransk cremefraiche). læs mere

En saftig, krydret oksekødsbøf serveres på en sød briochebund med cremet smeltet brie og pikant brøndkarse. Forvent en fantastisk kombination af kontrasterende smage og teksturer. Server med pommes frites og syltede agurker. læs mere

Svinemørbrad gnides med en krydderiblanding og stødt koriander, steges hurtigt på pande, indtil det er sprødt, og færdiggøres i ovnen. Kødet bliver utroligt mørt og saftigt. Som tilbehør kan du bage hele kålbåde i ovnen. læs mere

En hurtig, sund og nærende bønnesalat på dåse er en livredder, når du har brug for et mættende måltid uden at tænde for komfuret. Den er især god til sommer og picnics. Dåsebønner blandes med hakkede peberfrugter, røde peberflager og ... læs mere

En blanding af syrlig harissa, honning, citron og spidskommen passer utroligt harmonisk til sød butternutsquash. Alle ingredienser blandes simpelthen sammen i en pande og bages, indtil squashen er overtrukket med en lækker, klistret glasur. Med minimal indsats, læs mere

For at lave denne pizza behøver du ikke at arbejde med dej. Brug almindelig pitabrød eller lavash som bund, fordel brunet hakket oksekød med løg og peberfrugter ovenpå, og sæt den i ovnen i et par minutter, så den bliver varm igennem. læs mere

Kogte rødbeder serveret med en hjemmelavet pestosauce lavet med persille, valnødder og pecorino-fåreost. En utrolig kombination af smagsoplevelser og nem at tilberede. Både almindelige røde og gule rødbeder fungerer. Server som forret eller... læs mere

Denne nærende salat er rig på protein, fibre og sunde kulhydrater. Den giver langvarig energi, nyder sin smag og kontrasterende teksturer, hvor fast byg møder cremede sortøjede bønner og saftige, sprøde... læs mere

• Oksekød
• Skordalia

Oksemørbraden marineres i olivenolie, hvidløg og frisk merian, steges derefter hel på pande, indtil den er gyldenbrun, så al saften forsegles, og færdigbages i ovnen. Brug et termometer til... læs mere

Lav disse crostini af oksemørbrad som en festlig forret. Ristede baguetteskiver serveres med filet mignon-skiver og en frisk salsa verde lavet med fire typer krydderurter – persille, koriander, forårsløg og estragon. Det er et sus af smagsoplevelser – læs mere

Disse argentinskinspirerede kebaber adskiller sig fra traditionelle kebaber: oksekødet sættes ikke i stykker, men i tynde, lange strimler, én pr. spyd. På denne måde vil oksekødet være færdigt på bare et par minutter og utroligt saftigt, med... læs mere

Denne vegetariske forret er lavet med kartofler, som næsten alle har, så du er garanteret en lækker dip når som helst. Pisk de bagte kartofler med nødder, olivenolie og citronsaft, indtil det er glat, og server med grøntsager og... læs mere

En livlig, krydderurteagtig chimichurri-sauce giver et frisk touch til grillede kyllingevinger marineret i aromatisk paprika. For at vingerne kan opnå deres fulde smag, mariner dem i mindst to timer, eller endnu bedre, natten over. læs mere

• Flankbøf
• Pasta og grøn sauce

Denne bøfrulle er fyldt med italienske antipasti, et udvalg af oste, pålæg og grøntsager. Den er lavet med flad flanksteak, et udsnit fra oksemørbraden, der er perfekt til rundstykker. Den karakteristiske smag er... læs mere

En komplet tilbehørsret med kylling og grøntsager kan tilberedes i ovnen med grillfunktionen på få minutter! Du vil især elske teksturen af ​​stegt escarole: bladene er møre nogle steder, visne andre steder, saftige andre steder og sprøde, når de steges. læs mere

Selvom denne dip er lavet med mayonnaise og cremefraiche, hjælper frisk zucchinipuré med at gøre den sundere og lavere i kalorier, mens karamelliserede løg, dild, hvidløg og vineddike giver den en bred vifte af smagsoplevelser med søde, syrlige og salte noter. læs mere

Denne pastasalat vil være en lys tilføjelse til dit julebord. Det er alt sammen takket være dens traditionelle julefarver: grøn spinat-mandelpestodressing, lysrøde soltørrede tomater og ristede peberfrugter samt snehvide... læs mere

Ravioli er en vidunderlig italiensk pasta med et ostefyld, og der er mange måder at gøre den lækker på. I denne opskrift vendes ravioli i en stegepande med stegt kyllingebryst, cherrytomater og svampe i en let, krydret sauce med en smeltende... læs mere

Dryp blot denne syrlige vinaigrette over en bladsalat, og den vil skinne! Udover salater kan den bruges til bagte eller dampede grøntsager, kogte kartofler, stegt fisk eller som marinade til kylling. Dressingen kan... læs mere

Denne lyse, lækre og sunde salat er lavet med sjove, børnefavorit pastaretter og er en god tilføjelse til skolens madkasse. Især fordi den er toppet med en let rødvinseddikevinaigrette. læs mere

Tilbered en lækker middag i tysk stil. Sauerbraten betyder bogstaveligt talt "sur steg" på tysk, og denne ret lever op til sit navn, men den er utrolig lækker med syrlige, krydrede noter – læs mere

Kyllingelår steges på panden, indtil skindet er sprødt og dybgyldent, og derefter færdiggøres de i ovnen i en syrlig-sød vinsauce med sorte og grønne oliven og svesker. Serveres med kogte grønne - læs mere

Lagdelt salat i et glas er livlig, lækker og praktisk. Du kan nemt tage den med på arbejde eller på farten. Denne salat er lavet med de lækreste grøntsager og frugter, der findes om vinteren – rødbeder, rosenkål, granatæble og grapefrugt. læs mere

Disse sprøde kartoffelfyldte tarteletter er en sikker godbid til enhver fest eller fejring: de er nemme at spise på farten, lækre og, vigtigst af alt, vil glæde både veganere og kødelskere. Mos den kogte - læs mere

Da kok og tv-vært Alex Guarnaschelli satte sig for at skrive sin bog, Cook with Me, besluttede hun at bygge den op omkring en simpel idé: "Mine yndlingshjemmelavede måltider, når jeg ikke er på arbejde." Hun havde til hensigt at introducere nye— læs mere

• Koriander- og myntedressing
• Salat

Denne salat er fyldt med smag fra grillet majs og en forfriskende mynte-korianderdressing. Grill majskolben, indtil nogle af kernerne er sorte – det er der, al smagen er! Skær derefter kernerne af og vend dem med... læs mere

Siciliansk caponata er en hurtig grøntsagsgryderet ret lavet med aubergine, simret med tomater, løg, selleri og kapers. Denne opskrift bruger honning og vineddike til at skabe en vidunderlig sød og sur smag, der er perfekt til... læs mere

Pandestegte kyllingelår simrer i en krydret pebersauce med hjemmelavet harissa. Kombinationen af ​​stærke og søde peberfrugter, kanel, røget paprika og vineddike skaber en rig, alsidig og østlig inspireret smag i både saucen og kyllingen. læs mere

• Kyllingevinger
• Salsa Brava

Kyllingevinger friturestegtes med artiskokhjerter og serveres med en krydret spansk salsa brava-sauce til at dyppe i. Før stegning marinerer kyllingen i flere timer i en krydret ølmarinade og marinerer derefter med dåse... læs mere

• Græskar
• Kyllingebryst
• Grønkål

Denne vitaminskål, der er livlig i både smag og farve, er perfekt til efterår og vinter. Du vil ikke kun høste fordelene ved denne protein-, fiber- og vitaminrige ret, men også nyde dens teksturer. Tænk bare over det: læs mere

Tilbered denne saftige svinekød i en fyldig og smagfuld sauce specielt til en mexicansk-inspireret middag, og server den sammen med varme tortillas, strimlet kål, ost og syltede rødløg, så alle kan forsyne sig med noget - læs mere

En interessant måde at tilberede søde kartofler som tilbehør på er at bage dem i ovnen med krydderier og servere dem med en fermenteret ranchsauce med avocado. Saucens forfriskende smag komplementerer de søde og krydrede søde kartofler perfekt. Drys de søde kartofler med skiver af avocado og... læs mere

Flat iron steak er den næstmøreste udskæring af oksekød efter filet mignon. Den kommer fra den flade muskel i skulderbladet. Nogle gange bruges udtrykket "flat iron" til at beskrive et udskæring af kød med en tyk muskel, der løber ned langs midten af ​​bøffen. Et ægte flat iron er skåret... læs mere

Let og nem at tilberede, men alligevel så imponerende, er denne salat en perfekt sommerforkælelse. Saftigheden af ​​de friske ingredienser og de komplekse smagsoplevelser, der kombinerer salt, sødt og syrligt, er det, der gør den så speciel. læs mere

For at få escarolesalat til at se imponerende ud på bordet, server den i fire dele, bundet i bunden, ved at skære bundtet på langs i fire stykker. Steg bådene i ovnen, indtil de ydre blade er let brunede, så indersiden bliver sprød. læs mere

Ordene "paté" og "kaviar" er ikke ligefrem vegetariske, men denne opskrift foreslår at lave en lækker plantebaseret paté og pynte den med granatæblekerner, der ligner kaviar så meget. Denne vegetariske (selv - læs mere

Denne lækre og sunde ret er klar på få minutter og er perfekt til en protein- og grøntsagsrig hverdagsmiddag. Pandestegt laks serveres med kogt savoykål, gulerødder og dild. En hurtig cremefraichesauce... læs mere

Denne lækre forårs-/sommersalat forkæler med sin forfriskende smag med syrlige og søde noter. Hurtigt marinerede jordbær vendes med revne salatblade og skalotteløg i en vinaigrette. Ristede pinjekerner tilføjer et strejf af smag. læs mere

Den klassiske italienske panzanellasalat er en simpel, men lækker kombination af brød, tomater og en vinaigrette. Denne opskrift gør panzanellaen mere mættende med hvide bønner på dåse, ristede røde peberfrugter, læs mere

Quinoa er det mest proteinrige korn, som sunde (og lækre!) spisere bruger i tilbehør og salater. I denne opskrift suppleres kogt quinoa med saftig selleri, oliven, rødløg og friske krydderurter. læs mere

Barbecuesauce behøver ikke at være købt i butikken; du kan nemt lave den selv derhjemme. Denne opskrift giver dig mulighed for hurtigt at piske en sauce sammen med dåsetomater, og for den karakteristiske sødme tilsættes brunt sukker. Hjemmelavet sauce - læs mere

Giv grillet kyllingebryst et nyt liv ved at dryppe det med duftende olivenolie tilsat frisk persille og røde peberflager. For en komplet og mættende middag, server kyllingen med en bagt kartoffel og saftige salatblade. Ideel - læs mere

Mør kulmulefilet paneres og steges sprødt gyldenbrun og serveres med kartoffelsalat i en cremet dressing. Andre hvide fisk, såsom Stillehavstorsk, kan bruges i stedet for kulmule. Frisk... læs mere

Sorte bønner er den perfekte ingrediens til solide, lækre og nærende salater, især når de kombineres med bacon, eller som i denne opskrift, canadisk bacon, der minder mere om skinke. Salaten serveres med en syrlig vinaigrette. læs mere

Revede friske rødbeder og fintrevet rødkål vendes i en varm, sød og sur vinaigrette med kommenfrø – hurtigt, velsmagende og sundt. Det perfekte supplement til enhver kødret. læs mere

Denne opskrift forvandler den ydmyge, men mættende og sunde rødbede til en sofistikeret forret. Skiver af kogte rødbeder kombineres med krydrede salatblade, valnødder og gedeost i en vinaigrette, hvilket skaber en utrolig buket. læs mere

Mexicanske tostadas er lækre og nemme at lave derhjemme. Tostadas minder om sandwiches, men i stedet for almindeligt brød bruger du sprøde tortillas. Du kan stege dem selv eller købe færdiglavede. Læg en bunke tostada på hver tostada. læs mere

Svinemørbrad er et sikkert valg til en hurtig og lækker middag til en særlig lejlighed. Det er problemfrit, kræver ingen udskæring eller marinering og tilberedes på få minutter. Før grillning gnides en hel svinemørbrad med læs mere

Lav en sund og lækker luftig frittata i græsk stil. Denne omelet er bogstaveligt talt fyldt med søde cherrytomater, sorte oliven og salte stykker græsk feta. Da frittataen er færdigbagt i ovnen, læs mere

• Laksepaté
• Salat

Denne elegante franske forret imponerer med sin fyldige smag og tekstur. Riete minder om paté og smøres på brød, men den er mindre blød, og i hver portion vil du smage stykker af mør laks i en cremet pasta. læs mere

• Skål
• Græsk vinaigrettedressing

Fyldt med stykker af stegt kylling og ristede søde grøntsager som butternut squash og gulerødder, er disse skåle fyldt med protein (kylling og quinoa) og fibre (broccoli og zucchini) for at holde dig mæt i timevis. Du vil blive overrasket - læs mere

Knuste hørfrø er en usædvanlig ingrediens til bagning af fisk. Det skaber dog en utrolig lækker skorpe, og nedenunder ligger saftig, mør laks. En ret til særlige lejligheder! Server den bagte laks med en hurtig, forfriskende salsa lavet af... læs mere

• Gravlax
• Sennepssauce

Gravlax er en kold forret med rød fisk, der traditionelt tilberedes i Skandinavien, Island og Finland. Denne opskrift kræver frisk laksefilet. Den skæres i halve, drysses med en tør marinade og dild og hviler i et par dage. læs mere

Denne forret bagt brie i brødskål er det perfekte valg for dem, der foretrækker salte snacks frem for søde. Salt, cremet brie er lagt lagvis i en brødskål og toppet med et lækkert lag karamelliserede løg og røget... læs mere

Lyse granatæblekerner, som et drys af ædelsten, pryder enhver vinterforret. Denne lette salat er ingen undtagelse. Rucola, granatæblekerner, valnødder og grove parmesanspåner er overtrukket med en luksuriøs vinaigrette med granatæblemelasse. læs mere

Tilbered grillede svinekødsribben derhjemme, lige så lækre som på restaurant. Lav en hjemmelavet barbecuesauce specielt til disse ribben, som du kan bruge til at overtrække dem under stegning og servere til at dyppe i. Den hemmelige ingrediens er... læs mere

Denne aromatiske, fløjlsbløde dip blander harmonisk to saucer: mexicansk guacamole med avocado og tomat og en syrlig ranchsauce med urter. Den møre avocado jævner den sure mælkebase perfekt, mens buketten af ​​frisk, duftende koriander... læs mere

Søde, saftige figner er en god ledsager til den let bitre salat, det salte bacon og den sorte peber. Og hvis du bruger overmodne figner, bliver de cremede, hvilket giver salaten en unik tekstur. Start med baconen, så... læs mere

Højdepunktet på denne forret er de friturestegte rosenkål. Du kan stege dem på forhånd, hvis du forventer gæster, og samle crostini'en lige inden servering. Server de friturestegte rosenkål på sprøde baguettetoasts, smurt med ricotta. læs mere

Krydrede syltede jalapeño-ringe er en fantastisk forret at tilføje til ethvert måltid, sandwich eller salat. Med denne enkle opskrift på chili uden sterilisering kan du altid have snacken ved hånden i køleskabet, da glasset rækker... læs mere

Knuste røde peberflager og syltede pepperoncini-peberfrugter giver denne pasta af gemelli (flager), skinke, cherrytomater og selleri en mild styrke, der perfekt komplementerer den forfriskende smag af vinaigretten, og - læs mere

• Kødboller
• Dipsauce

Opskriften på disse kødboller er inspireret af de populære krydrede Buffalo wings. I modsætning til stegte kyllingevinger er ovnbagte kødboller lettere og har færre kalorier, samtidig med at de stadig leverer den lækre kombination af kylling, krydret og... læs mere

Denne gazpacho, strålende som den spanske sol, er lavet med gule grøntsager, der er forgrillet, hvilket giver en lækker røget aroma og smag. Den kan grilles på en pande, men den er endnu mere lækker på en kulgrill. læs mere

Mini grøntsagssandwiches (sliders) med grillede zucchiniskiver i stedet for boller er en nem, kulhydratfattig snack, der er fyldt med kraft og masser af smag. Grill zucchiniskiverne, indtil de er brunede, men - læs mere

Denne version af spansk gazpachosuppe vil appellere til dem, der ikke kan lide en ensartet suppe: alle grøntsager – agurker, blommetomater, peberfrugter og løg – hakkes i små stykker og vendes i tomatjuice. Hvidvinseddike tilføjer smag. læs mere

Nyd alle lækkerierne fra friske, saftige ferskner i denne salat med en vinaigrette af honning-rødvineddike. Den er hurtig og nem at lave, men de tynde ferskenskiver og kandiserede pekannødder giver den en sommerlig charme og et vist... læs mere