Tex-Mex Black-Eye bønnesalat
Stemmer: 1
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
En hurtig, sund og nærende bønnesalat på dåse er en livredder, når du har brug for et mættende måltid uden at skulle tænde for komfuret. Den er især god til sommer og picnics. Dåsebønner blandes med hakkede peberfrugter, rødløg, selleri og krydderurter og serveres med en krydret chipotlesauce, der tilføjer en vidunderlig røget smag og en behagelig syrlighed.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 dåse (425 g) sorte bønner
- 1 sød peberfrugt
- Selleristængel
- 1/4 kop hakket rødløg
- 0,5 tsk varm chipotlesauce
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: sortøjede bønner, sød peber, selleri, rødløg, varm sauce, chipotlepeber, vineddike, fuldkornssennep
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bland 2 spiseskefulde olivenolie og hvidvinseddike, 2 teskefulde grov sennep og 1/2 tsk chipotle hot sauce; krydr med salt og peber efter smag.
- Rør 1 dåse (400 g) skyllede sorte bønner, 1 hakket rød peberfrugt og 1 stilk selleri, 0,6 dl hakket rødløg og 2 spiseskefulde hakket persille i; dryp med stærk sauce og krydr med salt og peber efter smag.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
