Vineddike

• Salat
• Pizza

Hvid pizza og antipastosalat er to populære retter på italienske pizzeriaer, og de forenes i denne opskrift. Grillning giver pizzabunden en røget smag, og du behøver ikke at varme ovnen op – meget praktisk om sommeren! Hvis du har... læs mere

• Mignonette
• Bourbon BBQ-sauce
• Scampi-smør
• Østers

Det er meget nemmere at tilberede østers til en stor forsamling med denne hurtige metode. Grill blot østersene i et par minutter, indtil skallerne åbner sig let, og en kniv nemt kan stikkes ind. Når de er åbnet, er østersene klar til servering. læs mere

Cobbsalat er en lækker kombination af salat, saftige tomater, mør avocado, hårdkogte æg, sprød bacon, frisk blåskimmelost og kylling. Den er især lækker, hvis du griller kyllingen først. læs mere

Grill kyllingelår og romainesalat for en hurtig og nem salat i en syrlig Dijon-sennepsvinaigrette. Brug noget af den samme vinaigrette til at marinere kyllingen. Den er utrolig saftig, og kulgrillen tilføjer en lækker smag. læs mere

Denne opskrift er en frisk version af kartoffelsalat. En vinaigrette med Dijon-sennep gør den lettere, behageligt syrlig og forfriskende. Denne livlige salat er lavet med en blanding af lilla, gule og røde kartofler, sammen med... læs mere

• Chimichurri-dressing
• Pastasalat

Denne pastasalat er den perfekte sommerret. Gule zucchini, grønne zucchini og søde røde cherrytomater er fyldt med en livlig, urteagtig chimichurri-sauce. Det bedste ved denne opskrift? At tilsætte zucchinien til pastagryden lige før servering. læs mere

Denne pastasalat med artiskokker, ristede peberfrugter, tomater og oliven ser ud, som om den kom direkte fra en lille fransk bistro. Fyld dit spisekammer med dåsegrøntsager, og du kan lave denne ret når som helst på året og nyde den... læs mere

Lav en saftig tunburger, der vil fremkalde smagene fra det franske landskab. Oliven, friske agurker, basilikum og soltørrede tomater – alle ingredienser komplementerer tunbøffen perfekt. Server på fuldkornsboller. læs mere

Smagene i denne salat vil transportere dig til Sydfrankrig. Klassiske ratatouille-grøntsager grilles, vendes med en vinaigrette og serveres med ristet baguette og varm gedeost. Du vil have lyst til at lave den hele sommeren! læs mere

Denne hurtige og nemme version af borsjtj laves med færdigkøbte kogte rødbeder og oksebouillon. Tilsæt de skivede rødbeder til gryden helt til sidst i kogetiden, og din borsjtj vil blive knaldrød og lækker. Server med en klat peberrods-cremefraiche og... læs mere

Blot 60 g pålæg er nok til at lave en forret til flere personer i stil med spansk brød med tomater, når ristede skiver hvidt brød gnides med tomater og derefter bruges til at lave sandwich med forskellige toppings. Til - læs mere

Ina Gartens friske version af panzanella. Klassisk panzanella er lavet med brød, tomater og eddike, men tilsæt frisk mozzarella til de grundlæggende ingredienser, og salaten får en helt ny smag. En perfekt sommersalat, lækker, mættende og— læs mere

Denne søde og krydrede indiske chutney giver smag til enhver kødret. Lad blommer simre med sennepsfrø, timian, allehånde og skalotteløg for en lækker sauce, der passer til saftig, sprødgrillet kalkun. læs mere

• Salat
• Krydret tartar
• Sardiner

Søde cherrytomater, duftende friske krydderurter, møre kikærter, cremet feta og saltede oliven komplementerer hinanden perfekt i denne solide orzo-pastasalat. Nyd den som forret eller som tilbehør til middelhavssardiner. læs mere

Den franske tarte tatin med bunden i vejret kan være mere end bare sød. Lav den med friske tomater og server den som forret, måske med vin. Michael Symon laver sin velsmagende tarte tatin på en udendørs grill, men denne tærte kan også bages i ovnen. læs mere

Målet med denne opskrift er at demonstrere, hvor alsidig grønkål kan være i en enkelt salat: sprød, saftig og blød, men stadig en superfood i enhver form. Og den er lækkert parret med bønner, mandler og sprøde baconstykker – det er alt. læs mere

Denne kødgryde laves som i eventyret "Grød fra en økse" – med hvad du end har. Lidt af et hvilket som helst kød, lidt af et hvilket som helst rodfrugter, og du kan trylle en solid, lækker ret frem, der vil være unik hver gang. Med en lang simretid kan selv den enkleste... læs mere

Denne tilbehørsret med majroer byder på en vidunderlig kombination af krydrede løg, rosmarin og pikant rød peber med en kontrasterende honningglasur og gyldne rosiner. Rist majroerne som kartofler, og tilsæt honning og rosiner til sidst for at give grøntsagerne en let... læs mere

• Løgspread
• Sandwiches

Disse sandwich laves typisk af rester af roastbeef i køleskabet, men denne opskrift er lavet fra bunden, og disse saftige, store sandwich kan nemt blive et helt måltid. Den bedste roastbeef er den lange oksekødsmuskel. læs mere

Dette er en klassisk sommersalat, der ofte spises som hovedret. Den er fyldig, saftig og utrolig lækker, fyldt med sprøde agurker, duftende mynte og søde, livlige cherrytomater. Spelt tilføjer både næring og en nøddeagtig smag. læs mere

• Wontons
• Granatæble-eddike sirup

Rige shiitakesvampe, sødt græskar og ingefær er en perfekt kombination til efterårswontonfyld. Wontons er friturestegt og skaber en lækker sprød tekstur med et delikat grøntsagsfyld. Serveres som forret i en granatæbleeddikesirup med... læs mere

Denne sommerforret er en spansk version af den klassiske italienske melon og skinke. Modne, saftige, sødsyrlige tomater suppleres af et strejf af rødvinseddike, som også giver et hint af salte skiver af serranoskinke og Manchego-ost. læs mere

• Sandwich
• coleslaw

Svineskulderen gnides rigeligt med en krydderipasta af salt, paprika, brun farin, cayennepeber, vineddike og olivenolie og bages i ovnen, indtil det møre kød begynder at falde fra hinanden. Riv den med to gafler og sæt den til side. læs mere

En vinaigrette med skalotteløg og friske krydderurter forener alle ingredienserne i denne salat. Kraftig orecchiette-øreformet pasta, naturligt krabbekød, majs og limabønner gør denne salat til en sommerlig fornøjelse, og brugen af læs mere

En burger pakket ind i et kålblad i stedet for en bolle er trendy, frisk og sund. Og på trods af manglen på en bolle og dens diætagtige udseende, er den stadig meget mættende. Før du pakker oksekødsbøffen og toppingen ind i bladene, blancherer du kålbladet i - læs mere

Alle elsker hel blomkål bagt i ovnen for dens møre tekstur indeni og gyldne, karamelliserede skorpe udenpå. Men der er også en sommermulighed: at grille den. Hvis du placerer blomkålen direkte på grillen,... læs mere

Køb ikke færdiglavet dressing. Denne opskrift gør det nemt at lave en vinaigrette, der er perfekt til enhver salat. En klassisk vinaigrette er en blanding af eddike, Dijon-sennep og olivenolie, men du kan bruge din egen, hvis du foretrækker det. læs mere

Stjernen i denne lette græske ret er spinat. Den bruges både som fyld til kyllingebrystet sammen med fetaost og tilsættes den kogte pasta for maksimal saftighed. Lad det fyldte kyllingebryst simre i læs mere

Denne utroligt enkle ret tilfører bagte kyllingelår de livlige smagsoplevelser fra en klassisk græsk salat. Bland blot ingredienser som oliven, kapers og cherrytomater med kyllingen og bag, indtil kyllingen er mør. læs mere

For at give den klassiske Cobb-salat et middelhavstwist, skal du blot tilføje et par signaturingredienser: dild, citronsaft og feta i stedet for blåskimmelost. Top den færdige salat med knuste pitachips for et lækkert twist. læs mere

Denne fyldige, grøntsagsrige quiche er en perfekt idé til en sen, afslappet søndagsmorgenmad eller en let middag med et glas hvidvin. Dens bløde fyld er lavet med spinat, artiskokker, tomater og gedeost, alt sammen på en smuldrende - læs mere

Den hemmelige ingrediens i denne ret er tør vermouth. Selvom den fungerer på samme måde som tør hvidvin, tilføjer de urter og botaniske ingredienser, der bruges til at lave vermouth, en mere kompleks og alsidig smag til de ristede grøntsager. læs mere

For at sikre det saftigste kyllingebryst, steg det på panden, indtil det er gyldenbrunt, og steg det derefter færdigt i ovnen. Dens delikate smag vil være den perfekte kontrast til en sprudlende relish af ristede tomater, hvidløg og forårsløg. Helt enkelt... læs mere

Bitter endivie og sød-syrligt æble komplementerer hinanden smukt i denne lækre valnøddevinaigrette-salat. Server den som tilbehør til grillet kyllingebryst og toppet med pikant, lagret cheddar. læs mere

Server bagte kyllingelår på en bund af sauteret kål og æbler, toppet med persille for et forfriskende touch. Den søde og syrlige smag af den sauterede kål og æbler komplementerer den krydrede kylling perfekt, og retten tilberedes hurtigt og perfekt. læs mere

Hvis du har noget bagt kylling tilovers fra gårsdagens middag, så lav en lækker og sund mellemøstlig salat med den. Za'atar-krydderi, sammen med søde, ristede gulerødder og en sød-syrlig dressing, tilføjer en karakteristisk smag. læs mere

Svampe og mager kalkun gør denne klassiske kødgryde kalorielet og let. I stedet for en tyk rød sauce indeholder retten blødgjorte cherrytomater, og i stedet for klassisk pasta kan du vælge fuldkornspasta. De vil gøre din... læs mere

Stegt bacon og porrer giver en vidunderlig smag til ostetoast. Løgblandingen smøres på ristede brødskiver og dryppes med en tyk, klistret ostesauce. Server toasten med en let brøndkarsesalat i en syrlig vinaigrette. læs mere

De sprøde stilke af schweizerblad er spiselige og er et sprødt og saftigt supplement til bladene. De skal kun sauteres et par minutter længere end bladene, hvilket resulterer i en lettilberedt, fiberrig ret, der er perfekt til en hurtig middag. læs mere

Anthoxanthiner (ikke at forveksle med anthocyaniner, der findes i røde, blå og lilla frugter og grøntsager) er ansvarlige for de hvide og cremegule farver i grøntsager. De er kendt for deres antioxidante egenskaber, som neutraliserer oxidativ stress. læs mere

Kombinér friske og syltede agurker med dild og en syrlig vinaigrette for en behagelig og forfriskende salat, der passer perfekt til grillet eller bagt kød. Fennikel kan erstatte dild og give din salat et... læs mere

Damaris Phillips' opskrift på denne forfriskende salat var inspireret af Mint Julep. Den har alt, hvad du behøver til en klassisk sydstatscocktail: whisky, sukker og frisk mynte. Agurkerne marineres i flere timer i en hurtig saltlage med bourbon og honning, og derefter... læs mere

Denne agurkesalat er den perfekte tilbehørsret til grillet eller barbecuet kød. Agurkerne i en cremefraiche-dressing med frisk dild og et strejf af rødvinseddike er utroligt forfriskende med en behagelig syrlighed, og rødløget... læs mere

Mens dine gæster venter på hovedretten, serverer du denne livlige og lækre forret lavet med friske, sunde ingredienser og et middelhavstwist. Agurk, mynte og hvidløg forvandler hytteosten til en vidunderlig græsk tzatziki-sauce. Arranger skiver af fladbrød omkring den. læs mere

• Salat med hvede
• Chimichurri-dressing

Chimichurri er en argentinsk hot sauce lavet med friske krydderurter, der traditionelt serveres til grillet kød. En pikant kombination af persille, koriander, hvidløg og chili forstærker den nøddeagtige smag af hvedekornene, mens sprøde agurker, læs mere

For at lave denne omelet skal du bruge en ovnfast pande. Æggehvideomelet steges først på komfuret og færdiggøres derefter i ovnen. Den bliver luftig og mør. I stedet for at stege tomaterne i omeletten, kan du blot pakke dem ind i læs mere

Kombinér kogt orecchiette-pasta med friske krydderurter, ægte krabbekød, saftige tomater og sprød selleri for at skabe en lækker salat med sommerens smag. Med sin dybe, øreformede form er orecchiette-pasta et hit. læs mere

Saftige, unge gulerodstoppe ser så lækre ud, at det er en skam at smide dem væk, men selvom de er spiselige, er de svære at lave til noget virkelig værdifuldt. Chimichurri-sauce er et perfekt eksempel på, hvordan gulerodstoppe kan bruges - læs mere

• Honningglaserede valnødder
• Salat

"Jeg elsker at lave klassiske retter med en række forskellige farver og teksturer til højtiderne. Jeg besluttede at tilføje tranebær og pikant blåskimmelost til denne salat, men jeg tror, ​​den virkelige stjerne er de honningglaserede valnødder. Det er bedst at lave dem i forvejen—" læs mere

Tri-tip er en relativt billig oksebøf, der passer godt til salat. Geoffrey Zakarian marinerer den i sojasauce og bager den derefter med skalotteløg på en forvarmet bageplade i ovnen, indtil den er sprød, mør og saftig. læs mere

Tænd grillen for et sommertwist på den klassiske Cæsarsalat! Grillet grønkål vendes med en cremet dressing, mens ristet brød giver lidt sprødhed. Server toppet med revet parmesan. læs mere

Escarole er en mør, bladrig grøntsag, som mange undervurderer. Et par minutters stegning på panden er nok til at blødgøre bladene, samtidig med at de bevarer deres vitaminer. I denne opskrift tilsættes rødløg og vineddike... læs mere

Den amerikanske burger "Sloppy Joe" er næsten et århundrede gammel, men i løbet af denne tid vokser dens fanskare konstant, på trods af at den er umulig at spise uden at blive beskidt. I modsætning til en traditionel hamburger mellem to boller - læs mere

Ideen om at lave mad på forhånd, så du har aftensmad eller frokost klar til hele ugen, er god, hvis du ikke har noget imod at spise det samme igen og igen. Men der er en bedre mulighed: du bager kyllingelår, sætter dem i køleskabet og tilbereder dem derefter— læs mere

Naturlige svinekamskoteletter marineres i lage i et par minutter før stegning, hvilket gør dem ekstra saftige og møre. Server med en varm salat af tre typer bønner: grønne, gule og dåsebønner. læs mere

• Løgmarmelade
• Burgere

"Denne opskrift udfordrer reglerne for den klassiske hamburger: bollen er bevidst rå, og Gruyère-ost er brugt i stedet for traditionel amerikansk ost," forklarer Alex Guanaschelli. "Min burger smager som fransk løgsuppe! Sikke en... læs mere

For at lave lækre naturlige svinekamskoteletter skal du blot pensle dem med grynet sennep, rulle dem i rasp med hakket, duftende estragon og stege dem på en pande, indtil de er gyldenbrune. Marinering er ikke nødvendig! Server med: læs mere

Denne version af klassisk escabeche er grillet og har grøntsagsgarniture. Grillet snapper serveres med julienne-skårne peberfrugter og løg under en hurtig sød-sur sauce, der fungerer som en let marinade. Hvis du ikke kan finde snapper, læs mere

• Tankning
• Salat

En traditionel sommersalat er en saftig blanding af agurker, tomater, peberfrugter og salat. Det, der adskiller Ree Drummonds sommersalat fra de fleste andre, er dens vidunderlige hjemmelavede ranchdressing. Dressingen er lavet af lige dele: læs mere

• Ris
• Sorte bønner

Annattofrø, et traditionelt krydderi i det puertoricanske køkken, tilføjer en solrig farve og nøddeagtige noter til denne duftende, luftige ris. Den gule ris, der typisk serveres med sorte bønner, tilføjer et levende og appetitligt farvestrejf til bordet. læs mere

• Svinekød
• Kålsalat og syltede grøntsager

Svinemørbrad er saltet i en kraftig jamaicansk lage med rom, brunt sukker, hvidløg, ingefær og allehånde, og derefter grillet indtil perfekt brunet. Kødet er smagfuldt og saftigt. Skær det tyndt og steg det. læs mere

Hvis du ikke kan vente på, at dine tomater modner, og gerne vil nyde den nye høst, så lav denne lysegrønne tomatsalat. Deres syrlighed er perfekt afbalanceret af modne, søde jordbær. Dryp salaten med en fermenteret mælkedressing og... læs mere

Valnødder og tranebær tilføjer en masse smagsoplevelser til en simpel grøn salat. Lad tranebærrene simre til dressingen for at blødgøre dem (du kan bruge friske eller frosne), og rist valnødderne for at intensivere deres smag. Nemt - læs mere

Hovedingrediensen i denne enkle kolde suppe er agurk. Grøn gazpacho kræver ingen tilberedning og er lige så forfriskende som sin traditionelle tomatbaserede fætter. Server suppen som forret til en hjemmefest, hæld den i shotglas og pynt hver portion med... læs mere

Denne lette grønne salat med grønne bønner, pommes frites og krydderurter vil fylde dit bord med forårsfriskhed når som helst på året. Dens højdepunkt er en let, cremet dressing lavet med crème fraîche (fransk cremefraiche), sennep og rødvinseddike. Salaten er perfekt - læs mere

Grønne linser simres i en let tomatsauce med fennikel, gulerødder, hvidløg, timian og et strejf af karry, hvilket resulterer i en perfekt blød, smagfuld og aromatisk ret. Et stænk rødvinseddike til sidst tilføjer lige den rette mængde syrlighed. læs mere

Server saftig svinemørbrad med en hurtig grøn sauce (salsa verde) lavet med friske krydderurter. Persille, koriander, purløg, estragon og skalotteløg komplementerer hinanden smukt i denne fyldige og aromatiske sauce. Server med brød, - læs mere

Kyllingebryster gnides med en blanding af salt, sort peber, paprika og brun farin og steges, indtil der dannes en lækker, sød-krydret skorpe. Tilbered en lækker sauce specielt til dem, lavet med søde dadler, saltede oliven og syrlig vineddike. Server med - læs mere

Denne vintersalat er rig på vitaminer og fibre og ser helt sommerlig ud! Sprød og saftig endivie, escarole og selleri suppleres perfekt af søde og syrlige Granny Smith-æbler i en forfriskende æblevin-vinaigrette. læs mere

En blød, cremet suppe med en rustik smag, lavet med en blanding af grønkål, babyspinat og zucchini toppet med sauterede porrer, selleri og hvidløg. Grønkålen kan erstattes med enhver anden tæt bladgrøntsager, såsom schweizisk bladbede eller grønkål. læs mere

Finthakkede søde kartofler bages i ovnen, indtil de er halvt gennemstegte, og derefter pandes de sprøde med bacon og jalapeño. De krydrede chilipeber og salte baconstykker balancerer den naturlige sødme perfekt. læs mere

• Marinara
• Kødfyld
• Ostefyld
• Lasagne

Skift nudlerne i klassisk lasagne ud med tyndt skårne søde kartofler, og den bliver sundere og lettere på kulhydrater, men stadig lige så lækker, kødfuld og super osteagtig. Til at skære de søde kartofler i skiver er det bedst at bruge en mandoline for at sikre, at alt passer perfekt. læs mere

Frossen laksefilet er en praktisk ingrediens, men det kan være et kæmpe problem, hvis du glemmer at optø den på forhånd. Ikke med denne opskrift! Fisken simrer uden optøning i en krydret hjemmelavet tomatsauce, indtil den er mør. Du - læs mere

Denne grøntsagstilbehør er klar på få minutter og passer godt til enhver kød-, fjerkræ- eller fiskeret. Sauterede limabønner med cherrytomater og basilikum er krydret med rødvinseddike og toppet med fintrevet parmesanost. Finthavet - læs mere

• Svinekød
• Syltede rødløg

Denne enkle og lækre opskrift på carnitas i slowcooker vil imponere enhver taco-elsker. Når kødet er færdigt, steges det på panden, indtil det er sprødt lige inden servering. Og glem ikke den marinerede... læs mere

Denne marinade, baseret på argentinsk chimichurrisauce og persille, er perfekt til kyllingebryst eller -lår. Kyllingen kan bages efter blot 2 timers marinering eller fryses i marinaden i op til 1 måned. Optø inden for - læs mere

Panzanella, en klassisk italiensk brødsalat, er en fantastisk måde at nyde modne sommertomater i al deres pragt. Denne version er forbedret med sprøde agurker, krydderurter, kikærter og en sprød dressing. Den passer også perfekt til: læs mere

Rejerne serveres med en forfriskende gazpacho-sauce lavet med friske tomater, hvidløg og chilisauce. Blend blot alle ingredienserne og server med kogte eller grillede rejer. Saucen vil være krydret, pikant og... læs mere

Skær rødbederne og et sprødt, syrligt-sødt æble, såsom et Granny Smith, i tynde skiver, og dryp med skalotteløgsvinaigretten og drys med kandiserede valnødder. Vend lige før servering for at forhindre æblet i at brune. læs mere

• Dressing med soltørrede tomater
• Salat

Denne salat passer godt til enten gule voksbønner eller grønne bønner. Bønnerne bages i ovnen med cherrytomater og rødløg, indtil grøntsagerne er let møre, og vendes derefter med en vinaigrette. læs mere

Gurkemeje, der er meget udbredt i hele Sydøstasien, tilføjer en karakteristisk farve, aroma og smag til både søde og salte retter. I denne opskrift kombineres det med græskartærtekrydderi (med tilsat kanel, ingefær og nelliker) for at... læs mere

Spansk romescosauce er lavet af tomater og peberfrugter med en række forskellige nødder, men det er valnødderne, der giver den en unik, fyldig og sommerlig smag, der pifter enhver ret op. Prøv romesco med grillet bøf. læs mere

Denne livlige salat er lavet med farverige nye kartofler, grønne bønner og peberfrugter. Selvom alle grøntsagerne i salaten er kogte, smager den utrolig frisk. Alt takket være grøntsagerne og vinaigretten. læs mere

Vinaigretten til denne lette spinat- og champignonsalat er lavet med det smeltede fedt fra den stegte pancetta. Hæld den varme dressing over salaten, indtil nogle af bladene visner, og server drysset med pinjekerner. læs mere

Denne vegetariske middag for to kombinerer en smule panzanella med en smule caponata, hvilket betyder, at du vil blive forkælet med de bedste middelhavssmage. Mens ciabatta, aubergine og peberfrugter steges i ovnen, indtil de er sprøde og karamelliserede, kan du... læs mere

Denne nemme dip minder om hummus, men i stedet for tahin bruger den enkle kartofler. Den giver en fløjlsblød tekstur uden at skulle bruge penge på dyre ingredienser. Server som forret. læs mere

For at gøre farsbrød sundere, kombiner magert hakket oksekød med hakket kalkun og tilsæt hakket spinat og masser af koriander. I stedet for den traditionelle ketchupglasur, top hver farsbrød med tomatskiver, og for en mere... læs mere

Denne solide vegetariske chili er lækker og nærende takket være proteinrige hvide bønner og brune linser. En generøs portion tørrede krydderier og andre basisvarer er med til at forbedre smagen og gøre retten nem at tilberede, selv - læs mere

Den klassiske franske salat Niçoise er en lækker kombination af friske grøntsager, tun og oliven i en syrlig vinaigrette. Forskellige opskrifter tilsætter andre ingredienser, såsom tomater, grønne bønner, æg eller, som i - læs mere

Denne vegetariske skål er lavet med smuldret tofu simret i en krydret poblanosauce. Selv kødelskere vil have svært ved at modstå denne lækre ret. Server med brune ris, sorte bønner og pico de gallo (salsa - læs mere

Røde løg simres langsomt i rødvin, honning og rødvinseddike, indtil de danner en klistret, sød-krydret marmelade. Server det som tilbehør til grillet kød eller grøntsager, brug det i burgere og sandwich, eller kombiner det med ost. læs mere

Denne middelhavsinspirerede salat, fyldt med saftige grøntsager og sprøde croutoner, er den perfekte forret til ethvert måltid. Den er hurtig at lave med salat, tomater, rødløg, croutoner, syltede peberfrugter og oliven, og den lette, læs mere

Oklahoma-style burgere adskiller sig fra andre burgere ved den måde, bøfferne steges på. De kaldes også smash burgere, en afledning af ordet "smash". Det hakkede kød formes til en kugle og toppes derefter med en generøs mængde tyndt skåret løg og... læs mere

Ørredfileten steges på pande i en havregrynspanering, der skaber en dejlig sprød skorpe under det møre, saftige kød, der falder af benene. I den samme pande reduceres lidt rødvinseddike og dryppes over fisken. læs mere

Denne forfriskende og sprøde agurkesalat er fyldt med valnødder, rødløg, krydderurter og en vinaigrette, hvilket gør den til det perfekte supplement til næsten enhver hovedret, uanset om det er kød, fjerkræ eller fisk. læs mere

Spidskommen, friskpresset appelsinjuice og krydderier giver den møre svinekam en fyldig smag. Denne slowcooker-opskrift er inspireret af det cubanske køkken, hvor den livlige smag kommer fra kombinationen af ​​sød appelsin og pikant krydderi. læs mere

Denne søde og syrlige tranebærsauce med figner er perfekt til stegt kød, kylling eller kalkun. Lav den i forvejen og frys flere portioner ned i poser, så du kan tage den med til din næste julemiddag og varme den op igen. læs mere

Porrer er fantastiske ikke kun i retter, men også som forret eller tilbehør. Efter et par minutters kogning mister deres smag sin skarphed og bliver blødere og sødere, og deres tekstur bliver delikat. Server stilkene dryppet med... læs mere

Porrer kan være en lækker forret i sig selv – det handler om den rigtige dressing. Blancher porrerne, skåret på langs, i kogende vand og server dem dryppet med en valnøddeolievinaigrette og drysset med hakkede valnødder. læs mere

Denne solide gryderet med lam, kartofler, gulerødder, selleri, tomater og duftende krydderurter er den perfekte varmende og mættende ret til køligt vejr. Kødet braiseres i ovnen, og derefter færdiggøres gryderet på komfuret, så vælg en stor kedel. læs mere