Den bedste Sloppy Joe Sandwich
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6
Næringsværdi pr. portion:
Serveringsstørrelse: 1 ud af 10 portioner
Kalorier 252, samlet fedt 13 G., mættede fedtstoffer 5 G., proteiner 11 G., kulhydrater 24 G., fiber 2 G., kolesterol 38 mg, natrium 533 mg, sukker 10 G.
Serveringsstørrelse: 1 ud af 10 portioner
Kalorier 252, samlet fedt 13 G., mættede fedtstoffer 5 G., proteiner 11 G., kulhydrater 24 G., fiber 2 G., kolesterol 38 mg, natrium 533 mg, sukker 10 G.
Lav en Sloppy Joe-sandwich, når den er bedst. To halve af en blød bolle er fyldt med en lækker hjemmelavet kødsovs, som også er hurtig at tilberede. Ud over tomatsovsen tilsættes ketchup for at maksimere smagen og dybden af tomatsmagen, mens et strejf af brunt sukker tilføjer dybde. En anden vigtig ingrediens i denne opskrift er peberfrugt. Det løfter smagen af kødsovsen og hele sandwichen.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 spiseskefulde usaltet smør
- 1 mellemstort løg, hakket
- 1 grøn peberfrugt, hakket
- 1 fed hvidløg, hakket
- 450 g magert hakket oksekød
- 340 g (1 og 1/3 kop) tomatsauce
- 3/4 kop ketchup
- 2 spsk. brunt sukker
- 2 spiseskefulde Worcestershiresauce
- 1 spsk sennep
- 1 spsk rødvinseddike
- 1 tsk paprika
- En knivspids cayennepeber
- 6 ristede hamburgerboller
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: hakket oksekød, tomatsauce, sød peber, hamburgerboller, vineddike, stødt cayennepeber, paprika
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Smelt smørret i en stor stegepande ved middelhøj varme. Tilsæt løg og sort peber og steg under omrøring, indtil grøntsagerne er møre og begynder at blive brune enkelte steder, 6-7 minutter. Tilsæt hvidløg og steg under omrøring, indtil det dufter, ca. 1 minut. Rør oksekødet i og steg, mens du bryder det hakkede oksekød med en træske eller spatel, indtil det er brunet og gennemstegt, 7-8 minutter.
- Tilsæt tomatsauce, ketchup, brun farin, worcestershiresauce, sennep, rødvinseddike, paprika, cayennepeber, salt og rigeligt sort peber, og lad det simre under omrøring, indtil saucen tykner, 5-6 minutter. Fordel kødsovsen på de ristede boller.
Kategorier:
Lignende opskrifter
