Stuvede grønne bønner med gulerødder og krydderurter
Stemmer: 1
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
For en lækker grøntsagstilbehør kan du skære gulerødder i lange strimler, omtrent på størrelse med bønnespirer. Lad dem simre i et par minutter i en lille mængde kyllingebouillon og tilsætte friske krydderurter, såsom purløg og estragon, for en fantastisk smag.
Vi anbefaler
Opskrift:
Smelt 2 spiseskefulde smør i en stegepande ved middelhøj varme. Tilsæt 200 gram afskårne grønne bønner og 4 gulerødder (skåret i stave); krydr med salt og peber. Tilsæt 1/2 kop kyllingebouillon; skru ned for varmen til middel, læg låg på og lad det simre, indtil det er mørt, 6 minutter. Tilsæt 1/4 kop hakket purløg, 1 spiseskefuld hakket estragon, 2 teskefulde hvidvinseddike og 1 teskefuld sukker. Kog i yderligere 3 minutter.
Opskrifter med lignende ingredienser: smør, grønne bønner, gulerod, bouillon, purløg, estragon, vineddike, sukker
Kategorier:
Lignende opskrifter
