Fødestedet for denne sommersalat anses for at være byen Nice i det sydøstlige Frankrig. Denne ret fra Côte d'Azur blev populær verden over i begyndelsen af det 20. århundrede. I årtier har der været debat om, hvorvidt kogte grøntsager kan indgå i retten. læs mere
Texas har, ligesom alle andre sydlige amerikanske stater, en rig grilltradition. Oksebryst er den foretrukne udskæring af kød. Selvom denne udskæring er lidt sej, får du et mørt, smeltende stykke, hvis du følger alle rygereglerne. læs mere
Svinekødsribben, fjernet fra lænden, er dækket af et lag mørt kød, hvilket reducerer marinerings- og rygetiden betydeligt. Lad ribbenene simre i en kogende ølmarinade og lad dem ryge i blot et par timer. Brug den resterende marinade til... læs mere
Det er svært at imponere nogen med en kyllingeret, men denne opskrift vil hjælpe dig med at lave en usædvanlig ret ud fra en så almindelig ingrediens. Dette lettilberedte kød kræver stort set ingen tid at bage, og saucen er perfekt - læs mere
Vinaigrettesauce er en kreation fra det franske køkken. Hovedingredienserne er eddike, olie og krydderier. Den kan give enhver ret en krydret og sofistikeret aroma samt en unik og karakteristisk smag. Vinaigrettesauce er ideel til både - læs mere
De færreste ved dette, men Cæsarsalat er ikke en italiensk ret opkaldt efter en romersk kejser. Den blev opfundet i Mexico af den amerikanske restauratør Caesar Cardini, som havde restauranter i to byer på grænsen mellem USA og Mexico. læs mere
Chimichurri-sauce er populær i næsten alle lande i Sydamerika, men opskriften blev opfundet i Argentina, formodentlig af bosættere fra Baskerlandet. På deres sprog betyder chimichurri "rodet blanding". Denne sauce er nem at tilberede og... læs mere
Fransk dressing kaldes også vinaigrette eller vinaigrettedressing, fra det franske ord vinaigre, der betyder eddike. De anvendte typer vegetabilsk olie og eddike kan variere i forskellige opskrifter. Forskellige smagsstoffer, såsom hvidløg, tilsættes også. læs mere
En fyldig kartoffelsalat får en mere interessant og livlig smag, hvis du griller kartoflerne først. Udover sin usædvanlige smag er denne salat let, fordi den ikke indeholder mayonnaise. Appelsinen og grønt giver den et sommerligt præg. læs mere
kartofler, appelsiner, vineddike, krydderi til grillet kød, rosmarin, rucola...
Italiensk pastasalat serveres sjældent med mayonnaise eller cremefraiche. Italienere bruger typisk olivenolie, forskellige typer eddike og krydderier som dressinger. Disse giver retten en vidunderlig aroma og smag. Italiensk salat med - læs mere
Ved første øjekast skjuler det simple navn på denne opskrift en ekstraordinær smagspalte, som vi får mulighed for at opleve ved at tilberede svinemørbrad med stuvet kål og æbler. Denne ret kan serveres i almindelige familiesammenkomster - læs mere
Laks kan virkelig betragtes som en af de mest populære fisk på planeten. Denne passion for denne underart af rød fisk skyldes mange årsager. Den har et attraktivt udseende og en rig, men mild og delikat smag. Laks - læs mere
New York City er fuld af italienske restauranter og dagligvarebutikker, men Arthur Avenue i Bronx er det perfekte sted at opleve italiensk mad. Dette område af metropolen er hjemsted for mange familieejede restauranter, der er gået i arv gennem generationer – det lader til... læs mere
Wyomings modige indbyggere har inspireret adskillige romaner, herunder den klassiske cowboyroman "Shane". Vildmarken og nærheden til Yellowstone Caldera tilbyder en afslappende flugt fra byens travlhed; måske er der nogen, der er på jagt. læs mere
Kålruller er en ret fra det østeuropæiske køkken. De består af hakket kød eller grøntsager med kogte ris eller boghvede, pakket ind i kål eller drueblade. Denne lækre, sunde og smukke ret vil helt sikkert glæde. læs mere
Denne velsmagende kødsandwich er fyldt med mørt oksesteg. Den er toppet med en krydret peberrodsmayonnaisesauce, friske tomater, syltede løg og syrlig rucola og brøndkarse. læs mere
Træt af almindelige kødboller? Prøv at lave tacos med albondigas. Albondigas er en spansk-mexicansk ret lavet med kødboller i en tyk, krydret og let stærk grøntsagssauce. Tacos er en traditionel mexicansk ret. Tacos består af: læs mere
Tortilla, hakket oksekød, rasp, hot sauce, chipotle peberfrugter i adobosauce, cotijaost, majsstivelse, pynt, rødløg, vineddike, laurbærblad, oregano, nelliker...
Denne ret minder om en burrito, hvor kødet er pakket ind i en tortilla. Hakket oksekødskebab kan bruges som fyld, men vi valgte en tri-tip bøf – en trekantet muskel fra toppen af låret. En lækker kebab – læs mere
"Alt, hvad du elsker til morgenmad, kan også laves til frokost. Det er ikke sådan, at vi skilte retten ad; vi samlede den igen og inkorporerede kun smagene. Denne frokostfortolkning af en favoritmorgenmadsret, laksebagel, er en påmindelse om—" læs mere
Mørt, lækkert lammekød marineret i olivenolie med oregano og grillet, serveret på sprødt græsk pitabrød med en græsk salat af friske grøntsager og fetaost. En lækker ret, der kan... læs mere
Disse delikatesse-sandwiches, lavet af friske, bløde briocheboller, er fyldt med grillet laks, en frisk mesclun-salatblanding og en mayonnaisebaseret sauce med krydderurter og kapers. Denne forret tilberedes nemt på en grill... læs mere
Den kontrasterende kombination af sprød grønkål, saftig pære og sprøde pekannødder gør denne salat interessant og fyldig. Denne diætagtige bladsalat, tilsat olivenolie og vineddike, er selv velegnet til dem, der... læs mere
En lækker og sund blanding af quinoa og grønkål, cherrytomater og pinjekerner, toppet med cremet gedeost. En let dressing af olivenolie og vineddike giver en behagelig syrlighed. læs mere
Grønkål er en god kilde til K-vitamin, og det er nemt at kombinere dens sundhedsmæssige fordele med dens lækre smag med følgende opskrift. Ansjosdressingen er uden tvivl rettens stjerne. Hvis du har en allergi over for - læs mere
Frisk hjemmelavet ricotta er en god erstatning for færdigkøbt ricotta i mange retter. For eksempel kan du tilsætte salt, peber, oregano og lidt saft til osten og smøre det på ristede crostini. Denne ricotta er også perfekt til desserter, for eksempel som et delikat fyld til sprøde kager. læs mere
Pandekager lavet med boghvedemel er sundere end almindelige pandekager og bliver altid meget møre. De passer godt til krydrede fyld. Traditionel schweizisk Gruyère-ost har en pikant aroma og en let nøddesmag, og løg tilføjer et strejf af... læs mere
Traditionel Tarte Tatin er en sød, omvendt tærte lavet med frugt, smør og sukker. Vores salte version er lidt usædvanlig, men den vil helt sikkert blive et hit til julemiddagen. læs mere
Avocado-smurt toast bliver til croutoner i denne kalorielette morgenmadssalat, der også er rig på fibre. Få en dosis C-vitamin fra citrusvinaigretten og appelsinskiverne serveret ved siden af. læs mere
Denne tærte med et fyldigt karamelfyld er lavet med den tidløse kombination af smør og brun farin, og den bliver endnu mere luksuriøs ved at tilsætte skotsk whisky. Top med et luftigt lag marengs og bag til... læs mere
Denne sommerlige kyllingebryst-forret er et fantastisk tilbehør til kolde drikke. Forfriskende og saftige grøntsager, marineret krydret kylling og sprød salat – det er alt, hvad du behøver. Rul den sammen og spis den med hænderne! læs mere
Visninger: 7.097
Visninger: 4.756
Visninger: 11.970
Visninger: 3.932
Visninger: 2.929
Visninger: 11.826
Visninger: 9.041
Visninger: 20.370
Visninger: 5.637
Visninger: 57.760
Visninger: 17.339
Visninger: 3.338
Visninger: 2.728
Visninger: 5.342
Visninger: 9 501
Visninger: 3.023
Visninger: 2.437
Visninger: 2.852
Visninger: 3.436
Visninger: 5 192
Visninger: 4.310
Visninger: 4.077
Visninger: 10.498
Visninger: 2.029
Visninger: 3.450
Visninger: 5.832
Visninger: 3.406
Visninger: 3.684
Visninger: 7.532
Visninger: 2.425
Visninger: 5 159
Visninger: 4.805
Visninger: 6 210
Visninger: 3.484
Visninger: 6 150
Visninger: 16.734
Visninger: 3.473
Visninger: 8 333
Visninger: 3.699
Visninger: 5.875
Visninger: 4.385
Visninger: 6.974
Visninger: 3 213
Visninger: 8 801
Visninger: 6 193
Visninger: 3.750
Visninger: 5.407
Visninger: 3.679
Visninger: 2.442
Visninger: 6.341
Visninger: 3.748
Visninger: 27.879
Visninger: 4 119
Visninger: 3 123
Visninger: 4.653
Visninger: 8 510
Visninger: 8.788
Visninger: 6 304
Visninger: 12.446
Visninger: 4 205
Visninger: 4.265
Visninger: 3.707
Visninger: 5 222
Visninger: 4 266
Visninger: 9.092
Visninger: 4.428
Visninger: 4.618
Visninger: 4.636
Visninger: 3.833
Visninger: 7.782
Visninger: 5.942
Visninger: 8 833
Visninger: 3.416
Visninger: 7 902
Visninger: 6.506
Visninger: 10.961
Visninger: 8 352
Visninger: 10 266
Visninger: 6.907
Visninger: 10.624
Visninger: 5.049
Visninger: 7.390
Visninger: 13 108
Visninger: 9.366
Visninger: 5.984
Visninger: 13 176
Visninger: 15.754
Visninger: 9 351
Visninger: 8.528
Visninger: 5.924
Visninger: 5 119
Visninger: 8 207
Visninger: 7.060
Visninger: 8 519
Visninger: 7.616
Visninger: 7.011
