Glaserede majroer med gyldne rosiner
Stemmer: 2
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Denne tilbehørsret med majroer byder på en vidunderlig kombination af krydrede løg, rosmarin og sprøde røde peberflager, toppet med en kontrasterende honningglasur og gyldne rosiner. Rist majroerne som kartofler, og tilsæt honning og rosiner til sidst for at glasere grøntsagerne. Server med kød eller fjerkræ, garneret med friske krydderurter.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 700 g majroer
- 0,5 tsk rosmarin
- 3 spiseskefulde vineddike
- 3 spiseskefulde honning
- 3 spiseskefulde rosiner
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Sautér 700 g hakkede, skrællede majroer i olivenolie ved middel varme, indtil de er møre, 8 minutter; krydr med salt efter smag.
- Tilsæt halvdelen af det hakkede rødløg, 1/2 tsk hakket rosmarin og en knivspids knuste røde peberflager; steg i 2 minutter. Tilsæt 3 spiseskefulde af hver af hvidvinseddike, honning og gyldne rosiner. Steg under omrøring, indtil majroerne er glaserede, 1 til 2 minutter. Drys med hakket persille og krydr med salt.
Kategorier:
Lignende opskrifter
