Basilikum

• Kødboller
• Lasagne

Denne lasagne adskiller sig fra den klassiske version med sin usædvanlige tekstur: i stedet for en kødsovs er den lavet med kødboller i en tomatsauce. De italienske pølsekødboller simrer i en tyk, fyldig tomatsauce, der... læs mere

• Base til gryderet
• Fisk og skaldyr

Cioppino er en italiensk-amerikansk skaldyrsgryderet, der stammer fra San Francisco, hvor den oprindeligt var en simpel fiskerret lavet af dagens fangst, men med tiden fandt den vej til menuerne på lokale italienske restauranter og er siden blevet noget, man ikke kan glemme - læs mere

For iranere er sabzi khordan (en skål grøntsager) en forfriskende tilføjelse til ethvert måltid. Den serveres som en separat forret eller som tilbehør til en hovedret. De anvendte typer grøntsager kan variere afhængigt af din præference, sæsonen og markedets tilgængelighed. læs mere

Den klassiske italienske panzanellasalat er en simpel, men lækker kombination af brød, tomater og en vinaigrette. Denne opskrift gør panzanellaen mere mættende med hvide bønner på dåse, ristede røde peberfrugter, læs mere

Denne nemme salat er rig på fibre (takket være quinoa og rucola) og sprængfyldt med smag, der balancerer søde, syrlige, salte og krydrede noter. Serveres afkølet. Smuldret gedeost tilføjer et strejf af... læs mere

Denne skål med quinoa, friske grøntsager og rejer er en sand skattekiste af vitaminer og mineraler. Den er også rig på protein og sunde fibre. Du kan bruge alle de kogte rejer, du har lyst til – kogte eller grillede. A - læs mere

Mange italienske opskrifter kræver marinarasauce, og det kan være sværere at finde en god en i supermarkeder end at lave sin egen. Med denne opskrift har du en lækker marinarasauce på under en time. Især fordi den er nem at lave— læs mere

• Indsæt
• Marinarasauce
• Kødboller
• Topping

Denne imponerende pastaskål vil være et sandt midtpunkt på dit julebord og hovedretten til din middag. En sprød skål capellini (englehår) pasta er fyldt med hjemmelavet marinarasauce og saftige, faste oksekødsboller, og som prikken over i'et... læs mere

Vil du have, at dine børn spiser flere sunde grøntsager? Så lav Pasta Primavera! Enhver grøntsag smager bedre med pasta og klistret ost, især farverig spiralpasta. Den er kogt med broccoli, sød... læs mere

Brede bånd af pappardelle-pasta toppes med en fyldig, kødfuld ragù af svinekød, kalvekød, tomater og fløde. Sauterede pancetta, shiitakesvampe, sauterede grøntsager og aromatiske urter giver ragùen en vidunderlig fyldig smag, mens hvidvin bidrager til... læs mere

Fusilli-pasta bages i en frisk tomatsauce med stykker af stegt pancetta, ristede peberfrugter og en generøs portion revet mozzarella til en lækker og sej middagsgryde. Dens spiralform absorberer... læs mere

Bag sprød pancetta og stegt escarole med pasta, mozzarella og parmesan i en tomatsauce. Pancettaen (italiensk bacon) vil give gryderetten en utrolig smag og aroma, der ikke vil efterlade nogen ligeglade, og escarolen vil læs mere

Sprøde stykker pancetta og møre artiskokhjerter bages med pennepasta i en tomatsauce med røget mozzarella indeni og et lag klassisk mozzarella ovenpå. Kog pastaen til gryderetten, indtil den er halvfærdig eller meget varm. læs mere

Broccolipasta er rig på sunde fibre og vil appellere til både voksne og børn. Den er fyldt med aromatiske grøntsager, ost og stykker af italiensk capicola, der helt sikkert vil imponere. For en lysere og friskere smag kan du bruge flere typer grøntsager. læs mere

Hvis du har noget kogt spaghetti tilbage i køleskabet fra gårsdagens aftensmad, så skynd dig ikke bare at varme den op igen. Forkæl i stedet dine kære med en ny ret og lav en lækker og mættende tærte! Kold spaghetti blandet med stegt oksekød - læs mere

Med et par krydderier og smør kan du forvandle en almindelig baguette til et fantastisk urte-hvidløgsbrød – sprødt, lækkert og smagfuldt – som ingen vil modstå. Du skal blot gnide det halverede brød med urtesmør og – læs mere

Denne ziti-gryde, lavet med tomatsauce i stedet for det traditionelle hakkede kød, er fyldt med svampe, saftig spinat og en generøs portion forfriskende persille og basilikum. Alle ingredienserne tilberedes separat og kombineres derefter i en gryde. læs mere

I stedet for traditionelle kyllingebryster bruger denne ret hele kyllingelår med ben og skind. Lårene paneres og steges i olie, indtil de er sprøde, og derefter færdigbages de i ovnen under et lag sauce. læs mere

Brug pasta med usædvanlige former til denne salat. Børn vil elske ikke kun at spise den, men også at lave den sammen med dig, da pasta er den nemmeste måde at introducere små børn til madlavningens kunst. Ingredienser: læs mere

Denne supernemme italienske pasta er den perfekte løsning til en hverdagsmiddag, når du vil forkæle dine kære med et lækkert måltid efter en lang dag på arbejdet uden besværet. Pasta og sauce koges sammen i én gryde. Bare bland det hele sammen. læs mere

Denne smagfulde hvide bønnedip er hurtig at lave, ser imponerende ud og er perfekt til servering til en julefest eller hjemmefest. Hav et par dåser hvide bønner i spisekammeret til de uventede besøg. læs mere

• Lasagne
• Tofu ricotta

Denne vegetariske version af traditionel italiensk lasagne vil tryllebinde dig med sin fyldige smag og tekstur. I stedet for kød er saucen lavet med dåsebønner. Vend dem med tomatsauce og læg dem i et dybt ildfast fad. læs mere

Med denne opskrift har Rachael Ray perfektioneret en klassiker. Italiensk pasta i vodkasauce er en nem, men luksuriøs ret med en rig, cremet, tomatfyldt smag, der i høj grad skyldes tilsætningen af ​​vodka. Det er vodkaen i - læs mere

Stegte ris er en af ​​de enkleste asiatiske retter, du nemt kan lave derhjemme, og det er også en god måde at bruge rester af kogte ris fra gårsdagens aftensmad eller endda dagen før. Denne opskrift bruger hvide ris - læs mere

Denne luksuriøse ret i japansk stil er utrolig nem at tilberede og sprængfyldt med smag. Laksefilet simres med asiatiske krydderier og grøntsager i en svampebouillon og serveres over separat kogte boghvede sobanudler. læs mere

Vil du have en hurtig og lækker pizza, men har du ikke færdiglavet dej eller tid til at blande den? En simpel rund focaccia vil gøre tricket! Skær den i to vandret for at lave to perfekte pizzabunde. Du behøver ikke friske grøntsager til denne pizza. læs mere

Denne enkle, men lækre ret kombinerer stegt kyllingebryst med en populær amerikansk spinat- og artiskokdip. Den er utrolig saftig, og kombinationen af ​​smagsoplevelser, inklusive den cremede ostesauce, vil ikke efterlade nogen, der mangler smag. læs mere

Forfriskende citron, møre grønne ærter og sprød pancetta forvandler simpel kogt ravioli til en ret i restaurantkvalitet. Varm de kogte ravioli i en let sauce af citronsmør, Pecorino Romano fåreost og grøn - læs mere

Denne italienske pastaret tager mindre end en halv time at tilberede og bliver fantastisk, ligesom på en restaurant. Blancheret asparges tilføjer saftighed og forfriskende smag, mens stykker af prosciutto og røget mozzarella giver et røget præg. Alt... læs mere

Denne pasta i én gryde er perfekt til begyndere: alle ingredienserne undtagen osten tilsættes gryden på én gang, og på magisk vis har du pasta i en lækker frisk (ikke færdigkøbt!) sauce. Udover friske tomater - læs mere

Denne pasta med grøntsagsbolognesesauce er perfekt til en vegetarisk menu. I stedet for almindelig pasta bruger den tortellini med ost, hvilket gør den meget mættende og lækker. Saucen er lavet med porcini-svampe. Rig og... læs mere

• Pastagryderet
• Spinat- og artiskoksalat

Denne vegetariske gryderet er fyldt med smag og utrolig mættende, men alligevel hurtig og nem at tilberede – perfekt til at mætte en stor menneskemængde. Kogt ziti pasta vendes med en hurtig tomatsauce og toppes med béchamelsauce. læs mere

• Pasta og pølse
• Klassisk marinarasauce

Hvis du elsker lasagne for dens utroligt fyldige smag, men ikke har tid til at lægge ingredienserne smukt i lag og bage, så vil denne opskrift redde dagen! Denne "dovne" lasagne er lavet med almindelig pasta. Vælg en pasta med riflede kanter, såsom mafaldine corte eller - læs mere

Denne superlækre pizza er lavet med tortellini pasta, miniature italienske dumplings fyldt med ost. Kog dem og læg dem på en pizzabund smurt med tomatsauce. Ananas og skinkestykker komplementerer tortellinien – den perfekte kombination. læs mere

I denne opskrift har Ina Garten forvandlet komforten ved hjemmelavet makaroni og ost til en mere elegant ret, fyldt med en hel buket af smagsoplevelser. Princippet bag at lave mac and cheese er traditionelt: du laver en ostesauce, rører den i den kogte... læs mere

Prøv italiensk kylling parmesan i form af lækre ruller. Strimlet mozzarella vikles om tynde kyllingekoteletter, derefter rulles rollatini'erne i parmesanrasp og bages i en let tomatsauce. Rollatini - læs mere

• Jordbær-basilikumpuré
• Jordbær-basilikum-mojito

Hvis du er åben for nye smagseksperimenter, så læg den traditionelle mynte og lime til side og lav en jordbær- og basilikum-mojito. Denne forfriskende, harmoniske kombination vil tryllebinde dig med sin livlige smag og berusende aroma, der er svær at modstå. Basen er læs mere

I modsætning til traditionel tyk lasagne med flere lag bages denne lasagne på en stor bageplade, hvilket resulterer i en tyndere skorpe, men den er dækket på alle sider – bund, top og kanter – med en vidunderlig sprød skorpe, som alle elsker. Plus, når den er bagt – læs mere

Denne suppe er ikke som en klassisk tomatsuppe: den er lavet med piskefløde og smager perfekt. Suppens base er hakkede dåsetomater og tomatjuice. Før du tilsætter fløden, skal du skrue ned for varmen. læs mere

• Pizza
• Fennikel- og olivensalat
• Sprød pizzabund

Lav en luksuriøs pizza derhjemme i en støbejernspande. Den bliver lækker, saftig og har en super sprød skorpe, ligesom i et eksklusivt pizzeria. Hvis du allerede har dejen, tager det ikke mere end en halv time at tilberede. Du behøver selvfølgelig ikke... læs mere

• Sandwich
• Tomat- og løgsalat
• Chimichurri-sauce

Ideen om at lave sandwich af en luksuriøs filet mignon steak kan virke skør, men med denne opskrift bliver dine sandwich virkelig luksuriøse, og to bøffer giver fire portioner! Grillede filet mignon skiver placeres på - læs mere

Grillet bøfpasta er lækker, mættende og perfekt til særlige lejligheder. Denne opskrift bruger billig, men rigt smagfuld skirt steak, krydret med krydret salt, grillet og... læs mere

Ravioli er små ostefyldte ravioli, der ligesom enhver italiensk pasta serveres i en sauce. Giada De Laurentiis foreslår at lave en hurtig, simpel, men utrolig lækker lyserød sauce ved hjælp af tomatpuré, piskefløde og tørret... læs mere

Denne ret ser særligt levende og imponerende ud, hvis du bruger peberfrugter i flere farver, såsom rød, gul og orange. Vælg de største peberfrugter med de fladeste og mest stabile stilke (ideelt set 4 stilke), så de fyldes op, når de er fyldte. læs mere

Der er flere fordele ved at lave lasagne i engangsfolieforme. For det første får du en praktisk portion til to. For det andet bager denne lasagne hurtigere end lasagne i fuld størrelse, og for det tredje kan du lave flere portioner i en enkelt form. læs mere

• Piquillo peberpesto
• Bagte tomater
• Champignon tapenade
• Mozzarellabar

Tilbyd dine gæster flere typer mozzarella som forret til deres vin, og ikke bare skåret ost, men en rigtig bar med ekstra snacks, så de kan bygge deres egne crostini, italienske sandwich lavet af ristede skiver - læs mere

• Tomater og oliven
• Vidunderlige svampe
• Marineret mozzarella
• Bagte asparges

Leder du efter en sjov godbid til en hyggelig sammenkomst? Mens du venter på, at klokken slår midnat, kan du tilbyde dine gæster bruschetta (ristede skiver brød med forskellige toppings), men lad dem selv sammensætte deres forretter og sætte en bruschettabar op på bordet. Ri - læs mere

Rejerne bages i en velsmagende Fra Diavolo-sauce på simple tarteletter lavet af et stykke dej. For at lave denne forret skal du bruge en mini-muffinform. Til 12 portioner skal du kun bruge seks rejer – en budgetvenlig forret, men... læs mere

• Æg
• Fyldning

Klare røde og grønne djævleæg, som juletræspynt, vil pynte dit nytårs- eller julebord. For at farve æggehviderne skal du bruge passende frugtfarve, og fyldet er farvet med naturlige ingredienser: læs mere

Denne festlige forret, formet som en kæmpe jule-slikstang, er fyldt med alle ingredienserne til en pepperonipizza. En gylden sesambund er pakket ind i en fyldning af tomatsauce, smeltet mozzarella og salte pepperoni-stykker. læs mere

• Kylling
• Simpel tomatsauce

Klassisk kylling parmesan er en saftig kyllingefilet paneret i tomatsauce, toppet med smeltet mozzarella og parmesanost. Den er nem at lave og utrolig lækker. I denne opskrift foreslår Giada De Laurentiis at springe paneringen over. læs mere

Denne grøntsagsrige gryderet bliver din signaturret efter blot én portion. Den er perfekt til sommeren, da den er fyldt med modne, sæsonbestemte grøntsager: kartofler, yams, peberfrugter, gulerødder, løg, tomater og zucchini. Alle grøntsagerne er fremragende— læs mere

Traditionelle italienske antipasto-ingredienser – artiskokker, oliven, ost, salami og peberfrugter – serveres på spyd. En god idé til en grillfest. Du kan samle spydene på forhånd og grille dem med det samme. læs mere

• Krabbekager
• Aioli

Geoffrey Zakarian foreslår at servere disse miniature krabbekager som forret til en hjemmefest. De er lavet med rigtigt krabbekød, brune ris og krydderier, og de er utroligt saftige og lækre, og takket være de store japanske rasp... læs mere

Ree Drummond foreslår at bage en smuk pizza i form af et pyntet juletræ til nytår eller jul. Det ser charmerende ud og er lækkert. Dejkugler formes til træets bund, som derefter overtrækkes med sauce, drysses med mozzarella og... læs mere

Denne kartoffelmos er lavet uden fløde eller smør, men den er lige så blød. Ekstra jomfruolivenolie giver den en syrlig smag, og friske krydderurter giver en vidunderlig aroma. Persille, basilikum og estragon hakkes fint og tilsættes... læs mere

En livlig vegetarisk pizza med middelhavssmage. Denne pizza bruger færdigkøbte pizzabunde, men du kan lave bunden med din yndlingspizzadej. Hver bund er toppet med en generøs klat hjemmelavet... læs mere

Knuste røde peberflager og syltede pepperoncini-peberfrugter giver denne pasta af gemelli (flager), skinke, cherrytomater og selleri en mild styrke, der perfekt komplementerer den forfriskende smag af vinaigretten, og - læs mere

Grøn basilikum er vidunderlig ikke kun i retter, men også i desserter, hvor dens forfriskende aroma harmonisk komplementerer andre ingredienser, som i denne sjappede limonade. Klassisk hjemmelavet limonade får et nyt smagstwist. læs mere

• Kødboller
• Rigatoni og sauce

Denne italienskinspirerede rigatoni-pasta med kødboller vil blive din signaturret til en søndagsmiddag med familien. Den er mættende, lækker og nok til en stor gruppe. Derudover er det usandsynligt, at du finder nogen, der ikke elsker pasta eller saftige, faste kødboller. læs mere

Pasta med kødboller er en af ​​de mest populære italienske retter. Italienske oste (mozzarella, romano og parmesan), tomater og duftende frisk basilikum giver denne pasta de vidunderlige smage og aromaer fra middelhavskøkkenet. Giada De Laurentiis - læs mere

Italiensk Treviso-salat er en mildere variant af radicchio, der er meget brugt i salater og pastaretter i middelhavskøkkenet. Den tilføjer en behagelig, pikant smag og sunde fibre til retter. Denne italienske pastaopskrift indeholder: læs mere

Denne gazpacho, strålende som den spanske sol, er lavet med gule grøntsager, der er forgrillet, hvilket giver en lækker røget aroma og smag. Den kan grilles på en pande, men den er endnu mere lækker på en kulgrill. læs mere

Mini grøntsagssandwiches (sliders) med grillede zucchiniskiver i stedet for boller er en nem, kulhydratfattig snack, der er fyldt med kraft og masser af smag. Grill zucchiniskiverne, indtil de er brunede, men - læs mere

Denne salat er lavet med frosne artiskokhjerter, så du kan nyde dens sprudlende forårssmag hele året rundt. Optøede artiskokker gnides med olivenolie og bages i ovnen, indtil de er møre. De er en god ledsager i - læs mere

Denne lette suppe er en fantastisk måde at nyde sommergrøntsager på i høstsæsonen. Majs, malet med letmælk, giver den en vidunderlig fløjlsblød tekstur, som var den lavet med piskefløde. Hæld den over de sauterede majsstykker. læs mere

• Kødboller
• Sandwiches

Disse store sub-sandwiches er fyldt med saftige og møre oksekødboller bagt i en smagfuld tomatmarinarasauce. Kødbollerne serveres med saucen på lange, ristede boller smurt med hvidløgssmør. Hver... læs mere

En kartoffelfrittata er en simpel og mættende ret til en sen søndagsmorgenmad eller brunch. Ina Garten bruger gladelig hele formiddagen på at forberede morgenmad, og selvom retten ikke er klar før sidst på eftermiddagen, nyder hun stadig en rigtig morgenmad. læs mere

Basen for denne solide gryderet er skiver af løgruller dyppet i æg. Toppet med ost, ristede peberfrugter og masser af aromatiske grøntsager, giver det en lækker morgenmad, som du kan forberede aftenen før, så... læs mere

Denne fyldige italienske frittata-omelet er perfekt til søndagsbrunch, aftensmad eller endda som forret til en hjemmefest, når den skæres i mundrette stykker. Fyldet er baseret på kartofler og smagfuld sprød... læs mere

Lav en lækker frittata med smagen af ​​pepperoni-pizza. I stedet for en traditionel bund har denne pizzabund en mør og luftig omelet lavet med æggehvider. Top den med tomatmarinarasauce, drys med revet mozzarella og pynt med... læs mere

Frittata er den perfekte morgenmadsret, der giver dig mulighed for at bruge det, du har i køleskabet. I denne version passer svampe smukt sammen med asparges, løg, kartofler, grønne oliven, fyldte pimento-peberfrugter og bagte... læs mere

Pastasalat er perfekt til sommer. Det er ligesom italiensk pasta, men i stedet for sauce serveres den med en dressing og serveres kold, perfekt til varmt vejr. Denne salat er lavet med klokkeformet campanelle-pasta. læs mere

• Kage
• Fyldning
• Fløde

Duftende basilikum og frisk purløg komplementerer perfekt det cremede fyld i denne quiche med soppressata, parmesan og grønne oliven. Og bunden af ​​tærten er en vidunderlig smuldrende skorpe. Du kan forberede dejen på forhånd og... læs mere

Når du først har prøvet denne hjemmelavede ranchdressing, vil du aldrig vende tilbage til den færdigkøbte slags! Den er lækker, indeholder ingen forvirrende ingredienser, og vigtigst af alt, utrolig nem at lave. Alt du behøver er en base af mayonnaise, cremefraiche og kærnemælk. læs mere

Giv en klassisk caprese-forret et kødfuldt twist ved at tilføje italiensk prosciutto. Denne forret vil være et hit til din fest. Mozzarella-skiver pakkes ind i papirtynde strimler af prosciutto og grilles, indtil de er sprøde. læs mere

Denne sprudlende sommersalat er lavet med sæsonens grøntsager, friske krydderurter og revet ost. Den er perfekt til picnics, som en solid hovedret eller som tilbehør til grillet kød. For at give den en røget smag kan du grille nogle majskolber. læs mere

Denne quiche er ikke lavet med traditionel mørdej, men med revet kartoffel, som bliver til en sprød, gylden skorpe, når den bages. Lav den med dine små hjælpere: de vil elske at presse vandet ud af den revne kartoffel. læs mere

Saftige og søde sommertomater er en vidunderlig base for fyldte forretter. Fyld dem med en blanding af havregryn, revet parmesan, citronskal, forårsløg og smør, og bag dem i ovnen, så de bliver varme igennem... læs mere

• Profiteroles
• Fyldning
• Olivenolie med urter

Følg denne trinvise opskrift for at tilberede denne italienske forret i restaurantkvalitet, der vil forbedre din fest alene med sit elegante udseende, for ikke at nævne den storslåede kombination af smagsoplevelser. Friske hjemmelavede profiteroles er fyldt med en cremet... læs mere

Tilsæt lidt basilikumpesto og en knivspids appelsinskal til denne fermenterede ranchdressing for en lysere og mere forfriskende smag. Dressingen er lavet med yoghurt og mayonnaise. Bland alle ingredienserne sammen og stil den på køl, så smagene kan blandes. læs mere

Kombinationen af ​​søde cherrytomater og frisk, duftende basilikum i en balsamicoeddikedressing vil ikke efterlade nogen ligeglade. Den er utrolig nem at tilberede, ser lys og farverig ud og smager luksuriøst. Ree Drummond foreslår også: læs mere

Denne lækre og livlige tilbehørsret er perfekt til både hverdagsmåltider og festlige middage. Små røde kartofler simres med skræl i en blanding af kyllingebouillon og citronsaft og vendes derefter med ekstra jomfruolivenolie. læs mere

Forvandl almindeligt smør til et lækkert og smagfuldt pålæg ved at blande hakket frisk basilikum, skalotteløg og en skvæt citronsaft i. Det færdige, smagfulde smør kan pakkes ind i papir, rulles til en cylinder og opbevares i køleskabet. Det... læs mere

Citrongranita er en let og forfriskende dessert fra Italien. Dens lyse, søde og citrusagtige smag gør den perfekt til sommervarmen og en vidunderlig forfriskning efter middagen. Basilikum er et vidunderligt supplement til citronen for en mere... læs mere

Modne, saftige blommer og frisk mynte løfter denne traditionelle italienske forret til et helt nyt niveau af smag. Arranger blommer og tomater skiftevis i skiver på et fad, dryp med en champagnebaseret vinaigrette og top med ostestykker. læs mere

For at gøre pasta med sæsonens grøntsager endnu mere lækker, grill grøntsagerne først. Du behøver ikke at tænde en udendørs grill; en stor grillpande er tilstrækkelig. Varm den op og grill zucchini, peberfrugter i forskellige farver og zucchini. læs mere

Denne pasta med sauce er god alene som en vegetarisk hovedret eller som tilbehør til kød. Tomatsaucen er lavet med dåsetomater i deres egen saft, og ristede peberfrugter og soltørrede tomater giver den en fyldig smag. læs mere

Grillede avocadohalvdele marineret i ingefær og misopasta er utroligt møre og rige på smag. En udendørs grill med rester af trækul er ideel til grillning. De grønne halvdele, dækket af lækre grillmærker, er... læs mere

Den klassiske italienske caprese-salat er en lækker kombination af mozzarella, tomater (især når de er i sæson) og frisk basilikum, som du kan nyde som en solid quiche. Til glæde for alle på en lavkulhydratdiæt er denne quiche... læs mere

Denne balsamicovinaigrette med basilikum og hvidløg er lavet med et 1:3-forhold af eddike og olie, hvilket gør den til en fantastisk tilføjelse til enhver grøn salat. Dryp den over alle slags grøntsager, såsom rucola, salat eller endivie. læs mere

Caprese, en italiensk forret lavet med mozzarella, tomater og basilikum, er meget alsidig og kan serveres med vin, som forret eller som tilbehør. En af de mest interessante måder at servere den på er i endiviebåde. I dette tilfælde er salaten lavet med mozzarella. læs mere

Denne salat var inspireret af den italienske forret caprese. Hovedingredienserne – tomater, mozzarellaost og basilikum – skæres i lige store stykker og blandes med romainesalat, græske Kalamata-oliven og hvidløg. læs mere

Denne cremede suppe er lavet med ristede tomater på dåse og ristede peberfrugter, hvilket giver den en vidunderlig grillsmag, der passer perfekt til en varm sandwich toppet med røget mozzarella. Peberfrugterne steges bedst over et gaskomfur. læs mere

Denne italienske forret med mozzarella, tomater og basilikum er en fryd i sig selv med sin smagskombination og præsentation, og når den grilles på spyd, er den helt sikkert et hit til din hjemmefest. Sådan tilberedes den: læs mere

Nyd pasta med smagen af ​​traditionelle italienske caprese-forretter. Capreses vigtigste ingredienser – tomater, mozzarella og frisk basilikum – giver en lækker pastasauce. Opskriften er utrolig enkel og perfekt til både nybegyndere og erfarne kokke. læs mere

Denne pasta har den samme smag som en traditionel italiensk caprese-salat lavet med mozzarella, tomater og basilikum, men den mætter mere. En stor bonus: den er lavet i én gryde! Sparer tid og minimerer beskidt opvask. Bare bland det sammen. læs mere

På en varm sommerdag kan du fordybe dig i middelhavsatmosfæren og tilberede en meget simpel, men utrolig lækker italiensk Caprese-salat i det italienske flags farver. Skiver af modne tomater og mozzarella placeres skiftevis på tallerkenen sammen med - læs mere