Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8

Ree Drummond foreslår at bage en smuk pizza formet som et pyntet juletræ til nytår eller jul. Det ser charmerende ud og er lækkert. Dejkugler bruges til at danne træets bund, som derefter overtrækkes med sauce, drysses med mozzarella og pyntes med guirlander af søde peberfrugter, cherrytomatpynt og pepperoni. For at få træstammen til at se realistisk og lækker ud, drysses den med en blanding af italienske krydderurter. Denne pizza serveres som forret: gæsterne kan rive en lille bolle af træet og nyde den.

Ingredienser:

• 2 glas kold pizzadej (300 g hver)
• 2 spsk. olivenolie
• 2 tsk italiensk krydderi
• 1/4 kop færdigkøbt Alfredo-sauce
• 1 spsk. købt pesto
• 1 spsk. revet mozzarella
• En halv lille grøn peberfrugt, tyndt skåret
• 1/4 kop cherrytomater, halverede
• 2 spiseskefulde mini pepperoni skiver
• 2 spsk. revet parmesanost
• 4 friske basilikumblade, tyndt skåret

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

gærdej, Italienske krydderier, pestosauce, cherrytomater, sød peber, pepperonipølse, mozzarellaost, Parmesanost, basilikum

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Forvarm ovnen til 200°C, beklæd en bageplade med bagepapir.
Trin 2
• Del dejen i 23 stykker. Form hvert stykke til en lille kugle. Saml dejen til et juletræ: Læg en række med 6 dejkugler på den forberedte bageplade, efterfulgt af en række med 5 kugler, en række med 4 kugler, derefter 3 kugler, 2 og til sidst 1. Sørg for at efterlade lidt plads mellem kuglerne, ca. 0,5-1 cm, da de vil hæve under bagningen.
Trin 3
• Skær hver af de to resterende kugler i halve for at lave 4 stykker. Placer dem med skæresiden nedad ved træets fod i 2 rækker af 2 stykker for at danne stammen.
Trin 4
• Brug hænderne eller en kagerulle til at flade dejen ud, indtil bollerne rører hinanden. Pensl toppen af ​​dejen med halvdelen af ​​olivenolien og drys med 1,5 tsk italiensk krydderi. Bag i 10 minutter. Mens træet bager, blandes Alfredo og pesto i en lille skål og sættes til side.
Trin 5
• Tag bagepladen ud af ovnen og pensl dejen med den resterende halvdel af olivenolien. Fordel saucen over træet med en ske eller spatel, og efterlad en 1,2 cm kant. Drys med mozzarella. Pynt træet med en guirlande af søde peberfrugter og cherrytomat- og pepperonikugler. Drys med den resterende 1/2 tsk italiensk krydderiblanding over træstammen. Bag, indtil osten er smeltet, og skorpen er gylden, yderligere 15 minutter.
Trin 6
• Læg pizzaen over på et serveringsfad. Drys med parmesanost og friske basilikumblade.

Stemmer: 1