De bedste opskrifter på basilikum

Klassisk pestosauce

Pestosauce er den bedste og vigtigste måde at bruge basilikum på; denne opskrift fremhæver dens aroma og sødme. Den passer perfekt til pasta, ristet ricottabrød eller frisk grillet kylling. To rå hvidløgsfed giver en kontrasterende smag, der tilføjer syrlighed, aroma og syrlighed. Med masser af olivenolie, pinjekerner og pecorinoost vil denne sauce give dig lyst til at spise den skefuld for skefuld inden aftensmaden.

Opskrift: Klassisk pestosauce

Tomater, vandmelon og basilikum på spyd

Denne søde og salte forret på spyd er en af ​​vores yndlingsretter til varmt vejr. Den fyldige balsamicovinaigrette fremhæver frugtens sødme, mens basilikumen tilføjer en vidunderlig smag og aroma.

Opskrift: Tomater, vandmelon og basilikum på spyd

Frico med basilikum og citron

Du vil lave denne opskrift med 3 ingredienser igen og igen. Disse cheesecakes er en god snack, glutenfri kiks eller salattopping. Bland blot revet parmesan, friskhakket basilikum og citronskal i en skål. Placer dem på en bageplade og bag dem, indtil de er gyldne og sprøde.

Opskrift: Frico med basilikum og citron

Rejer i thailandsk stil med kokos-basilikumris

Har du masser af basilikum ved hånden? Du vil elske denne thailandsk-inspirerede opskrift. Basilikumblade pureres med kokosmælk – denne utroligt smagfulde blanding tilbereder risen. Tilføj grillede rejer for et komplet måltid!

Opskrift: Rejer i thailandsk stil med kokos-basilikumris

Citrongranita med basilikum

Købt italiensk is møder sin ligemand: citrongranita. Denne lette og forfriskende frosne lækkerbisken tilbyder den perfekte balance mellem lys citron og aromatisk basilikum – en perfekt opskrift på basilikum året rundt. Spis granita med en ske, bland den med vodka eller server den med friske bær.

Opskrift: Citrongranita med basilikum

Panzanella med tun og kikærter

Brødterninger blandes med tomater, basilikum, selleri, kikærter, agurk, tun og kapers. Tilføj en rødvinseddike- og sennepsdressing for en simpel og mættende sommerret.

Opskrift: Panzanella med tun og kikærter

Bruschetta med tomater, mozzarella og basilikum

Hvad kunne være enklere og mere lækkert? Top ristet brød med tomater, ost og basilikumblade – en perfekt festforret eller en sund sommersnack.

Opskrift: Bruschetta med tomater, mozzarella og basilikum

Grillet kylling med basilikumsauce

Det er tid til at krydre din grillede kylling – og vi har den perfekte opskrift! Mariner kødet i en pikant blanding af citronsaft, salt, peber og fennikelfrø. Grill kyllingebryster (med skind og ben for maksimal smag!), og lav derefter dressingen. En blanding af basilikum, olie, citronsaft og -skal, salt og sort peber – denne dressing er tyndere end pesto og nemmere at hælde over den sprøde kylling. Velbekomme!

Opskrift: Grillet kylling med basilikumsauce

Daiquiri med friske jordbær, balsamicoeddike og basilikum

Klokken er 5:00 om morgenen et sted i verden, hvilket betyder, at hvis du nyder basilikum med os, er det tid til en jordbærdaiquiri. Denne drink er moderat sød og kan laves i en blender på få minutter. Tilsæt isterninger, jordbær, rom, balsamicoeddike og selvfølgelig basilikum. Blend, indtil blandingen er glat og let smuldrende, pynt derefter med basilikum og nyd.

Opskrift: Daiquiri med friske jordbær, balsamicoeddike og basilikum

Basilikum- og skalotteløgssmør

Denne sammensatte smør kan laves på forhånd med ingredienser fra hånden, og den vil helt sikkert forbedre enhver ret. Kombiner blødgjort smør med skalotteløg, basilikum og citron for en kombination af forskellige smagsoplevelser. Server straks eller opbevar i køleskabet for de løgfyldte smagsløg. Griller du en bøf? Vend den i lidt af det smeltede smør. Spiser du en skive baguette? Smør den velsmagende blanding på den. Steger du svampe? Brug dette smør i stedet for vegetabilsk olie for ekstra smag.

Opskrift: Basilikum- og skalotteløgssmør

Kartofler med citron og basilikum

Glem din almindelige kartoffelsalat! Giada giver disse unge kartofler en helt ny smag ved at krydre dem generøst med frisk citron og basilikum. Det er den perfekte tilbehørsret til sommerfrokoster og picnics.

Opskrift: Kartofler med citron og basilikum

Zucchini- og basilikumsuppe

Suppe er fantastisk når som helst på dagen. Den er nem at lave, og du kan lave den i forvejen og fryse den ned. Som for eksempel denne solide opskrift. Den er fuld af friske smagsoplevelser – hvidløg, basilikum og zucchini – som er perfekte til et sommermåltid. Men denne suppe er også lækker om vinteren – der er ingen regler!

Opskrift: Zucchini- og basilikumsuppe

Jordbær-basilikum-mojito

Ree giver sin mojito et sommerligt twist ved at erstatte mynte med frisk basilikum og tilsætte masser af modne, saftige jordbær.

Opskrift: Jordbær-basilikum-mojito

Frittata med kartofler og basilikum

Ainas frittata med kartofler, ricotta og Gruyère er lækker og fyldig. En generøs portion frisk basilikum tilføjer det perfekte præg af elegance.

Opskrift: Frittata med kartofler og basilikum

Salatdressing med balsamicoeddike og olivenolie

Dette er en fantastisk dressing at have ved hånden. Den harmoniske kombination af olivenolie, balsamicoeddike, hvidløg, basilikum, salt og peber vil blive din nye favorit. Hemmeligheden? De dynamiske smagsnuancer fra basilikum og hvidløg, som er tilsat eddiken. Jo længere du marinerer dem, jo ​​bedre vil deres smage smelte sammen.

Opskrift: Salatdressing med balsamicoeddike og olivenolie

Tomat- og basilikumsalat

Det er ikke underligt, at tomater og basilikum er blevet en klassisk parring. Duftende, let bitter basilikum komplementerer tomaternes naturlige sødme på en vidunderlig måde. Kombiner dem til en simpel (men imponerende) salat.

Opskrift: Tomat- og basilikumsalat

Pizza med basilikumpesto

Pesto er en god måde at bruge frisk basilikum på, især på pizza. Tip: Pensl kanterne af pizzabunden let med olivenolie for ekstra gyldenbrune og sprøde resultater.

Opskrift: Pizza med basilikumpesto

Basilikum Ranch Dip

Dette er ikke en helt almindelig købt dressing! Denne forbedrede basilikumbaserede version er perfekt til rå grøntsager. Bland hvidløgspuré, mayonnaise, yoghurt, persille, pesto, appelsinskal, forårsløg og masser af salt og peber. Bland det sammen, og stil det derefter i køleskabet, indtil det skal serveres. Vi anbefaler at servere denne fyldige dip med en række forskellige grøntsager, såsom peberfrugter, selleri, gulerødder og sukkerærter.

Opskrift: Basilikum Ranch Dip

Høvlet is med basilikum

Denne forfriskende drink kræver kun fire ingredienser og 10 minutter. Sukker og citronsaft skaber den klassiske limonadesmag; frisk basilikum balancerer sødmen.

Opskrift: Høvlet is med basilikum

Capellini med tomater og basilikum

Ina ved, at frisk basilikum komplementerer simpel sommerpasta som intet andet. Sørg for at drysse det over den færdige capellini – det er nøglen til en afbalanceret smag.

Opskrift: Capellini med tomater og basilikum

Jordbærshots med basilikumgranita

Hvis du ikke er fan af citrongranita, så prøv basilikumgranitaen, som er fyldt med friske jordbær. Helt rigtigt: jordbær og basilikum. Det er en sand sommerdrøm. Denne mini-snack er perfekt til afslapning ved poolen og vil forfriske dig efter en lang dag i solen. Et strejf af sødme, en let aroma og et stænk hvidvin gør den til en god middagssnack i sommermånederne.

Opskrift: Jordbærshots med basilikumgranita