Caprese-pasta i én gryde
Stemmer: 2
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 5
Kompleksitet: let
Portioner: 5
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 410, samlet fedt 7 G., mættede fedtstoffer 3 G., proteiner 19 G., kulhydrater 73 G., fiber 1 G., kolesterol 18 mg, natrium 160 mg, sukker 0 G.
Kalorier 410, samlet fedt 7 G., mættede fedtstoffer 3 G., proteiner 19 G., kulhydrater 73 G., fiber 1 G., kolesterol 18 mg, natrium 160 mg, sukker 0 G.
Denne pasta har den samme smag som en traditionel italiensk caprese-salat med mozzarella, tomater og basilikum, men den er mere mættende. En stor bonus: den er lavet i én gryde! Sparer tid og minimerer rod. Du skal blot blande alle hovedingredienserne med spaghettien i en gryde, dække med vand, og koge pasta og sauce sammen, indtil de er møre. Når pastaen er kogt, drysses den med revet ost, frisk basilikum og salt efter smag. Tilsæt revet parmesanost, hvis det ønskes, og nyd.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 3 kopper hakkede tomater
- 450 g fuldkornsspaghetti
- 4 spsk vand
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1/4 tsk røde peberflager
- 0,5 tsk tørret oregano
- 1 tsk olivenolie
- 1/2 kop tætpakkede friske basilikumblade, plus ekstra revne blade til servering
- 1 spsk. revet mozzarella
- Revet parmesanost, valgfrit
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: spaghetti pasta, tomater, mozzarellaost, Parmesanost, røde peberflager, oregano, basilikum
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Kom tomater, spaghetti, vand, hvidløg, røde peberflager, oregano og olivenolie i en gryde og bring det i kog. Skru ned for varmen og lad det simre under omrøring i 10-12 minutter, indtil pastaen er al dente.
- Når pastaen er kogt, tages den af varmen og tilsættes basilikum, mozzarella, salt og sort peber efter smag. Server med parmesanost, hvis du bruger den.
Forfatter af opskriften - Alex Caspero er en registreret diætist, personlig træner og plantebaseret ernæringsekspert.
Kategorier:
Lignende opskrifter
