Pizza med skinke, tortellini-pasta og ananas
Stemmer: 4
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 2
Kompleksitet: let
Portioner: 2
Denne superlækre pizza er lavet med tortellini pasta, miniature italienske dumplings fyldt med ost. Kog dem og læg dem på en pizzabund penslet med tomatsauce. Ananas og skinkestykker komplementerer tortellinien – en perfekt kombination. Drys med revet mozzarella og bag indtil osten smelter på overfladen og indeni tortellinien. Server rygende varm, toppet med parmesanost, frisk basilikum og røde peberflager for en pikant smag.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 340 g afkølet pizzadej
- 1 spsk. l. olivenolie
- 0,5 spsk. pizzasauce
- 2 spsk. revet mozzarella
- 80 g tynde skiver skinke, skåret i strimler
- 3/4 kop ananasstykker, 0,5 cm tykke.
- 1 kop varm kogt ost tortellini vendt med olivenolie
- 1 spsk revet frisk basilikum
- Revet parmesanost til topping
- Knuste røde peberflager, til drys
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: gærdej, tortellini pasta, mozzarellaost, Parmesanost, tomatsauce, røde peberflager, basilikum, skinke, Ananas
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Placer en pizzasten (eller en bageplade med bunden i vejret) i ovnen, og forvarm ovnen til 260 °C.
- Læg et stort, firkantet stykke bagepapir på en arbejdsflade, og rul dejen ud på det. Stræk dejen ud til en cirkel på 35 cm; prik flere huller i dejen med en gaffel. Brug en pizzaspade eller en tynd bageplade til at flytte dejen direkte over på bagepapiret, og læg den på en pizzasten i ovnen. Bag, indtil den er let gylden, 5-6 minutter.
- Tag pizzaen ud af ovnen, dryp med olivenolie og fordel tomatsauce over toppen, så der er en kant på 2 cm. Drys med mozzarella, og fordel derefter skinke, ananas og tortellini jævnt over hele overfladen. Sæt pizzaen tilbage i ovnen og bag, indtil skorpen er gyldenbrun, og osten er smeltet, yderligere 8-10 minutter.
- Drys den færdige pizza med revet basilikum, revet parmesanost og røde peberflager. Skær i skiver og server straks.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
