Citron-basilikum-slush

Stemmer: 2

Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6

Grøn basilikum er vidunderlig ikke kun i retter, men også i desserter, hvor dens forfriskende aroma harmonisk komplementerer andre ingredienser, som i denne sjappede limonade. Klassisk hjemmelavet limonade får et nyt smagstwist. Blend blot friske basilikumblade med friskpresset citronsaft, simpel sirup og is, indtil du får en lækker og aromatisk sjappet konsistens, der er den perfekte opkvikker selv på den varmeste dag. Hæld den frosne basilikumlimonade i glas og server straks med brede sugerør.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

1 kop sukker
3 kopper is
3 spsk. citronsaft (frisk eller optøet)
10-12 friske basilikumblade

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: citronsaft, basilikum, sirup

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

At lave simpel sukkersirupI en lille gryde blandes sukker med 1 kop vand og sættes over middel varme. Bring det i kog og lad det simre, indtil sukkeret er opløst, 2-3 minutter, og lad det derefter køle af.
Hæld sukkersiruppen i en blender sammen med is, citronsaft og basilikum, og blend, indtil det er glat. Server afkølet.

Forfatter af opskriften - Nancy Fuller er en amerikansk kok, forretningskvinde og vært fra Claverack, New York.

Kategorier:

opskrift / Blender / Sommerretter / Læskedrikke / Snesjap / Frugtdrikke, juice / Amerikansk køkken

Opskriftsamlinger