Basilikum

Til en let forårsmiddag kan du lave orecchiette-pasta med asparges i pestosauce. Den er bogstaveligt talt sprængfyldt med saucens sofistikerede smag, og den er forfriskende og saftig. Pestobasen er blancheret asparges. Smukke tips - læs mere

Prøv denne lækre italienske pasta i en sauce lavet med friske sommertomater, mør ricotta og aromatisk basilikum. Søde oksehjertetomater reves groft og simres med krydderier, indtil saucen tykner, og derefter... læs mere

• Sovs
• Kødboller
• Forsamling

Denne italienske gryderet, Ziti Stufati, indeholder ziti-pasta (rør), saftige oksekødboller, hårdkogte æg, masser af ost og en tomat-ricottasauce, der giver hele retten en ekstraordinær smag og vidunderlig aroma. læs mere

For at lave denne italienske sorbet skal du bruge en ismaskine. Den er lavet med ekstra jomfruolivenolie, citronsaft og basilikumsirup, blandet i en pisket æggehvide. Hele blandingen piskes derefter i en... læs mere

• Suppe
• Til servering

Navnet på denne toscanske suppe oversættes fra italiensk til "tomatgrød". Det er præcis, hvad det skal være: en tyk og smagfuld tomatgrød, tilsat de livlige sommersmage af middelhavsingredienser: sød - læs mere

Toppingen til denne pizza er lavet med rå italiensk pølse. Fjern tarmene for at afsløre et smagfuldt, krydret hakket kød, der derefter steges på panden med broccolibuketter, inden det tilsættes dejen. Til saucen blandes tomatpuré med... læs mere

Sprøde, ristede baguetteskiver toppes med cremet burrataost og serveres med cherrytomater blandet med skivede friske jordbær i en dressing af honning, olivenolie og balsamicoeddike. Smagskombinationen er... læs mere

Store rejer tilberedes i Fra Diavolo-sauce og serveres som en velsmagende forret eller som hovedret med tilbehør. Denne sauce, der oversættes fra italiensk til "Djævelens Broder", har fået sit navn fra den italienske bandit, læs mere

Ristede tomater giver denne pasta i en tomat-vodkasauce en rig og fyldig smag. Mascarponeost, tilsat i stedet for traditionel piskefløde, gør saucen mere cremet, mens vodka hjælper med at bevare teksturen og forbedre smagen. læs mere

Denne italienske sauce, "Amatriciana", har sit navn fra byen Amatrice og betragtes som en traditionel sauce fra Lazio-regionen. Hovedingredienserne er guanciale (tørret svinekød) og tomater. Lav den med dåsetomater, og du vil have... læs mere

Saucen til denne pasta er lavet med knuste tomater fra dåse, som simres med ristet hvidløg, skiver af zucchini og røde peberflager, hvilket giver retten en pikant smag. Rør separat kogt capellini-pasta i - læs mere

Denne vegetariske, glutenfri lasagne vil tryllebinde dig med sin smag uden de ekstra kalorier. I stedet for traditionelle nudler bruger den tyndt skåret sød kartoffel. Brug en mandoline for at sikre perfekt tynde skiver og... læs mere

Lav lækker italiensk pasta ved at spare på soltørrede tomater. Kombinér i stedet pastaen med ristede tomater, som har en mere intens og fyldig smag end friske. Ristet hvidløg tilføjer også en mere pikant smag. Tilføj til pastaen: læs mere

Denne opskrift er perfekt til vegetarer og alle, der ønsker at gøre deres kost sundere uden at gå på kompromis med smagen. I stedet for en kødbøf kan du tilføje et stykke sprød paneret tofu til din sandwich. læs mere

• Kødboller
• Enkel og hurtig tomatsauce

Selv kødspisere vil elske disse vegetariske kødboller. De er faste, smagfulde og fyldt med sunde retter. I stedet for kød er kødbollerne lavet med stegte svampe og tofu. Æg og rasp hjælper med at holde blandingen sammen. læs mere

Pasta Primavera er fyldt med grøntsager. Dens navn oversættes fra italiensk til "forår", og den er lys, saftig og forfriskende, ligesom forår. Brug fuldkornslinguine for en mere... læs mere

Din pizzabund bliver særligt sprød, hvis du bager den i en støbejernspande. Placer dejen på en varm pande overtrukket med olivenolie. Brug en hvilken som helst tomatsauce, pepperoni og perler som topping. læs mere

Spaghetti squash er en perfekt ingrediens til glutenfri, lavkulhydrat pizzabund. Du behøver ikke mel: de bagte squashfibre blandes blot med revet mozzarella og æg, "dejen" smøres ud i et rundt lag og bages. læs mere

Processen med at tilberede disse peberfrugter er lidt arbejdskrævende, men indsatsen er det værd. Forretten bliver meget festlig og fyldt med en hel buket af smagsoplevelser. Poblano-peberfrugter har en vidunderlig kombination af mild styrke og sødme – - læs mere

Opskriften på disse fyldte peberfrugter var inspireret af en middelhavssalat med ptitim-linser, oliven, aromatiske krydderurter og masser af feta. Peberfrugterne bages i ovnen, indtil de er møre, og fyldes derefter med en separat tilberedt... læs mere

Denne pasta kombinerer to lækre italienske retter: Alfredo-pasta i en fløjlsblød cremet sauce og traditionel Caprese-pasta. For at tilberede den skal du bruge en ovnfast pande. Kog først pastaen i panden på komfuret. læs mere

Lav en luksuriøs italiensk ret med kylling parmesan og pasta. Kylling parmesan er kyllingebryststykker paneret i en sprød skorpe lavet af en blanding af rasp, revet parmesan og krydderier. Bag dem i ovnen og server med pasta. læs mere

Bacon, fløde og parmesan gør denne ret utrolig lækker, ligesom på en restaurant. Kylling og bacon steges separat i en pande, og derefter bruges den resterende saft til at lave en hurtig, cremet sauce med tomater og spinat. Rør i læs mere

Det smukke ved ovnstegt broccoli ligger i de gyldne, sprøde spidser, så steg broccolien lige inden servering, og vend den med olivenolie og hvidløg. Når den er færdig, dryppes den med citronsaft. læs mere

Det er svært at finde nogen, der ikke elsker italiensk lasagne, en flerlagsgryde fyldt med kødsovs, masser af ost og naturligvis kalorier. Denne opskrift vil hjælpe med at gøre denne lækre ret lidt sundere, mindre fedtholdig, samtidig med at den leverer den samme... læs mere

Den hemmelige ingrediens i denne ret er tid (selvom timian sandsynligvis også spiller en rolle). Lad svinekødet simre langsomt i en tomatsauce med grøntsager, krydderier og rødvin i et par timer, og du vil blive overrasket over, hvor fyldig og kompleks gryderet bliver. Kød - læs mere

Italiensk Pomodoro pasta er den perfekte ret til en hurtig, men lækker middag. Brug dåsetomater i deres egen saft i saucen, og smagen vil være sommerlig sød på alle tider af året. Udover tomater inkluderer ingredienserne: læs mere

Højdepunktet ved denne sunde, fiberrige ret er de bagte kalkunkødboller. Du kan bage dem og servere dem alene som en forret med en dipsauce eller blande dem med kogt fuldkornspasta (linguine eller spaghetti). læs mere

• Kødboller
• Sovs

Kødboller i pastasauce er en dejlig og solid ret til en stor familiemiddag. De er hurtige at lave og utroligt velsmagende med minimalt fedtindhold. Tilføj nogle rasp, revet parmesan, gulerødder og løg til den hakkede kalkun, og disse kødboller vil være lige perfekte. læs mere

Søde tomater, basilikum, mozzarella og balsamicosauce giver kyllingebryster den livlige smag af traditionel italiensk Caprese. Denne ret er overraskende i sin enkelhed, men alligevel luksuriøse blanding af smagsoplevelser. Den er lavet udelukkende på én bageplade og... læs mere

• Arancini
• Dipsauce
• Stegt citron

Sicilianske arancini er bogstaveligt talt risotto stegt til sprøde kugler, der er nemme at spise med hænderne. Så den første del af opskriften koger ned til at lave risottoen med grønne ærter. Og når den er klar, er hele risblandingen grundigt... læs mere

En lækker italiensk gryderet til en lækker familiemiddag. Kogt pennepasta vendes med en cremet tomatsauce med fennikel og stegt pancetta og fordeles i bunden af ​​et ildfast fad. Lag af pasta lægges ovenpå. læs mere

Elsker du en velsmagende pepperonipizza? Forvandl den til en lækker, varm suppe! Suppens base er en blanding af kyllingebouillon og marinarasauce, fortykket med parmesanost, hvori for-sauterede svampe, løg og krydderier simrer. Klar - læs mere

Lav italiensk kyllingesuppe med kartoffelgnocchi og parmesanost. Hele familien vil elske denne middag. Lad først kyllingen simre i en gryde, indtil den er mør, sammen med gulerødder, selleri og stegt bacon for en levende smag. læs mere

Stup er tykkere end en suppe, men lettere end en gryderet, og er den perfekte forret til de koldere måneder. Den varmer med sin buket af smags- og aromatiske smage, holder dig mæt i lang tid og er hurtig og nem at tilberede. Det er som spaghetti med kødboller i tomatsauce. læs mere

Denne italienskinspirerede ret er en forenklet version af den mere populære kyllingeparmesan. Tynde skiver kyllingebryst drysses med frisk persille og mozzarella, rulles til boller, overtrækkes med en blanding af rasp og revet parmesan, og... læs mere

• Fårekød
• Myntepesto

Denne ret bruger udbenet lammekød, skåret i 8-10 koteletter, som gnides med en krydderiblanding af oregano, rosmarin og timian inden stegning. Det møre kød absorberer hurtigt smagene, så alt du behøver er... læs mere

Denne ret er en variation af den traditionelle italienske gryderet, "Aubergine alla Parma", men i stedet for aubergine bruges blomkål. Blomkålshovedet skæres i pæne bøffer, som derefter paneres i rasp og... læs mere

Denne elegante dessert er den perfekte afslutning på en solid middag. Den adskiller sig fra den traditionelle italienske Affogato ved, at kuglen vaniljeis (eller gelato for ægthed) toppes med varm vinsirup i stedet for varm kaffe. læs mere

Kødsovsen til spaghetti alla Sardiniana er lavet med rå italienske pølser og fennikel, som skæres i små stykker, steges gyldenbrune og derefter simres med tomater og krydderier. Hvidløg, laurbærblad, safran, fennikel, - læs mere

Denne forret vil være midtpunktet på dit julebord. Brødstænger fyldt med pesto serveres i form af juletræsgrene. Gæsterne brækker en gren af ​​og nyder den sprøde stang og dens lækre smag. Pestoen indeholder: læs mere

Forkæl dine gæster med en luksuriøs middelhavsret, hvor fisk og en saftig appelsin-fennikelsalat komplementerer hinanden perfekt og skaber en harmonisk buket af smagsoplevelser. Sværdfiskfilet er pakket ind i skiver af prosciutto. læs mere

• Kødboller
• Sovs

Disse velsmagende kødboller, dækket af en sprød skorpe, vil være den mest populære forret til din fest. De er lavet med hakket kalkun blandet med krydderier, urter, løg og revet parmesanost, og de er utroligt saftige. Serveres ved at trække dem på... læs mere

Disse mini-lasagner laves i individuelle ramekiner; de ser elegante ud og smager fantastisk! Du skal bruge to plader færdigbagt lasagne til hver ramekin. Ved at følge den trinvise opskrift kan du nemt sammensætte portionerne ved at skifte mellem læs mere

Denne enkle, men lækre forret vil lyse op på ethvert julebord med sine livlige farver. Gule og røde peberfrugter bages i ovnen og serveres med frisk basilikum og smagfuld hvidløgsolivenolie. Lad peberfrugterne dampe inden servering. læs mere

Hvis du leder efter en hurtig, mættende og lækker italiensk middag, er denne gryderet din ven. Den tager kun en halv time at tilberede, men den ser så lækker ud, at det ligner, at du har simret den i timevis. Denne fyldige gryderet indeholder hvide bønner på dåse, læs mere

Linguine pasta med rejer og kammuslinger i en let hvidvinssauce jævnet med smør er en fantastisk ret til særlige lejligheder. Du vil ikke kun blive begejstret for den harmoniske kombination af smagsoplevelser – fisk og skaldyr, krydret – læs mere

• Skaller
• Sovs

Kogte pastaskaller fyldes med ostefyld og bages i ovnen med en grøntsagssauce, indtil osten er smeltet. For at tilberede, tag de største skaller, kog dem, indtil de er halvkogte, og fyld dem med ostefyld lavet af tofu. læs mere

Denne vegetariske pizza vil tryllebinde dig med sin fyldige smag, fyldt med ristede peberfrugter, søde cherrytomater, duftende basilikum, hvidløg og tre typer ost: mozzarella, provolone og gedeost. Brug købt dej for nemheds skyld. læs mere

• Suppe
• Pistu
• Gedeost-croutoner

Pistou-suppe (fransk: soupe au pistou) er en smagfuld fransk suppe fyldt med sommergrøntsager. Den indeholder zucchini, squash, gulerødder, selleri, grønne bønner, porrer og tomater, alt sammen skåret i små, ensartede tern. Men højdepunktet ved denne... læs mere

En pan bagnat er en fransk sandwich fyldt med livlige ingredienser fra traditionel middelhavskøkken. Mellem to halve brød ligger en salat af tomater, løg, tun, ansjoser, kapers og basilikum, tilsat sennep og citronsaft. læs mere

Sprødt ristet hvidt brød toppet med klistret ost er en hurtig og lækker snack til enhver tid på dagen. Og hvis du bruger tre typer ost i stedet for én – mozzarella, Gruyère og parmesan – og tilføjer skiver af søde, modne tomater, får du en høj kvalitet... læs mere

• Kødboller
• Sovs

Disse lækre og saftige hakkede oksekødboller er bogstaveligt talt fyldt med ost. Først blandes revet parmesan i hakket oksekød, derefter fyldes hver kødbolle med en kugle bocconcini-mozzarella, og efter bagningen venter en overraskelse alle indeni: læs mere

Denne suppe er hurtigere at tilberede end traditionel lasagne og er lettere, men den indeholder alle de samme ingredienser, der gør den utrolig lækker. Lasagnenudlerne koges separat og tilsættes suppen lige i starten. læs mere

Denne lasagne er fuldstændig kødfri, men den er fyldt med klæbrig ost og sundt græskar, og den tilberedes på bare en halv time på komfuret i kun én gryde. Den søde smag af butternutsquash blander sig harmonisk med de andre ingredienser uden at overvælde retten. læs mere

Denne fløjlsbløde tomatsuppe kombinerer smagen af ​​ristede tomater, hvidløg, basilikum og fløde. Den er meget mere smagfuld end de fleste lignende supper, fordi den for det første bruger forskellige sorter af tomater, og for det andet, når de er ristede,... læs mere

Pasta med bønner er en tyk suppe, der oprindeligt stammer fra Italien, hvor retten kaldes pasta e fagioli. Den er lavet med grøntsager, stegt pancetta, små ditalini-pastaretter, hvide bønner, krydderier, revet parmesan og frisk basilikum. Før den tilsættes - læs mere

Disse lækre boller, fyldt med klistret ost og kødsovs, er et sjovt alternativ til traditionel lagdelt lasagne, der helt sikkert vil glæde alle, både i smag og udførelse. Ostefyldet er lavet med ricotta, parmesan, mozzarella, æg og krydderier. læs mere

Denne lækre italienske pasta med grøntsager og kylling er klar på under en halv time og er perfekt til en smuk, men problemfri hverdagsmiddag. Udover rigatoni pasta (rør) indeholder retten også søde peberfrugter sauteret med hvidløg. læs mere

Hovedingredienserne i denne enkle, men lækre pizza er vodkasauce og ost – eller rettere sagt tre typer ost – Pecorino Romano, mozzarella og parmesan – for at gøre pizzaen utrolig smagfuld og sej. Saucen til denne pizza er lavet af tomater, læs mere

• Krabber
• Kompot

Det smukke ved blødskallede krabber er, at de, før de udvikler deres nye hårde skal, kan spises hele og nyde den storslåede præsentation af retten samt den fantastiske søde smag af den saftige krabbe. En af de mest almindelige er læs mere

Fransk ratatouille er en eksplosion af sommerens grøntsagssmage, som du vil nyde igen og igen. Den indeholder tomater, aubergine, zucchini, peberfrugter, løg og masser af friske krydderurter. Alle grøntsager skæres i små, ensartede tern og... læs mere

• Dej
• Toppings

Når du først har lavet grillet pizza én gang, vil du næppe have lyst til at vende tilbage til ovnbagte pizzaopskrifter – den er så smagfuld og sprød, og den tilberedes så hurtigt, ligesom i en ovn. Bare hold godt øje med timingen, ellers bliver pizzabunden... læs mere

I modsætning til de fleste kartoffelsalater med mayonnaisedressing er denne franske salat ret let og fyldt med en forfriskende, fyldig buket af smagsoplevelser. Kogte små kartofler skæres i halve og udblødes først i en lille mængde... læs mere

Pizza fyldt med skinke, ost og tomatsauce er altid et hit. Sprøde skiver af italiensk prosciutto, gedeoststykker og friske basilikumblade giver denne pizza et sofistikeret udseende, og den er klar på få minutter. læs mere

Denne ret passer godt til enten færdigkøbte frosne ris eller rester af kogte ris fra dagen før. Varm den op i en pande med stykker af stegt tofu, grønne bønner og mungbønnespirer. Tilsæt en blanding af østers- og fiskesaucer og... læs mere

Flanksteak er en stor, mager udskæring af oksekød, der ikke er kendt for sin møre tekstur, men når den tilberedes ordentligt, er den saftig, ret mør og lækker. Flanksteak elsker marinader og absorberer let alt, hvad du putter på den. læs mere

• Burgere
• Stegt spaghetti

I stedet for traditionelle pommes frites serveres disse burgere med sprød, friturestegt pasta, og deres bøffer indeholder alle ingredienserne fra italiensk spaghetti med kødboller: hakket oksekød, duftende basilikum, tomatsauce, parmesan og - læs mere

Pizzatacos er en nem måde at nyde alle smagene af hjemmelavet pizza uden besværet med dej eller en ovn. Pizzatoppingerne steges på en stegepande og serveres på majstaco-tortillas. Fyldet indeholder hakket rå... læs mere

Overrask din gruppe med disse livlige pizza-smagende shots. Shotsene er garneret med knuste parmesanchips og fyldt med en cocktail af vodka, tomatjuice og peberlage, der har trukket i flere timer med hvidløg og en kvist basilikum. læs mere

Røræg med grøntsager er en sund og nærende ret, der er perfekt til både morgenmad og aftensmad. Den er endnu mere lækker, når den kombineres med alle ingredienserne i en duftende fransk ratatouille – aubergine, zucchini og ... – som grøntsagsbase. læs mere

Amerikansk kokkesalat er en hurtig og lækker ret fyldt med friske, saftige grøntsager, krydderurter, pålæg, ost og æg. Den er ret mættende og kan serveres som hovedret eller til en let middag. Højdepunktet er... læs mere

Hjemmelavede dåsetomater er en krukke med sommersmag og aroma, der er så dejlig at åbne om vinteren og give enhver ret smagen af ​​solmodne tomater. Du kan trods alt lave en række forskellige saucer af purerede tomater. læs mere

• Dej
• Toppings

Traditionel napolitansk pizza består af blot fem enkle, men højkvalitetsingredienser, der definerer dens smag. Disse omfatter en gærdejbund, en sauce lavet af modne San Marzano-tomater, frisk mozzarella, frisk, duftende basilikum og... læs mere

• Fisk og skaldyr boilie
• Urtesmør

Fisk-boilie er en lækker ret i campingstil til en stor gruppe. Den kan laves til frokost eller som en ølsnack. Grøntsager – løg, stilke – simres i en stor gryde i en bouillon tilsat en buket krydderier og aromatisk hvidvin. læs mere

Disse fyldige italienske sandwich er perfekte til et festbord. De er så imponerende, fyldt med udsøgte smage af sprød baguette, bagte og friske tomater, mør mozzarella, krydret prosciutto og aromatisk... læs mere

Forvandl italiensk spaghetti bolognese til en stemningsfuld Halloween-forret. I stedet for almindelig pasta kan du koge sort spaghetti med blæksprutteblæk. For at servere, kom den i klare glas med en skefuld bolognese-kødsovs ovenpå. læs mere

Rejer i thailandsk stil grilles på træspyd og serveres med en salat af bønnespirer, basilikum og hakkede jordnødder, sammen med kokos-basilikumris. Hele retten er saftig og sprængfyldt med livlige asiatiske smagsoplevelser. Før - læs mere

Ristede blommetomater giver denne vegetariske italienske pasta en unik, fyldig smag, som forstærkes af, at tomaterne bages i ovnen ved høje temperaturer. Bag zucchiniskiver sammen med dem for at tilføje en fyldig smag til retten. læs mere

• Sandwich
• Pesto

Denne fantastiske middelhavssandwich laves i et stort ciabatta-brød og skæres derefter i flere mindre portioner inden servering. Sandwichen er fyldt med salumi (en blanding af italiensk pålæg, såsom finocchione og coppa, eller en anden krydret - læs mere

Den krydrede tomatsauce "Fra Diavolo" er lige så snedig som den italienske bandit, den blev opkaldt efter. Dens pikante smag eksploderer bogstaveligt talt over den delikate skaldyrspasta, som den typisk serveres med. I denne opskrift på - læs mere

En sommerlig grøntsagstilbehørsret af saftige sukkerærter, tilberedt i en pande på få minutter, fyldt med smag, med søde, syrlige og krydrede noter. Skær enderne af ærterne og steg dem i - læs mere

Italiensk panzanellasalat er en let og lækker forret, der helt sikkert bør stå på din sommermenu, da den er fuld af modne friske grøntsager (tomater, agurker, krydderurter) i en syrlig dressing af rødvinseddike og olivenolie. Den er læs mere

Hvad kunne være mere forfriskende på en varm dag end en forfriskende limonade? Basilikumlimonade! Denne duftende urt passer smukt sammen med citrussmagen og løfter den til et helt nyt niveau. Lav denne drink, hvis du vil imponere— læs mere

• Kylling
• Saltlage

Stegning under en mursten giver dig mulighed for at tilberede hele kyllinger i en pande, så de steges jævnt og ser lige så festlige ud, som om de kom direkte ud af ovnen. En mursten pakket ind i folie fungerer som en vægt, som også kan erstattes med noget tungt, som f.eks. læs mere

Denne pasta indeholder alle ingredienserne til en traditionel fransk gryderet: tomater, aubergine, zucchini og peberfrugter. Før de kombineres i én ret, grilles alle grøntsagerne, indtil de er lækkert gyldenbrune og fyldt med... læs mere

• Hakke
• Salat

Milanese kotelet er en tynd skive stegt svinekød dækket af en lækker gylden skorpe af parmesan og rasp. Skær den i tynde strimler, og den er et lækkert og mættende supplement til en let, saftig salat med friske... læs mere

• Salat
• Vinaigrette-dressing
• Rejer

Denne fantastiske salat er sprængfyldt med de livlige smagsoplevelser fra Côte d'Azur. Blancherede gule og grønne grønne bønner blandes med friske cherrytomater i forskellige farver, rødløg, krydderurter og lækre grillede kartofler. læs mere

Kyllingen bages i ovnen og serveres med små bagte kartofler og en forfriskende salat af friséeblade og blommer. Basilikumsmørret, som smøres på kyllingen før og efter tilberedning, giver kyllingen og kartoflerne en vidunderlig smag. læs mere

For at tilberede en saftig og mør oksemørbrad med en sprød skorpe, skal du forberede grillen til direkte og indirekte varmezoner, hvor kødet først skal brunes godt og derefter tilberedes ved lav varme til den ønskede grad af gennemstegthed. læs mere

Frisk zucchini er en vidunderlig ingrediens til en vitaminrig sommersalat. Skær den meget tyndt og bland den med hakkede cherrytomater. Vælg grøntsager i forskellige farver – gule, grønne, røde – for at give salaten et levende udseende. læs mere

Din kartoffeltilbehør vil se meget imponerende og festlig ud, hvis du tilbereder det med hele små kartofler i forskellige farver, såsom røde og hvide. Nye kartofler behøver ikke at blive skrællet på forhånd; deres skræl er meget tynd og... læs mere

Denne version af den amerikanske Cobb-salat med laks er en smule anderledes end den traditionelle version, men den tilberedes efter samme princip: alle ingredienserne hakkes og lægges pænt i rækker på en bund af svinefedt. Halvdelen af ​​ingredienserne steges på en pande. læs mere

Denne italienske pasta i en cremet sauce tilberedes med samme teknik som traditionel risotto, med den eneste forskel at risen erstattes med orzo pasta (langkornet ris). Retten tilberedes ved gradvist at tilsætte tørre hvide ris - læs mere

Nyd en asiatisk-inspireret middag derhjemme med denne lækre og saftige risnudleret med svinekød og grøntsager i en syrlig ingefærsauce. Kog først nudlerne, og steg derefter hele retten ved høj varme under hyppig omrøring. læs mere

Søde arvestomater, italiensk salami, røget mozzarella og duftende frisk basilikum giver denne enkle ret en buket af livlige smagsoplevelser. Denne pasta kræver ingen sauce. Kogt pasta (campanelle eller - læs mere

Denne tærte tager ikke lang tid at lave; du behøver ikke engang at smøre fyldet oven på skorpen, da det er en tærte, der vender på hovedet. Cherrytomater blandes med løg, krydderier og en duftende, krydret svinefedt. læs mere

Denne ret bruger tynde skiver kyllingebryst, der hurtigt steges på en pande. De dyppes i sammenpiskede æg og rulles derefter i en blanding af panko-rasp, mandelmel og citronskal. Efter stegning, læs mere

Pizzaiola er en napolitansk ret, hvis navn betyder "kød tilberedt på pizza-måde". Den bruger typisk en billig udskæring af bøf, såsom skirt steak, som har en rig oksekødsmag. I denne opskrift er pizzaiola steak... læs mere

Denne lækre og aromatiske tomattærte, tilberedt i middelhavsstil, vil blive et sandt hit hos dine gæster. En gyldenbrun, tynd skorpe indeholder skiver af søde tomater, toppet med aromatiske urter og hvidløg, og drysset med en generøs mængde... læs mere