Basilikum

• Grøntsagsgryde
• Polenta

I Italien refererer ordet "ragù" normalt til en tyk kødsovs, men Ree Drummond har skabt en grøntsagsversion, der passer perfekt til polenta. Polenta har sine rødder i cucina povera, eller bondekøkkenet, fra Norditalien. Tyk og... læs mere

• Lasagne
• Cherrytomatsauce

Denne vegetariske lasagne er især lækker om sommeren, når de friskeste grøntsager er i sæson. Lag af nudler veksler med lag af frisk ricotta, en blanding af zucchini, svampe og spinat, frisk basilikum og en hjemmelavet ristet tomatsauce. læs mere

Det smukke ved denne forret er, at den ikke kræver nogen tilberedning! Alt du behøver er ingredienser ved stuetemperatur: pålæg, oste, grøntsager og lidt salat, og så har du den perfekte hurtige forret til en cocktailfest! læs mere

Sommergrillfester bliver endnu sjovere med denne lækre, enkle opskrift. Laks, penslet i aromatisk smør med friske krydderurter og let stegt på panden ved svag varme, bliver saftig og lækker hver gang. Grillning - læs mere

• Polenta
• Slow Cooker Bolognese

Glutenfri lasagne? Nemt! Og du behøver ikke at løbe til butikken for at lede efter specielle glutenfri lasagnenudler. Ree Drummond lægger blød osteagtig polenta mellem lag af bolognese og ost. Bare sørg for, at din... læs mere

En let salat af søde, modne tomater med hvidløg, basilikum, oliven og parmesanost, serveret med sprøde skiver prosciutto på hvidløgsbrød, er en perfekt italiensk forret. Den er bogstaveligt talt sprængfyldt med sommerens smage og perfekt— læs mere

Denne klassiske Tennessee-tærte har en fyldig ostetopping, men det er det saftige tomatfyld, der gør den fantastisk og overraskende frisk. For at gøre det nemmere kan du lave bunden af ​​købt tærtedej. Men, læs mere

Denne super simple og hurtige, saftige salat er fyldt med sommerens livlige farver, smage og aromaer. Tomater og modne ferskner skæres i skiver og serveres i en basilikumpurédressing. Bladene indeholder vand, hvilket giver mindre brug. læs mere

Pan bagna er en traditionel fransk sandwich overhældt med en generøs portion dressing, deraf navnet, som kan oversættes til "vådt brød". Denne version af sandwichen er lavet med italienske ingredienser: blød ciabatta er fyldt med læs mere

• Tankning
• Salat

Nyd den perfekte kombination af søde cherrytomater, aromatisk basilikum, pikant ingefær og en syrlig vinaigrette i denne sprudlende sommersalat, som kan serveres som tilbehør til kød eller som forret på ristet brød. læs mere

• Kylling
• Sovs
• Innings

Hundredvis af begejstrede femstjernede anmeldelser lyver ikke: denne opskrift fra Rachael Ray er et sandt fund. Hun laver sataysaucen fra bunden til sin thailandsk-inspirerede wokret, som indeholder kylling, appelsiner og masser af friske grøntsager. Tilbehøret: læs mere

• Pizza
• Zucchini-pesto

En topping med spejlæg gør disse individuelle pizzaer perfekte til søndagsbrunch. Hjemmelavet zucchini-basilikum-mandelpesto giver dem en lækker friskhed, mens røget ricotta og chiliflager tilføjer en pikant note. læs mere

Giada De Laurentiis laver denne bruschetta med det bedste, som landmandsmarkedet har at byde på denne sommer. Hun kombinerer babymajs, modne ferskner, duftende basilikum og friske, krydrede chilipeber og serverer den på ristede ciabatta-skiver. læs mere

Jeff Mauros ferskenbruschetta er en balancegang mellem sødt og salt. Han serverer modne ferskner med basilikum i olivenolie på ristet gedeostbrød, dryppet med en pikant dressing af honning, æblecidereddike og... læs mere

• Hvide bønner
• Tapenade
• Friske tomater

Bruschetta er den perfekte forret til hjemmefester. Lækre, sprøde skiver brød toppet med en række saftige toppings tiltrækker altid folkemængder. Bobby Flay tilbyder tre bruschetta-variationer med enkle, men lækre toppings: læs mere

Brug rester af hotdogboller til at lave disse bruschettaer, en simpel og billig forret til hjemmefester. Duff Goldman smører bollerne med en mild urteost og topper dem med mozzarella, tomater og grillet pølse. læs mere

• Olivenpålæg
• Bruschetta

Valerie Bertinelli laver bruschetta inspireret af muffuletta, en klassisk sandwich fra New Orleans med flere typer italiensk ost og pålæg, herunder salami og mortadella. Hun topper hver portion med et pålæg af sorte og grønne oliven. læs mere

• Rul boller
• Pizzadej
• Marinarasauce

Ree Drummond laver denne forret med samme teknik som hendes berømte kanelsnegle, men i stedet for et sødt fyld er den fyldt med alle de lækkerier, vi elsker ved italiensk pizza: tomatsauce, lidt pesto, pepperoni, oliven og masser af klæbrig ost. læs mere

Denne opskrift gør aftensmaden meget hurtigere: kyllingebryster behøver ikke at blive optøet! Steg blot kyllingen på en pande, indtil den er gyldenbrun (bare rolig, olien sprøjter ikke), og top derefter med friske skiver. læs mere

En dobbelt dosis parmesan gør denne ret dobbelt så lækker. Først bankes kyllingebrystene, paneres i parmesan og steges på pande, indtil de er gyldne og sprøde. Derefter toppes de med hjemmelavet tomatsauce og toppes med mere parmesan. læs mere

Traditionelt set er denne forret kolde rejer og krydret cocktailsauce, men Giada De Laurentiis tager det til det næste niveau ved at stege rejerne på pande og servere dem med en røget sød yoghurtsauce smagsat med gurkemeje og ahornsirup - læs mere

• coleslaw
• Kylling og sauce
• Taco

Denne opskrift giver mexicanske tacos et thailandsk twist. Ristede tortillas serveres med strimlet kylling i en jordnøddesauce, syrlig coleslaw, friske krydderurter og lime. Med købt rotisseriekylling vil dine tacos være klar på... læs mere

Portobellosvampe er den perfekte køderstatning til vegetariske sandwich. De har store, tykke og kødfulde hætter på størrelse med en bøf. I denne opskrift marineres portobellosvampe i balsamicoeddike for ekstra smag og aroma. læs mere

• Tomater
• Krydret honning
• Bruschetta

Giada De Laurentiis krydrer klassisk tomatbruschetta med hjemmelavet krydret honning, lavet af calabrisk chilipasta, honning og en knivspids salt. Rester af krydret honning kan bruges i andre retter. Prøv den for eksempel på toast med - læs mere

Med tilsætning af pandestegt kylling forvandler Ree Drummond den klassiske italienske forret, tomatbruschetta, til et komplet måltid, der er klar på bare 30 minutter. Tænk på det som en bruschetta vendt på hovedet: bunden er... læs mere

Molly Yeh giver bruschetta et mere levende twist ved at tilføje en traditionel antipasti-ingrediens – giardiniera, italienske syltede grøntsager med en tydelig syrlig, krydret smag. Hun skærer brødet i to på langs, topper det med topping, bager det og – læs mere

Disse bruschettaer er en unik og sofistikeret toast. Velsmagende ristet brød gnidet med hvidløg, cremet ricotta, søde honningristede tomater og røget grillet aubergine er en sand fest for sanserne. læs mere

• Cocktail
• Tomatbusk med basilikum
• Basilikumsukker

Denne forfriskende drink indeholder hjemmelavet tomatbusk og basilikum. Denne søde eddike kan tilsættes enhver cocktail, inklusive mocktails. Vi har besluttet at udelade alkoholen i denne køler, som du kan... læs mere

Placer et lækkert hakket oksefyld i en osteagtig risskal for at imponere dine middagsgæster med denne festlige gryderet. læs mere

For at få en salat af selv de enkleste grøntsager til at se usædvanlig og smuk ud, kan du bruge en almindelig grøntsagsskræller til at skære dem i tynde strimler og pynte dem med hjemmelavet pestosauce. Du kan tilføje alle de nødder, du har ved hånden, til denne basilikum- og persillepesto. læs mere

Fyldte søde løg, fyldt med grøntsager og klistret cheddar, er en vidunderlig tilbehørsret til enhver kødret. De ser imponerende og festlige ud, og smagen er utrolig! Til denne opskrift skal du bruge store løg og finthakkede... læs mere

En nem måde at give børn sunde grøntsager på er at pakke dem ind i pandekager! En fyldning af tomater, spinat, gulerødder og mascarponeost rulles ind i hver pandekage, derefter drysses hver pandekage med revet ost og bages, indtil osten er - læs mere

Denne varmende, mættende suppe er klar på bare tyve minutter. Alt du behøver er færdigkøbt grøntsagsbouillon, frosne grøntsager, ostetortellini, lidt fløde, tomatpuré og tørrede krydderurter. Nogle gange, selv når du har lyst til et hjemmelavet måltid, læs mere

Hvis du er på en glutenfri diæt eller bare holder øje med dit kalorieindtag, er denne pastafri lasagne lige noget for dig! Med zucchini- og auberginestrimler i stedet for nudler er den bogstaveligt talt fyldt med grøntsager, saftig og smagfuld, og alligevel – læs mere

Ree Drummond tager comfort food til et helt nyt niveau med denne opskrift på pasta med bacon og butternut squash. Hun kombinerer mesterligt kontrasterende smagsvarianter og skaber en perfekt balance mellem sødt og salt i en varm ret. læs mere

Pandestegte kyllingebrystfileter serveres på en bund af braiseret regnbuebladbede med cherrytomater og dryppet med cremet pesto til en hurtig, men lækker og sund middag midt på ugen. Hjemmelavet basilikumpesto kan laves i forvejen og - læs mere

• Mayonnaise med basilikum
• Sandwich
• Stegte grønne tomater

Tro mig, dette er ikke din klassiske BLT-sandwich (bacon, salat, tomat)! Kelsey Nixon har opdateret den traditionelle opskrift ved at erstatte bacon med pancetta, salat med rucola og de sædvanlige røde tomater med stegte grønne tomater. læs mere

Græsk yoghurt giver denne hvidløgsdressing en cremet tekstur og en diskret syrlighed, mens friske krydderurter giver den en vidunderlig smag. Brug de krydderurter, du har ved hånden (persille, purløg, basilikum, dild), eller du kan blande dem. læs mere

"Der er dage, hvor jeg har lyst til at lave noget lækkert med kylling, men uden at bruge for meget tid på retten. Kylling Parmesan passer perfekt til det kriterium. Jeg bager normalt kyllingen i ovnen, men i denne version, for at fejre..." læs mere

Perfekt grillede kyllingelår er tilsat en livlig jamaicansk smag takket være pikant jerkpasta, lime og honning. Server med en varm salat af grillet aubergine og saftig mango, og reducer den resterende marinade til... læs mere

Kombinationen af ​​krydret pepperoni og sød honning får denne pizza til at skille sig ud fra andre lignende opskrifter. For at spare tid, brug færdigkøbt dej til bunden. Grill fladbrødet, indtil det er sortnet, og top det derefter med alt, hvad du har brug for. læs mere

• Ristet hvidløgsspredning
• Hjemmelavet ricotta lavet af kefir
• Toast i en stegepande

Hvis du elsker den søde og krydrede smag af blødristet hvidløg, men ikke ønsker at varme ovnen op bare for at få et enkelt hoved, vil denne opskrift hjælpe dig med at opnå de samme resultater i en stegepande! Det kræver en masse olivenolie, men du vil være i stand til... læs mere

"Denne lasagne fra Italiens Emilia-Romagna-region har kureret mange urolige sjæle her i USA. Så lækker som den originale version er, er min lagdelte lasagne fyldt med grøntsager omhyggeligt fremstillet for at sikre, at du nyder retten uden—" læs mere

• Citruspesto
• Sværdfisk

Stjernen i denne ret er den hjemmelavede pesto med citron og appelsin. Den er lys, aromatisk og forfriskende og passer smukt til enhver hvid fisk. Giada De Laurentiis serverer sin citruspesto over grillet sværdfisk – en af ​​de mest - læs mere

Nyd den lækre kombination af jordbær, basilikum og lime i denne forfriskende bourbonbaserede cocktail. Ryst alle ingredienserne grundigt i en shaker for at frigive så meget saft og smag som muligt. Server med rigeligt isterninger. læs mere

Denne vegetariske lasagne har ingen kødsovs, men den er fyldt med saftig schweizerblad og fire typer ost – ricotta, parmesan, mozzarella og Asiago – for en rig og alsidig smag. Denne lasagne er fyldt med sunde næringsstoffer. læs mere

Nyd den vidunderlige kombination af cremet ricotta og søde, friske ærter i denne sprøde, saftige forårsret. Ristede brødskiver smøres med ricotta og toppes med en let salat af grønne ærter, duftende krydderurter og citron. læs mere

Ristede baguetteskiver serveres med et stykke sød italiensk pølse og en blanding af ristede peberfrugter. Men det, der virkelig gør denne forret unik, er Prosecco-saucen med dens lette, frugtagtige og krydrede noter. Smør saucen på brødet, når du samler crostinierne, eller... læs mere

Denne nemme pasta med pølse og aubergine er fyldt med et væld af smagsoplevelser. Kød- og auberginesaucen kan laves i forvejen og opbevares i køleskabet. Lige inden servering genopvarmes den og vendes med varme, kogte grøntsager. læs mere

• Pastadej
• Til servering
• Ærtefyld
• Rejesauce

Piemontesisk agnolotti-pasta fyldt med møre grønne ærter og ricotta serveres i en delikat rejesauce med parmesan, tyndt skåret sukkerærter, frisk basilikum og duftende basilikumolie. For at lave hjemmelavet agnolotti, læs mere

"Denne salat optrådte første gang i Robin Leachs kogebog fra 1986, Lifestyles of the Rich and Famous, og blev et øjeblikkeligt hit på mine restauranter takket være pærernes fyldige smag, som er koncentreret af lang, langsom tilberedning." læs mere

Denne hoagie-sandwich tilbyder en uovertruffen kombination af roastbeef, kalkunbryst og skinke med friske og marinerede grøntsager i en vinaigrette. Den er lækker og mættende – en gourmetfrokost på farten. læs mere

Den største fordel ved denne pasta er, at alt koges i én stor gryde. Alle ingredienserne tilsættes én ad gangen, alt efter deres kogetid, og du behøver ikke engang at koge pastaen separat! Det bliver lækkert og saftigt. Server med - læs mere

Det tager lidt længere tid at lave lasagneboller, men du vil kunne imponere dine gæster med en spektakulær ret. Hver bolle er fyldt med ricotta og andre italienske oste og toppet med en tomat-basilikumsauce. læs mere

Med denne opskrift kan du hurtigt tilberede laksefileter med forskellige toppings og skabe en ny ret hver gang. Den nemmeste mulighed er at pensle fisken med honning og drysse med sort peber og citronskal. Vil du gå videre? Pensl med hot sauce - læs mere

Hvis du elsker smagen af ​​italiensk lasagne, men ikke har tid til at samle alle lagene og bage den, så er denne opskrift noget for dig! Denne hurtige og nemme lasagne tilberedes på en stegepande på komfuret, og på trods af dens lidt rodede udseende ser den helt lækker ud. Den har alt— læs mere

Brug ranchdressing fra købt dressing til at lave en ny sauce, der er perfekt til pizza. Den stærke sauce tilføjer en pikant smag, mens basilikum tilføjer en duftende aroma. Udover pizza kan du bruge den som dip med grøntsager, kiks eller rasp. læs mere

Denne pikante tomatsauce er fantastisk som forret med grøntsager eller brødstænger, som pastadressing og er perfekt til kebab, når du ønsker en forandring fra traditionel ketchup. Den er lavet med søde cherrytomater og... læs mere

• Pesto
• Ristet brød

Leder du efter en forret, der vil glæde alle dine gæster? Et sikkert valg til enhver lejlighed: disse ricotta-toasts med hjemmelavet pesto. Sammenlignet med købt pesto er hjemmelavet pesto mindre salt, så du fuldt ud kan nyde smagen. læs mere

• Kartoffel
• Brød
• Glasur

Bag en saftig farsbrød i en rund bundtform, læg derefter tyndt skivede kartofler ovenpå og bag igen, indtil de er gyldenbrune. Server med dryppet krydret tomatsauce. Rund farsbrød er altid... læs mere

• Pommes frites
• Sauce til overtræk
• Blåskimmelostdip

For dem der elsker krydrede kyllingevinger, er der ingen mangel på varme! Kingerne er dyppet i en blanding af mel og cayennepeber, friturestegt og derefter vendt med stærk sauce. Server med en blåskimmelost-dipsauce. Køl af og... læs mere

• Bøf
• Topping

Grillet London broiler steak toppet med parmesanost skæres meget tyndt på tværs af fibrene og serveres med grillede grøntsager, svampe og bacon. Tørrede italienske krydderurter og basilikum tilføjer en middelhavssmag. læs mere

• Tærter
• Pesto

Nyd kombinationen af ​​velsmagende pesto og søde tomater i denne duftende sommertærte. Tærten er fyldt med lige dele hjemmelavet basilikum- og persillepesto. Fordel det i den halvbagte skorpe, top med tomatskiver, og bag færdig. læs mere

Denne opskrift er inspireret af den internetpopulære pasta med feta og cherrytomater. Den er lige så simpel, men fetaen er erstattet med gedeost, og takket være en slowcooker er den klar på få minutter! Kort, rørformet pasta fungerer bedst til denne opskrift. læs mere

"Grillede kyllingevinger er min foretrukne opskrift, når jeg ikke har lyst til at stege," siger Megan Mitchell. "At grille dem giver dem en sprød tekstur og en utrolig røget smag, som man ikke kan få på nogen anden måde. Jeg - læs mere

Denne opskrift på kyllingevinger bruger to grillzoner: først i en køligere zone og derefter direkte over kullene. Dette gør det muligt for kyllingen at blive gennemstegt indeni, mens skindet steges langsommere og jævnere. Takket være den hurtige stegeproces, læs mere

• Kødboller
• Topping
• Grøntsager

Disse individuelle farsbrød er lavet med hakket kylling i stedet for den traditionelle blanding af oksekød og svinekød, men krydderierne, de friske krydderurter og parmesanost skaber en rig og fyldig smag. Bag dem på en bageplade sammen med søde kartofler og broccoli i... læs mere

• Grøntsager
• Suppe
• Til servering

Denne gazpacho er lavet med tomatillos, forårsløg og zucchini. Grill grøntsagerne, indtil de er sorte, inden de blendes, hvilket giver en dybere og fyldigere smag. Dryp hver portion med... ved servering. læs mere

Tilsæt tun på dåse, blancherede grønne bønner og gulerødder til kogt, kold pasta med butterfly og en vinaigrette af hvidvinseddike og krydderurter for en mættende, protein- og fiberrig salat, der - læs mere

Sangold-tomater er tomaternes slik! Deres sødme, kombineret med umami-smagen af ​​parmesan og pecorino-ost, forvandler simpel pasta til en utrolig lækker italiensk ret. Tilsæt frisk basilikum, og nyd! læs mere

• Dipsauce
• Auberginer
• Dej
• Græsk krydderiblanding

Denne sprøde aubergine-forret vil ikke kun blive elsket af vegetarer, men også af kyllingevinge-fans. Skiver af aubergine paneres i krydret mel, dyppes derefter i en tyk øldej og steges i olie, indtil de er gyldenbrune. Til dypning: læs mere

Hvis basilikum ikke er i sæson endnu, så prøv denne soltørrede tomatpesto med valnødder. Saucen er pikant og sød, perfekt til pasta eller som forret med brød. Den kan også serveres som dip til grøntsager eller tilsættes... læs mere

Oplev den luksuriøse kombination af cremet gedeost, sprøde pistacienødder og søde, syrlige soltørrede tomater i denne elegante forret på spyd. Før du træder de soltørrede tomater på spydene, læg dem på et stykke køkkenrulle og lad dem hvile. læs mere

Møre zucchiniblomster fyldt med ostefyld og derefter let stegt i dej, indtil de er sprøde og gyldenbrune, er en vidunderlig sommerlig lækkerbisken i italiensk stil. Til fyldet kan du prøve at finde sødmælksricotta af høj kvalitet i - læs mere

• Pizza
• Arrabbiata-sauce

Hvis din yndlingsting ved fyldt pizza er den fyldte skorpe, så bag netop den! Ree Drummond foreslår at gå ud over bare ost og fylde den med alle pizzatoppings: sauce, pepperoni og tre slags ost. læs mere

Denne vegetariske version af fyldte peberfrugter erstatter hakket kød med kødfyldt aubergine. Resultatet er ikke mindre fantastisk! Auberginen er tilberedt med Arborio-ris og cremet ost, hvilket resulterer i et fyld, der er fyldigt, mættende og lækkert. læs mere

Marinerede Peppadew-peberfrugter er fyldt med rullede soppressata-skiver, basilikum og blåskimmelost, hvilket giver en lækker italiensk forret, der passer perfekt til vin. Fyld peberfrugterne med fyldet, og sørg for at alle lagene er synlige. læs mere

Alle smagene fra de populære Parma-auberginer er kombineret i disse charmerende små både, der vil være et højdepunkt på ethvert julebord. I stedet for at friturestege auberginerne, kan du bage dem i ovnen, og en rasp på toppen vil give det samme... læs mere

• Dej
• Sovs
• Kage
• Toppings

Den lækreste del af denne pizza er kanten, fyldt med klistret røget mozzarella. Selvom mange mennesker normalt lader kanterne være uspiste, vil denne pizza blive fortæret til sidste stykke! Desuden er pizzaen bagt i en støbejernspande, hvilket sikrer... læs mere

Pizza er altid en god idé, især når den er fyldt med en kraftig kødsovs og toppet med to slags smeltet ost. Denne pizza smager som kylling parmesan, bare meget nemmere at lave, uden at kyllingen skal paneres. læs mere

• Linser
• Spinat- og basilikumpesto

Møre og saftige vegetariske kødboller er lavet med linser og svampe, med valnødder, parmesan og aromatiske urter for en fyldig og livlig smag. Server som hovedret eller som forret, dryppet med frisk hjemmelavet pesto. læs mere

Rullet brød, dyppet i tomatsauce med stykker af pepperoni og mozzarella, er fyldt med alle smagene fra den populære pepperoni-pizza. En god løsning, hvis du vil imponere gæsterne og tilbyde dem en velkendt forret i en ny form. læs mere

• Ris
• Stegning

Hvis du leder efter en italiensk tilbehørsret eller forret, der kan nydes af en stor gruppe med varierende præferencer, er disse veganske arancini med artiskokker perfekte! Arancini stammer fra Sicilien og er i bund og grund risottokugler, der... læs mere

Møre kalvekødsruller fyldt med smelteost og italienske delikatesser som coppoccola, soppresatta og prosciutto steges på pande og afsluttes med en smagfuld Marsala-champignonsauce. læs mere

• Lasagne
• Rød pebercoulis

Denne grøntsagslasagne er fyldt med sommerens sprudlende overflod. Zucchini, aubergine, tomater og masser af mozzarella gør den sommerlig, let, men mættende og nærende. I stedet for lasagnenudler bruger denne opskrift wonton-dejstykker. læs mere

• Kyllingevinger
• Honning BBQ-sauce
• Varm smørsauce

Stegte kyllingevinger er den mest eftertragtede ølsnack, og hvis du har en stor gruppe på besøg, så overrask dine venner med variation og tilbered vinger i tre forskellige smagsvarianter: honningbarbecuesauce, krydret smørsauce og citrusskal. læs mere

• Basilikumflødeskum
• Kage
• Jordbær

Hvis du ikke har prøvet kombinationen af ​​søde friske jordbær og aromatisk basilikum endnu, er denne kage en fantastisk måde at udforske nye smagsoplevelser på. Desserten består af to bløde og fugtige vaniljelag klemt inde mellem luftig flødeskum. læs mere

Denne lækkert forfriskende dessert kan prale af en fyldig jordbærsmag med friske noter af balsamicoeddike og basilikum, der harmonisk komplementerer bærsødmen. Mængden af ​​sukker kan justeres afhængigt af din præference for sødme. læs mere

• Streusel
• Pie

I denne opskrift giver Giada De Laurentiis en klassisk streusel-tærte et forårstwist. Cremefraiche gør tærten blød og lige tilpas saftig, mens friske jordbær, basilikum og citronskal tilføjer en livlig smag. Og hvad ville det selvfølgelig være uden sprødheden? læs mere

Middelhavskøkkenet er enkelt, let og friskt, ligesom sommer. Prøv disse rejer med couscous, og det vil blive en familiefavorit. læs mere

Disse miniaturetårne ​​er lavet med agurkeskiver, som er en god erstatning for tarteletter og en kalorielet forret. Sprøjt en velsmagende ostecreme på agurkerne, tilsæt et stykke grillet bøf, et stykke druer og... læs mere

Stjernen i denne ret er ikke så meget bøffen som den sauce, den simrer i. Portobello-svampe, rødvin, Worcestershire-sauce og en buket krydderier og aromatiske urter giver saucen dens ekstraordinære, fyldige smag. Server bøffen i saucen med ris. læs mere

Panzanella er en italiensk sommersalat lavet med brødterninger og tomater i en syrlig eddikebaseret dressing. Det er det perfekte tilbehør til en grillfest, og hvis du griller en bøf, hvorfor så ikke tilføje den direkte til salaten? Skær kødet - læs mere

• Panering
• Fyldning

Involtini er en slags italiensk bolle lavet af tynd, fyldt bøf. Giada de Laurentiis' opskrift er inspireret af en gammel teknik, der er typisk for romersk madlavning: Romerne købte billige udskæringer af oksekød på markedet og pakkede dem ind i, hvad de ville. læs mere

Nyd kombinationen af ​​søde friske jordbær, duftende basilikum og syrlig balsamicoeddike i denne enkle kage. Macererede bær serveres på en halveret, smuldrende kagebund og toppes med flødeskum. læs mere

Smagen af ​​denne sunde grøntsagssuppe forstærkes af en dobbelt dosis parmesanost. Tilsæt en parmesanskal til bouillonen, mens den simrer, for at give den umami-noter, og drys derefter lidt revet ost over den færdige suppe i skålen. Trods overfloden af ​​delikate forårsfrugter - læs mere

• Salat
• Jordnøddedressing

Nyd den vidunderlige smag af lette og saftige asiatiske forårsruller i en salatret. Spild ikke tid på at samle rullerne; skær blot alle ingredienserne i tynde skiver og bland dem med risnudler i en velsmagende jordnøddedressing. Drys med hakket læs mere

• Dej
• Smør med krydderurter

Dette er den perfekte opskrift på boller til travle hjemmekokke: brødmaskinen ælter og bager dejen. Alt du skal gøre er hurtigt at forme bollerne midt i processen. Urtesmørret tilføjer ekstra smag, og bollerne kan lettere tages af. læs mere

Ina Gartens italienske mini-frittataer er den perfekte forret, der kan laves i forvejen og opbevares i køleskabet. Når de er klar til servering, skal du blot varme dem op igen. Opskriften er ret simpel, og frittataerne bages i et ildfast fad. læs mere

• Smoothie
• Simpel citronsirup

Denne sunde, søde basilikumsmoothie er utrolig aromatisk og smager som en rigtig dessert! Den er lavet med naturlig yoghurt og hjemmelavet citronsirup, som perfekt fremhæver basilikumens citrussmag. læs mere