Hvidløgscrutoner med krydderurter
Stemmer: 9
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8 - 10
Kompleksitet: let
Portioner: 8 - 10
Med et par krydderier og smør kan du forvandle en almindelig baguette til et fantastisk urte-hvidløgsbrød – sprødt, lækkert og duftende, en fryd at se på. Du skal blot gnide det halverede brød med urtesmør og riste det i ovnen. Aromaen vil være utrolig. Dette brød kan bruges til at lave lækre sandwich, serveres som en forret eller serveres i en brødkurv til frokost i stedet for almindeligt brød. Dette brød er lavet med hvidløg og persille, men du kan eksperimentere med andre urter, såsom frisk rosmarin, dild eller timian.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 baguette
- 110 g smør, stuetemperatur
- 2 fed hvidløg, knust med en knivspids salt og ekstra jomfruolivenolie til en pasta
- 2 spsk hakkede friske persilleblade
- 2 spiseskefulde hakkede friske basilikumblade
- Olivenolie, til bagning
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: baguette, ristet brød, persille, basilikum, hvidløg
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Bland smør, hvidløgspuré og krydderurter i en lille skål, og smag til med salt og peber.
- Skær baguetten i to på langs, pensl de skårne sider af begge halvdele med kryddersmør, og dryp med lidt olivenolie. Bag i 15 minutter.
Kategorier:
opskrift / Komfortmad / Aftensmad / Hovedretter / Tilbehør / Forretter / Sandwiches / Italiensk køkken / Tyler Florence
Lignende opskrifter
