Pizza "Pronto"

Stemmer: 2

Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Vil du have en hurtig og lækker pizza, men har du ikke færdiglavet dej eller tid til at lave den? En simpel rund focaccia gør tricket! Skær den i to vandret for at lave to perfekte pizzabunde. Denne pizza kræver ingen friske grøntsager; den er lavet udelukkende af basisvarer. Du skal bruge marinarasauce på glas, oliven på dåse (både sorte og grønne), tørret pølse, pestosauce, marinerede peberfrugter og artiskokker samt ost. Fordel alt fyldet på pizzabundene og bag, indtil osten smelter, og kanterne bliver sprøde.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

1 købt focaccia
2 spsk. olivenolie
0,5 kop købt i butikken marinarasauce
2 kopper revet provoloneost
90 g tørret pølse, tyndt skåret
0,5 kopper tyndt skåret syltede chili peberfrugter
2 spiseskefulde tyndt skåret Kalamata-oliven
0,5 kopper dåse artiskokhjerter, skåret i kvarte (200 g glas)
2 spiseskefulde hakkede manzanillaoliven med pimento-peberfrugter
1/4 kop pesto
1/4 spsk. revet parmesanost
Små friske basilikumblade til servering

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: focaccia-brød, pestosauce, marinarasauce, Parmesanost, provoloneost, chilipeber, Kalamata-oliven, pimento peber, Artiskokker, tørret skinke, basilikum

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Forvarm ovnen til 220°C.
Skær focacciaen i to halve, så der dannes to lag. Læg dem med skærefladen opad på en bageplade. Pensl brødet med olivenolie, og drys med en knivspids salt og sort peber.

Kom 60 ml marinarasauce på hver skorpe, spred den ud, og top med provoloneost, men lad der være et lille mellemrum rundt om kanterne. Top osten med skiver af pølse, chili, Kalamata-oliven, artiskokhjerter og manzanilla-oliven.
Bag til kanterne er gyldne, og osten er smeltet, 10-12 minutter. Top pizzaen med pestosauce og drys med parmesan og basilikum. Skær i skiver og server.

Kategorier:

opskrift / Enkle og hurtige opskrifter / Hurtig bagning / Ovn / Forretter / Sandwiches / Italiensk køkken / Ree Drummond

Lignende opskrifter