Basilikum

Erstat traditionelle pesto-pinjekerner med ristede pekannødder, og saucen vil få en fyldig, nøddeagtig smag. Noget af basilikumen kan også erstattes med mere neutral persille, så krydderurterne og nødderne ikke overdøver hinanden. læs mere

• Fyldte peberfrugter
• Sovs

Selv store fans af fyldte peberfrugter indrømmer, at denne lækre ret ofte skæmmes af tyk skræl. I denne opskrift ristes peberfrugterne i ovnen, inden de fyldes, hvilket gør dem nemme at pille. Fyld peberfrugterne med mexicansk - læs mere

• Salat
• Baconvinaigrette

Denne farverige forårssalat er lavet med regnbuefarvede nye kartofler, møre asparges og artiskokker. Grøntsagerne hakkes i små stykker og steges i ovnen, hvorefter de varme grøntsager vendes med frisk basilikum i en sød-syrlig vinaigrette. læs mere

Denne varme pastasalat er den perfekte måde at bruge de resterende grøntsager op, du har hamstret i køleskabet. Sammen med efterårsbutternut squash tilsættes squash til grøntsagsblandingen, altid med en minder om sommeren. Og hvad angår... læs mere

Denne lækre sommerforret lavet med sæsonens grøntsager vil være midtpunktet ved dit bord. Sød majs og saftige tomater passer perfekt til blød, cremet ricotta. Server dippen rygende varm direkte fra panden med sprøde ostetoppings. læs mere

• Marinarasauce
• Skaller og fyld

For at lave de perfekte italienske fyldte skaller med et delikat, cremet fyld, bruges tre forskellige typer ost - ricotta, mozzarella og parmesan. Denne cremede blanding balancerer perfekt den syrlige smag af den hjemmelavede sauce. læs mere

Denne opskrift er inspireret af kantonesisk grillet svinekødsris, som har en sød, let røget smag. Svinekødsstrimlerne er marineret i en velsmagende sauce med et strejf af honning. Sæt noget af denne sauce til side til servering. læs mere

Penne alla vodka (penne med vodka) er en klassisk italiensk ret, elsket for sin enkelhed og livlige smag. Denne opskrift gør det endnu nemmere. Du behøver ikke at koge pasta og sauce separat: alle ingredienserne er... læs mere

Med de første asparges, der spirer, er det tid til at nyde den sprudlende forårspasta "Primavera". Farfalle pasta (sløjfer) i en cremet sauce og fyldt med grønne grøntsager tilberedes hurtigt og nemt – i én gryde. Asparges, broccoli, grønne ærter og meget mere – læs mere

• Toast og æg
• Denver-omelet
• Omelet med spinat
• Omelet med pølse og svampe

Hvis du vil gøre morgenmaden speciel, så forkæl dine kære med en omelet på toast. Det er nemt at lave, men ser lækkert og imponerende ud. Krummen skrabes ud af midten af ​​tykke skiver hvidt brød, hvilket efterlader en sprød ramme, som derefter ristes. læs mere

En utrolig nem og komplet middag med kylling og ris i tomatsauce. Alt du skal gøre er at komme alle ingredienserne i en gryde, dække den tæt med folie og sætte den i den forvarmede ovn. Hovedreglen er: kig ikke indeni! læs mere

Tomat- og basilikumsovsen i denne opskrift finder sit perfekte match: bucatini pasta, der minder om tyk, men hul spaghetti. Skiver af aubergine og zucchini saltes kort på forhånd for at frigive overskydende vand og lade grøntsagerne modne. læs mere

Stjernen i denne lasagne er agnolotti fyldt med "Fire oste" (ligner ravioli). De erstatter traditionelle lasagnenudler og gør, kombineret med mozzarella og parmesan, denne ret til en osteelskers drøm. Frisk basilikum og tomater tilføjer et strejf af smag. læs mere

"Jeg lavede denne hvidløgsret til mine svigerforældre, som normalt ikke kan lide smagen af ​​hvidløg, men de spiste hver en bid! Min mand var så glad for at se sine forældre ENDELIG omfavne hvidløg, da hvidløg er hans største kærlighed (jeg er nummer 3, -" læs mere

Ved du, hvordan man blander hakket kød korrekt, så kødbollerne bliver lette, saftige og næsten luftige? Du skal gøre dette med tænderne på to gafler og forsigtigt fordele ingredienserne uden at presse hakket kød sammen. Steg kødbollerne, indtil de er brunede. læs mere

• Popovers
• Sommersalat

Denne opskrift er inspireret af den toscanske sommersalat panzanella. Resultatet er en sjov forret, der helt sikkert vil glæde børnene og hjælpe dem med at tilføje flere sunde friske grøntsager til deres kost. Derudover kan du involvere børnene i processen. læs mere

Denne brunch er perfekt til børn. Sprøde panerede aspargesstænger serveres med et spejlæg og varm marinarasauce til at dyppe i. De små vil elske at hjælpe dig med at panere aspargesen. Ældre børn kan... læs mere

Denne farsbrød er lavet med den samme blanding, som italienerne bruger til at lave kødboller: hakket oksekød, svinekød og kalvekød, krydret med parmesan og persille. Den er toppet med en ketchup-balsamico-blanding, som... læs mere

• Sovs
• Kødboller

Spaghetti med kødboller i en fyldig tomatsauce er en traditionel italiensk ret, der ofte tilberedes til en stor søndagsmiddag. I denne opskrift laves saucen fra bunden og simrer i flere timer, hvilket resulterer i en fyldig, smagfuld og... læs mere

Italienske kødboller med ost steges sprøde, simres derefter i marinarasauce, drysses med frisk basilikum og serveres over kogt pasta, normalt spaghetti. Parmesanosten gør kødbollerne saftigere, fastere og mere fyldige. læs mere

Dette er måske den nemmeste måde at tilberede spaghetti squash på. Prik en gaffel over det hele og kog det i en slowcooker i trykkoger, indtil det er gennemstegt. Denne metode tager meget kortere tid end den gammeldags metode. læs mere

Lav en lækker cremet sauce ved at blende ricotta med frisk hjemmelavet basilikumpesto, hasselnødder, appelsinskal og pecorinoost. Server som dip til forretter, smør på brød eller bland med pasta. læs mere

• Bouillon
• Suppe

Efter en feriekalkun er der ofte rester af rygge, brystben, vingestykker og, hvis fuglen var stor, noget kød. Brug disse rester til at lave en velsmagende vietnamesisk pho-suppe dagen efter. I denne opskrift er stegekroppen... læs mere

Hvis du har en kugle færdiglavet pizzadej ved hånden, kan du hurtigt og uden besvær bage noget nyt og usædvanligt. Til denne pizza behøver du ikke tomatsauce. Brug i stedet rester af kartoffelmos fra gårsdagens aftensmad og top den med læs mere

Hvis du har færdiglavet pizzadej ved hånden, kan du lave en god forret – strimler af grillet hvidløgsfladbrød – og servere dem med en frisk tomatsauce til at dyppe i. Pensl fladbrødene med hvidløgsolivenolie, mens du griller dem, og – læs mere

Lav en middelhavsinspireret sommermiddag på én bageplade: frisk majs, cherrytomater, hvidløgssmørrejer, fetaost, fennikel og duftende krydderurter komplementerer hinanden perfekt, og resultatet er meget velsmagende, mættende og samtidig - læs mere

I stedet for traditionel kartoffelmos kan du servere din grillede bøf med bløde kartoffeldumplings i en hjemmelavet pestosauce med grønne ærter. I denne hjemmelavede pesto supplerer grønkål den traditionelle basilikum og tilføjer en fyldig smag til saucen. læs mere

Denne opskrift kombinerer lasagne med klassisk aubergine-parmesan. Lasagnen laves i form af individuelle ruller med stegt aubergine, tre typer ost og hjemmelavet tomatsauce. Tilberedningsprocessen kan virke arbejdskrævende, men fordelen er... læs mere

• Kødboller
• Sauce og pasta

En af de første retter, mange hjemmekokke prøver, er spaghetti og kødboller. "Som barn, så snart jeg lærte at snurre færdigkøbt spaghetti op af et glas med en gaffel," husker Sunny Anderson, "begyndte der at dukke op på bordet ... læs mere

Uanset om du er en ivrig TikTok-bruger eller en Instagram-afhængig, har du sandsynligvis set feta- og tomatpasta tage de sociale mediers verden med storm. Denne ret har en interessant historie. I 2018 sagde en finsk blogger— læs mere

Du har måske ikke tænkt på at lave en frittata i en airfryer, men det er en god idé! Du får en smuk, gyldenbrun skorpe med et delikat fyld. Havarti-ost har en behagelig, mild smag og smelter godt, men hvis du foretrækker det, kan du... læs mere

Denne italienske pastaret vil fylde dit hjem med sommerens aromaer. Kogt farfalle pasta vendes med en forfriskende yoghurtsauce med dild og serveres med bagte auberginer og cherrytomater. Drys med frisk basilikum inden servering. læs mere

• Tomatsauce
• Aubergine
• Ricottafyld

Denne lasagne er en fantastisk måde at forvandle en klassisk comfort food til en påskegodbid, som alle vil elske. I stedet for traditionelle lasagneplader bruges matze-kugler, der skiftevis lægges lagvis med cremet ricotta, hjemmelavet... læs mere

Hvis du er pizzaelsker, skal du helt sikkert prøve denne vanvittigt deep-dish amerikanske pizza med et tykt lag topping på en tyk bund. I modsætning til traditionel italiensk pizza bages denne version i en dyb pande. Med færdigkøbt dej har du... læs mere

Spaghetti og kødboller i en fyldig tomatsauce passer perfekt sammen. Det bedste ved denne opskrift er, at alt tilberedes i én gryde (bortset fra at pastaen koges separat), så du ikke behøver at snavse en masse tallerkener til. Forbered din gryde: læs mere

Overrask dine gæster med denne ret i restaurantkvalitet, så sofistikeret, men utrolig nem at tilberede. Placer en pande med et bagt stykke brie, indeni hvilken den smeltede ost er blandet med basilikum og soltørrede tomater. Tilsæt derefter osten til osten... læs mere

En hurtig hjemmelavet pesto laves med frisk basilikum, ristede mandler, parmesan og tomatstykker. Mandlerne er en god erstatning for traditionelle pinjekerner og giver pestoen en usædvanlig, men interessant smag. Saucen passer godt til - læs mere

Grillet majskolbe er lækker i sig selv, med lidt salt, men der er så mange måder at gøre den endnu mere lækker på. For eksempel, mens majsen stadig er varm, pensles den med smør blandet med duftende basilikum, hvidløg og citronsaft. læs mere

Der findes lige så mange opskrifter på tomatsauce, som der findes kokke i verden. Denne version er tilberedt i italiensk-amerikansk stil. Til den skal du bruge flere typer dåsetomater: hele San Marzano-tomater, purerede tomater og tomatpuré. læs mere

Når de varme sommerdage går på hæld, og sæsonens afslutning byder på et væld af friske, lokalt dyrkede grøntsager, så tænd op i grillen og lav en simpel, men livlig panzanellasalat. Toppet med en generøs portion surdejsbrød, frisk basilikum og farverige cherrytomater. læs mere

Hvis dine grøntsager i køleskabet begynder at visne, er det tid til at give dem en chance til! Du kan ikke lave en smuk salat, men du kan lave en sprød og velsmagende marmelade til forretter. Dette er den perfekte måde at gemme både tætte grøntsager (grønkål, schweizisk bladbede) og sarte grøntsager - læs mere

Denne italienske sommersalat laves på få minutter. Mens du rister brødternene i ovnen, hakkes tomater, rødløg og basilikum. Tilsæt de afkølede croutoner og kapers, og krydr salaten med olivenolie og rødvinseddike. Når - læs mere

Den søde smag af møre grønne ærter komplementeres perfekt af krydret hvidløg og rød peberolie. Dryp det over de sauterede ærter og drys med frisk basilikum. Din nemme tilbehørsret er klar! Server den med grillet bøf og kartoffelmos eller med fisk. læs mere

Kyllingeparmesan kræver meget parmesan! Derfor tilsættes det ikke kun som topping til koteletterne, men også til paneringsblandingen for at gøre kyllingebrystene endnu mere smagfulde og sprøde. Vend kyllingekoteletterne i almindelig rasp. læs mere

Kyllingelår, grønne bønner og cherrytomater vendes med en italiensk urteblanding og bages på en enkelt bageplade. Et par minutter før slutningen af ​​tilberedningstiden tilsættes skiver af italiensk ciabatta let dryppet med ekstra jomfruolivenolie. læs mere

Kyllingebryst i en forfriskende citron-basilikumsauce med zucchini-nudler er den perfekte lette middag. Sunde, kulhydratfattige og proteinrige, de tilberedes hurtigt, og smagen vil helt sikkert imponere. Kylling - læs mere

En tyk og fyldig ostedip med spinat og artiskokker er en populær amerikansk forret, der serveres varm. Denne kalorielette version bruger fedtreduceret flødeost (amerikansk - læs mere

Spillet er begyndt, og du har glemt at forberede forretterne? Denne ostebold er klar på få minutter og smager præcis som pepperoni-pizza. Blend blot alle ingredienserne undtagen toppingen i en foodprocessor, kom osteblandingen ud på en tallerken og form den til... læs mere

Disse lækre boller er fyldt med alle smagene af rigtig pizza, bare i en praktisk form. De er lavet med færdigkøbt pizzadej og er pakket omkring tomatsauce, en skive pølse, et basilikumblad og revet ost. Hver bolle er toppet med... læs mere

Orzotto er en krydsning mellem risotto og italiensk pasta, men den er meget nemmere at tilberede end traditionel risotto. Ree Drummonds livlige orzotto er fyldt med alle mulige grønne grøntsager, herunder broccoli, ærter, asparges, zucchini og grønkål. læs mere

"Når jeg tænker på lækre retter fra min barndom, kommer disse tomater fyldt med ris straks i tankerne," deler Giada de Laurentiis. "Det er min mor Veronicas signaturret. Den er fuld af enkle, lækre smagsoplevelser og er også ret sund." læs mere

• Tomatsauce
• Blomkål

Hvis du overvejer at lave en vegetarisk version af kylling med parmesan, men overvejer noget andet end aubergine, så er denne ret noget for dig. Blomkålen bliver lige så sprød, osteagtig og velsmagende som originalen. Den vil blive et hit hos alle – læs mere

Tilføj tynde skiver skinke og salami til traditionelle italienske caprese-ingredienser for en solid sandwich sprængfyldt med smag af tomater, pålæg, cremet mozzarella og duftende basilikum. For at gøre sandwichen endnu mere lækker, læs mere

• Ostepinde og dipbund
• Kosttilskud

Til forretter til en hjemmefest kan du lave tre simple dips med populære pizzasmage. Til alle tre skal du lave den samme tomat- og pepperonisaucebase, og derefter tilsætte forskellige toppings til hver version. Den første dip er artiskokdip. læs mere

• Basilikummayonnaise
• Vinaigrette-dressing
• Hogie

Denne kæmpe sandwich alene kan mætte en masse mennesker. Til at lave den brugte Trisha Yearwood en 180 cm lang bolle. Du finder sandsynligvis ikke en som denne i supermarkeder, men du kan bestille en fra et bageri til en særlig lejlighed. Skær fra den øverste halvdel... læs mere

Saftige, faste kødboller i tomatsauce er fantastiske, ikke kun som hovedret med tilbehør, men også som forretter til at glæde et publikum til en hjemmefest. Hver kødbolle har den perfekte størrelse til en slider-sandwich, en miniature... læs mere

Disse miniature sandwiches (sliders) i italiensk stil er perfekte til fester derhjemme. De er nemme at spise på bare et par bidder og nemme at samle til en stor gruppe, da sliderbollerne bages og sælges samlet. Skær dem op - læs mere

• Kødboller
• Sovs
• Slider-sandwiches

Lav disse miniature sandwiches (sliders) i italiensk stil, der er en fantastisk forret til en familieferie. Mellem to halvdele af en kartoffelbolle, smurt med hjemmelavet pistaciepesto, og på en bund af frisk rucola ligger en saftig... læs mere

Strombili, en pizzabolle, er en lækker forret at servere til gæster med en dipsauce. Ree Drummond brugte færdiglavet brøddej i denne opskrift, men du kan også bruge købt pizzadej. Rul pizzadejen ud. læs mere

Disse individuelle tærter er overraskende enkle at lave, men smagen er utrolig rig og alsidig takket være et fyld af karamelliserede søde, krydrede løg, syrlig, cremet gedeost, søde tomater, duftende basilikum og saltlage - læs mere

"Mozzarella en carrozza" (italiensk: Mozzarella en carrozza) er en italiensk varm sandwich med paneret ost. Denne opskrift bruger røget mozzarella og basilikumblade til fyldet. Læg dem mellem to skiver fuldkornsbrød. læs mere

Sprøde frico-ostevafler er et godt supplement til enhver italiensk ret, forret eller salat, og de kan også spises alene som snack eller vinmenu. Vaflerne er lavet med revet parmesanost, som smelter i ovnen og bliver til... læs mere

Hav det sjovt med at bage italiensk focaccia med dine børn. De vil elske at hjælpe dig med at måle og blande ingredienserne, ælte dejen og pynte den med tomater, basilikum og revet parmesan. Og sikke en fornøjelse det bliver at smage dette sammen! læs mere

• Sovs
• Kødboller

For at frigøre dine hverdagsaftener til afslapning efter arbejde, så lav en stor portion kødboller i tomatsauce i weekenden og frys dem ned i individuelle beholdere. Kødboller er lige den slags ret, som alle elsker, og som aldrig bliver dårlig. læs mere

Ristet butternutsquash og sprøde stykker pancetta passer perfekt sammen i denne pastagryde med tomatsauce og Asiago-ost. Pasta med rigeligt grøntsager kan være både sund og lækker, og denne efterårsinspirerede version er... læs mere

Denne thailandske karryret er lavet med tofu, butternut squash, grønne bønner og peberfrugter, simret i en smagfuld og velsmagende sauce lavet med rød karrypasta og kokosmælk. For en kaloriefattig og sund ret, brug: læs mere

Store rejer bages i bagepapir i en lækker citronsauce med cherrytomater og duftende krydderurter. Det er en middelhavsinspireret ret, der er enkel og smuk at servere. Du skal blot arrangere rejerne i saucen. læs mere

For at lave italiensk pasta alla Norma (pasta med aubergine, tomater og ost) glutenfri, skal du ikke lede efter glutenfri pasta i butikken – brug i stedet squash! En grøntsagsskræller hjælper dig med at skære den tætte pasta i mindre stykker. læs mere

Den grillede laks serveres med en let sauce af halverede cherrytomater, sauteret med hvidløg og søde løg i lidt balsamicoeddike. Tomaterne smelter bogstaveligt talt, når de serveres, og den saft, de frigiver, danner den perfekte sauce til den grillede laks. læs mere

• Tomat- og gulerodssauce
• Forsamling

Når du først har prøvet denne saftige, mættende vegetariske lasagne, vil du glemme alt om kødet. Den er lavet med en fyldig tomat-gulerodssauce lagdelt over nudler, toppet med skiftevis ricotta og spinat, og en generøs mængde... læs mere

For at tilberede denne italienskinspirerede ret kan du bruge en butterfly kylling eller en, der er skåret i 8 stykker. Kyllingen drysses med en krydderiblanding med citronskal og timian, omgives af fennikelrodbåde og skæres i skiver - læs mere

• Pho-suppe
• Til servering

For at få autentisk vietnamesisk pho-suppe er det et must at lave en fyldig og smagfuld hjemmelavet bouillon. Bouillonen er lavet af okseben, kød og oksehaler. For at sikre en smuk og klar bouillon skal du sørge for at hælde det første vand fra. læs mere

Denne mousserende rombaserede cocktail med forfriskende noter af basilikum og lime er perfekt til sommerfester. Den er lavet med hjemmelavet basilikumsirup. Opbevar eventuel resterende sirup i køleskabet. Dette giver nok til 8 cocktails. læs mere

Alle ingredienserne i denne pesto er omhyggeligt udvalgt for at skabe en fyldig og afbalanceret sauce. Den er klar på få minutter og kan opbevares i køleskabet i flere dage. Brug frisk pesto i dine retter, for eksempel med - læs mere

• Gryderet
• Hurtig tomatsauce

Ziti-pasta bages i en hjemmelavet tomat-kødsovs under et tykt lag mozzarella og parmesanost, indtil osten smelter og skaber en lækker, sej skorpe. Takket være deres rørformede form absorberer ziti-pastaen saucen perfekt, så du kan nyde den... læs mere

Prøv basilikumpesto med nye smagsnoter, hvor mandler erstatter traditionelle pinjekerner og Asiago-ost ​​erstatter Pecorino. Højdepunktet i denne sauce er tomaten. Skær den i tern og tilsæt den til den tilberedte pesto. En eksplosion af friske smagsnuancer - læs mere

Denne pasta tilberedes med alle de forretter, man finder på en populær italiensk antipasti-tallerken. Den indeholder pålæg, artiskokker, oliven, grøntsager og ost. Antipasti serveres normalt før hovedretten, men i denne opskrift serveres den med... læs mere

• Flankbøf
• Pasta og grøn sauce

Denne bøfrulle er fyldt med italienske antipasti, et udvalg af oste, pålæg og grøntsager. Den er lavet med flad flanksteak, et udsnit fra oksemørbraden, der er perfekt til rundstykker. Den karakteristiske smag er... læs mere

Delikat pasta med englehår (capellini) tigger om en let, elegant sauce som denne pesto trapanese, en variation af pesto lavet med revne friske sæsontomater, malede mandler i stedet for pinjekerner og en blanding af frisk persille og basilikum. Saucen - læs mere

Det er svært at tro, men denne spaghetti med kødboller i tomatsauce er klar på bare 20 minutter! Hemmeligheden ligger i slowcookeren og i at bruge rå pølse i stedet for hakket kød: fjern tarmene, og den lækre kødbolleblanding er klar. læs mere

• Brødfyld
• Krydret majsbrød

Ree Drummonds majsbrødsfyld er lavet med hjemmelavet majsbrød med krydderurter, salte stykker stegt bacon, søde peberfrugter og krydrede jalapeños – alt sammen i tråd med sydstaternes kulinariske traditioner. Denne tilbehørsret passer bedst til: læs mere

Denne pastasalat vil være en lys tilføjelse til dit julebord. Det er alt sammen takket være dens traditionelle julefarver: grøn spinat-mandelpestodressing, lysrøde soltørrede tomater og ristede peberfrugter samt snehvide... læs mere

Denne enkle ret, der er klar på bare 20 minutter, byder på den klassiske italienske kombination af pølse og peberfrugter. Kog de italienske pølsefyldte ravioli, mens tomatsaucen og peberfrugterne simrer, og bland det hele sammen på én gang... læs mere

Denne opskrift på dovne lasagne er perfekt til de tidspunkter, hvor du hurtigt har brug for at bikse et lækkert og mættende måltid sammen, som hele familien vil elske. Den indeholder næsten alle ingredienserne i en traditionel lasagne – pasta, tomatsauce, ricotta, mozzarella, parmesan og basilikum. læs mere

• Bouillon
• Suppe

Denne populære vietnamesiske suppe laves traditionelt med en fyldig, smagfuld bouillon, der langsomt simrer over okseben. Denne version bruger færdigkøbt bouillon i stedet for hjemmelavet, og for en fyldigere smag hældes den over den bagte... læs mere

Bun Bo Hue er en vietnamesisk nudelsuppe lavet med oksekød og svinekød, kendt for sin rige historie og lige så fyldige smag. Dens vigtigste krydderier - citrongræs og chili - er essentielle i enhver opskrift, mens læs mere

En hurtig version af lasagne, som du nemt kan pakke i madkassen, tage med på arbejde eller i skole og spise uden at det bliver rodet. Kogte lasagnenudler er fyldt med ricotta og lidt frisk basilikum. Rul det hele sammen og... læs mere

For at lave denne hurtige, men sofistikerede, italiensk-inspirerede forret, pakkede Jeff Mauro en tern mozzarella ind i et basilikumblad og satte en lille syltet picante peber indeni. "Jeg kan godt lide Gorgonzola, fordi den er lidt sødere og mildere end—" læs mere

Katie Lee siger, at middagen på Masseria Il Frantoio i Italien var en af ​​de bedste i hendes liv. I denne opskrift forsøgte hun at genskabe en af ​​retterne fra den aften. Det blev utroligt lækkert. Lange, tynde grønne bønner serveres med... læs mere

• Grøn Gudinde Tankstation
• Risskål

I denne lækre og sunde skål supplerer Trisha Yearwood en brun risbase med let sauterede grøntsager: sukkerærter, zucchini, fennikelrod og shiitakesvampe. Den er utrolig saftig og sprængfyldt med smag. Og skålen er toppet med skiver af frisk... læs mere

Selv uden at tilsætte ost kan du lave en anstændig pesto, der smager præcis som originalen. Nøglen er at kombinere ingredienserne korrekt. En blanding af røgede mandler, pistacienødder og brygget grøn te skaber en fantastisk dyb smag, der... læs mere

Nyd den lækre kombination af ristede svampe og fennikelfrø i denne kød- og mælkefri veganske lasagne. Udover den svampefyldte tomatsauce har denne veganske lasagne også et fiberrigt spinatfyld. læs mere

Da kok og tv-vært Alex Guarnaschelli satte sig for at skrive sin bog, Cook with Me, besluttede hun at bygge den op omkring en simpel idé: "Mine yndlingshjemmelavede måltider, når jeg ikke er på arbejde." Hun havde til hensigt at introducere nye— læs mere

• Polenta
• Kødboller

Denne lækre italienske gryderet laves i flere trin. Kødboller lavet af en blanding af hakket oksekød og svinekød bages separat i en simpel tomatsauce, polenta koges, og derefter kombineres de til en enkelt gryderet og toppes med revet... læs mere

Det, der gør denne lasagne allermest lækker, er den tykke kødsovs, som skal simre i flere timer for at udvikle alle smags- og aromaerne. Udover ricotta indeholder ostelaget også parmesanost, som har en behagelig nøddeagtig note. Det blødgør hvidløgets skarphed og... læs mere

• Cocktail
• Jordbær-æblejuice

Trods sit simple navn er smagen af ​​denne drink virkelig episk. Gin er fortyndet med friskpresset jordbær- og æblejuice i forholdet 1:2, og drinken er toppet med almindelig sodavand. Men dens højdepunkt er den grønne basilikum. Det tilføjer... læs mere

Tortellini er små italienske dumplings med forskellige fyld. Til denne opskrift kan du bruge spinat eller ost; de vil være lige så lækre. Varme tortellini og ristede grøntsager kombineres i en smagfuld italiensk dressing med hvidløg og krydderurter. Mere - læs mere

Sød og saftig broccolini komplementerer og opfrisker den italienske pølse perfekt i denne solide og sunde pizza med hvid ricottasauce. Sauter broccolinien let, inden du tilsætter den til toppingen, for at blødgøre den uden at miste smagen. læs mere

Denne kegleformede pizza vil glæde både børn og voksne. Den kan købes som is og spises på farten. Pizzaens bund er en hvedetortilla, som rulles til en kegle og bages sprød. Den kan laves på forhånd, eller - læs mere

Turansk hvede er elsket af mange for sin tekstur: de lange, fyldige korn er behageligt seje og passer perfekt til marinarasauce. De mætter lige så godt som en skål spaghetti, men indeholder meget mere sunde fibre – 11 g pr. portion! Lav disse hurtige – læs mere