Koriander

• Sød og krydret marinade
• Majs og svampe

Tilsæt friskpresset limesaft til honning-jalapeño-bøfmarinaden for en endnu fyldigere, sød-krydret smag. Grill den marinerede bøf, indtil den er sprød, skær den i tynde strimler, og saml den til lækre fajitas med den stegte... læs mere

Denne lækre pasta er fyldt med sommersmage og klar på få minutter. Vend blot kogt spaghetti med søde cherrytomater og friske krydderurter i en let sauce lavet med olivenolie og kogevand, og... læs mere

Tilbered røræg på en bund af ristede grøntsager, toppet med en saftig frisk salat. Søde søde kartofler, sprøde rødløg, en cremet cremefraiche-dressing, sprøde tortillastrimler og masser af smeltet ost – alt sammen i bedste tradition. læs mere

• Koteletter
• Kålsalat

Uanset om du er vegetar eller bare leder efter en lækker kødfri ret, vil denne opskrift blive din favorit. Disse bøffer er lavet med pintobønner, majs og grøntsager og er rige på protein og sunde fibre. Hver bøf er overtrukket med... læs mere

Selv hvis du sparer penge, betyder det ikke, at du skal ofre smagen. Denne ret er lavet med enkle, sæsonbestemte vintergrøntsager, men den bliver fantastisk! Saftig ovnbagt kylling serveres med kogte ris og bagt... læs mere

Dåsebønner er et solidt fyld til mexicanske tortillas. læs mere

Oksekødsstykker simrer langsomt i en velsmagende tomatsauce med hvidløg, oregano og koriander, indtil de er møre og saftige. Denne gryderet minder om den cubanske ret ropa vieja. Græskar og kassava simrer også sammen med oksekødet, hvilket giver en solid og... læs mere

Det tager tid at lave en fyldig ancho chilisauce. Sørg for at riste den først, da dette vil give den en mere kompleks, røget smag. Mariner derefter rejerne i denne sauce. Bare en halv time er nok. Sauter dem og... læs mere

Thai rød karrypasta er en lækker blanding af rød chili, hvidløg, citrongræs og rejepasta, der giver denne suppe en levende, kompleks smag og varmende aroma. Denne nudelsuppe med rejer og grøntsager tilberedes i - læs mere

For at lave denne enkle mexicanske forret, bland tomatillos med avocado og kom pastaen i sprøde tortillas. Top med dåsefried beans og grillede rejer, og nyd! læs mere

Posolesuppe fås i de tre farver i det mexicanske flag: grøn, hvid og rød. Posole blanco (hvid) er kendt for sin fyldige svinebouillon. Posole rojo (rød), den traditionelle og mest almindelige version, er kendetegnet ved sin hindbærfarve og... læs mere

Det er ikke kun praktisk, men også lækkert at stege kød og grøntsager på den samme bageplade: Kartoffelskiverne er let mættede med kødsaft i bunden, og toppen er sprød. Denne metode giver dig også mulighed for at tage kødet ud af ovnen på samme tid. læs mere

Engang mellem 1920'erne og 1950'erne blev en burrito smidt i en frituregryde i Tucson, Arizona, hvilket resulterede i den populære chimichanga. Det er uklart, om dette var en ulykke eller en nytænkning af en Tex-Mex-perle. Uanset hvad, læs mere

Disse asiatiske sandwich er lavet med stegt svinebryst. Smagen bliver endnu bedre, hvis du lader den stå i saucen i køleskabet indtil i morgen. Læg et stykke svinekød og sauce i en blød, dampet kinesisk bolle, og top med ristede peberfrugter. læs mere

Pico de gallo, en mexicansk salsa lavet med hakkede friske tomater, jalapeños, løg og koriander, forvandles til en fantastisk forret i denne opskrift. Skær tomaterne i skiver og saml dem i tårne, læg dem lagvis med de resterende ingredienser til pico de gallo og top dem med læs mere

• Bryst
• Sød og krydret skhug

"Server denne saftige oksebryst braiseret i granatæblesauce til Rosh Hashanah for en lækker nytårsaften. Granatæble er en populær ingrediens i Israel, hvor min familie kommer fra," deler opskriftsforfatter Michelle N. Warner, "og i denne opskrift..." læs mere

Hvis du er vært for en lille sammenkomst, kan du stege kun brystet i stedet for en hel kalkun. Retten vil stadig være speciel og festlig, og et kalkunbryst er nok til fire personer. Steg det med grøntsager. læs mere

• Flankbøf
• Chimichurri-sauce

Denne flanksteakrulle med et rigt, velsmagende fyld minder om den argentinske matambre-rulle, hvis navn oversættes fra spansk til "sultedræber". Det saftige oksekød er fyldt med grøntsager, oliven og hårdkogte æg og grillet indtil... læs mere

Rist rosenkål med hvidløg, spidskommen og en skefuld brun farin. Sukkeret vil give grøntsagerne en flot glans, mens den røde peber vil afbalancere sødmen og skabe en pikant og fyldig smag. Pynt med koriander og server som tilbehør. læs mere

Sprøde plantainchips er meget populære i Afrika, Latinamerika og andre dele af verden. De er ikke kun en lækker snack, men også en fantastisk ingrediens i retter, der tilføjer sprødhed og en salt smag. For eksempel kan de være... læs mere

Hav denne velafprøvede guacamole-opskrift ved hånden, så du kan få en lækker og sund forret klar på få minutter til din næste fest. Du kan justere styrken ved at tilføje mere eller mindre serranopeber. Server guacamolen - læs mere

I denne opskrift er den traditionelle avocado i guacamole erstattet med edamame, umodne sojabønner, som er med til at bevare snackens smag, farve og tekstur. Græskarkerner giver guacamolen den delikate nøddeagtighed, der er forbundet med avocado, og røde peberflager læs mere

• Krydrede pintobønner
• Kål
• Taco
• Majstortillas

Pintobønner simrer i en fyldig, velsmagende sauce med røget paprika, cayennepeber og guajillo chili, indtil de er perfekt møre og velsmagende. Serveres som tacofyld med coleslaw, avocado og creme fraiche, hvilket er en dejlig... læs mere

• Kylling
• Grøn pipian

Pipián er en traditionel mexicansk sauce (også kendt som grøn mole) med rødder i aztekernes og mayaernes køkken. Hovedingrediensen er græskarkerner, som bruges til at jævne en tomatillosauce med tilsætning af friske chilipeber og koriander. Pipián - læs mere

• Kylling
• Cremefraiche med lime

Sprødstegte kyllingelår og -lår simrer i en velsmagende sauce lavet med tomatillos, jalapeños og koriander. Før tomatillos og peberfrugter tilsættes saucen, skal de grilles, indtil de er sorte. Denne teknik... læs mere

Nachos, fyldt med smeltet ost og en fyldig, kødfuld sauce, er en fantastisk forret til hjemmefester og sportsaftener. Tomatillos og chilipeber (aromatisk poblano og krydret - læs mere

Gør dig klar til rejer og ris i en tyk, syrlig tomatillosauce med løg, koriander, frisk jalapeño og hvidløg. Tomatillos er en fast bestanddel af det mexicanske køkken og tilføjer en lys, citrusagtig smag til saucer, gryderetter og supper. læs mere

Traditionel mexicansk salsa verde (grøn salsa) er lavet med tomatillos, som, når de ristes, giver en dybere, fyldigere smag med et strejf af sødme. Bag tomatillos sammen med andre grøntsager, såsom jalapeños, læs mere

Fisk og skaldyr hører hjemme på grillen! En særlig marinade giver disse rejespyd en tropisk citrussmag, mens et topping af ristet kokos, koriander og hakkede jordnødder tilføjer en frisk finish og en tilfredsstillende sprødhed. Du kan... læs mere

En foodprocessor hjælper dig med hurtigt at hakke ingredienserne til denne røde linsesuppe, inspireret af den klassiske indiske mulligatawny. Æbler tilføjer en sød note, kylling gør den særligt fyldig, og kokosmælk giver den et fyldigt præg. læs mere

Asiatisk stegte ris er en fantastisk måde at bruge rester af ris fra gårsdagens aftensmad. Ingredienserne er uendeligt legende. Prøv denne singaporeanske version med svinekød. Krydr det hakkede svinekød med... læs mere

Bønner er rige på fibre og protein og lækre med smeltet ost. Denne gryderet tilberedes i mikrobølgeovnen på bare 10 minutter og er perfekt til en lækker og sund middag midt på ugen. Du kan også bage den i ovnen, hvis du foretrækker det. læs mere

Denne suppe med tomater, majs, chilipeber og kylling er krydret med traditionelle mexicanske krydderier og er smagfuld og varm. Den er perfekt til at bruge rester af kylling, som f.eks. fra gårsdagens aftensmad. læs mere

Disse kyllingefingre i mexicansk stil er ikke paneret med almindelig rasp, men med knuste tortillachips. Prøv at finde pommes frites med lavt saltindhold, da kyllingen først vil blive overtrukket med mayonnaise. læs mere

Denne salat er lavet med populære mexicanske tacofyld: jalapeños, strimlet kylling, grøntsager, radiser, rødløg, ost og jicama. For at blødgøre smagen af ​​rødløget, læg det i blød i koldt vand i et par minutter, og lad det derefter læs mere

Denne sandwich er perfekt til dem, der har besluttet at fjerne brød fra deres kost, og til kødelskere. I stedet for halve boller bruges to store, tynde svinekødsbøffer, med en omelet fyldt med friske krydderurter, smeltet cheddar og... læs mere

En topping af cremefraiche, tomater, rødløg, syltede jalapeños og chipotle hot sauce løfter traditionel guacamole til et helt nyt niveau. Det får også forretten til at se mere festlig ud. Server den med kiks til... læs mere

Denne velafbalancerede ret er nem at tilberede og lækker. Grillet laksefilet med aromatiske krydderurter i en honning-soja-glasur serveres med brune ris og edamamebønner. Perfekt til en hurtig middag midt på ugen. Elskere - læs mere

Denne opskrift er inspireret af den mexicanske forret guacamole. Tilsæt blot kogt pasta til de traditionelle ingredienser – avocado, tomater, koriander og limesaft. For et sommerligt og livligt look kan du bruge røde tomater og – læs mere

Den enkleste opskrift på guacamole indeholder avocado, jalapeñopeber, tomat, koriander og limesaft. Mos blot guacamolen med en gaffel i en skål og server straks som forret med pommes frites til at dyppe i. Juster mængden af ​​chilipeber efter din smag. Hvis... læs mere

Denne opskrift kombinerer to bøfhusfavoritter – kartofler og chimichurrisauce – for at skabe en vegetarisk ret, som selv kødelskere vil elske. Du skal blot erstatte de almindelige søde kartofler. læs mere

I modsætning til tacos laves tostadas på sprøde majstortillas og serveres uindpakkede som forret eller hovedret. Denne opskrift indeholder et fyld lavet af grillet chuck steak og rødløg. Bøffen er præ- læs mere

Disse velsmagende marinerede tofubøffer vil være en favorit til sommerens picnic. Ved at dræne tofuen grundigt, tilsætte brunt sukker til marinaden og grille langsomt, får bøfferne en sprød og smagfuld skorpe, ligesom... læs mere

Kombinér hakket mango med stærk habanero, lime og koriander for en pikant, frisk salsa til lækker grillet laks. Da habanero er en af ​​de stærkeste chilipebre (næsten 3 gange stærkere - læs mere

Kokosnødde- og kokosolien i denne grønne korianderchutney giver tekstur og en smørbar konsistens, der er velegnet til at smøre på brød. Derudover balancerer kokosnødde- og sødsmagen de krydrede peberfrugter smukt. læs mere

Mariner kyllingebrystet i et par minutter i en smagfuld blanding med chipotle-peberfrugter, inden det grilles. Dette giver ikke kun en pikant smag, men også en let røget note, der forstærker aromaen fra trækulsgrillen. Glem ikke at lægge træspydene i blød i vand for at... læs mere

Selv kødspisere vil elske disse vegetariske tacos. Kombinationen af ​​cremini-svampe og østershatte tilføjer en levende smag og aroma, der gør tacosene kødfulde, mens grønne bønner og sprød jicama tilføjer et strejf af saftighed. Server toppet med en klat kartoffelmos. læs mere

Sød vandmelon, forfriskende mynte og krydret jalapeño – disse tilsyneladende uforenelige ingredienser kombineres for at skabe en lækker sommersalsa, der kan serveres som forret med tortillachips. Til denne opskrift skal du vælge vandmelon uden kerner. læs mere

• Rød peber salsa
• Cremet hvidløgs-limedip

Chipsdip er en alsidig forret, der altid er et hit. Uanset om du laver den til en filmaften med familien eller en hyggelig hjemmefest, jo flere dips, jo bedre. Med denne opskrift kan du lave to - læs mere

Æbler er en temmelig uventet ingrediens i salsa verde, en grøn salsa lavet med tomatillos og chilipeber. Frugten bages sammen med grøntsagerne og forstærker sødmen i de bagte tomatillos. Denne sauce er lavet med jalapeños, men hvis du foretrækker en mere... læs mere

Denne smagfulde mexicanske salsa kombinerer den røgede smag af uskallede ristede tomater perfekt med den milde varme fra serranopeber og den forfriskende aroma af koriander. Hvis du bruger en blender eller foodprocessor, skal du være forsigtig med ikke at overhakke saucen. læs mere

• Ribben
• Relish (frugt- og grøntsagskaviar)

Ree Drummonds søde og salte svinekødsribs tilberedes med en generøs portion brunt sukker, der dækker dem med en smuk karamelglasur. Ribbenene er ovnbagte og serveres med en pikant relish af frisk ananas og koriander. læs mere

Den amerikanske Lowcountry-region (South Carolina) omfatter Atlanterhavskysten, og dens køkken er derfor rigt på skaldyrsretter, hvilket afspejles i denne nacho-opskrift. Majschips serveres under et lag stegt - læs mere

Salsa Roja (spansk for rød salsa) er lavet med ristede tomater og tre typer chilipeber: jalapeño, chile de árbol og chipotle for en røget smag. Frisk koriander tilføjer en tiltrængt urtesmag. Denne krydrede salsa serveres bedst med læs mere

Denne festforret kombinerer to populære ingredienser – guacamole og deviled eggs. Mør avocado og æggeblomme piskes sammen med lidt cremefraiche til en cremet fyldning, mens limesaft, frisk koriander og cayennepeber tilføjer et strejf af smag. læs mere

Denne lækre, søde og velsmagende caribiske salsa har en harmonisk blanding af mango, frisk habanero-peber, koriander og lime. Husk, at habanero-peberfrugter er meget stærke, så sørg for at fjerne alle kernerne for at dæmpe varmen. læs mere

• Kyllingesalat
• Fedtfattig ingefærdressing

Kyllingebryst sauteres med ingefær, koriander og forårsløg og vendes derefter med en syrlig ingefærdressing, der giver den en masse krydret, syrlig og urteagtig smag. Salaten serveres i skåle med salatblade som en let og forfriskende forret. læs mere

Udfordr alle reglerne for klassisk salsa og lav den med zucchini i stedet for tomater! Denne opskrift kræver kun unge zucchini og squash, som har en mør skræl og saftigt kød, der er lækkert rå. Skær grøntsagerne i små stykker. læs mere

Ørredfilet grilles i ovnen og serveres med en delikat, let krydret smørsauce med svampe og søde peberfrugter. Letstegte citronbåde er et vidunderligt tilbehør til fisken. læs mere

Tænd grillen og rist tomatillos, løg og hvidløg for den lækreste mexicanske salsa med vidunderlige røgede noter. Salsaen er også tilsat duftende frisk koriander, og chipotlepeberfrugter tilføjer et strejf af varme og— læs mere

• Suppe
• Urteolie og harissa
• Krabbesalat

En delikat, sød og krydret græskarcremesuppe, krydret med koriander og spidskommen, serveret med en krabbesalattopping og dryppet med krydret harissa og duftende urtesmør. Denne suppe ser utrolig elegant ud og er perfekt til en særlig frokost. læs mere

Lav en saftig og solid burger fyldt med smagen af ​​det mexicanske køkken. Burgerens midte er en tyk oksekødsbøf med chili og limeskal, toppet med ristede poblano-peberfrugter og en hurtig ketchup-baseret sauce. Server færdigkøbt ved siden af: læs mere

Til aftensmad kan du lave en saftig svinemørbrad med en sprød, krydret skorpe af spidskommen og koriander, og servere den på en bund af syrlig quinoa blandet med koriander, lime og jalapeño. For at forhindre, at den møre mørbrad tørrer ud i ovnen, anbefaler vi at bruge læs mere

Tag din sommersalat med agurker og tomater til det næste niveau ved at pynte den med duftende olivenolie med spidskommen og erstatte persille med aromatisk koriander. For at give olien smag, varm den op sammen med spidskommen i et par minutter. læs mere

Ristede peberfrugter, frisk koriander og persille gør denne farsbrød utrolig saftig, mens en sød og krydret glasur af barbecuesauce med et strejf af chipotlepeber tilføjer en lækker glans og fyldig smag. Det smukke ved farsbrød er, at du... læs mere

Denne salsa er lavet med ristede peberfrugter på dåse, jalapeños og frisk koriander, og den klares på få minutter i blenderen. Den er sød og krydret med et strejf af varme og røg, perfekt som dip til chips eller som tilbehør. læs mere

Den asiatiske ingefær-limesauce giver en livlig smag til denne ret. Noget af den bruges til at marinere kyllingebrystet, og noget tilsættes som sauce til de kogte nudler. Blot 10 minutters marinering er nok til at give kyllingen dens krydrede smag. læs mere

Grillet ananas tilføjer en tropisk, sød smag til klassisk guacamole, der perfekt balancerer habanero-peberens styrke. Hvis du foretrækker en mildere version, skal du sørge for at fjerne kernerne. Server guacamolen som... læs mere

Denne sauce er lavet med frisk spinat og koriander og kræver ingen tilberedning. Blend blot alle ingredienser, inklusive jalapeño, med yoghurt naturel og server som sauce til kød eller som forret med fladbrød. Hvis du foretrækker en mere krydret sauce, læs mere

Forkæl dine gæster med en lækker caribisk ret, tilberedt i individuelle grillede ruller. Kyllingen marineres i en krydret jerk-krydderipasta, lægges på folie med søde kartoffelskiver og bages. Server dine gæster med... læs mere

Kyllingelår er perfekte til små spyd, som bliver vidunderligt saftige og møre. Vend dem med en yoghurtsauce med krydderurter, ingefær, karry og chili, grill dem på spyd, og server med grillet okra. læs mere

Braisér kyllingelår med kikærter, karrypulver og aromatiske krydderier for en fantastisk, improviseret karry inspireret af trinidadisk kyllingroti. Server med sprød koriander-infunderet coleslaw og varmt naanbrød, og nyd! læs mere

Hvis du har rester af grillet kylling ved hånden, så lav denne lækre indisk-inspirerede salat. Kylling vendt i en mango chutney-dressing med salat og tern af karrybagt sød kartoffel. Top med frisk koriander, cashewnødder og... læs mere

Røget ørred overses ofte til fordel for den mere populære røgede laks, men det er en alsidig og sund måde at inkludere mere fisk i din kost. Røget ørred er kødfuld og mør, og den deler sig let i tætte stykker. læs mere

Disse lysegule græskarfritter tilberedes hurtigt, så du kan stege dem, mens du braiserer kød eller simrer suppe til et varmende efterårsmåltid. Fritterne er lavet med en blanding af hvede- og majsmel. Denne kombination giver dem en... læs mere

Mange foretrækker svinemørbrad, fordi det er nemt at tilberede. Det behøver ikke at blive skåret; det bliver saftigere, hvis det tilberedes helt. Det behøver ikke at blive marineret; det bliver mørt alligevel. Og det tilberedes hurtigt. Det er vigtigt ikke at overstege mørbraden i ovnen, så... læs mere

Tynde strimler af oksekød marineres i et par minutter i en asiatisk marinade og wokes derefter med søde og stærke peberfrugter ved høj varme. Spidskommen giver kødet en unik smag og aroma. Server wokretten med dampede ris. læs mere

Kølig agurk giver denne klassiske indiske yoghurtsauce sprødhed og tekstur, mens lime og koriander tilføjer en lys og forfriskende smag. Server raita som dip til forretter eller som en kølende sauce til krydrede retter. læs mere

Hvem kan modstå en rejecocktail? Denne opskrift giver den klassiske forret et moderne twist: rejerne drysses med spidskommen, bages i ovnen for at intensivere smagen og serveres med en pikant pebersauce. læs mere

Pastahorn vendes med kylling, majs, sorte bønner, løg og tomater i en cremet korianderdressing for at skabe en lækker og mættende mexicansk-inspireret salat. Perfekt til ferier, picnics og hverdag. læs mere

• Enchilada
• Til servering

En osteagtig mexicansk kyllinge-enchilada vil forvandle enhver middag til en sand fiesta. Valerie Bertinelli tilføjer grillet kylling til fyldet, men hun sparer ikke på saucen, fordi saucen er afgørende for enchiladas smag. I hans læs mere

• Shashlik
• Yoghurtchutney med koriander
• Syltede røde perleløg

Seekh kebab (eller shish kebab) er en smeltende kebab, der menes at være blevet introduceret til det indiske subkontinent af tyrkerne længe før dens popularitet voksede i Mughal-æraen (16.-18. århundrede). Seekh kebab tilberedes traditionelt i - læs mere

• Rødkålssalat
• Cremefraichesauce med avocado
• Fisk
• Hjemmelavede tortillas

Gør det til fiskedag i dag, og forkæl dine kære med disse fantastiske laksetacos. Selv dem, der siger, at de ikke kan lide fisk, vil elske det på denne måde! Laksen drysses rigeligt med chilipulver, steges på pande, indtil den er sprød, og simrer derefter, indtil... læs mere

• Kylling i Yucatán-stil
• Mesa BBQ-sauce
• Peanut chilisauce
• Rødkålssalat

En let og sprød majstortilla serveres med strimlet kylling i Yucatan-stil, marineret i appelsinjuice og grillet. Kyllingen serveres med en frisk rødkålssalat, hjemmelavet peanut-chilisauce og peanutbutter. læs mere

Denne lette, friske og syrlige salat stammer fra den amerikanske stat Oklahoma. Den er lavet med en af ​​statens basisafgrøder, sorte øjnede bønner eller vignaler. Bønnerne vendes i en vinaigrette med hakkede tomater, majs og... læs mere

Kanel, ribs og gulerødder tilføjer en diskret sødme til denne mellemøstlige tilbehørsret. Bland den færdige couscous med mynte og koriander for et forfriskende twist, og server den med grillet kød eller fjerkræ. læs mere

Et godt eksempel på, hvordan du kan lave en lækker tilbehørsret i thailandsk stil af færdigretter. Hvis du har frosne kogte ris og grønne ærter i fryseren, kan du varme dem i kokosolie sammen med kokosflager og krydderier. Resultatet er... læs mere

Dit hemmelige våben til hurtigt at tilberede en lækker middag er grillindstillingen i din ovn. Med denne opskrift kan du tilberede et komplet måltid og tilbehør på én bageplade uden besvær eller beskidt service. Med de rigtige beregninger... læs mere

Kyllingebrystene til denne sandwich kan grilles på en udendørs grill eller i en grillpande på komfuret. En mexicansk koriander-lime vinaigrette, hvor brysterne marineres før grillning, tilføjer en særlig smag. Den samme dressing bruges til - læs mere

Stjernen i denne opskrift er den mexicanske vinaigrette med lime og koriander. Den tjener to formål i kyllingetacos. For det første marinerer den den saftige kylling. For det andet forvandler den almindelig cremefraiche til en karakteristisk sauce. Tacosene er fyldt med en duftende... læs mere

Hvad får man, når man simrer pintobønner med bacon, øl og krydderier? Berusede bønner! Eller frijoles borrachos, som de kalder det i Mexico, denne nemme ret med løg, hvidløg og spidskommen, der kun tager 15 minutter. Spis den med... læs mere

Broccoli er den perfekte ingrediens til en asiatisk wokret. For det første er den sund og saftig. For det andet suger broccolibuketterne saucen til sig som svampe, hvilket betyder, at du vil nyde den fantastiske smag i hver bid. Kombinér blancheret broccoli - læs mere

Græskarkerner er rige på magnesium, som kan være svært at få i tilstrækkelige mængder fra en typisk kost. Rist græskarkerner med varmende krydderier som spidskommen og allehånde, og blend dem derefter med forårsløg. læs mere

Kylling vindaloo er en indisk karryret med krydrede, søde og syrlige smage. Vindaloo-opskriften stammer fra det goanske køkken, hvortil portugiserne oprindeligt bragte den. For at tilberede den skal du bruge kogt kylling, tomatpuré og et udvalg af krydderier. læs mere

Stjernen i denne mexicansk-inspirerede gryderet er grillet kylling, tilberedt med ris, tomater, hvidløg, koriander og masser af smeltet ost. Fyldet er lagdelt med majstortillas og grillet indtil de er gyldenbrune. læs mere

Spiselige tortilla-skåle er en unik, men enkel måde at servere kylling på. Rul blot tortillaerne som anvist og bag dem, indtil de er faste og sprøde. Fyld skålene med strimlet kylling og grøntsager i en tomatsauce. læs mere

• Kartoffelmos
• Kylling
• Forsamling

Et komplet måltid med sprødstegt kylling, osteagtig kartoffelmos og forfriskende coleslaw serveret som is – i en vaffel! Denne præsentation vil helt sikkert imponere dine gæster, og børnene vil være særligt begejstrede. læs mere

Denne iranske omelet med en hel buket af grøntsager og aromatiske krydderier tilberedes typisk under nytårsfestlighederne og serveres som forret eller tilbehør. For at gøre den grønne omelet mere i overensstemmelse med den festlige atmosfære, kan du pynte den med røde tørrede tranebær. læs mere

Dette solide vegetariske fladbrød, rigt på protein og fibre, kan laves til aftensmad eller skæres i små stykker og serveres til en hjemmefest. En hurtig koriandersauce og et skvæt citronsaft ovenpå giver det sidste touch, der forstærker smagen. læs mere

Indisk tikka masala behøver ikke at være lavet med kylling. Prøv den lige så lækre vegetariske version. Blomkål, kikærter og grønne ærter laver tikka masala-fyld, og hvis du erstatter den traditionelle fløde med cremefraiche eller yoghurt, bliver retten... læs mere