Koriander

Denne forret bruger traditionelle mexicanske nacho-ingredienser, men et par lyse detaljer giver den et thailandsk twist. Fiske- og jordnøddesauce, sammen med et strejf af sukker, limesaft, jalapeño peber, frisk koriander og mynte, fylder den. læs mere

Grøntsagsretter er altid populære: de har et lavt kalorieindhold, hjælper med at tilfredsstille sulten, samtidig med at de giver sunde fordele. Nøglen er at præsentere dem på en unik måde for at sikre, at dine gæster er tilfredse. For eksempel kan du sammensætte et grøntsagsfad i Tex-Mex-stil. Helt enkelt... læs mere

• Quinoa
• Grøntsager
• Bøf

Denne quinoa-baserede skål har alle de bedste egenskaber ved en Tex-Mex burrito: saftigt grillet oksekød, søde og krydrede grøntsager og toppings, der lysner og forbedrer retten. Alle ingredienserne passer perfekt sammen og gør skålen... læs mere

Denne nachosopskrift bruger varme, sprøde mozzarellasticks i stedet for traditionelle tortillachips, hvilket betyder, at alle får en dobbelt dosis af osteagtig lækkerhed: klæbrig mozzarella og ostesauce. Top nachosene med dåsepeber. læs mere

Denne solide, varmende Tex-Mex-suppe laves på lidt over en halv time fra basisvarerne i køkkenet. Dåsetomater med grønne chilier, en dåse sorte bønner og pintobønner og frosne brune ris – disse ingredienser er allerede... læs mere

En simpel salatskål kan være både den perfekte forret til festen og en fantastisk hverdagsmiddag. Den vejer næsten ingenting, har lavt kalorieindhold og er fyldt med sunde fibre. Fyld dine salatskåle med: læs mere

Denne forret i Tex-Mex-stil vil tilfredsstille enhver, der elsker krydret mad. Halve jalapeñopeber er fyldt med refried beans og ost, toppet med knuste kartoffelchips for en sprød skorpe og bagt i ovnen, indtil peberfrugterne er... læs mere

Braisér kylling med kanel, koriander og karamelliserede citronskiver og server på en bund af couscous og dadler. Denne lækre marokkansk-inspirerede ret er fyldt med en magisk blanding af søde, krydrede og syrlige smagsnuancer og tilberedes - læs mere

• Tzatziki
• Burgere

Denne burgeropskrift er inspireret af den populære græske forret saganaki, som er stegt ost overhældt med ouzo og derefter sat i brand. Når du arbejder med flammer, skal du sørge for at slukke for komfuret og overholde alle sikkerhedsforanstaltninger. Tilbered burgerne - læs mere

Sabzi Polo er en duftende, urtefyldt risret, der typisk serveres med fisk under Nowruz (det persiske nytår), men den spises også ofte på alle tider af året med safrankylling, kuku sabzi - læs mere

• Zucchini-salsa
• Piquillo-peberfrugter med quinoa og gedeost

Dåse piquillo-peberfrugter bruges normalt som en del af en sauce eller pynt, men i denne opskrift vil de være i centrum. Fyld peberfrugterne med et fyld af kogt quinoa, rosiner og gedeost, varm dem kort op i ovnen, og server som forret. læs mere

For at tilberede denne populære indiske kylling behøver du ikke en speciel tandooriovn; din ovn klarer jobbet fint på grillen. Kyllingebrystet er formarineret i naturel yoghurt med krydderier, herunder: læs mere

• Kartoffel-kikærteblanding
• Grøn chutney
• Yoghurtsauce
• Papdi chaat nacho-stil

I Indien refererer ordet chaat til flere typer velsmagende vegetariske snacks. Denne opskrift kommer fra Nidhi Jalan, grundlægger af Brooklyn-restauranten Masala Mama, som laver exceptionelle hjemmelavede indiske saucer (især kokoskarry). læs mere

• Grønt mangovand
• Kartoffelfyld

Nidhi Jalan, ejer af Masala Mama, laver disse sjove snacks hvert år under Holi, den indiske forårsfestival. De sprøde, friturestegte kugler presses ned i skallen og fyldes med et krydret fyld. læs mere

Hvis du ikke kan beslutte dig mellem pizza og thailandske nudler, så kombiner de to i én opskrift! Denne pizza har det bedste fra begge verdener: en luftig, sprød skorpe toppet med Pad Thai-nudler og rejer i en vidunderlig asiatisk sauce. Før servering - læs mere

Brunt sukker, salt og sort peber danner en supersimpel krydderiblanding, der giver grillet oksekødsbøf en smuk skorpe med en karamel-krydret smag. Tynde skiver grillet bøf serveres med en amerikansk succotash-salat. læs mere

• Salat
• Tankning

Denne livlige, nærende, mexicansk-inspirerede salat er perfekt til sommer og picnics. Den er fyldt med sunde grøntsager, en række forskellige kontrasterende teksturer og en bred vifte af smagsoplevelser med krydrede, søde og syrlige noter. Nogle af ingredienserne inkluderer: læs mere

Denne utroligt velsmagende mexicanske suppe er super nem at lave. Lav en stor portion, hæld den i beholdere og opbevar den i fryseren, så du har en lækker frokost lige ved hånden. Optø den i køleskabet natten over, og... læs mere

Frisk mexicansk salsa kan laves med et rivejern, og det tager ikke mere end 10 minutter. Du skal bruge et rivejern med fire sider, da nogle ingredienser skal rives med de store huller, mens andre skal rives med de små huller. Placer den direkte i - læs mere

Pico de gallo er en mexicansk salsa, der serveres frisk som forret, f.eks. med tortillachips. Den består typisk af finthakkede tomater, løg, chili og koriander i en dressing lavet med friskpresset limesaft. Prøv at tilføje den til din salsa: læs mere

• Fyldning
• Taco

Når du laver Tex-Mex tacos, så udskift traditionelt oksekød med magrere kalkun med lavt kalorieindhold, og du får en fantastisk middag, der både er kalorievenlig og nem at tilberede. Det tager dig lidt over 15 minutter – perfekt! læs mere

• Æggeruller
• Salsa

Selvom amerikanske æggeruller hævder at være asiatisk inspirerede, er de primært en bekvem måde at servere snacken på: fyldet, der er pakket ind i tynde dejplader, er nemt at dyppe i saucen og spise med hænderne. Denne opskrift laver æggeruller i stil med læs mere

Pandestegt kyllingebryst serveret i stil med mexicanske nachos. Både voksne og børn vil elske dette! Tyndt skåret kyllingebryst, stegt til det er gyldenbrunt, gnidet med krydret chilipulver, drysset med revet cheddar og gennemstegt i - læs mere

• Gryderet
• Ras el Hanout tør krydderiblanding

Tilbered en tyk og fyldig kødgryderet i mellemøstlig stil. Den er baseret på hakket oksekød, som i modsætning til andre udskæringer af kød tilberedes hurtigt, og denne ret tager dig ikke mere end en halv time. Lad det hakkede oksekød simre med tomater, kikærter og krydderier i en fyldig sauce. læs mere

Klassisk mac 'n' cheese er forbedret med et krydret tacofyld i denne opskrift. Det er endnu mere mættende og lækkert. Kødfyldet er lavet med hakket oksekød. Lad det simre med tomater og krydderier, traditionelt... læs mere

Mexicanske flautas (flautas) er friturestegte tortillarør fyldt med forskelligt fyld. De kan serveres som hovedret eller som forret. I denne flautas-opskrift bruger vi strimlet grillet kylling til fyldet, som er... læs mere

• Shakshuka
• Til servering

Forkæl dig selv og dine kære med en lækker mellemøstlig shakshuka til morgenmad. Ikke den sædvanlige slags med æg og grøntsager, men en kødrig, mættende og nærende en – alle vil have denne morgenmad til frokost og aftensmad! For at tilberede skal du bruge hakket oksekød eller... læs mere

Disse thailandske nudler er lavet med rester fra en feriekalkun. Riv kødet i små stykker med to gafler og vend det i hjemmelavet pad thai-sauce. Når nudlerne (linguine-pastaen) er kogte, begynder den sjove del – wok-stegningerne. Hvis du ikke har en wok, læs mere

Blød mandelpasta og krydret cayennepeber er de hemmelige ingredienser i denne fyldige kyllingegryderet, der er med til at binde alle smagene sammen til én fyldig buket. Gryderet indeholder også stykker af stegt kyllingebryst, sød kartoffel, grønkål, tomat og... læs mere

• Ribben
• Ølmoppesauce

Oksekødsribben er ikke så populære som svinekødsribben, men når de tilberedes korrekt, er de lige så lækre og saftige – du vil have masser af valgmuligheder! For at tilberede dem skal du bruge korte ribben, der er tykt dækket af lag af fedt. læs mere

Den kødfulde del af denne varmende og nærende suppe er krydret mexicansk chorizopølse. Fjern tarmene fra de rå pølser, steg det hakkede kød, og brug det til at lave en hurtig suppe med søde kartofler, spinat og tomater. Limesaft giver endnu mere smag. læs mere

Svinemørbrad er et sikkert valg til en hurtig og lækker middag til en særlig lejlighed. Det er problemfrit, kræver ingen udskæring eller marinering og tilberedes på få minutter. Før grillning gnides en hel svinemørbrad med læs mere

Disse tacos med møre stykker af stegt hellefisk vil være et hit hos alle. De får en særlig smag fra lime- og frisk koriandersaucen, der blandes med fisken inden stegning. Gem noget af saucen til at dresse savoykålsalaten. Smagen er... læs mere

• Kålsalat
• Creme fraiche
• Taco
• Til servering

Tex-Mex tacos med asiatisk fyld er en fusion, der imponerer med deres uventede, fyldige smag, imponerende præsentation og nemme tilberedning. Alle komponenterne i disse tacos – kyllingefyldet, coleslawen og cremefraichesaucen – tilberedes i læs mere

• Bløde pretzels
• Poblano ostesauce
• Sennepssauce

Bløde hjemmelavede pretzels er den perfekte snack på farten, og de er også en god forret til ølfesten, når de serveres med lækre dipsaucer. Bobby Flay foreslår at lave to enkle dipsaucer, der perfekt komplementerer disse pretzels: læs mere

Lav en sund, proteinrig middag! Denne sesamsalat med oksekød og tofu giver det anbefalede daglige proteinindtag med under 500 kalorier pr. portion. Den er også fyldt med smag. Dressingen, der også fungerer som marinade, er lavet af læs mere

Svineskulder er perfekt til langsom tilberedning. Kødet simrer i saucen i flere timer, indtil det er mørt, saftigt og bogstaveligt talt falder af benet. Lad svinekødet simre i en mexicansk molesauce lavet med tomater, chili, rosiner og... læs mere

• Sandwich
• Tomat- og løgsalat
• Chimichurri-sauce

Ideen om at lave sandwich af en luksuriøs filet mignon steak kan virke skør, men med denne opskrift bliver dine sandwich virkelig luksuriøse, og to bøffer giver fire portioner! Grillede filet mignon skiver placeres på - læs mere

Denne hurtige "gæster på dørtærsklen"-ret tilberedes på få minutter med frossen laks. En slowcooker med sin idiotsikre trykkogerfunktion kommer til undsætning og giver fisken alle smagene fra de andre ingredienser på ingen tid. læs mere

De traditionelle komponenter i amerikansk brødfyld - kyllingebouillon og brødterninger - suppleres i denne opskrift med stykker chorizo-pølse og klassiske mexicanske ingredienser: queso fresco, majstortillachips, peberfrugter - læs mere

• Oksekød
• Varm dipsauce

Forretter og retter på spyd ser altid unikke ud og er et sandt trækplaster for gæsterne. Du behøver ikke en grill eller barbecue til disse mini-spyd. Oksetern steges på en pande og sættes derefter på spyd med tandstikkere. Server spydene - læs mere

At mose agurker er en lækker og rustik måde at tilberede dem på, almindelig i hele Asien. Mosede agurker tilføjer en række forskellige teksturer til salaten, og deres smag intensiveres, efterhånden som det overskydende vand drænes. Salaten er utrolig... læs mere

Glaseret aubergine er et godt eksempel på en simpel, men utrolig lækker asiatisk-inspireret grøntsagstilbehørsret. Møre stykker af stegt aubergine er overtrukket med en sød og krydret, blank glasur lavet af sukker og en blanding af flere asiatiske saucer – østers, læs mere

• Kartoffelkoteletter
• Chaat masala

Aloo tikki, en sprød kartoffelbøf, er en populær snack i Indien. Den er ofte fyldt med knuste grønne ærter og serveres varm fra panden. På gaderne i Delhi er aloo tikki friturestegt og serveret på tallerkener lavet af læs mere

Dette majsbrød er bogstaveligt talt fyldt med kød, ost, søde peberfrugter, stegte løg og duftende krydderurter, ligesom et helt måltid, bare i forretform. Alt fyldet blandes omhyggeligt til en majsmelsdej, og brødet bages i en stor pande. læs mere

Mens du venter på hovedretten, kan du tilbyde dine gæster denne lette forret, som er utrolig hurtig og nem at tilberede. Den generøse mængde koriander giver denne yoghurtdip en delikat grøn farve, en fantastisk aroma og en levende smag, krydret med... læs mere

Dippen er lavet af kogte limabønner, som blendes i en foodprocessor med spinat, olivenolie, citron, friske krydderurter og tahini-sesampasta, indtil det bliver til en jævn pasta. Det er næsten som hummus, men endnu sundere! Også - læs mere

Denne aromatiske, fløjlsbløde dip blander harmonisk to saucer: mexicansk guacamole med avocado og tomat og en syrlig ranchsauce med urter. Den møre avocado jævner den sure mælkebase perfekt, mens buketten af ​​frisk, duftende koriander... læs mere

• Taco
• Chipotle-creme

Lav sunde fisketacos med lavt kalorieindhold. Til denne opskrift er det bedst at bruge fastkødt hvid fisk, såsom tilapia eller helleflynder, som let flager efter stegning. Mariner fisken i en blanding på forhånd: læs mere

En fremragende sommergrillet ret. Havbarsfileter lægges på stykker folie, overtrækkes med en duftende pasta af friske krydderurter og ingefær, toppes med en majs- og tomatrelish, pakkes derefter i individuelle portioner og grilles. læs mere

Forkæl dine gæster med en livlig og imponerende rejeforret med en eksotisk sauce. Store grillede rejer serveres enkeltvis i glas med en frisk salsa af mango, jalapeño, rødløg og koriander, krydret med limesaft. Frugtagtig - læs mere

Hvis du serverer deviled eggs til nytår, så lav dem til charmerende, pyntede juletræer! Avocado og friske krydderurter tilsættes blommefyldet, hvilket giver det en grøn farve. Sprøjt høje juletræslignende figurer ind i æggehvidernes halvdele ved hjælp af... læs mere

Ceviche er en fantastisk måde at få mest muligt ud af en lille mængde luksuriøse friske kammuslinger. Blot to hundrede gram af denne dyrebare fisk og skaldyr er nok til at brødføde fire personer. En vigtig ingrediens i denne ceviche er tomatillo (kirsebær). læs mere

• Nudler
• Jordnøddedressing
• Salat

Lav lækre, saftige asiatisk-inspirerede nudler. Kogt linguine pasta (spaghetti kan erstattes) blandes med fintrevet frisk kål, koriander, lange, tynde strimler peberfrugt og toppes med en jordnøddesmørsauce med - læs mere

Krydderier som chilipulver og spidskommen, sammen med stykker af velsmagende pepper jack-ost i midten af ​​kødbollerne, giver dem en vidunderlig krydret Tex-Mex-smag. De er nemme at lave og utroligt saftige. Denne opskrift er til... læs mere

• Majs
• Salat

Giv en traditionel sommersalat med agurker og tomater et latinamerikansk twist ved at tilsætte grillet majs til grøntsagerne. Dens sødme og røgede smag komplementeres perfekt af den varme jalapeño-peber, den forfriskende limesaft og koriander. Så... læs mere

Denne asiatiske boghvede soba nudelsalat er hurtig og nem at lave, og smagen er rig og kompleks. Det hele takket være riseddikedressingen med honning, tamari sojasauce, aromatisk mørk sesamolie og... læs mere

Denne enkle frittata i mexicansk stil er fyldt med grøntsager – forårsløg og duftende koriander – som tilføjer en karakteristisk smag. Omeletten tilberedes først på komfuret, pensles derefter med cremefraiche, toppes med revet ost og afsluttes i en... læs mere

Denne friske mexicanske pico de gallo salsa indeholder, udover hovedingredienserne – tomat, koriander, limesaft og krydret jalapeño – også ristede majskolber. Steg dem direkte på kolben, indtil de er sorte, og skær derefter kernerne af kolben. læs mere

Denne grøntsagssalat kan laves dagen i forvejen og sættes i køleskabet. Jo længere den står, desto fyldigere og lysere bliver farven takket være rødkålen. Den vil være meget imponerende, når den serveres. Tyndt revet - læs mere

En utrolig simpel opskrift på stegte kyllingevinger i en klistret glasur. Du behøver ikke en frituregryde eller ovn til denne. Kyllingevingerne marineres i flere timer i sojasauce med ingefær, frisk koriander, hvidløg og citronsaft, og derefter... læs mere

Erstat traditionel sennep og ketchup på din hotdog med en eksotisk ananasrelish, hvor den frugtagtige sødme harmonisk kombineres med limens syrlighed og jalapeño-peberens varme. Lad ananas simre med søde og stærke peberfrugter og krydderier - læs mere

Denne usædvanlige quiche var inspireret af den mexicanske ret enchiladas, fyldte tortillarør bagt i en krydret tomatsauce under et lag revet ost. Majstortillas fungerer som base for quichen – praktisk, når du ikke behøver at arbejde med... læs mere

Oplev en helt ny havregrynsoplevelse ved at lave den i stil med mexicansk tortillasuppe. Tortillasuppen er lavet med moste tomater, krydderier, chilipeber, koriander, lime og majstortillas og serveres med en række forskellige toppings - læs mere

• Kødboller
• Tomatsauce
• Fladbrød

Denne ret er helt grillet, selv tomatsaucen! Grill først de hakkede lammekødboller (i en grillkurv eller på en grillrist), og mens de hviler, lav en hurtig sauce med det grillede lam. læs mere

Forkæl dig selv og dine kære med en lækker og sund indisk middag. Røde linser simres i en let, frisk tomatsauce og serveres med smørsauterede rejer. Garam masala, et indisk krydderi, tilføjer en unik smag til retten. læs mere

Friturestegte avocadoskiver, møre indeni og sprøde udenpå, er en fantastisk lækkerbisken til en hjemmefest. For at tilberede denne forret dyppes frosne avocadoskiver i dej og steges i rigeligt olie, indtil de er gyldenbrune. læs mere

Denne cremefraiche- og avocadosauce er glat og fløjlsblød, som fløde, mens frisk koriander og lime tilføjer en fyldig, forfriskende smag. Den er klar på få minutter. Blend blot alle ingredienserne, indtil de er glatte. læs mere

• Fisk
• Salat

For at lave disse tacos steges stykker af hvid fisk i traditionelle mexicanske krydderier og serveres på små tortillas med en side af coleslaw. Ud over strimlet kål toppes salaten med knuste, tørre instantnudler. læs mere

Denne opskrift er inspireret af Tex-Mex fajita. I modsætning til den traditionelle ret serveres kød og grøntsager med ris i stedet for tortillas. Bunden af ​​denne skål er luftig basmatiris, smagt til med en forfriskende kartoffelmos. læs mere

Med en slowcooker kan du hurtigt og nemt tilberede kylling med ris, hvilket resulterer i lækker luftig ris og saftig kylling. Sauterede grøntsager – løg, peberfrugter, hvidløg og koriander – vil give din ret endnu mere smag (brug faste grøntsager). læs mere

I stedet for traditionelle krydderier kan kogte ris smages til med tomat. Dette er en interessant tilbehørsret til kødretter. Før tilberedning steges risene i vegetabilsk olie med en puré af friske tomater, løg og hvidløg, indtil næsten al risen er kogt. læs mere

Bobby Flay giver klassiske burgere et L.A.-twist med frisk rucola og avocado-relish. Vælg din ost: Monterey Jack er populær i Californien, men Bobby kan også lide denne burger med cheddar. læs mere

En lækker, mættende og saftig sandwich, perfekt til morgenmad, når man er på en ketogen diæt. I stedet for en traditionel bolle bruger denne sandwich to tynde bøffer lavet af stegt svinekødspølse med fyld imellem dem - en mør omelet, en smeltende skive - læs mere

Den populære vietnamesiske sandwich, Banh Mi, laves traditionelt med kød eller fisk på lange boller, men denne vegetariske version erstatter dem med succes med grillede shiitake-svampe og tofuskiver. Før stegning skal disse to ingredienser - læs mere

• Salat
• Tankning

Denne salat med frisk majs, søde cherrytomater, mør avocado og hakket mozzarella er sprængfyldt med sommersmage og farver. Bland grøntsagerne med en forfriskende dressing af koriander, ekstra jomfruolivenolie og... læs mere

Efter at have fjernet alle køddelene fra den stegte julekylling, kan du bruge den resterende rygrad, ribben og brystben til at lave en lækker suppe. Den resterende stegte kylling vil give kyllingebouillonen en fyldigere og mere krydret smag. Du vil elske den i - læs mere

Denne argentinske sauce, med en livlig smag og aroma, er lavet af en blanding af friske krydderurter – persille, koriander og oregano – blandet med hvidløg, vineddike og olivenolie. Et strejf af jalapeño peber giver et krydret pift. Saucen er læs mere

• Cremet majs
• Vinaigrettedressing med koriander

Denne fantastiske ret er perfekt til sommeren, både til hverdag og til særlige lejligheder. Pandestegt Stillehavstorskefilet i smør serveres med cremet majs og dryppet med en duftende vinaigrette. læs mere

Elskere af det østlige køkken vil sætte pris på den fyldige smag og luksuriøse aroma i denne ret, som kan serveres som en tyk vegetarisk suppe eller som tilbehør til kød. Dens nemme tilberedning og linsernes sundhedsmæssige fordele er også tiltalende. Til denne opskrift: læs mere

Denne suppeopskrift kommer fra Araya's Place, en af ​​de første veganske restauranter i USA, der specialiserer sig i thailandsk køkken. Den indeholder traditionelle tom yum-ingredienser som kaffirlimeblade, citrongræs, galangarod, chilipeber og juice. læs mere

• Marinade
• Chimichurri

Denne latinamerikanske ret vil efterlade alle i ærefrygt. Grillet oksebøf (kaldet churrasco på spansk) serveres med en argentinsk chimichurri-sauce lavet med friske krydderurter. Den tilberedes med en fast oksekødsbøf, som kræver... læs mere

I stedet for traditionelle kikærter bruger denne hummus bagte gulerødder. De bages i ovnen med hvidløg og krydderier, hvilket giver dem en fyldig, sød og krydret smag – en god base for en tyk dip. Gulerødderne pureres derefter i en foodprocessor. læs mere

• Taco
• Toppings

En tacobar er en sjov og spændende idé til en sammenkomst med venner. Du sætter forskellige skåle og tallerkener frem med traditionelle taco-toppings og inviterer gæsterne til at sammensætte deres egne forretter, der passer til deres smag. Grundlaget for disse tacos er læs mere

Denne chili con carne får sin traditionelle smag og aroma fra krydderier som chilipulver, spidskommen og koriander. Men ingredienserne er meget sundere! Proteinrige sorte bønner, magert hakket kalkun og sød butternut squash – alt dette fylder retten. læs mere

Disse sunde, fedtfattige nachos har alt, hvad du elsker ved denne mexicanske snack: sprøde hjemmelavede tortillachips, velsmagende pintobønner med adobosauce, mør avocado og sødbagt sød kartoffel. Alt sammen toppet med en klæbrig - læs mere

Søde kartofler er en dejlig kontrast til denne krydrede, mexicansk-inspirerede quinoa-tilbehørsret. Kog quinoaen i kyllingebouillon, skyl den et par gange på forhånd for at forhindre, at den bliver bitter, og vend den med separat kogte søde kartofler. læs mere

Edamamebønner er umodne sojabønner, der er rige på protein, fibre, sunde fedtsyrer og mikronæringsstoffer. De er også en populær snack til drikkevarer. Blancherede edamamebønner er en lækker dip og serveres med hjemmelavede chips. læs mere

Denne krydrede indiske ret er klar på mindre end en halv time og er fyldt med smagsoplevelser fra krydderier, søde kartofler, kokosmælk, hot sauce, grillet kylling og frisk mango. Lav først kokosmælkssaucen med - læs mere

Hvis du er fan af mexicanske nachos, burritos eller tacos, vil du uden tvivl sætte pris på denne gryderet, som i modsætning til de ovennævnte snacks kun tager et par minutter at sammensætte og indeholder alle de samme ingredienser: bønner, majs, tortillas, - læs mere

Denne thailandske pasta vil tryllebinde alle med sin eksplosive smag med noter af kokos, karry, jordnødder, lime og chili. Udover sin utrolige smag er den rig på protein og fibre, og super hurtig og nem at tilberede. Udbenede kyllingelår uden skind skæres i skiver - læs mere

Broccolistilken udgør ofte næsten halvdelen af ​​hele hovedets vægt, og det er spild af mad at smide den væk, når kun de smukke buketter er nødvendige til en ret. Stilkene er ikke mindre næringsrige end toppene, da de er en fremragende kilde til... læs mere

Mahi-mahi-fiskefileter pensles med olivenolie og grilles i kun fem minutter på hver side. Serveres på en bund af blandede grøntsager med en olivenoliebaseret mojo-sauce, der giver fisken en unik smag. læs mere

Denne hvide gryderet er en mildere version af den traditionelle Tex-Mex røde chili con carne. Den er lavet med grillet kylling, dåsehvide bønner, chilipeber (deraf navnet), majs og yucca (du kan erstatte - læs mere

Denne forenklede version af den mexicanske ret chili con carne bruger hvid kylling og hvide bønner i stedet for rødt kød og røde bønner. Andre ingredienser inkluderer løg, hvidløg, masser af krydderier, chilipeber, aromatisk koriander og bladgrøntsager. læs mere

Denne mexicansk-inspirerede forret har seks lag lækkerier, som du kan kombinere med tortillachips. En god fornøjelse til hjemmefester. Kan laves i en stor, delt pande eller... læs mere

Denne guacamole indeholder, udover modne avocadoer, løg, hvidløg, stærke serranopeber, aromatisk frisk koriander, olivenolie og friskpresset limesaft – en eksplosion af livlige smagsoplevelser, du vil have lyst til at nyde igen og igen. Mos avocadoerne – læs mere

• Rød salsa
• Chimichurri
• Bøf

Porterhouse-bøffen er elsket for sin størrelse (én bøf er nok til fire personer) og for sin kombination af oksemørbrad og striploin-bøf, adskilt af et smagfuldt ben. Denne bøf serveres i skiver og garneret med to latinamerikanske ingredienser: læs mere

Vilde ris med svampe kan serveres som tilbehør til kød eller som en selvstændig vegetarisk ret, fyldt med fyldige smagsoplevelser. For en mere kompleks smag, brug en blanding af forskellige svampe. Sauter dem i smør. læs mere

Dobbeltbagte søde kartofler i mexicansk stil kan laves som tilbehør til et festbord eller som forret til hjemmefester. De søde kartofler bages i ovnen og halveres, hvorefter kødet skrabes ud, og så... læs mere