Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Dåsebønner er et solidt fyld til mexicanske tortillas.

Ingredienser:

• To dåser (400 g) pintobønner
• 0,5 kop hakket koriander
• 4 skiver bacon
• 1 jalapeñopeber, valgfri

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

pintobønner, jalapeno peber, bacon, spidskommen, oregano, bagte bønner, varm sauce, koriander

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Sautér 4 skiver bacon og 1 hakket løg i olivenolie ved middel varme i 7 minutter. Tilsæt 1/2 kop hakket koriander, 2 hakkede fed hvidløg, 1 hakket jalapeño (fjern kernerne) og 1/2 tsk af hver af stødt spidskommen, tørret oregano og groft salt. Steg under omrøring i 5 minutter.
Trin 2
• Tilsæt to dåser (400 g) skyllede pintobønner og 6 dl vand. Kog under omrøring i 7 minutter. Tilsæt mere koriander og stærk sauce.

Stemmer: 1